유형별(식품, 신선), 응용 프로그램별(중소기업, 대기업), 지리적 범위 및 예측별 글로벌 가상 레스토랑 및 고스트 키친 시장 규모

가상 레스토랑 및 고스트 키친 시장 규모 및 예측

가상 레스토랑 및 고스트 키친 시장 규모는 지난 몇 년 동안 상당한 성장률로 적당한 속도로 성장하고 있으며, 예측 기간인 2021년에서 2028년 사이에 시장이 상당히 성장할 것으로 예상됩니다.

2020년에 시장은 꾸준한 속도로 성장했으며 전략 채택이 증가함에 따라 시장은 예상 기간 동안 상승할 것으로 예상됩니다. 글로벌 가상 레스토랑 및 고스트 키친 시장은 주문형 음식 배달 증가로 인해 더 빠른 속도로 성장하고 있습니다. 고스트 키친은 지속적인 음식 배달 시스템의 중요한 구성 요소입니다. 신선하게 준비된 식사와 간식이 점점 더 우리 삶의 큰 부분이 되고 있으며, 더 많은 생산이 "클라우드"로 이동할 가능성이 높으며 생산 현장, 판매 지점 및 소비자 상호 작용 간의 분리가 커지고 있습니다. 글로벌 가상 레스토랑 및 고스트 키친 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진 요인, 제약, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

글로벌 가상 레스토랑 및 고스트 키친 시장 정의

클라우드 키친이라고도 하는 가상 주방은 식사를 위한 특정 물리적 공간이 없는 레스토랑입니다. 따라서 본질적으로 좌석 옵션과 테이크어웨이를 제외한 본격적인 레스토랑에서 찾을 수 있는 상업용 주방이며 고스트 키친은 배달 전용 레스토랑입니다. 고객을 위한 물리적 공간이 없습니다. 주문은 한 장소에서 이루어지고 배달 기사가 픽업하여 오프프레미스에서 즐길 수 있습니다. 이러한 주방은 임대료가 비싼 동네에서 가장 수익성이 높으며, 비싼 레스토랑 공간에 대한 필요성이 최소화되고 해당 지역의 특정 요리에 대한 수요를 충족합니다.

글로벌 가상 레스토랑 및 고스트 키친 시장 개요

클라우드 키친은 레스토랑에서 배달 최적화 메뉴 항목을 준비하기 위해 공간을 임대하는 중앙 집중형 라이선스 상업용 식품 생산 시설입니다. 한 레스토랑에서 여러 브랜드 또는 가상 레스토랑을 운영할 수 있으며, 모두 한 지붕 아래에서 운영되거나 주방이 인큐베이터처럼 운영되어 다양한 소스에서 공유될 수 있습니다. 가상 레스토랑을 시작하거나 위탁 주방을 시작하려는 식품 기업가에게 기회가 증가하고 있습니다.

식품 기업가들은 자체 가상 레스토랑 컨셉을 출시하기 위해 상업용 주방 공간을 점점 더 많이 찾고 있으며, 네트워크의 공유 주방은 가상 레스토랑 세입자의 효율성과 성공을 극대화하기 위한 추가 서비스를 제공함으로써 수요에 대응하고 있습니다. 인구 증가와 도시화 증가, 이주 증가로 인해 가상 레스토랑 및 고스트 키친 시장 사업이 활성화될 것으로 예상됩니다.

글로벌 가상 레스토랑 및 고스트 키친 시장세분화 분석

글로벌 가상 레스토랑 및 고스트 키친 시장은 유형, 응용 프로그램 및 지리적 위치에 따라 세분화됩니다.

유형별 가상 레스토랑 및 고스트 키친 시장

• 식품
• 신선한

유형에 따라 시장은 식품과 신선으로 나뉩니다. 소비자의 가처분 소득이 증가함에 따라 식품과 신선에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

응용 프로그램별 가상 레스토랑 및 고스트 키친 시장

• 중소기업
• 대기업

응용 프로그램에 따라 시장은 SEM과 대기업으로 나뉩니다. SEM 애플리케이션의 성장은 호텔 서비스 증가와 함께 입증될 수 있습니다. 대기업 애플리케이션 세그먼트는 소비자의 가처분 소득 증가와 전반적인 취향 및 선호도의 변화에 기인합니다.

지리적별 가상 레스토랑 및 고스트 키친 시장

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 기타 세계

지역 분석을 기준으로 글로벌 가상 레스토랑 및 고스트 키친 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 세계로 분류됩니다. 북미는 가상 레스토랑 및 고스트 키친 시장에서 가장 큰 시장이 될 것으로 예상되며 그 다음으로 유럽, 아시아 태평양 및 RoW가 뒤를 따릅니다. 가상 레스토랑 및 고스트 키친 유형은 개발도상국과 선진국 모두에서 널리 퍼져 있습니다.

주요 참여자

"글로벌 가상 레스토랑 및 고스트 키친 시장" 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 기업은 Uber Eats, Taker, VizEat, GRUBHUB, Skip The Dishes, FLIPDISH, DoorDash, CLOUD KITCHENS, Deputy, Rebel Foods입니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 기업의 주요 개발 전략, 시장 점유율, 시장 순위 분석이 포함됩니다.

보고서 범위

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시장 조사의 조사 방법론

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• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시• 해당 지역의 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내에서 시장에 영향을 미치는 요인을 표시하는 지역별 분석• 경쟁 환경 주요 기업의 시장 순위와 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 인수를 지난 5년 동안 프로파일링한 기업에 통합합니다.• 기업 개요, 기업 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 기업에 대한 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 기업 프로필• 최근 개발 사항(성장 기회 및 동인과 신흥 및 선진 지역의 과제 및 제약을 포함)과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망• 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점에서 시장에 대한 심층 분석을 포함합니다.• 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력을 제공합니다.• 시장 역학 시나리오와 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회• 판매 후 6개월 분석가 지원

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