소프트웨어별(프런트엔드 소프트웨어, 회계 및 현금 흐름, 구매 및 재고 관리, 테이블 및 배달 관리, 직원 급여 및 일정), 배포 모드별(클라우드 기반 및 온프레미스), 지리적 범위 및 예측별 글로벌 식품 서비스 관리 소프트웨어 시장 규모

식품 서비스 관리 소프트웨어 시장 규모 및 예측

식품 서비스 관리 소프트웨어 시장 규모는 2024년에 1조 1,100억 달러로 평가되었으며, 2031년까지 2조 8,800억 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년부터 2031년까지 CAGR 12.13%로 성장할 것입니다.

주문 처리 기술의 개선과 간소화된 지불 처리 및 주문 관리가 식품 서비스 관리 소프트웨어 시장 성장을 견인하는 주요 요인 중 일부입니다. 게다가 고객 관리, 레시피 관리, 재고 관리, 무료 회계, 주방 주문 접수, POS 솔루션과 같은 소프트웨어 솔루션에 대한 수요가 증가하면서 식품 서비스 관리 소프트웨어 시장 성장에 기여하고 있습니다. 글로벌 식품 서비스 관리 소프트웨어 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진 요인, 제약, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

글로벌 식품 서비스 관리 소프트웨어 시장 정의

식품 서비스 관리 소프트웨어는 공공 및 민간 식품 서비스 운영을 위한 재고 관리, 수령, 구매 및 레시피 관리를 가능하게 하는 소프트웨어 유형입니다. 또한 식품 서비스 제공업체가 프로세스, 직원, 고객, 판매, 재고 및 회계를 최적화할 수 있도록 합니다. 이 소프트웨어는 카페테리아 및 식품 공장과 같은 상업적 식품 사업체가 운영을 관리하는 데 도움이 됩니다. 식품 서비스 관리 소프트웨어는 레시피 생성 및 재고 관리와 같은 소규모 작업에 도움이 되지만 비즈니스 관리, 비용 관리 및 가격 책정과 같은 대규모 작업도 용이하게 합니다. 식품 서비스 사업체와 운영 또는 주방을 운영하는 사람들은 특정 식품 서비스 관리 도구를 사용하여 전체 사업을 운영하는 반면, 다른 사람들은 추가 도구로 소프트웨어를 보완해야 합니다.

식품 서비스는 많은 상업적 및 비상업적 이해 관계자로 구성된 대규모 부문입니다. 상업적 부문은 레스토랑 및 식품 서비스 산업의 약 80%를 차지하며 풀 서비스 레스토랑, 케이터링, 경기장, 항공사 및 크루즈 선박과 같은 사업체를 포함합니다. 비상업적 부문은 다른 시설의 주요 목적을 지원하기 위해 음식을 준비하고 제공합니다. 이 부문의 범주에는 학교 및 대학의 케이터링, 군대, 의료, 비즈니스 및 산업, 클럽이 포함됩니다. 따라서 식품 서비스 관리가 식품 및 음료 전체에서 가장 어려운 부문 중 하나입니다. 고객 유지, 변화하는 경제, 변화하는 인구 통계, 높은 인력 이직률, 대규모 트렌드(예푸드 트럭, 지역 음식, 소규모 플레이트) 및 매우 가변적인 사업 비용은 식품 서비스 산업이 매일 직면하는 과제 중 일부에 불과합니다. 식품 서비스 관리 소프트웨어는 회사가 일상적인 과제를 해결하는 데 도움이 됩니다. 식품 서비스 관리 소프트웨어는 식품 추적 소프트웨어, 식품 서비스 유통 소프트웨어 또는 케이터링 소프트웨어와 같은 다른 도구 및 소프트웨어를 통합하여 사용할 수도 있습니다. 회계 소프트웨어, 인력 관리 소프트웨어, 비즈니스 인텔리전스 플랫폼과 같은 다른 비즈니스 관리 도구도 식품 서비스 관리 소프트웨어와 통합할 수 있습니다.

글로벌 식품 서비스 관리 소프트웨어 시장 개요

식품 서비스 관리 소프트웨어 시장 규모는 지난 몇 년 동안 상당한 성장률로 더 빠른 속도로 성장하고 있으며 예측 기간 동안 시장이 상당히 성장할 것으로 예상됩니다. 식품 서비스 산업은 경쟁이 치열하며 레스토랑은 효율성을 높이고 비용을 절감하며 고객 만족도를 높여야 하는 압박을 받고 있습니다. 식품 서비스 관리 소프트웨어는 주문 처리, 재고 관리, 지불 처리와 같은 작업을 자동화하여 레스토랑이 운영 효율성을 개선하는 데 도움이 됩니다. 온라인 주문 및 배달이 점점 더 인기를 얻고 있으며 많은 소비자가 온라인으로 음식을 주문하는 것을 선호합니다. 온라인 주문 플랫폼 및 배달 관리 소프트웨어와 같은 식품 서비스 관리 소프트웨어 솔루션은 레스토랑이 온라인 주문, 배달 물류 및 지불을 관리하는 데 도움이 되므로 이러한 솔루션의 채택이 증가했습니다.

데이터 분석의 중요성이 커짐에 따라 레스토랑은 고객 행동, 재고 관리 및 재무 실적에 대한 통찰력을 제공하는 소프트웨어 솔루션을 채택하고 있습니다. 식품 서비스 관리 소프트웨어는 레스토랑이 정보에 입각한 결정을 내리고 수익성을 개선하는 데 도움이 되는 실시간 데이터 분석을 제공합니다.

COVID-19 팬데믹으로 인해 레스토랑이 떠다니기 위해 테이크아웃 및 배달 서비스로 전환해야 했기 때문에 식품 서비스 관리 소프트웨어 도입이 가속화되었습니다. 레스토랑이 접촉을 최소화하고 사회적 거리두기 조치를 유지하려고 하면서 비대면 주문 및 결제 옵션과 같은 소프트웨어 솔루션이 점점 더 중요해졌습니다. 클라우드 기반 식품 서비스 관리 소프트웨어 솔루션은 유연성, 확장성 및 비용 효율성으로 인해 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 클라우드 기술을 사용하면 레스토랑이 인터넷 연결이 있는 어디서나 데이터와 소프트웨어 애플리케이션에 액세스할 수 있어 유연성과 이동성이 향상됩니다.

전반적으로 식품 서비스 관리 소프트웨어 시장은 이러한 솔루션이 레스토랑의 효율성을 개선하고 비용을 절감하며 고객 경험을 향상시키는 데 도움이 되기 때문에 성장하고 있습니다. 기술이 계속 발전함에 따라, 우리는 식품 서비스 관리의 효율성과 효과성을 더욱 향상시킬 더욱 진보된 소프트웨어 솔루션이 등장할 것으로 기대할 수 있습니다.

글로벌 식품 서비스 관리 소프트웨어 시장 세분화 분석

글로벌 식품 서비스 관리 소프트웨어 시장은 소프트웨어, 배포 모드 및 지역을 기준으로 세분화됩니다.

소프트웨어별 식품 서비스 관리 소프트웨어 시장

• 프런트 엔드 소프트웨어• 회계 및 현금 흐름• 구매 및 재고 관리• 테이블 및 배달 관리• 직원 급여 및 일정 관리• 기타

소프트웨어별 요약 시장 보고서를 받으려면-

소프트웨어를 기준으로 시장은 프런트 엔드 소프트웨어, 회계 및 현금 흐름, 구매 및 재고 관리, 테이블 및 배달 관리, 직원 급여 및 일정 관리, 기타로 나뉩니다. 프런트엔드 소프트웨어는 2021년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 클라우드 기반 식품 서비스 관리 소프트웨어의 주요 장점 중 하나는 레스토랑이 인터넷에 연결된 모든 곳에서 데이터와 소프트웨어 애플리케이션에 액세스할 수 있다는 것입니다. 즉, 레스토랑 직원은 다양한 기기와 위치에서 주문, 재고 및 재정을 관리할 수 있어 유연성과 생산성을 높일 수 있습니다.

클라우드 기반 식품 서비스 관리 소프트웨어의 또 다른 장점은 기존의 온프레미스 소프트웨어 솔루션보다 비용 효율적일 수 있다는 것입니다. 클라우드 기반 소프트웨어는 값비싼 하드웨어와 IT 인프라의 필요성을 없애고, 종종 기업이 구독 기준으로 필요한 소프트웨어 기능에만 비용을 지불할 수 있습니다.

배포 모드별 식품 서비스 관리 소프트웨어 시장

• 클라우드 기반• 온프레미스

배포 모드별 요약 시장 보고서를 받으려면-

배포 모드에 따라 시장은 클라우드 기반과 온프레미스로 나뉩니다. 클라우드 기반은 2021년 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 프런트엔드 식품 서비스 관리 소프트웨어 도입을 주도하는 주요 요인 중 하나는 온라인 주문 및 배달 서비스의 인기 증가입니다. 점점 더 많은 고객이 온라인으로 음식을 주문함에 따라 레스토랑은 이러한 주문을 관리하고 주문 프로세스를 간소화하기 위한 소프트웨어 솔루션을 도입하고 있습니다.

프런트엔드 식품 서비스 관리 소프트웨어 도입을 주도하는 또 다른 요인은 효율성을 높이고 비용을 절감해야 할 필요성입니다. 주문 처리 및 재고 관리와 같은 작업을 자동화함으로써 레스토랑 직원은 다른 작업에 집중할 수 있어 비용을 절감하고 생산성을 높일 수 있습니다.

식품 서비스 관리 소프트웨어 시장, 지역별

• 북미• 유럽• 아시아 태평양• 기타 세계

지역을 기준으로 글로벌 식품 서비스 관리 소프트웨어 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 세계로 분류됩니다. 북미는 2021년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 미국에서 식품 서비스 관리 소프트웨어는 패스트푸드 레스토랑(QSR)과 풀서비스 레스토랑 모두에서 주문, 재고, 재정을 관리하는 데 널리 사용됩니다. Toast, Square, Revel과 같은 POS 시스템이 업계에서 인기가 있는 반면, Grubhub, DoorDash, Uber Eats와 같은 온라인 주문 플랫폼은 음식 배달 서비스에 널리 사용됩니다. Upserve, TouchBistro, Lightspeed와 같은 레스토랑 관리 소프트웨어도 레스토랑에서 인기가 있습니다. 북미의 식품 서비스 관리 소프트웨어 시장은 경쟁이 치열하며, 많은 업체가 레스토랑을 위한 광범위한 소프트웨어 솔루션을 제공합니다. 이 산업은 또한 인공 지능, 자동화, 분석과 같은 새로운 기술의 도입으로 빠르게 발전하고 있습니다.

주요 업체

"글로벌 식품 서비스 관리 소프트웨어 시장" 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 기업은 Abbott Laboratories, CBORD, FoodPro(Aurora Information Systems), Computrition, JAMIX, Galley, MealSuite, Agilysys, MarketMan, Inc, FoodCo Software, Restaurant Systems Pro

입니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 기업의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.

주요 개발 사항

• FlytBase는 2021년 7월에 온디맨드 최종 마일 항공 배달 소프트웨어 솔루션인 FlytZip을 공식 출시할 예정입니다. FlytZip을 사용하면 드론 솔루션 공급업체(DSP)가 업계 최초로 선택한 UAV 하드웨어를 사용하여 여러 배송을 종단 간에 배치하고 관리할 수 있습니다.

• 2020년 11월, 캠퍼스 카드 및 푸드서비스 기술 공급업체인 CBORD는 디지털 주문 공급업체인 Tacit과 협력하여 학교 캠퍼스 전반에서 지불 관리 서비스를 간소화하는 동시에 교육 분야에서 디지털 주문을 더욱 확대합니다. Tacit은 이제 CBORD 플랫폼과 통합하여 많은 캠퍼스 전문가와 학생에게 푸드서비스 주문 기회를 제공합니다.

합병 및 인수

• 2021년 7월, 식품 서비스 장비 산업에서 가장 크고 가장 다각화된 글로벌 리더 중 하나인 Ali Holding Srl과 Welbilt, Inc.는 Ali Group이 Welbilt를 주당 24.00달러, 총 주식 가치 약 35억 달러, 기업 가치 48억 달러에 현금 거래로 인수하는 최종 합병 계약을 체결했다고 발표했습니다.

• 2021년 1월, 식품, 음료 및 산업 시장을 위한 프로세스 솔루션의 선도적 공급업체인 SPX FLOW, Inc.는 화학, 식품, 야금 및 비료, 환경 기술, 수처리 및 제약 시장을 위한 Stelzer, Uutechnic 및 Jamix 혼합 솔루션 제조업체인 UTG Mixing Group의 인수를 완료했다고 발표했습니다.

보고서 범위

시장 조사의 조사 방법론