2024-2031년 가금류 유형별(암탉 계란 노른자 오일, 오리 계란 노른자 오일), 응용 분야(식이 보충제, 제약 산업, 화장품), 추출 방법(용매 추출, 초임계 유체 추출, 콜드 프레스 추출) 및 지역별 계란 노른자 오일 시장

계란 노른자 오일 시장평가 – 2024-2031

계란 노른자 오일의 영양적 이점에 대한 소비자들의 인식이 높아지고, 다양한 산업에 걸쳐 응용 분야가 확대되면서 이 다재다능한 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이에 따라 건강을 의식하는 소비자를 대상으로 하고 새로운 시장 기회를 모색하기 위해 회사에서는 계란 노른자 오일을 제품에 통합하고 있습니다. 따라서 계란 노른자 오일 시장 규모는 2024년 기준으로 약 2억 8,869만 달러에서 2031년에는 5억 2,890만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 천연 및 영양이 풍부한 재료에 대한 수요가 증가하기 때문입니다.

게다가 계란 노른자 오일과 같은 고품질의 추적 가능한 재료의 채택은 특히 제약 및 화장품 산업에서 식품 안전 및 품질을 규제하는 엄격한 규정 및 지침의 출현으로 인해 촉진되고 있습니다. 계란 노른자 오일은 정부 지원과 이러한 규정에 대한 준수 요구 사항으로 인해 신뢰할 수 있고 지속 가능한 재료로 장려되고 있습니다. 영어달걀 노른자 오일 시장은 이러한 규정의 채택과 제품 안전에 대한 집중으로 인해 2024년부터 2031년까지 약 7%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

달걀 노른자 오일 시장정의/개요

달걀 노른자 오일은 달걀 오일 또는 난황 오일이라고도 하며, 주로 닭인 다양한 종류의 새의 달걀 노른자에서 추출한 천연적이고 영양이 풍부한 오일입니다. 달걀 노른자의 다른 성분에서 오일을 분리하는 공정을 통해 얻은 황금빛 노란색 액체입니다. 인지질, 콜레스테롤, 비타민, 필수 지방산과 같은 다양한 생리활성 화합물을 포함하는 독특한 구성으로 인해 높은 평가를 받는 달걀 노른자 오일은 여러 산업에 걸쳐 응용되는 다재다능한 성분으로 간주됩니다.

식품 산업에서 달걀 노른자 오일은 천연 유화제, 풍미 향상제 및 영양 보충제로 사용됩니다. 유화 특성으로 인해 마요네즈, 샐러드 드레싱 및 구운 식품을 생산하는 데 유용합니다. 또한 영양가가 높아 식이 보충제 및 기능성 식품에 통합하는 것이 일반적입니다.

달걀 노른자 오일의 이점은 화장품 및 개인 관리 산업에서 인정받고 있으며, 보습제, 헤어 컨디셔너 및 노화 방지 크림과 같은 다양한 스킨 케어 제품의 영양 성분으로 사용됩니다. 보습 및 컨디셔닝 특성은 달걀 노른자 오일에 함유된 레시틴과 기타 지질의 고농도에 기인합니다.

또한 달걀 노른자 오일은 제약 산업에서 부형제(활성 제약 성분의 제형과 전달을 돕는 물질)로 사용되며 약물 개발 및 연구를 위한 생물학적 활성 화합물의 공급원으로 사용됩니다.

천연 및 영양이 풍부한 성분에 대한 수요 증가가 달걀 노른자 오일 시장 성장의 원동력이 될 수 있을까요?

다양한 산업에서 달걀 노른자 오일에 대한 수요는 천연 및 영양이 풍부한 성분에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 주도되고 있습니다. 건강을 의식하는 소비자들이 클린 라벨과 최소한의 합성 첨가물을 사용한 제품을 점점 더 선호함에 따라 달걀 노른자 오일은 인공 성분에 대한 매력적인 천연 대안으로 부상하고 있습니다.

식품, 화장품 및 제약 산업에서 가장 많이 찾는 성분은 달걀 노른자 오일로, 필수 지방산, 인지질 및 지용성 비타민이 풍부한 독특한 구성을 가지고 있습니다. 제조업체는 이러한 수요에 대응하여 제품 제형에 달걀 노른자 오일을 통합하여 자연적이고 영양적인 특성을 활용하고 있습니다.

시장 성장은 달걀 노른자 오일의 다재다능함과 다양한 부문에 걸친 다양한 응용 분야에 의해 촉진되고 있습니다. 달걀 노른자 오일은 식품 산업에서의 전통적인 사용 외에도 화장품 및 개인 관리 산업에서 보습 및 영양 공급 특성으로 인해 가치가 있습니다.

또한 제약 산업에서는 생물학적 활성 화합물의 공급원이자 약물 제형의 부형제로서의 달걀 노른자 오일의 잠재력을 인정하고 있습니다. 이러한 응용 분야 확장은 달걀 노른자 오일 수요를 촉진하여 시장에 새로운 업체와 투자를 유치하고 있습니다.

제한된 가용성과 계절적 변화는 달걀 노른자 오일 시장에 어떤 영향을 미칠까요?

달걀 노른자 오일 생산은 달걀 산업의 부산물인 달걀 노른자의 가용성에 크게 의존합니다. 달걀 노른자 오일 시장은 제한적이고 계절적인 원료 공급에 대한 의존성으로 인해 어려움을 겪습니다. 계란 산업의 생산 수준 변동은 질병 발생, 소비자 수요 변화, 가금류 사육에 영향을 미치는 환경 조건과 같은 요인의 영향을 받습니다.

또한 달걀 노른자의 가용성은 지역 및 계절적 변화에 영향을 받을 수 있으며, 잠재적으로 달걀 노른자 오일 시장에서 공급 중단 또는 가격 변동으로 이어질 수 있습니다. 원료 가용성의 이러한 제한은 달걀 노른자 오일의 지속적인 공급을 방해하여 제조업체가 시장 수요를 충족하는 능력에 영향을 미칠 수 있습니다.

게다가 달걀 노른자 오일의 생산 공정에는 달걀 노른자와 달걀 흰자를 분리하고, 다양한 방법을 통해 오일을 추출하고, 품질 기준을 충족하도록 오일을 정제하는 등 여러 단계가 포함됩니다. 이 과정은 노동 집약적이고 특수 장비가 필요하여 다른 식물성 오일에 비해 생산 비용이 더 높습니다.

또한, 생산 용량이 달걀 노른자의 가용성에 직접적으로 연관되어 있기 때문에 달걀 노른자 오일 산업에서 확장성은 문제가 될 수 있습니다. 생산량을 늘리려면 인프라와 가공 시설에 상당한 투자가 필요하여 특히 시장의 소규모 업체에게 재정적 어려움이 따를 수 있습니다.

범주별 통찰력

달걀 노른자 오일의 다재다능함이 제약 산업에서 채택을 촉진할까요?

예측 기간 동안 제약 산업 부문이 시장을 지배할 것으로 추정됩니다. 약물 제형의 귀중한 성분 및 부형제로서 달걀 노른자 오일의 다재다능함과 잠재력은 제약 산업에서 인정받고 있습니다. 제약 개발 및 제조에서 다양한 응용 분야에 유망한 후보는 달걀 노른자 오일로, 특히 인지질과 지방산의 농도가 높기 때문입니다.

달걀 노른자 오일이 주목을 받고 있는 주요 분야 중 하나는 약물 전달 시스템 제형입니다. 치료제의 생물학적 이용 가능성과 표적 전달을 향상시킬 수 있는 리포좀 및 나노입자와 같은 지질 기반 약물 전달 시스템을 개발하는 데 적합한지는 달걀 노른자 오일의 유화 특성과 생체 적합성에서 찾을 수 있습니다.

또한 경구 및 국소 약물 제품 제형에서 잠재적인 부형제로서 달걀 노른자 오일에 대한 탐색이 진행 중입니다. 합성 부형제에 대한 대안으로서의 매력은 천연 유래, 다양한 활성 제약 성분(API)과의 호환성, 약물의 안정성과 생물학적 이용 가능성을 개선하는 능력에 기인합니다.

달걀 노른자 오일의 채택은 제약 산업에서 천연 및 지속 가능한 성분에 대한 강조가 커지고 혁신적인 약물 전달 솔루션에 대한 필요성이 결합됨에 따라 촉진되고 있습니다. 달걀 노른자 오일은 약물 제형에서 부형제 사용에 이르기까지 다양한 용도로 사용할 수 있어 제약 분야에서 귀중한 성분으로 자리 잡고 있습니다.

마찬가지로 화장품 산업에서도 달걀 노른자 오일은 보습 및 영양 공급 특성으로 인해 개인 관리 제품에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 합성 연화제 및 컨디셔닝제에 대한 천연 대안으로서의 매력은 달걀 노른자 오일에 레시틴 및 기타 지질이 들어 있어 피부와 머리카락에 수분을 공급하고 컨디셔닝하는 능력 때문입니다.

달걀 노른자 오일의 천연 및 클린 라벨 매력은 두 산업의 제조업체가 투명성과 지속 가능성에 대한 소비자 선호도에 부합하는 제품에 대한 증가하는 수요를 충족하기 위해 활용하고 있습니다. 이러한 분야에서의 채택은 기업이 제품을 차별화하고 의식적 소비주의의 증가하는 추세에 부응하고자 하면서, 달걀 노른자 오일을 자연스럽고 추적 가능하며 재생 가능한 성분으로 인식함에 따라 이루어지고 있습니다.

추출 방법 선택이 달걀 노른자 오일의 품질과 수율에 영향을 미칩니까?

콜드 프레스 추출 부문은 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 추정됩니다. 익스펠러 프레싱이라고도 하는 콜드 프레스 추출은 기계적 힘을 사용하여 달걀 노른자에서 오일을 추출하는 용매가 없는 방법입니다. 이 기술은 단순성, 비용 효율성 및 오일의 자연적 특성을 보존하는 능력으로 선호됩니다. 그러나 콜드프레스 추출을 통해 얻은 수율은 일반적으로 다른 방법에 비해 낮아 프로세스의 전반적인 효율성과 수익성에 영향을 미칠 가능성이 있습니다.

계란 노른자 오일 시장 보고서 방법론에 접근하세요

국가/지역별 통찰력

화장품 및 제약 분야에서 계란 노른자 오일에 대한 수요 증가가 북미 시장에 어떤 영향을 미칩니까?

북미 계란 노른자 오일 시장의 지배력은 다양한 응용 분야, 특히 화장품 및 제약 산업에서 이 다재다능한 성분에 대한 수요가 증가함에 따라 촉진되었습니다. 시장의 성장에 크게 기여한 것은 이 지역의 잘 정립된 제조 역량, 엄격한 품질 기준, 그리고 천연 및 지속 가능한 제품에 대한 소비자 선호도입니다.

화장품 산업에서 달걀 노른자 오일은 필수 지방산, 비타민, 항산화제가 풍부하여 귀중한 성분으로 인기를 얻었습니다. 이러한 특성으로 인해 스킨케어 제품, 헤어 케어 제형 및 기타 개인 관리 응용 분야에 이상적인 선택이 되었습니다. 점점 더 많은 북미 소비자가 천연 및 유기 화장품을 찾고 있으며, 이로 인해 핵심 성분으로서 달걀 노른자 오일에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

또한 다양한 응용 분야에서 달걀 노른자 오일의 잠재력은 북미의 제약 산업에서 인정을 받았습니다. 인지질이 풍부한 달걀 노른자 오일은 다양한 의약품의 생물학적 이용 가능성과 효능을 향상시키는 약물 전달 시스템인 리포좀 생산에 사용됩니다. 이로 인해 이 지역의 제약 제조업체에서 달걀 노른자 오일에 대한 수요가 증가했습니다.

또한 북미의 건강보조식품 시장에서 상당한 성장이 있었으며, 소비자들은 영양소와 필수 지방산의 천연 공급원을 찾고 있습니다. 오메가-3 및 오메가-6 지방산, 비타민 및 기타 유익한 화합물의 풍부한 공급원인 달걀 노른자 오일은 다양한 보충제 제형에 사용되어 시장 수요를 더욱 촉진했습니다.

아시아 태평양 지역의 기존 계란 생산 산업이 성숙 계란 노른자 오일 시장의 성장에 기여할 수 있을까요?

아시아 태평양 지역이 계란 노른자 오일의 성숙 시장으로 부상한 것은 잘 확립된 계란 생산 산업과 다양한 응용 분야에서 천연 및 지속 가능한 성분에 대한 수요가 증가했기 때문입니다. 이 지역에서는 달걀 노른자 오일 시장에서 상당한 성장 궤적이 목격되었으며, 중국, 인도, 일본과 같은 국가가 선두를 달리고 있습니다.

세계에서 가장 큰 계란 생산국 중 하나는 아시아 태평양 지역으로, 중국, 인도, 일본과 같은 국가가 생산 분야를 지배하고 있습니다. 이 지역의 달걀 노른자 오일 시장 성장을 위한 강력한 기반은 풍부한 계란 가용성에 의해 제공되었습니다. 달걀 노른자 오일 생산은 계란 산업의 부산물이기 때문에 전체 계란 생산 수준과 밀접하게 연관되어 있습니다.

화장품, 의약품, 건강 보조식품에 대한 수요는 이 지역의 인구가 빠르게 증가하고 가처분 소득이 증가함에 따라 촉진되었습니다. 이러한 부문은 달걀 노른자 오일을 주요 성분으로 많이 사용합니다. 아시아 태평양 지역의 소비자 선호도는 이 지역의 전통적 관행과 지속 가능한 삶에 대한 인식 증가에 점점 더 부합하고 있으며, 이로 인해 천연 및 유기농 제품에 대한 수요가 급증하고 있습니다.

화장품 산업에서 달걀 노른자 오일은 보습, 영양 공급 및 노화 방지 특성으로 인해 가치가 있어 스킨케어 및 헤어 케어 제품에 인기 있는 선택입니다. 달걀 노른자 오일의 잠재력은 이 지역의 주요 화장품 제조업체에서 인정했으며, 소비자 선호도에 맞게 제품 제형에 통합했습니다.

마찬가지로, 약물 전달 시스템으로 사용되는 리포좀 생산에 적용되기 때문에 아시아 태평양 지역의 제약 산업에서도 달걀 노른자 오일에 대한 수요가 급증했습니다. 이 지역의 제약 부문에 대한 투자와 연구가 증가하면서 달걀 노른자 오일에 대한 수요가 더욱 증가했습니다.

또한 아시아 태평양 지역의 건강 보조 식품 시장은 소비자가 영양소와 필수 지방산의 천연 공급원을 찾으면서 상당한 성장을 경험했습니다. 다양한 보충제 제형에 달걀 노른자 기름이 포함되어 이 지역의 건강을 의식하는 계층을 대상으로 하고 있습니다. 아시아 태평양 지역의 달걀 노른자 기름 시장이 성숙 단계에 접어들면서, 이 지역의 산업화와 도시화가 가속화되면서 첨단 생산 시설과 기술이 확립되고 있습니다. 증가하는 수요를 충족하고 규제 기준을 준수하기 위해 이 지역의 주요 달걀 노른자 기름 제조업체와 공급업체는 현대식 가공 공장에 투자하고 엄격한 품질 관리 조치를 시행했습니다.

경쟁 환경

달걀 노른자 기름 시장의 경쟁 환경은 다양한 산업 분야에서 이 다재다능한 성분에 대한 증가하는 수요에 부응하는 기존 업체, 신흥 기업, 전문 공급업체가 혼합된 것이 특징입니다. 영어이 시장의 주요 기업은 종종 생산 역량, 조달 전략, 제품 품질 및 규제 표준 준수를 통해 차별화를 꾀합니다.

계란 노른자 오일 시장에서 활동하는 몇몇 유명 기업은 다음과 같습니다.

• Rembrandt Foods
• Kewpie Corporation
• Natunbio
• Belovo
• Lamenco Foods
• Rose Acre Farms
• Ballas Egg Products Corporation
• Avril Group
• Ovovita
• Lipoid
• Andover Biochemicals
• Derrius Egg Products

최신 개발 사항

• 2022년 7월, SANOVO Technology Group은 계란 등급 센터, 가공 공장 및 부화장을 위한 추적 및 재고 관리 솔루션의 글로벌 공급업체인 Ovotrack에 전략적 투자를 했습니다. 이 투자는 계란 가공 산업의 효율성과 투명성을 강화하는 것을 목표로 합니다.

보고서 범위

계란 노른자 오일 시장, 카테고리별

가금류 유형

• 암탉 계란 노른자 오일
• 오리 계란 노른자 오일

용도

• 식이 보충제
• 제약 산업
• 화장품 제품

추출 방법

• 용매 추출
• 초임계 유체 추출
• 냉간 압착 추출

지역

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 라틴 아메리카
• 중동 및 아프리카

시장 조사의 조사 방법론

조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 당사에 문의해 주십시오.

이 보고서를 구매해야 하는 이유

경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트를 나타냄 해당 지역의 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요소를 나타내는 지역별 분석 주요 기업의 시장 순위, 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 지난 5년 동안의 회사 인수를 통합한 경쟁 환경 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 참여자에 대한 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 회사 프로필 현재 및 최근 개발 사항(성장 기회 및 동인, 신흥 및 선진 지역 모두의 과제 및 제약 포함)과 관련된 산업의 미래 시장 전망 포터의 5가지 힘 분석을 통한 다양한 관점의 시장에 대한 심층 분석 포함 가치 사슬 시장 역학 시나리오를 통해 시장에 대한 통찰력 제공과 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회 제공 판매 후 6개월 분석가 지원

보고서 사용자 정의

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