제품별(액상 우유, 분유, 치즈), 용도별(어린이, 성인, 노인), 지리적 범위 및 예측별 글로벌 양젖 시장 규모

양유 시장 규모 및 예측

양유 시장 규모는 2024년에 69억 3천만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 101억 9천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024-2031년 예측 기간 동안 CAGR 5.45%로 성장할 것입니다.

건강상의 이점이 추가된 영양가 높은 우유에 대한 수요 증가는 시장 성장을 견인하는 주요 요인 중 하나입니다. 또한, 글로벌 양유 시장의 성장은 유아용 식품 및 화장품 산업에서 양유 분말 사용 증가에 의해 촉진되고 있습니다. 다른 성장 동인으로는 락토오스 불내증 아동을 위한 소화하기 쉬운 우유에 대한 필요성이 있습니다. 글로벌 양유 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진 요인, 제약, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

글로벌 양젖 시장 정의

양젖 또는 어미젖은 길들인 양에서 얻습니다. 양은 주로 양모를 위해 사육되고, 어떤 경우에는 고기와 우유를 위해 사육됩니다. 일부 특수 품종만이 상업적 유제품 생산에 사용됩니다. 양젖은 표준 소젖보다 영양가가 높고 소화하기 쉽습니다. 높은 수확량과 긴 수유 기간은 우유의 품질을 개선하여 글로벌 양젖 시장이 성장하게 합니다. 양젖은 페타, 리코타, 로크포르와 같은 고품질 치즈를 생산하는 데 사용되고 화장품 산업에도 사용되며 양젖에 대한 수요가 증가하는 이유 중 하나입니다.

수집된 우유는 대형 상업용 유제품 공장에서 정제 및 가공되어 우유, 치즈, 체다 치즈 등 다양한 형태로 판매됩니다. 양젖은 건강에 좋고 많은 의학적 이점이 있습니다. 항알레르기 특성이 있으며 소나 염소의 우유보다 더 나은 것으로 간주됩니다. 단백질과 B12 및 A와 같은 비타민이 풍부하고 락토오스 비율이 높습니다. 양젖은 액체와 분말 형태로 판매됩니다. 우유는 샤워 건조를 통해 가공되어 분말만 남습니다. 이 분유는 유아식 산업에서 치즈와 체다 치즈를 만드는 데 널리 사용됩니다. 우유 세그먼트는 기존 및 유기농 하위 세그먼트로 더 세분화됩니다. 기존 우유는 양에게 전통적인 농장 사료를 먹이는 곳이며 더 인기 있는 선택입니다. 유기농 우유는 유기농 농장에서 키운 양에서 나옵니다. 양젖에는 리놀레산과 지방이 적당량 함유되어 있어 치즈와 체다 치즈 생산에 이상적입니다.

세계 양젖 시장 개요

양젖은 다른 우유 공급원에 비해 영양가가 높습니다. 단백질 함량, 지방, 락토오스 함량, 탄수화물, 포화 지방산, 올레산, 공액 리놀레산과 같은 불포화 지방산 등이 높습니다. 비타민 B12, 비타민 B2, 비타민 B5, 비타민 B1, 비타민 A, 비타민 C와 같은 비타민과 인, 발린, 칼슘과 같은 미네랄도 존재합니다. 양젖은 지방과 총 고형물 함량 측면에서 소젖과 염소젖보다 좋습니다. 양젖과 양젖 제품에 대한 수요가 증가하는 것은 양젖의 영양가와 면역 강화, 발달 및 성장 개선, 암 예방, 생식 건강 개선, 혈압, 뼈 미네랄 밀도 유지, 콜레스테롤, 혈관계 및 심장 건강 조절을 포함한 수많은 건강상의 이점에 대한 인식이 높아진 결과입니다.

페타, 리코타, 로크포르, 파그, 만체고와 같은 치즈는 그리스, 스페인, 이탈리아, 포르투갈 등지에서 양젖으로 생산됩니다. 양젖은 요거트, 아이스크림, 버터, 분유, 저온 살균 음료, 유청 단백질 농축물 및 연유에 사용됩니다. 영유아 식품 산업은 시리얼과 영유아 식품에 사용되는 양젖 분말의 대량 소비자입니다. 비누, 크림, 로션과 같은 개인 관리 및 화장품에는 영양가가 높고 뛰어난 항알레르기 특성으로 인해 양젖 분말이 들어 있어 피부에 좋습니다.

양젖이 직면한 주요 제약은 소젖 부문입니다. 소젖이 더 대중적이고 상업적으로 대중에게 더 많이 제공되기 때문에 유제품 산업에서 시장 점유율이 더 높습니다. 게다가 양은 모든 기후에서 사육할 수 없기 때문에 우유 생산은 전 세계적으로 균일하지 않으며 유통 및 물류 비용으로 인해 비싼 제품입니다.

소젖과 염소젖보다 영양가가 높기 때문에 양젖에 대한 수요가 증가하고 있으며 곧 대량으로 쉽게 생산되어 전체 비용이 낮아질 것입니다. 사람들이 건강을 의식하게 되면서 양젖으로 전환하여 소비에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다. 인구 증가는 또한 이유식 수요에 긍정적인 영향을 미쳐 양젖 가루에 대한 수요도 증가시킬 것입니다. 미용 산업은 또 다른 고성장 시장이며 더 많은 화장품이 성분의 일부로 양젖을 포함할 것입니다. 인지도와 홍보가 증가하면 시장 점유율이 높아지고 양젖이 소젖에 대한 확실한 대안이 될 수 있습니다.

글로벌 양젖 시장 세분화 분석

글로벌 양젖 시장은 제품, 응용 분야 및 지역에 따라 세분화됩니다.

제품별 양젖 시장

• 액상 우유• 분유• 치즈• 버터• 요거트• 아이스크림

제품별로 글로벌 양젖 시장은 액상 우유, 분유, 치즈, 버터, 요거트 및 아이스크림으로 세분화됩니다. 액상 우유는 양젖 시장에서 가장 높은 시장 점유율을 가지고 있습니다. 이 제품은 유아식 및 미용 산업에서 광범위하게 사용될 수 있습니다. 액상 우유는 영양과 건강상의 이점이 높아 수요가 많습니다. 또한 일반 양젖과 유기 양젖으로 분류할 수 있습니다. 일반 양젖은 전통적인 농장 사료를 먹인 양에서 생산됩니다. 비교해보면, 유기농 우유는 유기농 농장 사료를 먹은 양에서 나옵니다.

양 우유 시장, 용도별

• 어린이• 성인• 노인

용도별로 글로벌 양 우유 시장은 어린이, 성인 및 노인으로 세분화됩니다. 어린이 식품 세그먼트는 글로벌 양 우유 시장에서 가장 높은 시장 점유율을 차지합니다. 양 우유 가루는 시리얼과 이유식의 필수 성분이며 항상 수요가 많습니다. 어린이는 양 우유로 전환하고 있는데, 그 이유는 양 우유가 소나 염소 우유에 비해 영양가가 높고 소화하기 쉽기 때문이며, 락토오스 불내증이 있는 사람에게 이상적입니다. 양 우유는 또한 뼈를 강화하고 조직과 근육을 형성하는 데 도움이 되며, 이는 어린이의 성장에 중요합니다.

양 우유 시장, 지역별

• 북미• 유럽• 아시아 태평양• 기타 세계

지역별로 글로벌 양 우유 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 세계로 분류됩니다. 북미는 글로벌 양젖 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지합니다. 북미 시장은 건강과 활력 향상에 좋기 때문에 양젖에 대한 수요가 엄청납니다. 건강을 의식하는 사람들도 양젖을 영양소로 소비합니다. 북미는 영유아식의 가장 큰 소비자이며 양젖분말은 영유아식 산업에 필수적인 원료입니다. 따라서 북미 시장에서 양젖 제품에 대한 시장 점유율이 증가하고 있습니다.

주요 참여자

"글로벌 양젖 시장" 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다.New Zealand Sheep Milk Company(Blue River), Spring Sheep, Sheep Milk Company Ltd., Origin Earth, Haverton Hill Creamery, Velvet Cloud, Alimenta, Maui Milk Ltd, Roquefort Vernires 등. 경쟁 환경 섹션에는 위에 언급된 글로벌 기업의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석도 포함됩니다.

주요 개발 사항

• 2021년 Maui Milk는 중국 국제 수입 수출 행사에 참여하여 중국에서 양젖 사업을 확장하기 위해 비공개 중국 유통업체와 계약을 체결했습니다.

• 2020년 Spring Sheep Milk는 중국에 새 사무실을 열어 대만, 말레이시아, 베트남과 같은 이웃 국가에 양젖 가루를 수출했습니다.

보고서 범위

시장 조사의 조사 방법론

조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 당사에 문의하세요.

이 보고서를 구매해야 하는 이유

• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시• 지역 내 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인 표시• 주요 업체의 시장 순위와 함께 지난 5년 동안 프로파일링된 회사의 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 인수를 통합하는 경쟁 환경• 회사 개요, 회사로 구성된 광범위한 회사 프로필 주요 시장 참여자를 위한 통찰력, 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석• 최근 개발 사항(성장 기회 및 동인과 신흥 및 선진 지역의 과제 및 제약 포함)과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망• 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점에서 시장에 대한 심층 분석 포함• 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력 제공• 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회와 함께 시장 역학 시나리오• 판매 후 6개월 분석가 지원

보고서 사용자 정의

• 필요한 경우 요구 사항이 충족되는지 확인하기 위해 영업 팀에 문의하세요.