유형별(변성 전분, 천연 전분, 감미료), 응용 분야별(식품 및 음료, 제약, 종이 및 보드, 섬유), 지리적 범위 및 예측별 글로벌 옥수수 전분 시장 규모

옥수수 전분 시장 규모 및 예측

옥수수 전분 시장 규모는 2023년에 215억 8천만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 377억 8천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년부터 2031년까지 CAGR 7.25%로 성장할 것으로 예상됩니다.

• 옥수수 전분은 옥수수 알맹이의 배유에서 나오는 얇고 가루 같은 물질입니다.
• 대부분 탄수화물로 구성되어 있으며 요리와 베이킹에서 탁월한 증점제 역할을 합니다.
• 향미를 더하지 않고 소스, 수프, 그레이비에서 걸쭉하게 하고 질감을 개선하는 요리 용도와 산업 및 상업적 용도를 포함하여 광범위한 용도로 사용됩니다. 생분해성 폴리머, 직물 및 접착제 생산에 사용됩니다.
• 또한 옥수수 전분은 오일 흡수 능력으로 인해 정제의 분해제 및 화장품의 분말로 제약 사업에서도 사용됩니다.

글로벌 옥수수 전분 시장 역학

옥수수 전분 시장을 형성하는 주요 시장 역학은 다음과 같습니다.

주요 시장 동인

• 식품 및 음료 산업의 수요 증가옥수수 전분 시장은 식품 및 음료 산업에서 널리 사용되기 때문에 주도됩니다. 소스, 수프, 그레이비의 걸쭉함, 과자 및 제빵류의 구성 요소. 다양한 용도와 글루텐이 없는 상태는 다양한 식단 취향과 요구 사항에 적합합니다.
• 생분해성 플라스틱 생산 환경적 우려와 지속 가능한 소재에 대한 필요성으로 인해 생분해성 플라스틱에 대한 관심이 높아졌으며, 옥수수 전분이 주요 바이오플라스틱 원료로 사용됩니다. 이러한 사용은 기업이 기존 플라스틱의 대안을 찾고 시장 성장을 촉진함에 따라 수요로 이어집니다.
• 제약 및 의료 분야옥수수 전분은 제약 산업에서 약물 운반체로서 정제의 분해제로 자주 사용됩니다. 자연적 기원과 인체와의 호환성으로 인해 수많은 의료 및 건강 제품 개발에 없어서는 안 될 재료가 되어 시장 확대에 기여합니다.
• 산업용 응용 분야 및 에탄올 생산옥수수 전분 시장은 종이 및 섬유 부문의 접착제 및 에탄올 생산을 위한 원료와 같은 산업용 응용 분야에서의 사용으로 인해 주도되고 있습니다. 옥수수 전분의 재생 가능한 특성으로 인해 화석 연료에 대한 의존도를 줄이는 데 이상적인 선택입니다.

주요 과제

• 대체 제품의 경쟁 타피오카, 감자 전분, 애로우루트와 같은 대체 전분 및 증점제가 옥수수 전분 시장과 경쟁하고 있습니다. 이러한 대안은 특정 응용 분야에서 선호될 수 있는 독특한 질감, 풍미 또는 영양 프로필을 제공하여 시장 확장을 제한합니다.
• 엄격한 규제 및 품질 기준 엄격한 규제 및 품질 요구 사항을 준수하는 것은 특히 식품, 제약 및 의료 분야에서 상당한 과제를 제시합니다. 준수를 위해서는 품질 관리 및 보증 프로세스에 대한 지속적인 투자가 필요하며, 이는 운영 비용을 증가시키고 시장 수요를 감소시킵니다.

주요 추세

• 클린 라벨 및 천연 성분 클린 라벨 제품과 천연 성분에 대한 소비자의 욕구가 옥수수 전분 시장을 주도하고 있습니다. 쇼핑객은 식별 가능하고 비GMO이며 최소한으로 가공된 구성 요소가 있는 식품을 선호하므로 옥수수 전분은 이러한 요구 사항을 충족하고자 하는 기업에 매력적인 대안이 됩니다.
• 생분해성 포장의 혁신 옥수수 전분 기반 바이오플라스틱은 지속 가능한 포장 대안으로 인기를 얻고 있습니다. 옥수수 전분은 환경 영향을 줄이기 위한 노력의 일환으로 퇴비화 가능하고 생분해성 포장재를 만드는 데 사용되고 있습니다.
• 글루텐 없는 제품의 확대 글루텐 불내증과 셀리악병의 유병률이 증가하고 건강에 대한 의식이 높아짐에 따라 글루텐 없는 제품에 대한 추세가 커지고 있습니다. 옥수수 전분은 많은 글루텐 없는 레시피에서 중요한 성분으로, 질감과 일관성을 향상시켜 수요를 촉진합니다.
• 가공 기술의 발전 옥수수 전분 가공 및 수정의 발전으로 기능성과 적용성이 증가하고 있습니다. 이러한 발전으로 보다 효율적인 제조 절차가 가능해지고, 식품, 의약품, 산업용으로 사용하기에 적합한 특수한 특성을 지닌 맞춤형 옥수수 전분이 생산될 수 있습니다.

글로벌 옥수수 전분 시장 지역 분석

다음은 옥수수 전분 시장에 대한 보다 자세한 지역 분석입니다.

북미

• 북미는 예측 기간 동안 옥수수 전분 시장을 지배할 것으로 추정됩니다. 북미, 특히 미국은 효율적인 옥수수 생산 능력을 갖춘 고도로 발달된 농업 산업을 가지고 있습니다. 이 지역의 정교한 농업 관행과 넓은 옥수수 재배 지역은 옥수수 전분 시장에 대한 일관되고 충분한 원자재 공급을 보장합니다.
• 식품 및 음료, 의약품, 바이오플라스틱을 포함하는 북미의 광범위하고 다양한 산업 기반은 옥수수 전분에 대한 수요를 증가시킵니다. 이 지역의 산업은 다양한 용도로 옥수수 전분에 크게 의존하여 선도적인 시장 지위를 차지하고 있습니다.
• 북미는 종종 증점제, 안정제 또는 구성 요소로 옥수수 전분을 통합하는 가공 및 편의 상품에 대한 수요가 높습니다. 이러한 고객 선호도는 이 지역의 옥수수 전분 시장이 지속적으로 성장하고 우위를 점하는 데 도움이 됩니다.
• 또한 이 지역은 식품 기술, 바이오플라스틱 및 제약 분야의 혁신과 연구에 중점을 두고 있으며, 이 모든 분야에서 옥수수 전분을 상당히 사용합니다. R&D 활동에 대한 투자는 새로운 용도와 제품을 창출하여 글로벌 옥수수 전분 시장에서 북미의 지배적인 위치를 강화합니다.

유럽

• 유럽의 엄격한 환경 정책은 지속 가능하고 생분해성 소재의 생성 및 사용을 장려하여 옥수수 전분 기반 제품에 대한 수요가 증가합니다. 이러한 규정은 다양한 산업에서 포장, 일회용품 및 합성 소재의 대체품으로 옥수수 전분의 사용을 장려합니다.
• 유럽 소비자는 건강을 더 의식하고 있으며, 천연 및 비GMO 성분으로 만든 클린 라벨 제품을 선호합니다. 천연 상품인 옥수수 전분은 식품 가공, 제약 및 화장품에 대한 수요가 크며, 이는 투명성과 지속 가능성에 대한 고객의 요구를 반영합니다.
• 유럽의 가공 식품 부문은 혁신과 편의 상품에 중점을 두고 성장하고 있습니다. 옥수수 전분은 증점제, 결합제 및 안정제로서의 다재다능성으로 인해 이 산업에 필수적이며, 즉석 식사, 소스 및 간식에 사용됩니다.
• 또한 유럽은 바이오플라스틱 및 지속 가능한 소재 사용의 최전선에 있으며, 옥수수 전분은 생분해성 플라스틱의 중요한 원료로 사용됩니다. 플라스틱 폐기물과 탄소 영향을 줄이려는 욕구가 포장, 농업 및 소비재 분야에서 옥수수 전분 기반 폴리머에 대한 수요를 증가시키고 있습니다.

아시아 태평양

• 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양의 인구 증가와 가처분 소득 증가가 식품 및 음료 산업의 성장을 주도하고 있습니다. 이러한 확장은 가공 식품, 음료 및 요리 응용 분야에서 필수적인 성분으로서 옥수수 전분에 대한 수요를 촉진하여 이 지역의 시장 성장에 기여합니다.
• 아시아 태평양의 제약 및 화장품 산업은 건강 의식 증가와 개인 관리 제품에 대한 수요 증가로 인해 빠르게 확장되고 있습니다. 옥수수 전분은 다양한 산업에서 바인더, 필러 및 안정제로 널리 사용되어 지역 시장 확장을 촉진하고 있습니다.
• 아시아 태평양에서는 환경 친화적인 소재에 대한 인식과 입법 추진이 증가하고 있으며, 이로 인해 생분해성 플라스틱과 옥수수 가루를 기반으로 하는 지속 가능한 포장 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 이 지역의 옥수수 전분 시장의 급속한 성장을 촉진하는 데 도움이 됩니다.
• 또한 아시아 태평양 국가의 농업 방법 및 가공 기술의 발전으로 옥수수 수확량과 전분 추출 효율이 증가하고 있습니다. 이러한 발전은 옥수수 전분의 가용성을 높일 뿐만 아니라 생산 비용을 낮추어 이 지역을 경쟁이 치열하고 빠르게 확장되는 옥수수 전분 시장으로 전환합니다.

글로벌 옥수수 전분 시장세분화 분석

글로벌 옥수수 전분 시장은 유형, 응용 분야 및 지역에 따라 세분화됩니다.

유형별 옥수수 전분 시장

• 변성 전분
• 천연 전분
• 감미료

유형에 따라 시장은 변성 전분, 천연 전분 및 감미료로 세분화됩니다. 감미료 세그먼트는 식품 및 음료 산업에서 고과당 옥수수 시럽(HFCS)과 같은 옥수수 기반 감미료의 광범위한 사용으로 인해 옥수수 전분 시장을 지배할 것으로 추정됩니다. HFCS는 낮은 비용과 단맛 및 유통기한 연장과 같은 기능적 특징으로 인해 청량 음료, 가공 식품, 제빵 제품 및 과자류에서 중요한 구성 요소입니다. 옥수수 기반 감미료는 또한 제약 및 화장품과 같은 다양한 비식품 응용 분야에서 사용되기 때문에 수요가 많으며, 이는 시장 리더십을 강화합니다.

응용 분야별 옥수수 전분 시장

• 식품 및 음료
• 제약
• 종이 및 보드
• 섬유
• 기타

응용 분야를 기준으로 시장은 식품 및 음료, 제약, 종이 및 보드, 섬유 및 기타로 세분화됩니다. 식품 및 음료 부문은 수프, 소스, 그레이비, 가공 식품, 과자 등 다양한 품목에서 증점제, 결합제, 안정제, 충전제로 널리 사용되기 때문에 예측 기간 동안 옥수수 전분 시장에서 대부분 점유율을 차지할 것으로 추산됩니다. 편의 식품에 대한 소비자 수요 증가와 글루텐 없는 제품에 대한 선호도와 결합된 옥수수 전분의 적응성은 식품 및 음료 부문에서 옥수수 전분의 광범위한 사용을 뒷받침합니다. 또한 천연 및 최소한으로 가공된 제품을 강조하는 클린 라벨 트렌드는 이 시장에서 옥수수 전분에 대한 수요를 증가시킵니다.

주요 참여자

"옥수수 전분 시장" 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 참여자는 Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle PLC, Roquette Frères SA, Tereos SA, AGRANA Beteiligungs AG, Grain Processing Corporation, HL Agro Products Pvt. Ltd., Associated British Foods plc, Dfe Pharma, Nihon Shokuhin Kako Co., Japan Corn Starch Co., Sanwa Starch Co., Zhucheng Xingmao Group Co., Changchun Dacheng Group Co., Xiwang Foodstuffs Co. 및 COFCO Corporation.

또한 당사의 시장 분석에는 이러한 주요 기업에 전념하는 섹션이 포함되어 있으며, 여기에서 당사의 분석가는 모든 주요 기업의 재무 제표에 대한 통찰력과 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석을 제공합니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 업체의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.

옥수수 전분 시장 최근 개발

• 2022년 5월, ADM은 생산 용량을 개선하기 위해 전분 제조 공장을 확장하는 데 투자하여 업계가 증가하는 시장 수요에 대응하고 있음을 보여주었습니다. 확장은 미네소타 주 마셜에 있는 회사의 생산 시설을 확장하고자 했습니다.
• 2022년 1월, DFE Pharma는 영양 보충제 포트폴리오에 전분 기반 부형제 3종을 도입하여 이 부문이 제품 다각화와 혁신을 향해 나아가고 있음을 보여주었습니다. 이러한 제품은 클린 라벨 구성 요소에 대한 증가하는 수요를 충족하며, 회사가 시장 변화에 어떻게 적응하고 있는지 보여줍니다.

보고서 범위

시장 조사의 조사 방법론

조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 당사에 문의해 주십시오.

이 보고서를 구매해야 하는 이유

경제적, 비경제적 요소를 모두 포함하는 세분화에 따른 시장의 정성적, 정량적 분석 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되고 시장을 지배할 지역 및 세그먼트 표시 지역 내 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요소를 표시하는 지리적 분석 주요 업체의 시장 순위와 함께 지난 5년 동안의 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 인수를 통합한 경쟁 환경 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 업체에 대한 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 회사 프로필 성장 기회 및 동인과 신흥 및 선진 지역의 과제 및 제약을 포함하는 최근 개발과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망 포터의 5가지 힘 분석을 통한 다양한 관점의 시장에 대한 심층 분석 가치 사슬 시장 역학을 통해 시장에 대한 통찰력 제공 시나리오와 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회 6개월 판매 후 분석가 지원

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