제품 유형별, 우유 공급원별, 유통 채널 유형별, 지리적 범위 및 예측별 글로벌 치즈 판매 시장 규모

치즈 판매 시장 규모 및 예측

치즈 판매 시장 규모는 2020년에 1,484억 달러로 평가되었으며, 2028년까지 1,791억 9,000만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2021년부터 2028년까지 연평균 성장률 2.40%

글로벌 치즈 판매 시장의 주요 동인은 전 세계적으로 증가하는 도시화와 가처분 소득이며, 패스트푸드 산업은 건강한 속도로 성장하고 있습니다. 또한, 조직화된 소매 부문의 성장은 글로벌 치즈 시장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 글로벌 치즈 판매 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진 요인, 제약, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

글로벌 치즈 판매 시장 정의

치즈는 우유 응고로 형성된 우유 유래 식품입니다. 치즈는 다양한 요리에서 인기 있는 재료입니다. 소젖, 염소젖, 양젖, 버팔로젖과 같은 다양한 우유 공급원에서 만들어집니다. 치즈는 단백질, 칼슘, 지방 등과 같은 여러 영양소의 풍부한 공급원으로 간주됩니다. 이 제품은 다양한 질감과 풍미로 제공됩니다. 치즈는 가공된 형태와 천연 형태로 시중에 판매됩니다. 질감과 맛의 구분은 치즈를 배열하는 동안 사용되는 원료, 즉 우유를 공급하는 생물의 종류와 다양성, 촉각 및 기후 요소 등에 따라 결정됩니다.

치즈는 우유의 약 1/10 부피를 소모하므로 우유와 비교하여 현실적인 사용 기간이 더 길어 다재다능합니다. 또한 인, 아연, 비타민 A, 비타민 B12와 같은 다른 중요한 보충제가 포함되어 있습니다. 전 세계의 다양한 지역에서 엄청난 종류의 치즈가 만들어지기 때문에 치즈의 표면과 풍미는 숙성, 저온 살균 또는 가공 여부에 관계없이 우유의 시작에 따라 주로 달라집니다.

가정 요리(취미와 필수품 모두)의 급증은 빠르고 쉬운 것부터 건강하고 고급스러운 것까지 모든 유형의 요리법에 대한 관심을 불러일으켰습니다. 치즈의 형태와 풍미의 다양성은 이러한 추세에 완벽하게 부합했습니다. 치즈 브랜드는 레시피, 소셜 미디어 참여, 홈 및 휴일 식사를 주최하는 마케팅 캠페인을 통해 가정 요리사를 지원하고 있습니다. 남은 음식을 사용하여 음식 낭비를 최소화하는 방법에 대한 아이디어를 제공하는 것도 가치가 있습니다.

글로벌 치즈 판매 시장 개요

치즈는 전 세계 여러 요리에서 중요한 재료입니다. 샌드위치, 피자, 햄버거, 파스타, 샐러드 등을 준비하는 데 사용되므로 시장이 건강하게 성장하고 있습니다. 전 세계 여러 지역에서 외국 요리를 점점 더 많이 받아들이면서 시장이 활성화되었습니다. 미국과 유럽이 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 전 세계적으로 패스트푸드 체인이 늘어나면서 치즈 수요가 급증했습니다.

현재 전 세계 치즈 판매 시장은 창조적인 지역의 다양한 빠른 도움 식당(QSR)의 개발과 창조된 지역에 현재 자리 잡은 QSR 매장에 의해 주도되고 있습니다. 또한 치아와 뼈 강화, 건강한 심장(적당히 섭취하는 경우), 골다공증 예방 등과 같은 특정 건강상의 이점을 제공합니다. 게다가 치즈 품목의 사용 가능 기간이 길어지고, 재량적 현금 흐름이 증가하고, 단백질이 풍부한 식품에 대한 확장이 시장 성장을 촉진합니다.

그러나 비만 인구가 증가하고 인구의 건강 의식이 높아지면서 시장 성장에 영향을 미칠 수 있습니다. 게다가 가공 치즈에 다양한 첨가물이 들어 있는 것이 시장의 가장 큰 제약입니다. 또한 저지방 체다 치즈 시장을 육성하고 품목의 맛과 특성을 개선하기 위한 다양한 개발은 시장에서 새로운 기회를 제공합니다.

글로벌 치즈 판매 시장세분화 분석

글로벌 치즈 판매 시장은 제품 유형, 우유 공급원, 유통 채널 유형 및 지역에 따라 세분화됩니다.

제품 유형별 치즈 판매 시장

• 모짜렐라• 파마산• 체다• 페타• 기타

제품 유형에 따라 시장은 모짜렐라, 파마산, 체다, 페타 및 기타로 세분화됩니다. 체다는 단단한 표면, 크리미하고 날카로운 맛, 현실적인 사용 기간이 더 길기 때문에 지난 몇 년 동안 가장 주목할 만한 수입을 창출했습니다. 또한 체다의 비용은 모짜렐라 치즈와 같은 다른 치즈와 비교할 때 낮아 체다를 더 적당하게 만듭니다. 마찬가지로 체다 치즈는 플라스틱으로 싸인 단일 컷, 체다 샤워, 체다 스프레드, 프레스 튜브 및 기타 다양한 번들링 선택 사항으로 접근 가능하며, 이는 시장 개발에 많은 기회를 열었습니다.

치즈 판매 시장, 우유 공급원별

• 소 우유• 염소 우유• 양 우유• 버팔로 우유

우유 공급원에 따라 시장은 소 우유, 염소 우유, 양 우유, 버팔로 우유로 세분화됩니다. 소 우유 부분은 지난 몇 년 동안 가장 주목할 만한 수입을 나타냈습니다. 이는 치즈에 풍미와 표면을 제공하는 우유에 단백질과 지방이 존재하기 때문입니다. 또한 치즈 제조 단계를 시작하기 전에 소의 우유를 정확한 온도로 데운 다음 빠르게 식혀서 저온 살균합니다. 우유를 데우면 우유에 존재하는 파괴적인 미생물이 제거됩니다.

유통 채널 유형별 치즈 판매 시장

• 하이퍼마켓/슈퍼마켓• 식품 전문점• 편의점• 기타

유통 채널 유형에 따라 시장은 하이퍼마켓/슈퍼마켓, 식품 전문점, 편의점 등으로 세분화됩니다. 작년의 유통 채널에서 식품 전문점은 전 세계 사람들의 이민으로 인해 더 높은 수익을 창출했습니다. 이로 인해 민족 음식에 대한 수요가 증가했고, 이는 또한 식품 전문점의 성장을 증가시켰습니다.

지리적 치즈 판매 시장

• 북미• 유럽• 아시아 태평양• 기타 세계

글로벌 치즈 판매 시장은 북미(미국, 캐나다, 멕시코), 유럽(독일, 프랑스, 영국, 기타 유럽), 아시아 태평양(인도, 일본, 중국, 기타 아시아 태평양) 및 기타 세계(라틴 아메리카, 중동, 아프리카) 지역을 기준으로 세분화됩니다. 유럽은 프랑스, 핀란드, 덴마크, 독일 및 다른 국가에서의 매력에서 추론할 수 있듯이 전체 산업에서 가장 주목할 만한 치즈 부문에 기여했습니다. 아시아 태평양은 가장 빠르게 성장하는 지역이며, 그 다음은 유럽으로, 이는 다른 개발 도상국의 치즈 활용 증가에 기인합니다.

주요 참여자

"글로벌 치즈 판매 시장" 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 기업은 Bega Cheese Limited, Cowgirl Creamery, Grafton Village Cheese, Cabot Creamery, Kraft Foods, Leprino Foods Company, Amul, Sanchi, Chr. Hansen Holding, Fonterra, DuPont, DSM, ADM, Sacco SRL, Arla Foods, Saputo Inc., Almarai, Alpura, CSK Food Enrichment입니다. 이 사업은 전 세계의 지방 기업 간에 발생하는 합병 및 인수를 통해 수많은 확장을 경험해 왔습니다. 시장에서는 극심한 경쟁이 벌어지고 있어 소규모 업체가 진입하기 어렵습니다.

보고서 범위

인기 트렌드 보고서

시장 조사의 조사 방법론

조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 당사에 문의하세요.

이 보고서를 구매해야 하는 이유

• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시• 해당 지역에서 제품/서비스 소비를 강조하고 해당 시장 내에서 시장에 영향을 미치는 요인을 표시하는 지역별 분석 각 지역• 주요 기업의 시장 순위, 신규 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 지난 5년 동안의 회사 인수를 통합한 경쟁 환경• 주요 시장 기업에 대한 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 회사 프로필• 최근 개발 사항과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망에는 신흥 지역과 선진 지역의 성장 기회 및 동인, 과제 및 제약이 포함됩니다.• 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점에서 시장에 대한 심층 분석을 포함합니다.• 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력을 제공합니다.• 시장 역학 시나리오와 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회• 판매 후 6개월 분석가 지원

보고서 사용자 정의

• 필요한 경우 영업 팀에 문의하세요. 영업 팀에서 요구 사항을 충족하는지 확인합니다.