요리 유형별 공항 퀵 서비스 레스토랑 시장 규모(패스트푸드 체인점, 음료, 제과점 및 제과점) , 세계 각국의 요리), 프랜차이즈 유형별(브랜드 체인, 지역 브랜드), 2023~2032년 예측

공항 퀵 서비스 레스토랑 시장 규모

공항 퀵 서비스 레스토랑 시장은 2022년에 1,733억 달러 규모로 평가되었으며 2023년부터 2032년까지 연평균 성장률(CAGR)이 3% 이상 증가할 것으로 예상됩니다. 공항 QSR에 대한 수요는 숫자와 밀접하게 연관되어 있습니다. 공항을 통해 여행하는 승객의 수입니다. IATA 추정에 따르면 2022년 국제 항공 교통량은 2021년 대비 152.7%라는 놀라운 증가를 기록하며 2019년 팬데믹 이전 수준의 62.2%에 해당하는 수준을 달성하는 등 큰 폭의 급증을 보였습니다. 특히 2022년 12월 국제 항공 교통량은 2021년 12월 대비 80.2%의 눈에 띄는 성장을 경험하여 2019년 12월 수준의 75.1%에 도달했습니다.

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국내선에서는 2022년 항공여행이 전년 대비 10.9% 증가하는 등 눈에 띄는 상승세를 보였습니다. 2022년 전체 국내 항공 교통량은 2019년 전체의 79.6%에 달했다. 2022년 12월 국내 항공 교통량은 전년 동기 대비 2.6% 증가해 2019년 12월 수준의 79.9%에 달했다. 승객 수가 증가함에 따라 빠르고 편리한 식사 옵션에 대한 요구가 높아지고 있습니다. 주요 여행 허브나 인기 관광지에 있는 공항은 방문객 수가 더 많아 다양하고 효율적인 음식 서비스에 대한 필요성을 촉진하여 공항 QSR 산업 성장을 촉진하는 경향이 있습니다.

이 시장의 성장 기회는 무엇입니까?

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소비자 선호도와 건강 동향의 진화는 공항 QSR 시장에서 수익성 있는 수익을 창출하는 데 도움이 될 것입니다 . 소비자 선호도는 공항을 포함하여 QSR 서비스를 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 건강을 의식하는 트렌드가 계속해서 주목을 받으면서 신선하고 유기농을 포함한 더 건강한 식품 옵션에 대한 수요가 종종 있습니다. 다양한 식이 선호도에 맞는 다양한 옵션을 제공함으로써 이러한 추세에 적응하는 QSR은 공항 시장에서 더 큰 성공을 거둘 수 있습니다.

예를 들어, 2021년 8월 SSP 그룹은 호주에서의 확장을 발표하여 퀸즈랜드 골드 코스트 공항의 새로운 입찰. 이번 계약에 따라 SSP는 호평을 받는 현지 식음료 브랜드 3개를 공항에 선보일 예정이다. 여기에는 건강한 식생활을 강조하는 퀵서비스 컨셉인 Liv-Eat가 포함됩니다. 롤드(Roll’d)에서는 반미(bám)와 포(pho) 등 정통 베트남 요리를 맛볼 수 있습니다. 그리고 호주에서 두 번째로 큰 퀵 서비스 치킨 레스토랑인 Red Rooster가 있습니다.

그러나 공항은 공간이 제한되어 있으며 건설 및 개조 제한을 포함한 운영상의 어려움에 직면하는 경우가 많습니다. 이러한 제약으로 인해 공항 QSR의 운영 확장 또는 최적화 능력이 제한될 수 있습니다. 또한 공항의 엄격한 보안 조치 및 규정은 QSR에 물류 문제를 야기하여 재고, 직원 및 고객 흐름을 효율적으로 관리하는 능력에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 운영상의 장애물을 극복하는 것은 공항 QSR 시장에서 지속적인 성공을 거두는 데 매우 중요합니다.

COVID-19 영향

COVID-19 전염병은 공항의 퀵 서비스 레스토랑(QSR) 산업에 심각한 영향을 미쳐 승객 수가 크게 감소하고 전 세계적으로 여행 패턴이 혼란을 겪었습니다. 봉쇄, 여행 제한, 건강 문제로 인해 공항을 통한 유동인구가 감소하여 QSR 판매에 심각한 영향을 미쳤습니다. 많은 공항 레스토랑이 폐쇄되고, 영업 시간이 단축되었으며, 소비자 선호도가 비접촉식 서비스로 전환되는 상황에 직면했습니다. 업계는 또한 공급망 중단과 새로운 건강 및 안전 프로토콜에 적응해야 하는 필요성과 씨름하면서 전례 없는 과제를 제시했습니다.

공항 퀵 서비스 레스토랑 시장 동향

공항에서 떠오르는 트렌드 중 하나 QSR(퀵 서비스 레스토랑) 산업은 고객 경험을 향상하고 운영을 간소화하기 위해 디지털 기술의 채택이 증가하고 있습니다. 여기에는 모바일 주문 앱, 셀프서비스 키오스크, 비접촉 결제 시스템, 디지털 메뉴판 구현이 포함됩니다. 이러한 기술은 기술에 정통한 여행자의 선호도를 충족할 뿐만 아니라 더 빠른 서비스, 대기 시간 감소, QSR 운영의 전반적인 효율성 향상에도 기여합니다.

이러한 배경에서 스타벅스는 2023년 9월에 스타벅스는 조지 부시 국제공항 E 터미널에 최초의 픽업 전용 컨셉을 도입해 분주한 휴스턴 여행객들의 편의성을 높일 계획이다. 스타벅스는 공항 환대 그룹 OTG와 협력해 자사 앱을 통해 모바일 주문을 독점적으로 제공할 예정이다. 고객은 위치 서비스를 활성화하거나 IAH 터미널 E를 수동으로 선택한 후 주문할 수 있습니다. 상태가 '준비'로 업데이트되면 고객은 줄을 설 필요 없이 쉽게 상품을 픽업할 수 있어 공항 커피 경험이 간소화됩니다.

공항 퀵 서비스 레스토랑 시장 분석

이 시장을 형성하는 주요 부문에 대해 자세히 알아보세요.

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요리 유형에 따라 시장은 패스트푸드 체인점, 음료수, 베이커리 & 제과 및 세계 각국의 요리. 2022년에는 패스트푸드 체인 부문이 2022년에 높은 ​​시장 점유율을 차지할 것입니다. 패스트푸드 체인점은 여러 요인으로 인해 공항의 유동인구가 급증하고 있습니다. 여행자들은 빡빡한 일정에 맞춰 빠르고 편리한 식사 옵션을 찾는 경우가 많으므로 패스트푸드가 매력적인 선택이 됩니다. 이러한 체인점의 친숙하고 표준화된 메뉴 제공은 다양한 선호도를 가진 승객들에게 신뢰성을 제공합니다. 또한, 서비스 속도는 효율성이 중요한 공항 환경의 빠르게 변화하는 특성과 일치합니다. 패스트푸드 체인점은 편리함, 친숙함, 효율성으로 인해 공항을 이동하는 이동이 잦은 여행자에게 인기 있고 실용적인 선택이 됩니다.

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프랜차이즈 유형에 따라 시장은 브랜드 체인과 지역 체인으로 분류됩니다. 브랜드. 2022년 도로 부문은 약 78%의 시장 점유율을 차지했으며 2032년까지 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 브랜드 퀵 서비스 레스토랑(QSR) 체인은 확고한 평판, 인지도 있는 브랜드 이름 및 브랜드로 인해 공항에서 강력한 매출 성장을 경험하고 있습니다. 표준화된 품질. 종종 시간이 촉박한 여행자들은 일관성과 서비스 속도 때문에 신뢰하는 친숙한 QSR 브랜드를 선호합니다. 이러한 체인은 강력한 마케팅 전략을 활용하여 브랜드 충성도를 창출하고 승객이 선택할 수 있는 체인을 만듭니다. 또한 공항에서 유명한 QSR을 편리하게 찾을 수 있어 전반적인 여행자 경험이 향상되어 이러한 유명 브랜드의 지속적인 높은 수익 성장에 기여합니다.

지역별 데이터를 찾고 계십니까?

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북미는 2022년 35% 이상의 주요 점유율로 전 세계 공항 퀵 서비스 레스토랑 시장을 주도했습니다. 북미 공항 퀵 서비스 레스토랑(QSR) 산업은 이 지역으로 인해 번성하고 있습니다. 수많은 주요 공항과 광범위한 국내 및 국제 항공 네트워크를 갖춘 강력한 항공 여행 인프라를 통해 지속적인 승객 유입을 보장합니다. 북미 공항에서는 다양하고 고품질의 식사 옵션을 제공하는 것의 중요성을 인식하여 QSR에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 북미 여행자의 문화적 다양성은 다양한 음식 선택의 필요성을 더욱 부채질하며, 시간에 민감한 승객의 확산은 QSR이 제공하는 빠르고 효율적인 서비스와 완벽하게 일치하여 지역 산업 번영에 기여합니다.

공항 퀵 서비스 레스토랑 시장 점유율

공항 퀵 서비스 레스토랑 업계에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다.

• Chick-fil-A
• KFC
• 맥도날드
• 피자헛 익스프레스
• 스타벅스
• 서브웨이
• 팀 호튼< /li>

KFC는 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있으며 국제 매장은 승객이 어느 공항에 있든 동일한 품질의 제품과 서비스를 받을 수 있도록 보장하며 브랜드 운영 효율성은 빠른 속도와 잘 맞습니다. -빠른 서비스가 중요한 공항 환경의 속도와 시간에 민감한 특성. KFC는 현지 입맛에 맞게 메뉴를 조정하는 능력과 닭고기를 기반으로 한 다양한 품목을 결합하여 폭넓은 고객에게 서비스를 제공할 수 있습니다.

공항 퀵 서비스 레스토랑 업계 뉴스

• 2023년 8월,맥도날드는 뭄바이 국제공항에 레스토랑을 오픈하며 국내 최초의 공항 드라이브스루 매장으로서의 위상을 확고히 했습니다. McDonald’s India(West & South)가 관리하는 이 매장은 국제공항 제2터미널에서 불과 100m 거리에 위치해 있습니다. 놀랍게도 이는 24시간 연중무휴 서비스를 제공하는 도시 최초의 맥도날드 지점을 의미합니다.

공항 퀵 서비스 레스토랑 시장 조사 보고서에는 심층적인 내용이 포함되어 있습니다. 추정치 & 다음 부문에 대한 2018년부터 2032년까지 수익(미화 10억 달러)에 대한 예측

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요리 유형별 시장

• 패스트푸드 체인
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  • 피자
  • 치킨 제품
  • 샌드위치 & 포장
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프랜차이즈 유형별 시장

• 브랜드 체인
• 지역 브랜드

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8.11    맥도날드

8.12    팬더 익스프레스

8.13    피자헛 익스프레스

8.14    프레타 매니저

8.15    쉐이크쉑

8.16    스타벅스

8.17    지하철

8.18    팀 호튼

8.19    걷기 위한 웍

8.20    볼프강 퍽 익스프레스

8.21    에야디야! 스시
 

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8.17    지하철

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