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콜드체인 물류 시장 – 서비스 유형(냉장 창고, 냉장 운송), 응용 분야(해산물, 육류, 과일 및 채소, 유제품, 대체 단백질, 기타), 온도 유형(냉동, 냉장), 기술(건조 얼음, 젤 팩, 공융 플레이트, 액체 질소, 이불), 지역, 경쟁별로 세분화된 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 2018-2028


Published on: 2024-11-02 | No of Pages : 320 | Industry : Infrastructure

Publisher : MIR | Format : PDF&Excel

콜드체인 물류 시장 – 서비스 유형(냉장 창고, 냉장 운송), 응용 분야(해산물, 육류, 과일 및 채소, 유제품, 대체 단백질, 기타), 온도 유형(냉동, 냉장), 기술(건조 얼음, 젤 팩, 공융 플레이트, 액체 질소, 이불), 지역, 경쟁별로 세분화된 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 2018-2028

예측 기간2024-2028
시장 규모(2022년)2,149억 달러
CAGR(2023-2028년)15.7%
가장 빠르게 성장하는 세그먼트동결
가장 큰 시장아시아 태평양

MIR Infrastructure

시장 개요

2022년 2,149억 달러 규모로 평가되는 글로벌 콜드체인 물류 시장은 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상되며, 2028년까지 15.7%의 CAGR이 예상됩니다.

주요 시장 동인

콜드체인 물류 시장 성장을 주도하는 부패하기 쉬운 상품에 대한 수요 증가

글로벌 콜드체인 물류 시장 확장을 촉진하는 주요 동인은 부패하기 쉬운 상품에 대한 수요 증가입니다. 이러한 추세는 신선하고 고품질이며 부패하기 쉬운 제품을 우선시하는 소비자 선호도 변화와 라이프스타일 변화를 반영합니다. 소비자들이 신선한 농산물, 유제품, 육류, 해산물, 의약품을 더 많이 찾게 되면서 견고하고 효율적인 콜드체인 물류 시스템에 대한 필요성이 가장 중요해졌습니다.

이러한 수요 증가에는 여러 요인이 기여합니다. 첫째, 세계 인구가 증가하고 있으며, 더 많은 사람들이 도시 지역에 거주하고 점점 더 바쁜 삶을 살고 있습니다. 결과적으로, 최적의 상태로 집 앞까지 배달되는, 일년 내내 소비할 준비가 된 부패하기 쉬운 상품에 편리하게 접근할 수 있기를 기대하는 경향이 커지고 있습니다. 콜드체인 물류는 이러한 편의성 중심의 공급망의 핵심입니다.

식품 공급망의 세계화가 콜드체인 물류 시장 성장에 중요한 역할을 했습니다.

식품 공급망의 세계화가 글로벌 콜드체인 물류 시장 성장의 주요 원동력이 될 것으로 예상됩니다. 이 현상은 식품이 전 세계적으로 조달, 가공, 유통되는 방식에 근본적인 변화가 있음을 보여줍니다. 소비자의 취향이 더욱 다양하고 까다로워지고 신흥 시장이 더욱 다양한 식품에 개방됨에 따라 효율적이고 신뢰할 수 있는 냉장 유통 물류에 대한 필요성이 그 어느 때보다 절실해졌습니다. 이러한 추세의 주요 원동력 중 하나는 소비자가 계절이나 지리적 위치에 관계없이 일년 내내 신선하고 부패하기 쉬운 상품에 대한 식욕이 증가하고 있다는 것입니다. 열대 과일, 해산물, 유제품 및 이국적인 야채는 전 세계 가정에서 필수품이 된 제품의 몇 가지 예에 불과합니다. 이러한 수요를 충족하기 위해 식품 산업은 제품이 대륙과 바다를 가로질러 이동하는 글로벌 기업이 되었습니다. 그 결과 냉장 유통 물류 시장은 전례 없는 성장을 경험하고 있습니다. 냉장 유통 물류는 온도에 민감한 제품의 보관, 운송 및 유통을 포괄하여 생산자에서 소비자에게 이르는 여정 내내 품질, 안전성 및 영양가를 유지합니다.

식품 공급망의 글로벌화는 냉장 유통 물류만이 효과적으로 해결할 수 있는 몇 가지 주요 과제를 수반합니다. 이러한 과제에는 장거리에서 정확한 온도 제어를 유지하고, 다양한 국제 규정을 준수하며, 제품 무결성을 보장하기 위한 정교한 추적 및 모니터링 시스템의 필요성이 포함됩니다. 게다가 COVID-19 팬데믹은 특히 전 세계적으로 백신과 의료용품을 빠르게 유통하는 데 있어서 견고한 콜드체인 물류의 중요성을 더욱 강조했습니다. 이러한 과제에 대응하여 콜드체인 물류 산업은 IoT 센서, RFID 추적, 실시간 온도 모니터링 시스템을 사용하는 등 상당한 기술적 발전을 이루었습니다. 이러한 기술은 공급망 내에서 가시성, 추적성 및 효율성을 향상시켜 기업과 소비자 모두에게 제품의 안전성과 품질에 대한 확신을 더 높여줍니다. 결론적으로 식품 공급망의 세계화는 글로벌 콜드체인 물류 시장 성장을 이끄는 강력한 원동력입니다. 소비자들이 전 세계에서 신선하고 부패하기 쉬운 제품을 계속 요구함에 따라 효율적이고 안정적이며 기술적으로 진보된 콜드체인 물류 솔루션에 대한 필요성은 더욱 커질 것이며, 이 부문은 현대 글로벌 경제의 중요한 구성 요소가 될 것입니다.

주요 시장 과제


MIR Segment1

온도 유지

전체 공급망에서 정확한 온도 제어를 유지하는 능력은 글로벌 콜드체인 물류 시장에 상당한 위협을 가하는 중요한 과제입니다. 온도 유지는 식품, 의약품, 화학 물질과 같은 온도에 민감한 제품의 품질, 안전성 및 유통기한에 직접적인 영향을 미치기 때문에 이 산업의 핵심입니다. 온도 유지의 주요 문제 중 하나는 운송 및 보관 중에 일관되고 정확하게 온도를 제어하는 데 내재된 어려움입니다. 허용 범위 내에서도 온도 변화가 부패, 박테리아 증식 및 제품 저하로 이어질 수 있습니다. 이러한 온도 변화는 효능과 안전성이 가장 중요한 부패하기 쉬운 상품, 백신 및 약물에 특히 우려스럽습니다. 특히 국경을 넘는 장거리 운송은 추가적인 과제를 제시합니다. 다양한 기후와 기상 조건은 온도 편차로 이어질 수 있으며, 이는 운송되는 제품의 무결성에 해로울 수 있습니다. 또한 백신이나 신선한 농산물과 같은 일부 선적물의 시간에 민감한 특성으로 인해 온도 편차가 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.

온도 조절 환경을 유지하는 데 드는 비용은 또 다른 중요한 과제입니다. 냉장, 단열 및 기후 조절 시스템은 작동 및 유지 관리 비용이 많이 들 수 있습니다. 증가하는 에너지 비용과 환경적 우려로 인해 온도 안정성을 손상시키지 않으면서 에너지 효율적인 솔루션이 필요합니다. IoT 센서 및 실시간 모니터링과 같은 기술 솔루션은 이러한 과제 중 일부를 해결하는 데 도움이 되었으며 운송 중인 온도에 민감한 제품에 대한 더 나은 가시성과 제어를 제공했습니다. 그러나 이러한 기술을 산업 전반에 걸쳐 광범위하게 채택하고 통합하는 것은 여전히 복잡한 작업입니다. 결론적으로, 콜드체인 물류 프로세스 전반에 걸쳐 정확한 온도 제어를 유지하는 능력은 업계의 성공에 필수적입니다. 이 과제를 해결하지 못하면 제품 손실, 규정 준수 문제, 고객 불만이 발생하여 궁극적으로 글로벌 콜드체인 물류 시장의 성장과 효율성을 저해할 수 있습니다.

인프라 격차

인프라 격차는 글로벌 콜드체인 물류 시장의 성장과 효율성을 저해하는 중대한 장애물입니다. 이러한 격차는 온도에 민감한 제품의 원활하고 안정적인 운송 및 보관에 필수적인 물리적 인프라와 기술적 인프라의 결함을 포함합니다. 창고 및 유통 센터와 같은 온도 조절 보관 시설이 부족하면 콜드체인 물류 운영의 용량과 적용 범위가 제한될 수 있습니다. 트럭, 컨테이너, 선박을 포함한 오래되거나 부적절한 냉장 운송 시스템은 지연과 제품 품질 저하로 이어질 수 있습니다. 신뢰할 수 없는 에너지 공급은 온도 제어를 방해하여 상품의 무결성에 위험을 초래할 수 있습니다. 인프라 격차가 있는 지역에서는 IoT 센서 및 실시간 모니터링 시스템과 같은 첨단 기술의 도입이 제한되어 공급망 가시성과 제어가 줄어듭니다. 도로, 철도 및 항구 인프라가 부족하면 운송 비효율성과 비용 증가로 이어질 수 있습니다.

또한 인프라 격차가 있는 지역에서는 전문 시설과 장비가 부족하여 엄격한 표준을 충족하기 어려워 규정 준수가 종종 손상됩니다. 제한된 교육 및 훈련 프로그램으로 인한 숙련된 근로자 부족은 이러한 과제를 더욱 악화시킵니다. 이러한 인프라 격차는 콜드체인 물류 시장 확장을 방해할 뿐만 아니라 온도에 민감한 제품의 안전성, 품질 및 적시성에 위험을 초래합니다. 이러한 격차를 메우려면 정부와 민간 부문 이해 관계자의 상당한 투자가 필요하며, 특히 콜드체인 물류가 미개발된 지역에서는 더욱 그렇습니다. 이러한 노력은 점점 더 세계화되고 요구가 높아지는 시장에서 콜드체인 물류 산업의 경쟁력과 지속 가능성을 보장하는 데 필수적입니다.

주요 시장 동향

기술 발전

기술 발전은 글로벌 콜드체인 물류 시장을 형성하고 주도하는 데 중요한 역할을 합니다. 최첨단 기술의 통합은 산업을 혁신하여 공급망 전반의 효율성, 신뢰성 및 투명성을 향상시켰습니다. 주요 기술 동향 중 하나는 IoT(사물 인터넷) 장치 및 센서의 광범위한 채택입니다. 이러한 장치는 포장, 컨테이너 및 운송 차량에 내장되어 있어 온도, 습도 및 기타 환경 조건을 실시간으로 모니터링할 수 있습니다. IoT를 통해 이해 관계자는 전체 물류 프로세스에서 부패하기 쉬운 상품의 상태를 추적하여 필요한 온도 범위 내에 유지되도록 할 수 있습니다. 이를 통해 부패 위험을 최소화할 뿐만 아니라 품질 관리 및 규정 준수를 위한 귀중한 데이터를 제공합니다.

RFID(무선 주파수 식별) 기술은 콜드체인 물류의 기술적 발전에 크게 기여하는 또 다른 요소입니다. RFID 태그는 제품의 자동 식별 및 추적을 용이하게 하여 신속하고 정확한 재고 관리를 가능하게 합니다. 이 기술은 운송 중인 상품의 가시성을 개선하고 오류를 줄이며 전반적인 공급망 효율성을 향상시킵니다. 블록체인 기술은 투명성, 추적성 및 보안과 관련된 문제를 해결할 수 있는 잠재력으로 주목을 받고 있습니다. 블록체인은 변경 불가능하고 분산된 원장을 생성하여 모든 거래 및 상품 이동이 기록되고 검증될 수 있도록 합니다. 이는 특히 제품의 무결성을 유지하고 규제 표준을 준수하는 것이 가장 중요한 콜드 체인에서 매우 중요합니다.

또한 데이터 분석 및 인공 지능의 발전은 예측 유지 관리 및 수요 예측에 기여합니다. 이러한 도구를 통해 물류 제공자는 잠재적인 중단을 예상하고 경로를 최적화하며 리소스 할당을 개선하여 비용을 절감하고 운영 성과를 개선할 수 있습니다. 환경 문제에 직면하여 업계는 에너지 효율적인 솔루션과 지속 가능한 관행으로 전환되고 있습니다. 친환경 냉매의 개발과 냉장 기술 혁신은 콜드체인 운영의 탄소 발자국을 줄이려는 노력을 더욱 강조합니다.

요약하자면, 기술 발전은 글로벌 콜드체인 물류 시장을 앞으로 나아가게 하는 데 중요한 역할을 합니다. IoT와 RFID에서 블록체인과 고급 분석에 이르기까지 이러한 혁신은 현재의 과제를 해결할 뿐만 아니라 보다 회복력 있고 대응성이 뛰어나며 지속 가능한 콜드체인 생태계를 위한 길을 열어줍니다. 업계가 이러한 기술을 계속 수용함에 따라 이해 관계자들은 효율성이 증가하고 제품 무결성이 개선되며 보다 견고한 글로벌 콜드체인 인프라를 기대할 수 있습니다.


MIR Regional

정부 이니셔티브

정부 이니셔티브는 글로벌 콜드체인 물류 시장의 성장과 발전을 촉진하는 데 중요한 역할을 할 준비가 되어 있습니다. 이러한 이니셔티브는 종종 경제적, 환경적, 공중 보건적 우려의 혼합으로 추진되며, 보다 효율적이고 회복력 있고 지속 가능한 콜드체인 생태계를 육성하는 것을 목표로 합니다. 정부 이니셔티브가 영향을 미치는 주요 분야 중 하나는 농업입니다. 많은 정부는 콜드체인 물류가 식품 낭비를 줄이고 식량 안보를 개선하는 데 중요한 역할을 한다는 것을 인식하고 있습니다. 이를 위해 냉장 보관 시설과 냉장 운송 네트워크를 포함한 인프라 개발에 투자하고 있습니다. 이러한 투자는 수확 후 손실을 줄여 농부에게 이익이 될 뿐만 아니라 소비자에게 보다 안정적인 식량 공급을 보장합니다. 게다가 의료 분야에서 정부는 특히 백신 유통 분야에서 콜드체인 물류에 대한 지원을 강화했습니다. COVID-19 팬데믹으로 인해 전 세계 정부가 백신을 신속하게 배포하기 위해 온도 조절 보관 및 운송 시스템에 투자하면서 이것이 전면에 부각되었습니다. 또한 정부는 종종 콜드체인 물류에 대한 규제 프레임워크와 품질 기준을 형성하여 제품이 안전 및 품질 요구 사항을 충족하도록 합니다. 이러한 규정은 고급 콜드체인 기술과 모범 사례의 채택을 장려합니다. 또한 환경 문제로 인해 일부 정부는 친환경적이고 에너지 효율적인 냉장 기술과 운송 방법을 채택하도록 장려하여 콜드체인 산업 내에서 지속 가능성을 촉진했습니다. 결론적으로 정부 이니셔티브는 글로벌 콜드체인 물류 시장의 미래를 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 이러한 지원은 시장 성장을 가속화할 뿐만 아니라 효율적이고 지속 가능하며 회복성 있는 콜드체인 솔루션을 촉진하여 기업과 소비자 모두에게 이익이 됩니다.

세그먼트별 통찰력

응용 프로그램

과일 및 채소와 유제품이 시장에서 상당한 성장을 보일 것으로 예상됨

온도 유형 통찰력

지역별 통찰력

아시아 태평양 지역이 주도권을 잡으면서 2022년에 상당한 매출 점유율을 차지하며 글로벌 콜드체인 물류 시장의 리더로 자리매김했습니다.

최근 동향

  • 2021년 6월LineageLogistics가 ClausSorensen의 냉장 보관 사업부 인수 발표 Lineage Logistics, LLC는 덴마크에 본사를 둔 냉장 보관 회사인 Claus Sorensen의 냉장 보관 사업부를 인수할 계획이라고 발표했습니다. 이 인수는 Lineage의 창고 네트워크를 확장하여 북유럽 지역 고객을 위한 공급망 서비스를 강화하는 것을 목표로 합니다.
  • 2020년 12월Maersk와 Novo Nordisk가 글로벌 콜드체인 물류에 대한 파트너십을 체결 Maersk는 대표적인 헬스케어 회사인 Novo Nordisk A/S와 파트너십을 맺었습니다. 이 파트너십은 내륙 물류 및 해상 서비스를 포함한 운송을 포괄하는 냉장 물류 서비스를 제공하는 것을 목표로 합니다.

주요 시장 참여자

  • Americold Logistics, LLC
  • Burris Logistics
  • Cold Box
  • Conestoga Cold Storage
  • Congebec
  • Lineage Logistics Holding, LLC
  • Nichirei Corporation
  • Tippmann Group
  • 미국 냉장 보관
  • VersaCold 물류 서비스

서비스 유형별

애플리케이션별

온도 유형별

기술별

지역

  • 냉장 창고
  • 냉장 운송 
  • 해산물
  • 고기
  • 과일 및 야채
  • 유제품
  • 대체 단백질
  • 기타
  • 냉동
  • 냉장
  • 건조 얼음
  • 겔 팩
  • 공융 플레이트
  • 액체 질소
  • 이불
  • 북미
  • 아시아 태평양
  • 유럽
  • 남미
  • 중동 및 아프리카

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