맛별(무향, 바닐라, 딸기, 블루베리, 라즈베리, 블렌드, 기타), 카테고리별(유기농, 일반), 유통 채널별(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점/식료품점, 온라인, 기타), 지역별, 예측 및 기회, 2027

글로벌 그릭 요거트 시장은 예측 기간 동안 7% 이상의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 그릭 요거트는 일반 요거트에서 과도한 액상 유청과 락토오스를 제거하여 제조됩니다. 이 그릭 요거트는 비타민, 미네랄, 칼슘이 풍부하기 때문에 건강을 의식하는 사람들 사이에서 수요가 지난 몇 년 동안 크게 증가했습니다. 비만 사례가 급증함에 따라 대부분의 사람들은 무지방 음식을 선호하고 저지방 그릭 요거트와 같은 제품이 존재하여 제품 수요가 증가하고 있습니다. 이는 단백질이 더 높고 탄수화물이 낮기 때문입니다. 그릭 요거트는 단백질 함량이 더 높고 설탕 함량이 낮아 기존 요거트보다 훨씬 건강하며 사워크림, 크림치즈, 버터의 대용품으로 사용할 수 있습니다. 또한 소고기/양고기 소스와 같은 소스를 만드는 데 사용되며 다양한 맛을 제공하여 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칩니다.

글로벌 그릭 요거트 시장은 맛, 카테고리, 유통 채널 및 지역을 기준으로 세분화됩니다. 맛에 따라 시장은 무향, 바닐라, 딸기, 블루베리, 라즈베리, 블렌드, 기타로 구분할 수 있습니다. 무향 세그먼트는 2021년에 상당한 점유율을 차지했으며 이 세그먼트는 향후 5년 동안에도 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 주로 소비자 측에서 이 세그먼트에 대한 수요가 증가하고 있기 때문입니다.

유통 채널을 기준으로, 슈퍼마켓/하이퍼마켓이 예측 기간 동안 지배적인 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 사람들은 일반적으로 다양한 맛과 브랜드가 존재하기 때문에 슈퍼마켓/하이퍼마켓에서 요거트를 구매하는 것을 선호하기 때문입니다.

지역적으로는 유럽이 2021년 시장을 주도했으며 이러한 추세는 2027년까지 지속될 것으로 보입니다. 대부분의 인구가 건강한 생활을 선호하고 저지방 식품과 그릭 요거트에 대한 사람들의 관심이 증가하면서 이 지역의 지배적인 점유율에 기여하고 있습니다. 반면 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 이는 비만 사례가 증가하고 라이프스타일 선택이 바뀌기 때문입니다. 이 지역의 인구 대부분은 저지방, 저단백 식품을 선호하는데, 이는 지역 시장의 성장을 더욱 보완하고 있습니다.

글로벌 그릭 요거트 시장에서 활동하는 주요 기업으로는 Chobani LLC, Danone SA, Nestle SA, Stonyfield Farm Inc., FAGE USA Dairy Industry Inc., General Mills, Inc., Byrne Hallow Farm, Inc., Jalna Dairy Foods Pty. Ltd., Erhmann AG, Sun Valley Dairy Co. 등이 있습니다.

연구 목적

• 2017년부터 2020년까지 글로벌 그릭 요거트 시장의 시장 규모를 분석하고 추정합니다.
• 2021년부터 2027년까지 글로벌 그릭 요거트 시장의 시장 규모와 2027년까지의 성장률을 추정하고 예측합니다.
• 향미, 카테고리, 유통 채널, 회사 및 지역 유통을 기준으로 글로벌 그릭 요거트 시장을 분류하고 예측합니다.
• 글로벌 그릭 요거트 시장에서 지배적인 지역 또는 세그먼트를 파악합니다.
• 글로벌 그릭 요거트 시장의 추진력과 과제를 파악합니다.
• 글로벌 그릭 요거트 시장에서 확장, 신제품 출시, 합병 및 인수 등과 같은 경쟁적 발전을 조사합니다.
• 글로벌 그릭 요거트 시장에서 운영되는 주요 기업의 프로필을 파악하고 분석합니다.
• 글로벌 그릭 요거트 시장에서 시장 참여자가 채택한 주요 지속 가능한 전략을 파악합니다.

시장 통찰 연구는 이 연구를 위해 1차 연구와 철저한 2차 연구를 모두 수행했습니다. 처음에 Market Insights Research는 전 세계 제조업체 목록을 소싱했습니다. 그 후 Market Insights Research는 식별된 회사와 함께 1차 조사 설문 조사를 실시했습니다. 인터뷰하는 동안 응답자에게 경쟁업체에 대해서도 질문했습니다. 이 기술을 통해 Market Insights Research는 2차 조사의 한계로 인해 식별할 수 없는 제조업체를 포함할 수 있었습니다. 시장 통찰력 조사는 전 세계 모든 주요 기업의 제조업체, 유통 채널 및 입지를 분석했습니다.

시장 통찰력 조사는 다음과 같은 시장 규모를 계산했습니다.

주요 대상 고객

• 그리스 요거트 제조업체, 공급업체 및 기타 이해 관계자
• 규제 당국 및 정책 입안자와 같은 정부 기관
• 그리스 요거트와 관련된 조직, 포럼 및 제휴
• 시장 조사 및 컨설팅 회사

이 조사는 제조업체, 공급업체, 파트너, 최종 사용자 등 산업 이해 관계자에게 중요한 몇 가지 중요한 질문에 대한 답을 제공하는 데 유용하며, 투자 전략을 수립하고 시장 기회를 활용하는 데 도움이 됩니다.