그릴 팬 시장 – 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 유형별(스테인리스 스틸, 주철 및 기타), 응용 분야별(가정용, 상업용), 유통 채널별(오프라인, 온라인), 지역 및 경쟁별, 2019-2029F

시장 개요

글로벌 그릴 팬 시장은 2023년에 258억 4천만 달러 규모로 평가되었으며, 2029년까지 6.46%의 CAGR로 예측 기간 동안 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 글로벌 그릴 팬 시장은 뜨거운 활동의 온상이며, 전 세계 소비자가 좋아하는 요리에 완벽한 굽기와 숯불 구이를 하기 위해 이 다재다능한 주방 도구를 찾고 있습니다. 그릴 팬은 실내에서 요리할 때에도 구운 음식의 맛있는 맛을 원하는 가정 요리사와 요리 애호가에게 없어서는 안 될 필수품이 되었습니다. 이 기사에서는 글로벌 그릴 팬 시장 성장에 기여하는 추세와 요인을 살펴봅니다.

그릴 팬은 그릴 격자를 모방한 능선이 있는 조리도구의 한 종류입니다. 이러한 능선은 그을음 자국을 만들고 과도한 지방을 배출하여 더 건강하고 풍미가 넘치는 음식을 만들어냅니다. 그릴 팬은 많은 주방의 필수품으로, 날씨 조건이나 야외 공간 제한에 관계없이 그릴을 편리하게 사용할 수 있습니다. 그릴 팬 시장은 주철, 노스틱 코팅, 스테인리스 스틸, 알루미늄을 포함한 다양한 소재를 제공합니다.

이러한 소재는 다양한 요리 선호도에 부합하며, 주철은 뛰어난 열 보존력을 제공하고 노스틱 코팅은 손쉬운 청소를 보장합니다. 소비자는 점점 더 건강을 의식하고 있으며, 그릴 팬을 사용하면 기름이나 지방을 덜 사용하여 요리할 수 있습니다. 그릴 팬의 디자인은 과도한 지방이 음식에서 떨어지도록 하여 구운 요리를 전통적인 튀김 요리보다 더 건강한 대안으로 만듭니다. 그릴 팬은 다재다능한 도구로, 스테이크와 버거부터 야채와 해산물까지 다양한 음식을 조리하는 데 적합합니다.

이러한 다재다능함은 레시피 혁신을 촉진했으며, 가정 요리사들은 다양한 요리와 그릴 기술을 실험했습니다. 제조업체는 세척 및 유지 관리가 쉬운 그릴 팬을 만드는 데 주력했습니다. 노스틱 코팅, 식기 세척기 세척 옵션, 얼룩에 강한 소재가 이러한 팬의 매력에 기여합니다. 결론적으로, 글로벌 그릴 팬 시장은 이러한 조리기구 품목이 제공하는 다재다능함, 건강을 고려한 기능 및 편의성으로 인해 번창하고 있습니다. 소비자들은 도시 생활과 건강을 고려한 라이프스타일에 적응하면서 구운 음식에 대한 갈망을 충족시키기 위해 점점 더 그릴 팬을 선택하고 있습니다. 시장이 계속 진화함에 따라 제조업체는 전 세계적으로 증가하는 그릴 팬 수요를 충족하는 동시에 과제를 해결해야 합니다.

주요 시장 동인

건강한 요리에 대한 소비자 선호도 변화

글로벌 그릴 팬 시장을 형성하는 주요 동인 중 하나는 더 건강한 요리 방법에 대한 소비자 선호도 변화입니다. 최근 몇 년 동안 건강한 식습관으로의 상당한 전환이 있었고 식단이 전반적인 건강에 미치는 영향에 대한 인식이 높아졌습니다. 그 결과 많은 소비자가 최소한의 기름과 지방 사용으로 맛있고 영양가 있는 식사를 준비할 수 있는 요리 기술을 찾고 있습니다.

그릴 팬은 전통적인 튀김 방법에 대한 더 건강한 대안을 제공하기 때문에 인기를 얻었습니다. 이 팬은 요리하는 동안 과도한 지방과 오일이 음식에서 빠져나갈 수 있도록 융기된 융기부로 설계되어 칼로리와 지방이 낮은 식사를 제공합니다. 특징적인 그릴 자국은 음식에 바람직한 탄 풍미를 더해 전반적인 요리 경험을 향상시킵니다. 건강한 식생활을 지향하는 이러한 추세는 소비자들이 집에서 레스토랑 수준의 그릴 요리를 만들면서도 식단 목표를 유지할 수 있는 방법으로 그릴 팬에 투자하도록 이끌고 있습니다.

게다가 그릴 팬은 다재다능하여 야채, 해산물, 가금류, 육류 등 다양한 종류의 음식을 담을 수 있습니다. 이러한 다재다능함은 건강을 의식하는 소비자들이 다양한 영양이 풍부한 음식을 식단에 포함하려는 욕구와 일치합니다. 소비자들이 건강과 웰빙을 계속 우선시함에 따라 그릴 팬에 대한 수요가 증가할 것으로 예상되어 시장 확장에 중요한 원동력이 될 것입니다.

야외 조리 및 그릴에 대한 관심 증가

야외 조리 및 그릴에 대한 관심 증가는 글로벌 그릴 팬 시장의 또 다른 주요 원동력입니다. 야외 그릴은 오랫동안 여러 문화권에서 인기 있는 오락거리였으며 전 세계적으로 인기가 계속 증가하고 있습니다. 야외에서 그릴을 하는 행위는 종종 여가, 사교, 개방적이고 자연스러운 환경에서 맛있는 음식을 만드는 것과 관련이 있습니다.

그릴 팬은 개인이 전통적인 야외 그릴이 실용적이지 않거나 허용되지 않는 실내 또는 도시 환경에서도 그릴의 이점을 즐길 수 있게 해주기 때문에 이러한 추세에 중요한 역할을 합니다. 예를 들어 도시 거주자는 종종 야외 그릴을 위한 공간이나 시설이 부족하기 때문에 그릴 팬은 그릴에 대한 욕구를 충족시키는 이상적인 솔루션입니다.

또한 그릴 팬은 스토브와 오븐 모두에 적합하여 요리 방법에 유연성을 제공합니다. 또한 그릴 자국을 만들고 야외 그릴의 탄 맛을 모방하며 조리된 음식의 육즙과 풍미를 유지하는 능력으로 선호됩니다. 그릴 팬의 편리함과 다재다능함은 집에서 나가지 않고도 야외 요리 경험을 즐기는 사람들에게 인기 있는 도구가 되었습니다.

맛, 사회적 경험, 요리 실험에 대한 욕구에 힘입어 전 세계적인 야외 요리 및 그릴 트렌드는 그릴 팬 시장의 성장에 크게 기여했습니다. 더 많은 소비자가 다양한 환경에서 그릴을 하는 만족감을 추구함에 따라 그릴 팬에 대한 수요는 계속 확대될 가능성이 높습니다.

요리 애호가와 가정 요리사의 부상

요리 애호가와 가정 요리사의 부상은 글로벌 그릴 팬 시장의 원동력입니다. 요리는 필수품에서 인기 있는 취미이자 자기 표현의 한 형태로 진화했습니다. 텔레비전 쇼, 소셜 미디어, 요리 자료의 가용성은 개인이 자신의 주방에서 새로운 조리법, 기술 및 요리를 탐구하도록 영감을 주었습니다.

그릴 팬은 전문가 수준의 결과를 얻을 수 있는 능력 때문에 가정 요리사와 요리 애호가에게 선호됩니다. 이 팬은 조리 과정을 정밀하게 제어할 수 있어 개인이 다양한 풍미, 재료 및 프레젠테이션을 실험할 수 있습니다. 이 팬에서 생성되는 뚜렷한 그릴 자국은 요리에 미적 요소를 추가하여 시각적으로 매력적으로 만듭니다.

또한 그릴 팬은 효율성과 다재다능함으로 인해 높이 평가받습니다. 그릴 팬은 구운 야채와 파니니 샌드위치부터 양념 고기와 해산물에 이르기까지 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 가정 요리사는 종종 그릴 팬을 사용하여 요리 기술을 높이고 야외 그릴 없이도 레스토랑 수준의 식사를 만듭니다.

주요 시장 과제

치열한 경쟁과 시장 포화

글로벌 그릴 팬 시장의 주요 과제 중 하나는 치열한 경쟁과 시장 포화입니다. 그릴 팬에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 수많은 제조업체와 브랜드가 시장에 진출했습니다. 이로 인해 제품이 급증하여 경쟁이 치열한 환경이 조성되었습니다. 소비자에게 제공되는 옵션이 너무 많아 기업이 제품을 차별화하고 시장에서 두각을 나타내는 것이 어려워졌습니다.

시장 포화는 가격과 이익 마진에도 영향을 미칩니다. 공급업체가 많기 때문에 가격 압박으로 인해 제조업체는 종종 가격 전쟁에 참여해야 하며, 잠재적으로 이익 마진이 낮아질 수 있습니다. 결과적으로 기업은 소비자에게 공감을 얻는 독특한 판매 제안을 만들기 위해 지속적으로 혁신하고 마케팅에 투자해야 합니다.

경제적 변동성과 원자재 비용

경제적 변동성과 원자재 가격 변동은 그릴 팬 시장에 또 다른 중대한 과제를 안겨줍니다. 그릴 팬을 생산하려면 알루미늄, 주철, 스테인리스 스틸과 같은 금속을 포함한 다양한 재료가 필요하며, 이는 공급과 수요, 국제 무역 정책, 지정학적 사건에 따라 가격이 변동될 수 있습니다.

그릴 팬 제조업체의 경우 이러한 변동은 생산 비용에 직접적인 영향을 미칠 수 있으며, 이에 따라 가격을 조정해야 할 수도 있습니다. 경제적 불확실성은 소비자 지출 패턴에도 영향을 미쳐 그릴 팬에 대한 전반적인 수요에 영향을 미칠 수 있습니다. 기업은 선제적 공급망 관리에 참여하고 원자재 비용 변동의 영향을 완화하기 위한 대체 조달 전략을 고려해야 합니다.

소비자 건강 및 환경 문제

소비자 건강 및 환경 문제는 그릴 팬 시장에 점점 더 큰 과제를 안겨줍니다. 일부 그릴 팬, 특히 노스틱 종류에는 건강 및 환경적 위험 신호를 보낸 퍼플루오로알킬 및 폴리플루오로알킬 물질(PFAS)과 같은 화학 물질이 포함되어 있을 수 있습니다. 소비자가 건강을 더 의식하고 환경을 의식함에 따라 잠재적으로 유해한 화학 물질이 없고 환경에 미치는 영향이 최소화된 제품을 점점 더 찾고 있습니다.

이러한 요구 사항을 충족하는 것은 그릴 팬 제조업체에게 어려울 수 있습니다. PFAS 및 기타 유해 물질이 없는 노스틱 코팅을 만들기 위해 연구 개발에 투자해야 할 수도 있습니다. 또한 제조업체는 재료의 책임 있는 조달 및 탄소 발자국 감소를 포함하여 지속 가능하고 친환경적인 생산 관행을 채택하라는 압력을 받고 있습니다.

또한 소비자들 사이에서 친환경 그릴과 조리도구를 사용한 야외 그릴과 같은 대체적이고 지속 가능한 조리 방법을 받아들이는 추세가 증가하고 있습니다. 이러한 선호도의 변화는 그릴 팬에 대한 수요에 영향을 미치고 시장에 과제를 초래할 수 있습니다.

주요 시장 동향

더욱 건강한 조리 옵션의 인기 증가

글로벌 그릴 팬 시장에서 상당한 추진력을 얻은 한 가지 두드러진 추세는 더욱 건강한 조리 옵션의 인기 증가입니다. 이러한 추세는 소비자들이 균형 잡히고 영양가 있는 식단을 유지하는 것의 중요성에 대한 인식이 높아짐에 따라 촉진되었습니다. 그릴 팬은 여러 가지 요인으로 인해 건강을 의식하는 사람들에게 선호되는 선택으로 부상했습니다.

첫째, 그릴 팬은 음식에서 과도한 지방과 오일을 배출하도록 설계되어 조리된 요리의 칼로리 함량과 포화 지방 수치가 낮아집니다. 이것은 지방 섭취를 줄이고 더 건강한 음식을 선택하려는 사람들에게 어필합니다.

둘째, 구운 음식의 질감과 맛은 널리 인정받고 있습니다. 이 과정은 야채, 고기, 해산물에 연기가 나는 풍미와 매력적인 그릴 자국을 부여하여 과도한 기름이나 조미료가 필요 없이 더 맛있게 만들어줍니다.

마지막으로, 실내에서 그릴 팬을 사용하는 편리함은 실외 그릴에 의존하지 않고도 구운 요리를 즐기고자 하는 사람들에게 일년 내내 사용할 수 있는 솔루션을 제공합니다. 이러한 추세는 더 건강한 요리 관행에 대한 욕구와 일치하며, 노스틱 코팅과 세척하기 쉬운 기능이 있는 그릴 팬에 대한 수요를 주도하고 있습니다.

디자인 및 소재의 혁신

글로벌 그릴 팬 시장의 또 다른 중요한 추세는 디자인의 지속적인 혁신과 고급 소재의 사용입니다. 제조업체는 기능성뿐만 아니라 미적으로도 만족스럽고 내구성 있는 조리도구를 원하는 소비자의 요구에 부응하고 있습니다.

혁신적인 디자인은 여러 칸이 있는 그릴 팬을 포함하여 사용자가 분리된 채로 동시에 다양한 재료를 조리할 수 있습니다. 이 디자인은 완전한 식사를 효율적으로 준비하고자 하는 사람들에게 인기가 있습니다.

주철, 주조 알루미늄 및 다양한 합금으로 만든 그릴 팬이 도입되면서 재료도 발전했습니다. 이러한 재료는 뛰어난 열 유지 및 분배를 제공하여 일관된 조리 결과를 보장합니다. 또한 제조업체는 PFOA가 없고 청소하기 쉬운 친환경 코팅 및 노스틱 표면을 개발하는 데 주력하여 건강과 환경에 대한 우려를 해소하고 있습니다.

손잡이는 혁신의 초점이 되었으며, 인체공학적이고 내열성 디자인이 통합되어 사용자의 편안함과 안전을 개선했습니다. 분리형 손잡이도 등장하여 보관과 세척이 간편해졌습니다.

다기능 그릴 팬과 다재다능함

글로벌 그릴 팬 시장을 형성하는 세 번째 트렌드는 다기능 그릴 팬과 다재다능한 조리 솔루션에 대한 수요 증가입니다. 소비자는 여러 용도로 사용할 수 있는 조리도구를 찾고 있으며, 주방 도구의 가치와 유용성을 높여줍니다.

많은 그릴 팬은 이제 팬케이크와 같은 음식을 조리하는 데 한 면이 매끄러운 표면이고 고기와 야채를 조리하는 데 그릴 면이 있는 그리들 팬과 같이 이중 용도 조리도구로 사용하도록 설계되었습니다. 이러한 다재다능함 덕분에 사용자는 하나의 팬으로 다양한 요리를 준비할 수 있습니다.

양면 및 교환 가능한 플레이트가 있는 그릴 팬은 사용자가 그릴링과 그리들링 구성을 전환할 수 있도록 유연성을 제공합니다. 이 혁신은 특히 보관 공간이 제한적이거나 예산이 부족한 사람들에게 매력적입니다.

시장에서는 오븐에서 사용할 수 있는 분리형 손잡이, 유도 호환성, 더 나은 굽기와 그릴 자국을 위한 깊은 홈과 같은 추가 기능이 있는 그릴 팬이 출시되고 있습니다. 이러한 개선 사항은 단일 그릴 팬으로 준비할 수 있는 요리의 범위를 넓혀 다기능 조리기구를 찾는 소비자에게 어필합니다.

세그먼트별 통찰력

유형별 통찰력

스테인리스 스틸은 글로벌 그릴 팬 시장에서 지배적인 플레이어로 확고히 자리매김했습니다. 이 다재다능하고 내구성 있는 소재는 뛰어난 특성과 작업에 대한 적합성으로 인해 제조업체와 소비자 모두에게 최고의 선택입니다. 이 기사에서는 글로벌 그릴 팬 시장에서 스테인리스 스틸이 상당한 점유율을 차지하는 이유를 자세히 살펴봅니다.

스테인리스 스틸은 뛰어난 내구성으로 유명합니다. 고온을 견뎌내고 부식을 방지하며 그릴과 조리와 관련된 마모와 손상을 견딜 수 있습니다. 이러한 긴 수명 덕분에 스테인리스 스틸 그릴 팬은 아마추어 요리사와 전문 셰프 모두에게 신뢰할 수 있는 선택이 됩니다. 다른 소재와 달리 스테인리스 스틸은 쉽게 휘거나 변색되거나 손상되지 않아 이 소재로 만든 그릴 팬은 앞으로 수년간 그 목적을 달성할 수 있습니다.

효율적인 열 분배와 유지는 그릴 팬에 필수적인 특성이며 스테인리스 스틸은 두 가지 측면에서 탁월합니다. 조리 표면 전체에 열을 고르게 분배하여 핫스팟을 방지하고 음식이 균일하게 조리되도록 합니다. 또한 스테인리스 스틸은 열을 잘 유지하여 일관된 조리와 고기와 야채에 아름다운 그을음 자국을 남길 수 있습니다. 이를 통해 구운 요리가 완벽하게 조리되므로 스테인리스 스틸 그릴 팬은 요리 애호가에게 선호되는 선택입니다.

스테인리스 스틸 그릴 팬은 세척 및 유지 관리가 간단합니다. 일반적으로 노스틱으로 조리에 최소한의 기름이나 지방만 필요하므로 세척 과정이 간소화됩니다. 다른 일부 소재와 달리 스테인리스 스틸은 제거하기 어려울 수 있는 완고한 얼룩이나 음식 잔여물이 생길 가능성이 적습니다. 이러한 유지 관리의 용이성은 번거로움 없는 요리와 세척을 원하는 소비자에게 어필합니다.

스테인리스 스틸은 음식과 반응하지 않기 때문에 조리도구에 위생적인 선택입니다. 조리하는 요리에 원치 않는 맛, 냄새 또는 화학 물질을 전달하지 않습니다. 이 특성은 특히 음식의 순수성과 자연스러운 맛을 유지하는 것을 의식하는 사람들에게 중요합니다.

스테인리스 스틸 그릴 팬은 매끄럽고 현대적인 외관으로 인해 높이 평가받습니다. 시각적으로 매력적이며 주방에 세련미를 더합니다. 스테인리스 스틸의 반짝이고 광택이 나는 표면은 다양한 주방 장식과 스타일을 보완합니다.

유통 채널

온라인 세그먼트는 몇 가지 주요 요인에 의해 주도되어 글로벌 그릴 팬 시장에서 가장 빠르게 성장하는 부문으로 빠르게 부상하고 있습니다. 전자 상거래 플랫폼의 부상은 소매 환경에 혁명을 일으켜 소비자에게 집에서 편안하게 다양한 그릴 팬에 대한 탁월한 편의성과 접근성을 제공했습니다. 이러한 쇼핑의 용이성은 특히 기술에 정통하고 시간을 의식하는 소비자들 사이에서 온라인 판매를 상당히 증가시켰습니다.

게다가 COVID-19 팬데믹은 봉쇄와 사회적 거리두기 조치로 인해 물리적 소매업체에 대한 접근성이 제한되면서 온라인 쇼핑으로의 전환을 가속화했습니다. 이러한 전환은 소비자 행동에 영구적인 변화를 가져왔으며 많은 사람들이 온라인 구매의 편의성을 계속 선호합니다.

온라인 플랫폼은 광범위한 제품 정보, 리뷰 및 비교를 제공하여 소비자가 정보에 입각한 결정을 내릴 수 있도록 합니다. 또한 온라인에서 찾을 수 있는 경쟁력 있는 가격과 잦은 프로모션은 예산에 민감한 구매자를 끌어들입니다. 제조업체와 소매업체는 점점 더 디지털 마케팅 전략, 소셜 미디어 및 인플루언서 파트너십을 활용하여 더 광범위한 대상 고객에게 다가가 온라인 판매를 촉진하고 있습니다.

또한 온라인 세그먼트는 물류 및 배송 서비스의 발전으로 인해 적시에 신뢰할 수 있는 제품 배송이 보장됩니다. 그 결과, 글로벌 그릴 팬 시장은 온라인 부문에서 강력한 성장을 목격하고 있으며, 소비자의 신뢰와 디지털 쇼핑 경험에 대한 의존도가 높아지고 있습니다.

지역별 통찰력

아시아 태평양 지역은 강력한 경제 성장, 도시화 증가, 소비자 라이프스타일의 변화로 인해 글로벌 그릴 팬 시장을 지배하고 있습니다. 중국, 인도, 일본과 같은 국가에서 가처분 소득이 빠르게 증가하면서 그릴 팬을 포함한 주방용품과 가전제품에 대한 지출이 늘어났습니다. 이러한 국가의 급증하는 중산층은 점점 더 고품질의 내구성 있는 주방용품을 선호하여 시장 성장에 크게 기여하고 있습니다.

아시아 태평양 지역의 다양한 요리 전통과 세계 각국의 요리에 대한 인기 증가로 그릴 팬과 같은 다재다능한 조리 도구에 대한 수요가 증가했습니다. 서구 요리 스타일의 영향력이 커지고 가정 요리의 추세가 확대되면서 COVID-19 팬데믹으로 더욱 확대되어 이러한 수요가 강화되었습니다.

또한 이 지역은 아시아 태평양에 본사를 둔 여러 선도 기업과 함께 강력한 제조 기반을 갖추고 있어 비용 효율적인 생산과 제품 설계 및 재료 혁신이 가능합니다. 이러한 현지 제조 역량은 증가하는 소비자 수요를 충족하는 그릴 팬의 안정적인 공급을 보장합니다. 또한 공격적인 마케팅 전략, 실제 소매업체와 확장 중인 전자 상거래 플랫폼을 통한 광범위한 가용성, 홈 쿠킹을 홍보하는 요리 쇼와 소셜 미디어 인플루언서의 증가는 모두 글로벌 그릴 팬 시장에서 아시아 태평양 지역이 우위를 점하는 데 기여했습니다.

최근 개발

• 2023년 2월, 야외 조리 제품, 혁신 및 기술 분야의 글로벌 리더인 Weber Inc.는 BDT Capital Partners, LLC("BDT")가 관리하는 투자 펀드와의 민영화 거래를 완료했다고 발표했습니다.

• 2023년 7월, Groupe SEB는 에나멜 도금 주철 플랑차 전문 기업인 Forge Adour를 인수했다고 발표했습니다. 이 인수를 통해 Groupe SEB는 플랑차 분야의 유럽 리더로 자리 매김하고, 야외 제품 범위를 확대하며, 새로운 유통 채널을 개척했습니다.

주요 시장 플레이어

• Weber-StephenProducts (HK) Ltd
• Risolì diMontini A. srl
• LodgeManufacturing Company
• Groupe SEB
• Newell BrandsInc.
• Conair LLC (Cuisinart)
• Scanpan USA,Inc.
• MeyerCorporation
• Zwilling JAHenckels AG
• The CookwareCompany (USA), LLC