냉장 진열장 시장 – 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 제품 유형(플러그인 냉장 진열장, 원격 냉장 진열장), 제품 디자인(수직, 수평, 하이브리드 및 반수직), 지역 및 경쟁사별 세분화, 2019-2029F

시장 개요

글로벌 냉장 진열장 시장은 2023년에 103억 2천만 달러로 평가되었으며 2029년까지 5.37%의 CAGR로 예측 기간 동안 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 글로벌 냉장 진열장은 다양한 산업에서 낮은 온도에서 부패하기 쉬운 상품을 보관하고 전시하는 데 사용되는 상업용 가전제품을 말합니다. 이러한 냉장 케이스는 신선한 농산물, 유제품, 육류, 음료와 같은 품목을 품질과 안전을 유지하기에 이상적인 온도로 유지하는 데 슈퍼마켓, 편의점, 레스토랑 및 기타 소매 환경에서 필수적입니다.

글로벌 냉장 진열장 시장은 신선하고 냉장된 제품에 대한 소비자 수요가 증가하고 식품 안전과 에너지 효율성에 대한 강조가 커지면서 수년에 걸쳐 꾸준한 성장을 경험했습니다. 에너지 소비를 줄이는 냉장 기술의 발전, 환경 문제를 해결하기 위한 친환경 냉매 개발, 제품 가시성과 미학을 향상시키는 혁신적인 디자인을 포함하여 몇 가지 주요 트렌드가 이 시장을 형성했습니다.

게다가 COVID-19 팬데믹은 위생 기준을 유지하면서 식품을 보존하고 제공하는 데 있어 이러한 진열장의 중요성을 더욱 강조했습니다. 소매 및 식품 서비스 부문이 계속 발전함에 따라 글로벌 냉장 진열장 시장은 적응하고 번창할 것으로 예상됩니다. 제조업체와 소비자 모두 향후 몇 년 동안 지속 가능성, 에너지 효율성, 변화하는 소비자 선호도에 대한 적응성을 우선시할 가능성이 높습니다.

주요 시장 동인

변화하는 소비자 선호도

소비자의 선호도는 지속적으로 진화하고 있으며, 이는 냉장 진열장 시장의 중요한 동인입니다. 오늘날의 소비자는 신선한 농산물, 육류, 유제품, 음료를 포함하여 신선하고 건강한 식품 옵션을 찾습니다. 또한 이러한 품목이 매력적이고 위생적으로 진열되기를 원합니다. 그 결과, 소매업체와 식품 서비스 제공업체는 향상된 제품 가시성, 에너지 효율성, 지속 가능성을 제공하는 현대식 진열장에 투자합니다. 다양한 고객 요구를 충족하기 위해 사용자 정의 및 모듈식 진열 솔루션이 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 제품을 효과적으로 진열할 수 있는 능력은 구매 결정에 영향을 미치므로 진열장은 마케팅 전략의 중요한 부분이 됩니다. 더욱 친환경적인 제품에 대한 소비자의 수요와 공급망의 투명성에 대한 욕구도 냉장 진열장 산업의 혁신을 주도하고 있습니다.

기술 발전

기술 혁신은 냉장 진열장 시장에서 중요한 역할을 합니다. 제조업체는 지속적으로 보다 효율적이고 지속 가능한 냉각 기술을 개발하기 위해 노력하고 있습니다. LED 조명, 스마트 센서, 가변 속도 압축기와 같은 에너지 효율적인 냉장 시스템이 표준 기능이 되고 있습니다. 이러한 기술은 운영 비용을 낮추고 환경 영향을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 원격 모니터링 및 데이터 분석과 같은 디지털 솔루션은 냉장 진열장 운영에 필수적이 되었습니다. 이러한 도구를 사용하면 기업에서 온도, 습도 및 성능을 원격으로 추적하여 식품 안전과 효율적인 운영을 보장할 수 있습니다. 더욱이 스마트 기술을 통합하면 예측 유지 관리가 가능하고 전반적인 사용자 경험이 향상됩니다. 이러한 발전은 기업과 소비자 모두에게 이롭고 산업 성장에 기여합니다.

환경적 우려와 규정

환경적 지속 가능성과 규정 준수는 냉장 진열장의 설계와 제조를 점점 더 주도하고 있습니다. 기후 변화와 온실 가스 배출에 대한 우려로 인해 수소불화탄소(HFC)와 같은 고 GWP(지구 온난화 잠재력) 냉매가 단계적으로 폐지되었습니다. 정부와 국제 기구는 고 GWP 냉매 사용에 대한 더 엄격한 규정과 표준을 부과하고 있습니다. 이로 인해 제조업체는 탄화수소(HC) 및 이산화탄소(CO2)와 같은 천연 냉매와 같은 보다 친환경적인 솔루션을 개발하게 되었습니다. 이러한 냉매는 환경에 미치는 영향이 상당히 낮으며 몬트리올 의정서의 키갈리 개정안과 같은 국제 협정과 일치합니다. 천연 냉매를 채택하면 환경 목표에 부합할 뿐만 아니라 소비자의 지속 가능성에 대한 우려를 해소하여 시장 경쟁력을 강화할 수 있습니다. 제조업체가 ENERGY STAR와 같은 조직에서 정한 효율성 표준을 충족하고 초과하기 위해 노력함에 따라 에너지 효율성과 자원 보존은 환경적 우려의 영향을 받는 추가 동인입니다.

진화하는 식품 안전 표준

엄격한 식품 안전 표준 및 규정은 냉장 진열장의 개발을 촉진합니다. 부패하기 쉬운 상품의 신선도와 안전을 유지하는 것은 소매 및 식품 서비스 산업에서 가장 중요합니다. 진열장은 식품에 대한 통제되고 위생적인 환경을 제공함으로써 이와 관련하여 중요한 역할을 합니다. 제조업체는 일관된 온도 제어, 습도 관리 및 세척 용이성을 보장하기 위해 지속적으로 제품을 개선하고 있습니다. 오염 위험을 최소화하기 위해 투명한 소재, 개선된 밀봉 및 항균 표면이 통합되고 있습니다. 또한 디지털 온도 모니터링 및 알람이 통합되어 식품이 안전한 온도 범위 내에 유지되도록 보장합니다. 식품 안전 규정을 준수하는 능력은 제품 품질을 보장할 뿐만 아니라 기업이 막대한 벌금과 평판 손상을 피하는 데 도움이 됩니다.

주요 시장 과제

에너지 효율성과 환경 영향

글로벌 냉장 진열장 시장에서 가장 시급한 과제 중 하나는 에너지 효율성과 환경 영향 간의 균형을 맞추는 것입니다. 에너지 효율적인 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있지만 냉장 진열장도 환경적으로 책임감이 있어야 합니다. 이러한 케이스는 종종 지속적인 냉각 및 조명이 필요하여 에너지 소비가 높습니다. 이는 기업의 운영 비용을 증가시킬 뿐만 아니라 온실 가스 배출에도 기여합니다. 에너지 효율성 표준을 충족하고 탄소 발자국을 줄이는 것은 엄청난 과제입니다. 지구 온난화 잠재력(GWP)이 낮은 보다 지속 가능한 냉매로 전환하는 것은 환경 문제를 해결하는 데 매우 중요합니다. 에너지 효율성을 달성하는 동시에 친환경 냉매를 채택하는 것은 업계가 해결해야 할 복잡한 과제로 남아 있습니다.

규정 준수 및 냉매 전환

고 GWP 냉매의 단계적 폐지와 친환경 대체품으로의 전환은 냉장 진열장 산업에 대한 중대한 규제 과제입니다. 다양한 국가와 지역에서 지구 온난화에 부정적인 영향을 미치는 수소불화탄소(HFC)와 같은 합성 냉매의 사용을 줄이기 위한 엄격한 규정을 시행하고 있습니다. 이러한 규정을 준수하려면 탄화수소(HC) 및 이산화탄소(CO2)와 같은 천연 냉매를 수용하도록 냉장 진열장을 재설계해야 합니다. 이러한 전환에는 상당한 투자, 연구 및 개발이 필요합니다. 또한 천연 냉매는 종종 가연성이 있거나 고압에서 작동하기 때문에 안전 측면에서도 문제가 있습니다. 제조업체와 기업은 규제 요구 사항을 충족하고 글로벌 환경 목표에 부합하기 위해 이러한 장애물을 극복해야 합니다.

기술 통합 및 비용

고급 기술을 냉장 진열장에 통합하는 것은 주로 관련 비용으로 인해 상당한 어려움이 될 수 있습니다. LED 조명, 스마트 센서, 원격 모니터링과 같은 기술은 효율성과 제품 가시성을 향상시키지만 초기 구현에는 비용이 많이 들 수 있습니다. 많은 기업, 특히 소규모 소매업체와 식품 서비스 시설은 이러한 업그레이드를 감당하기 어려울 수 있습니다. 또한 디지털 솔루션을 통합하고 기존 인프라와의 호환성을 보장하는 복잡성은 장벽이 될 수 있습니다. 소규모 기업은 최첨단 진열장에 투자할 재정적 자원이 있는 대형 경쟁사를 따라잡는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 비용 효율성과 기술 통합 간의 균형을 맞추는 것은 업계의 지속적인 과제입니다.

변화하는 소비자 기대와 시장 경쟁

소비자 선호도가 지속적으로 진화함에 따라 업계는 변화하는 기대에 부응해야 하는 과제에 직면해 있습니다. 소비자는 점점 더 식품 공급망의 투명성, 친환경 제품 및 개인화된 쇼핑 경험을 요구합니다. 냉장 진열장은 모듈식 디자인, 제품 정보를 위한 디지털 인터페이스 및 혁신적인 상품화 솔루션을 제공하여 이러한 요구 사항을 충족하도록 진화해야 합니다. 더욱이 시장은 경쟁이 치열하여 수많은 제조업체가 시장 점유율을 놓고 경쟁합니다. 이러한 경쟁은 가격을 낮추고 비용 절감 조치로 이어질 수 있으며, 이는 진열장의 품질과 지속 가능성을 손상시킬 수 있습니다. 변화하는 소비자 기대에 부응하면서 경쟁에서 앞서 나가는 것은 냉장 진열장 산업의 기업에 복잡한 과제입니다.

주요 시장 동향

지속 가능한 냉장 솔루션

냉장 진열장 산업에서 증가하는 추세는 지속 가능한 냉장 솔루션으로의 전환입니다. 환경 문제가 더욱 시급해짐에 따라, 기업들은 수소불화탄소(HFC)와 같은 고 GWP(지구 온난화 잠재력) 냉매에 대한 대안을 적극적으로 모색하고 있습니다. 제조업체들은 환경에 미치는 영향이 상당히 낮은 천연 냉매를 사용하는 혁신적인 시스템을 개발하고 있습니다. 탄화수소(HC), 이산화탄소(CO2), 암모니아는 각광받고 있는 천연 냉매 중 일부입니다. 이러한 솔루션은 더 친환경적일 뿐만 아니라 종종 에너지 효율성이 높아 기업의 운영 비용을 줄이는 데 기여합니다. 지속 가능한 냉장에 대한 추세는 기후 변화를 완화하고 온실 가스 배출을 줄이기 위한 글로벌 노력과 일치합니다.

에너지 효율성 및 스마트 기술 통합

에너지 효율성과 스마트 기술의 통합은 글로벌 냉장 진열장 시장의 핵심 추세입니다. 에너지 비용이 상승하고 환경 의식이 커짐에 따라 기업들은 에너지 소비를 줄이는 데 점점 더 주력하고 있습니다. 이러한 수요를 충족하기 위해 제조업체는 LED 조명, 에너지 효율적인 팬, 가변 속도 압축기와 같은 고급 기능이 있는 진열장을 설계하고 있습니다. 이러한 기술은 부패하기 쉬운 상품에 최적의 온도 조건을 유지하면서 에너지 소비를 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 스마트 기술 통합이 점점 더 일반화되고 있습니다. 진열장에는 디지털 제어, 센서 및 원격 모니터링 시스템이 장착되어 있습니다. 이러한 기술은 온도와 습도를 실시간으로 추적하고 조정하여 에너지 낭비를 줄이는 동시에 식품 안전을 보장합니다. 에너지 효율성과 스마트 기술에 대한 추세는 비용을 절감할 뿐만 아니라 산업의 전반적인 지속 가능성을 향상시킵니다.

맞춤형 및 모듈형 디자인

냉장 진열장 산업의 또 다른 중요한 추세는 진열 솔루션의 맞춤형 및 모듈형 디자인입니다. 소비자는 이제 개인화되고 시각적으로 매력적인 쇼핑 경험을 기대합니다. 이러한 수요를 충족하기 위해 제조업체는 진열장 디자인에 더 많은 유연성을 제공하고 있습니다. 기업은 특정 요구 사항에 맞게 다양한 크기, 모양 및 기능 중에서 선택할 수 있습니다. 이러한 사용자 정의 옵션을 통해 소매업체와 식품 서비스 제공업체는 제품 가시성을 높이고 고객을 유혹할 수 있는 독특하고 눈길을 끄는 진열장을 만들 수 있습니다. 모듈형 디자인은 또한 유지 관리 및 업그레이드를 용이하게 하여 기업이 변화하는 시장 역학과 소비자 선호도에 적응할 수 있도록 합니다. 이러한 추세는 경쟁이 치열한 시장에서 소매업체와 식품 서비스 시설이 차별화를 꾀해야 할 필요성과 일치합니다.

투명성 및 제품 프레젠테이션

식품 공급망과 제품 프레젠테이션의 투명성은 글로벌 냉장 진열장 산업에서 추진력을 얻고 있는 추세입니다. 소비자는 구매하는 식품의 원산지와 품질에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. 그 결과, 진열장은 전시하는 제품에 대한 더 많은 정보를 제공하도록 설계되고 있습니다. 터치스크린과 QR 코드와 같은 디지털 인터페이스가 디스플레이에 통합되어 제품 출처, 영양 정보 및 지속 가능성 인증에 대한 세부 정보를 제공합니다. 이러한 기능은 소비자가 더 정보에 입각한 선택을 할 수 있도록 할 뿐만 아니라 제품을 전시하는 브랜드와 기업에 대한 신뢰감을 높이는 데 기여합니다. 또한, 제품 프레젠테이션은 더욱 정교해지고 있으며, 향상된 조명, 조절 가능한 선반, 품목의 가시성을 극대화하는 곡면 유리 디스플레이가 있어 고객에게 더욱 매력적입니다.

세그먼트별 통찰력

제품 유형 통찰력

글로벌 냉장 진열장 시장에서 가장 빠르게 성장하는 세그먼트는 플러그인 냉장 진열장입니다. 이러한 케이스는 편의성, 에너지 효율성, 적응성 덕분에 놀라운 성장을 경험하고 있습니다. 복잡한 설치가 필요한 원격 냉장 시스템과 달리 플러그인 진열장은 표준 전기 콘센트에 쉽게 연결할 수 있는 독립형 장치입니다. 이러한 단순성 덕분에 설치 비용과 시간이 줄어듭니다.

게다가 플러그인 진열장은 최신 냉장 기술과 LED 조명 덕분에 향상된 에너지 효율성을 제공합니다. 또한 적응성이 있어 기업이 매장 레이아웃을 보다 유연하게 재배치할 수 있습니다. 이러한 다재다능함은 빠르게 움직이는 소매 및 식품 서비스 부문에서 특히 가치가 있습니다.

제품 디자인 통찰력

글로벌 냉장 진열장 시장에서 가장 빠르게 성장하는 부문은 수직형 범주입니다. 수직형 냉장 진열장은 공간 효율적인 디자인과 제품 가시성을 극대화하는 능력으로 인해 두각을 나타냈습니다. 이러한 케이스는 키가 크고 수직형 구성이 특징이어서 다양한 종류의 부패하기 쉬운 제품을 컴팩트한 공간에 진열하는 데 이상적입니다. 수직형 케이스는 소매 및 식품 서비스 환경에서 바닥 공간을 효율적으로 활용하려는 증가하는 수요를 충족합니다.

이러한 추세는 다양한 제품에 쉽게 접근하면서도 귀중한 소매 공간 사용을 최소화하려는 소비자 선호도의 변화에 의해 주도됩니다. 수직형 진열장은 또한 향상된 제품 구성 및 가시성을 제공하여 쇼핑 경험을 향상시키고 충동 구매를 유도합니다. 기업이 매장 레이아웃을 최적화하고 제품을 매력적으로 선보이기 위해 노력함에 따라 수직형 냉장 진열장은 귀중한 도구가 되어 글로벌 시장에서 가장 빠르게 성장하는 부문으로서의 지위를 강화했습니다.

지역별 통찰력

글로벌 냉장 진열장 시장에서 아시아 태평양 지역이 지배적인 세력으로 두드러집니다. 이 지역의 지배력은 몇 가지 주요 요인에 기인할 수 있습니다. 무엇보다도 아시아 태평양 지역은 급속한 경제 성장을 경험하고 있으며, 이로 인해 소매 및 식품 서비스 부문이 확장되고 있습니다. 소비자의 라이프스타일과 소득 수준이 상승함에 따라 신선하고 부패하기 쉬운 상품에 대한 수요가 증가하면서 냉장 진열 솔루션에 대한 필요성이 커지고 있습니다.

이 지역의 방대한 인구, 특히 중국과 인도와 같은 국가는 소매 개발의 핫스팟이 되었습니다. 기업이 운영을 확장하고 현대화함에 따라 최첨단 냉장 진열장에 대한 수요가 급증합니다. 이 지역의 기술 발전에 대한 헌신과 에너지 효율적이고 지속 가능한 냉장 시스템 도입도 지배력에 기여합니다.

아시아 태평양 지역의 지속 가능성과 환경 문제에 대한 헌신은 친환경 냉장 솔루션을 향한 글로벌 추세와 일치합니다. 이 지역이 이러한 추세를 계속 수용하고 급증하는 소비자 기반의 요구에 부응함에 따라 글로벌 냉장 진열장 시장에서 지배적인 세력으로서의 입지를 굳건히 하고 있습니다.

최근 개발

• 2023년 12월, Daikin의 자회사인 오스트리아 제조업체 AHT가 새로운 프로판(R290) 기반 냉장 캐비닛 제품군을 출시했습니다. KALEA 제품군은 중저온 응용 분야에 모두 적합하며 플러그인 및 세미 플러그인 장치로 제공됩니다.

• 2023년 12월, Haier Smart Home이 Carrier의 상업용 냉장 사업을 인수했습니다. 이 거래는 Haier Smart Home이 가정용 냉장에서 상업용 냉장 부문으로 사업 범위를 확대하려는 전략적 움직임을 의미합니다. Haier Smart Home은 이 새로운 시장 부문에 진출함으로써 향후 더 많은 성장 잠재력을 확보하고 추가 기회를 활용하고자 합니다.

주요 시장 참여자

• Frigoglass Services Single Member SA
• Epta SpA
• True Manufacturing Co., Inc.
• Arneg SpA
• Haier Group Corporation
• Illinois Tool Works Inc.
• Fagor Industrial S. Coop
• Hussmann Corporation
• Daikin Industries, Ltd.
• Zero Zone Incorporated