스낵 바 시장 – 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 유형별(시리얼 바, 에너지 바 및 기타), 판매 채널별(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점, 온라인 및 기타), 지역 및 경쟁별, 2019-2029F

시장 개요

글로벌 스낵 바 시장은 2023년에 261억 3천만 달러 규모로 평가되었으며, 2029년까지 5.36%의 CAGR로 예측 기간 동안 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 글로벌 스낵 바 시장은 소비자 선호도의 변화, 편리하고 건강한 이동식 간식에 대한 수요 증가, 혁신적인 제품 제공의 급증에 힘입어 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 단백질 바, 그래놀라 바, 에너지 바, 식사 대용품 바와 같은 다양한 형태로 제공되는 스낵 바는 빠르고 만족스러운 간식 옵션을 찾는 소비자에게 인기 있는 선택이 되었습니다.

글로벌 스낵 바 시장의 주요 동인은 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아지고 있다는 것입니다. 소비자들은 식단 선호도에 부합하고 영양상의 이점을 제공하는 편리한 간식을 찾고 있습니다. 스낵 바는 종종 필수 영양소의 공급원으로 제형화되어 바쁜 라이프스타일을 살면서도 균형 잡힌 식단을 유지하고자 하는 사람들에게 매력적인 선택이 됩니다.

오늘날의 빠른 속도의 세상에서 이동 중에 소비하는 것이 일반적인 관행입니다. 스낵 바는 작고 휴대하기 쉬워 출퇴근 중, 직장 또는 야외 활동 중에 배고픔을 달래고자 하는 사람들에게 편리한 옵션입니다. 이러한 추세는 시간 제약이 흔한 도시 지역에서 특히 두드러집니다.

스낵 바 시장은 광범위한 소비자 선호도에 부합합니다. 비건, 글루텐 프리, 고단백 또는 저당 여부에 관계없이 제조업체는 특정 식단 요구 사항을 충족하는 다양한 스낵 바 옵션을 제공하고 있습니다. 이러한 포용성은 소비자 기반을 확대하고 있습니다.

스낵 바 시장은 성분 제형에서 끊임없는 혁신을 목격하고 있습니다. 제조업체는 제품의 영양 프로필을 향상시키기 위해 클린 라벨, 천연 성분 및 슈퍼푸드, 프로바이오틱스, 적응제와 같은 기능성 구성 요소에 중점을 두고 있습니다. 이러한 혁신은 스낵 바 범주에 가치를 더합니다.

환경 의식이 커짐에 따라 소비자는 지원하는 브랜드의 지속 가능성 관행을 더욱 주의 깊게 고려하고 있습니다. 제조업체는 친환경 포장을 채택하고 책임감 있게 재료를 조달하며 윤리적 생산 표준을 준수함으로써 대응하고 있습니다. 이러한 변화는 더 광범위한 지속 가능성 운동과 일치합니다.

온라인 소매 및 전자 상거래 플랫폼의 성장으로 소비자는 광범위한 스낵 바 옵션에 더 쉽게 접근할 수 있게 되었습니다. 소비자는 선호도에 맞는 스낵 바를 쉽게 탐색하고 구매할 수 있어 시장 확장에 기여합니다.

스낵 바는 점점 더 기능적 이점의 원천으로 자리 잡고 있습니다. 근육 회복, 체중 관리 또는 정신적 각성이든 제조업체는 특정 건강 및 웰빙 문제를 해결하기 위해 스낵 바를 마케팅하고 있습니다.

스낵 바의 인기는 특정 지역에만 국한되지 않습니다. 글로벌 스낵 바 시장이 확대되고 있으며, 선진국과 신흥국 모두의 소비자가 이 제품을 받아들이고 있습니다. 이러한 확대는 다양한 취향과 식습관에 맞춰 스낵 바가 다양하고 적응력이 뛰어나기 때문입니다.

주요 시장 동인

건강하고 편리한 식사로의 전환

글로벌 스낵 바 시장 성장의 주요 동인 중 하나는 소비자의 식습관이 더 건강하고 편리한 옵션으로 패러다임이 전환된 것입니다. 바쁜 라이프스타일이 일반화됨에 따라 소비자는 영양과 편의성을 모두 제공하는 스낵을 찾고 있습니다. 스낵 바는 휴대하기 쉽고 준비가 필요 없으며 필수 영양소를 제공할 수 있기 때문에 이상적인 선택입니다.

오늘날의 소비자는 그 어느 때보다 건강을 의식합니다. 그들은 칼로리 섭취량을 모니터링하고, 고당분 또는 고염분 스낵을 피하고, 성분 목록이 더 깔끔한 제품을 찾는 데 관심이 많습니다. 스낵 바는 이러한 요구 사항을 충족하도록 적응했으며, 많은 브랜드가 저당분, 고단백질 및 고섬유질, 인공 첨가물이 없는 옵션을 제공합니다.

건강한 스낵 바에 대한 수요로 인해 제조업체는 견과류, 씨앗, 과일, 통곡물과 같은 혁신적인 재료를 탐색하게 되었습니다. 이러한 재료는 영양가를 높일 뿐만 아니라 바의 풍미와 질감에도 기여합니다. 소비자에게 이는 글루텐 프리, 비건 또는 케토 친화적 여부에 관계없이 특정 식단 요구 사항을 충족하는 더 다양한 바를 의미합니다.

편의성과 이동 중 라이프스타일

현대 라이프스타일은 끊임없는 이동성과 앉아서 식사할 수 있는 시간이 제한되어 있습니다. 스낵 바는 회의 사이, 출퇴근 중 또는 운동 후에 빠르게 에너지를 보충해야 하는 소비자에게 휴대하고 편리한 솔루션을 제공함으로써 이러한 추세를 활용했습니다. 예를 들어,

특히, 편리하고 영양가 있는 옵션에 대한 수요로 인해 아침 식사와 운동 후 세그먼트가 상당한 성장을 보였습니다. 예를 들어, 아침 식사 바는 전통적인 아침 식사를 할 시간은 없지만 하루를 시작하는 데 필수적인 영양소와 영양을 제공하는 것을 원하는 바쁜 사람들에게 인기 있는 선택이 되었습니다. 마찬가지로, 운동 후 바는 단백질을 공급하고 운동 후 에너지 수준을 보충하는 능력 때문에 인기가 많습니다.

스낵 바 시장은 식사 대체 바, 단백질 바, 에너지 바와 같이 다양한 경우에 맞게 설계된 특수 바를 포함하도록 확장되었습니다. 이러한 변형은 바쁜 직장인이 빠른 점심 대안을 찾든, 근육 회복이 필요한 운동선수이든, 휴대용 식사 옵션을 찾는 여행자이든 다양한 소비자 요구에 부응합니다.

마케팅 및 브랜딩 전략

효과적인 마케팅 및 브랜딩 전략은 글로벌 스낵 바 시장의 성장을 주도하는 데 중요한 역할을 했습니다. 브랜드는 안목 있는 소비자를 유치하기 위해 건강, 웰빙 및 양질의 재료에 대한 메시지를 전달하는 것이 중요하다는 것을 인식했습니다. 결과적으로 마케팅 캠페인은 종종 영양상의 이점, 천연 재료의 사용, 첨가물이나 방부제의 부재에 초점을 맞춥니다.

게다가 스낵 바의 포장은 소비자의 관심을 끄는 데 중요한 역할을 합니다. 제품의 속성과 이점을 명확하게 전달하는 생생하고 유익한 포장은 구매 결정에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 브랜드 협업, 피트니스 인플루언서의 지지, 유명인의 지지는 특정 스낵 바 제품의 전반적인 가시성과 인기에 기여했습니다.

글로벌 스낵 바 시장은 또한 친환경적이고 지속 가능한 포장 옵션의 등장을 목격했습니다. 소비자는 점점 더 환경을 의식하고 있으며, 브랜드는 탄소 발자국을 줄이기 위해 지속 가능한 포장재를 채택하여 대응했습니다. 이는 소비자의 환경적 가치와 일치할 뿐만 아니라 브랜드 인지도를 향상시킵니다.

주요 시장 과제

건강 및 영양 트렌드

글로벌 스낵 바 시장이 직면한 주요 과제 중 하나는 소비자 선호도가 더 건강하고 영양가 있는 간식 옵션으로 지속적으로 변화하고 있다는 것입니다. 소비자들이 건강을 점점 더 의식함에 따라, 그들은 제품 라벨을 자세히 살펴보고 식단과 웰빙 목표에 맞는 간식을 찾고 있습니다. 간식 바는 오랫동안 편리한 이동식 옵션으로 마케팅되어 왔지만, 추가 설탕, 인공 성분 및 고칼로리 함량에 대한 우려로 인해 업계가 적응해야 한다는 압력이 가해졌습니다.

제품 재구성제조업체는 건강 추세에 대응하여 간식 바를 재구성하여 설탕 함량을 줄이고 단백질을 늘리고 더 건강한 성분을 통합했습니다. 여기에는 천연 감미료, 통곡물 및 견과류, 씨앗 및 슈퍼푸드와 같은 기능성 성분을 사용하는 것이 포함됩니다.

명확한 영양 라벨투명성이 중요합니다. 브랜드는 포장에 명확하고 이해하기 쉬운 영양 정보를 제공해야 하며, 단백질 함량, 섬유질, 전체 성분 측면에서 제품의 이점을 강조해야 합니다.

특수 라인일부 회사는 저당, 글루텐 프리 또는 케토 친화적 스낵 바와 같이 특정 식단 선호도에 맞는 특수 제품 라인을 출시하여 더 광범위한 소비자에게 옵션을 제공합니다.

경쟁 및 시장 포화

스낵 바 시장은 점점 더 혼잡해졌으며, 수많은 브랜드가 시장 점유율을 놓고 경쟁하고 있습니다. 이러한 포화로 인해 신규 진입자는 차별화를 시도하고 기존 브랜드는 입지를 유지하기가 어려워졌습니다. 경쟁이 치열하고 이러한 역동성으로 인해 유사한 제품의 바다에서 눈에 띄기가 어렵습니다.

브랜딩 및 스토리텔링브랜드는 소비자에게 공감을 얻는 고유한 브랜드 스토리를 만들 수 있습니다. 브랜드의 역사, 가치 또는 지속 가능성에 대한 헌신을 강조하면 브랜드가 돋보이고 충성도 높은 고객 기반을 구축하는 데 도움이 될 수 있습니다.

혁신과 다양성혁신적인 맛, 질감 및 형태를 개발하는 것은 소비자의 관심을 끌기 위한 전략적 움직임이 될 수 있습니다. 정기적으로 새롭고 흥미로운 옵션을 도입하는 회사는 관심과 충성도를 유지할 수 있습니다.

협력 및 파트너십다른 인기 브랜드 또는 유명인과의 협력은 화제를 불러일으키고 제품의 도달 범위를 확장할 수 있습니다. 이러한 파트너십은 새로운 고객에게 스낵 바를 소개하고 브랜드 입지를 강화할 수 있습니다.

공급망 및 지속 가능성 문제

글로벌 공급망 중단과 지속 가능성 문제는 스낵 바 산업에 상당한 과제를 안겨줍니다. COVID-19 팬데믹은 공급망의 취약성을 부각시켜 스낵 바의 생산 및 유통에 지연과 중단을 초래했습니다. 게다가 소비자들은 자신이 선택한 음식의 환경적 영향에 대해 점점 더 우려하고 있으며, 이로 인해 지속 가능하고 친환경적인 포장에 대한 수요가 발생했습니다.

다양한 조달제조업체는 공급망 위험을 완화하기 위해 공급업체 기반을 다각화하고 여러 지역에서 원자재를 조달하며 대체 유통 채널을 구축하고 있습니다.

지속 가능한 포장브랜드는 생분해성 포장지나 재활용 가능한 재료로 만든 포장과 같은 친환경 포장 옵션으로 전환하고 있습니다. 이는 환경적 책임에 대한 헌신을 보여주며 환경을 의식하는 소비자에게 공감을 얻고 있습니다.

음식물 낭비 감소스낵 바 회사도 생산 과정에서 음식 낭비를 최소화하기 위해 노력하고 있습니다. 여기에는 재료 사용 최적화와 과잉 재고 감소가 포함되며, 이는 환경적, 경제적 이점이 될 수 있습니다.

주요 시장 동향

더 건강한 스낵 바에 대한 수요 증가

글로벌 스낵 바 시장은 더 건강한 스낵 옵션에 대한 소비자 선호도의 상당한 변화를 목격했습니다. 이러한 추세는 균형 잡힌 식단의 중요성에 대한 인식이 커지고 더 나은 식습관을 유지하려는 욕구가 커지면서 촉진되었습니다. 소비자는 단백질 함량이 높고 설탕 수치가 낮으며 통곡물과 슈퍼푸드가 포함된 등 영양상의 이점을 제공하는 스낵 바를 점점 더 찾고 있습니다. 그 결과 제조업체는 단백질 바, 그래놀라 바, 견과류 기반 바를 포함한 다양한 건강한 스낵 바 옵션으로 신속하게 대응했습니다. 이러한 제품은 종종 깨끗한 성분 목록, 적은 첨가물, 감소된 인공 감미료를 자랑하여 편리하면서도 영양가 있는 스낵 옵션을 찾는 건강을 의식하는 소비자에게 어필합니다.

영양 측면 외에도 클린 라벨 운동은 스낵 바 시장에 영향을 미치고 있습니다. 소비자들은 성분 목록을 면밀히 살피고, 익숙하고 발음하기 쉬운 성분을 찾고, 인공 첨가물을 피하고 있습니다. 이러한 추세에 대응하여 제조업체들은 통곡물, 식물성 단백질, 천연 감미료를 스낵 바에 통합하고 있습니다. 그 결과, 영양 프로필과 맛을 향상시키기 위해 퀴노아, 치아씨드, 아몬드 버터와 같은 성분을 사용하는 바가 등장하고 있습니다.

식물성 및 비건 스낵 바

식물성 및 비건 식단으로의 전 세계적 전환은 스낵 바 시장에 큰 영향을 미치고 있습니다. 엄격한 식물성 식단을 고수하든 단순히 동물성 제품 섭취를 줄이려는 소비자들은 기존의 유제품 및 육류 기반 옵션에 대한 대안으로 식물성 스낵 바를 찾고 있습니다. 이러한 추세는 지속 가능성, 동물 복지, 건강에 대한 더 광범위한 우려와 일치합니다.

제조업체들은 이러한 증가하는 수요에 부응하는 광범위한 식물성 및 비건 스낵 바를 개발하여 대응하고 있습니다. 이러한 바는 완두콩 단백질, 아몬드 버터, 코코넛 오일, 아가베 넥타와 같은 식물성 감미료와 같은 재료를 사용합니다. 식물성 단백질 바는 인기를 얻었으며, 동물성 단백질을 섭취하지 않으려는 소비자에게 편리한 단백질 공급원을 제공합니다. 또한 식물성 스낵 바는 종종 투명하고 자연스러운 재료에 대한 욕구와 일치하는 클린 라벨을 특징으로 합니다.

기능성 재료가 들어간 스낵 바

기능성 재료는 스낵 바 시장을 강타했으며, 소비자는 스낵에서 단순히 영양 공급 이상을 추구합니다. 기능성 재료는 기본 영양 외에도 추가적인 건강상의 이점을 제공합니다. 이러한 재료에는 소화 건강을 위한 프로바이오틱스, 스트레스 해소를 위한 적응제, 피부와 관절 건강을 위한 콜라겐이 포함될 수 있습니다.

스낵 바에 기능성 재료를 포함시키면 특정 건강 문제를 해결할 편리한 방법을 찾는 소비자에게 적합합니다. 예를 들어, 프로바이오틱스가 강화된 바는 장 친화적인 옵션으로 마케팅되고, 적응제가 들어간 바는 스트레스 해소 간식으로 홍보됩니다. 잠재적인 미용 및 관절 건강 혜택으로 인기를 얻은 콜라겐의 통합은 또 다른 주목할 만한 추세입니다. 기능성 성분이 들어간 스낵 바는 영양을 제공할 뿐만 아니라 특정 건강 및 웰빙 목표를 목표로 하기 때문에 광범위한 소비자에게 매력적인 선택입니다.

세그먼트별 통찰력

유형별 통찰력

에너지 바는 글로벌 스낵 바 시장에서 상당한 틈새 시장을 개척하여 업계에서 지배적이고 없어서는 안 될 플레이어로서의 지위를 확고히 했습니다. 이러한 편리하고 영양소가 풍부한 바는 빠르게 인기를 얻었으며 이동 중에 건강을 의식하는 간식 옵션을 찾는 소비자에게 계속해서 공감을 얻고 있습니다.

에너지 바는 영양소 밀도로 유명합니다. 탄수화물, 단백질, 건강한 지방과 같은 거대 영양소와 필수 비타민과 미네랄이 혼합된 이 바는 빠르고 편리하게 배고픔을 달래고 해소할 수 있는 방법을 제공합니다. 작고 휴대하기 편리하여 바쁜 개인과 편리한 에너지와 영양 공급원을 찾는 사람들에게 이상적인 선택입니다.

소비자들이 점점 더 균형 잡힌 식단을 우선시함에 따라, 그들은 영양 요구 사항을 충족하는 안정적이고 편리한 옵션으로 에너지 바를 선택합니다. 이 바는 영양소의 균형 잡힌 조합을 제공하여 운동 전 또는 운동 후 간식에서 식사 대용품에 이르기까지 다양한 식단 요구 사항에 적합합니다.

건강과 피트니스에 대한 전 세계적인 강조가 증가함에 따라 활동적인 라이프스타일을 지원하는 간식 옵션에 대한 수요가 증가했습니다. 에너지 바는 종종 피트니스 및 웰빙 동반자로 마케팅되어 에너지 수준을 유지할 편리한 방법을 찾는 운동선수, 하이커 및 피트니스 애호가에게 어필합니다.

스낵 바 시장은 다양한 선호도와 식이 제한에 맞는 광범위한 에너지 바를 제공하도록 발전했습니다. 이러한 맞춤형 서비스는 비건 및 글루텐 프리 옵션부터 체중 관리 또는 근육 회복과 같은 특정 영양 목표를 타겟으로 하는 바까지 다양합니다.

에너지 바는 다양한 맛과 종류로 제공됩니다. 브랜드는 소비자의 취향에 어필하는 새롭고 흥미로운 맛 조합을 도입하여 지속적으로 혁신합니다. 다양한 선택이 가능하므로 모든 사람에게 적합한 에너지 바가 있습니다.

에너지 바는 종종 효과적인 마케팅 전략과 눈길을 끄는 포장의 이점을 얻습니다. 많은 브랜드가 바를 영양 공급원일 뿐만 아니라 라이프스타일 제품으로 포지셔닝하여 간식에서 건강과 맛에 대한 소비자의 욕구에 부합합니다.

오늘날의 빠른 속도의 세상에서 많은 소비자가 에너지 바를 식사 대용으로 사용하며, 특히 아침이나 점심에 사용합니다. 개인이 바쁜 일정 속에서도 영양 요구 사항을 충족시킬 수 있는 편리하고 휴대하기 쉬운 옵션을 찾으면서 이러한 관행이 급증했습니다.

지역별 통찰력

북미는 글로벌 스낵 바 시장에서 중요한 역할을 하는 국가로 부상했으며, 이 지역의 역동적인 간식 문화와 진화하는 소비자 선호도를 반영하는 상당한 점유율을 기록했습니다. 그래놀라 바, 단백질 바, 시리얼 바와 같은 광범위한 제품을 포함하는 스낵 바는 여러 요인에 의해 주도되어 북미 가정에서 필수품이 되었습니다.

북미는 바쁜 일정과 "이동 중" 문화가 특징인 라이프스타일의 주목할 만한 변화를 목격했습니다. 그 결과 소비자는 편리하고 휴대하기 편리하며 건강한 간식 옵션을 찾고 있습니다. 스낵 바는 이러한 추세에 완벽하게 부합하며 식사 사이에 배고픔을 달래는 빠르고 쉬운 솔루션을 제공합니다.

북미에서 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아지면서 맛뿐만 아니라 영양상의 이점도 제공하는 스낵에 대한 수요가 급증했습니다. 스낵 바는 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하면서도 첨가당과 인공 성분이 적은 옵션을 제공함으로써 이러한 수요를 충족하도록 발전했습니다.

북미는 채식주의, 비건, 글루텐 프리, 케토 식단을 포함한 다양한 식단 선호도로 유명한 지역입니다. 스낵 바는 다양한 식단 요구 사항에 맞는 광범위한 제품을 제공하여 이러한 다양성을 충족하고 모든 사람이 즐길 수 있는 무언가가 있도록 합니다.

북미의 스낵 바 시장은 끊임없는 혁신과 풍미의 다양성이 특징입니다. 제조업체는 소비자의 관심을 끌기 위해 정기적으로 새롭고 독특한 풍미, 재료 및 제품 형식을 도입합니다. 이러한 접근 방식은 시장을 신선하고 흥미롭게 유지합니다.

스낵 바는 이동 중 아침 식사의 인기 있는 선택이 되었습니다. 아침 식사는 하루 중 가장 중요한 식사로 여겨지기 때문에 스낵 바는 빠르고 영양이 풍부한 옵션으로 아침을 시작하는 편리한 방법을 제공합니다.

스낵 바는 이상적인 분량 조절 간식 옵션을 제공하여 소비자가 칼로리 섭취를 관리하고 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다. 이러한 측면으로 인해 균형 잡힌 식단을 추구하는 사람들에게 인기 있는 선택이 되었습니다.

최근 개발

• 2023년 5월 Nature Valley는 Nature Valley Savory Nut Crunch Bars를 출시하여 제품 라인업을 확장하여 제품에 새로운 차원의 풍미를 도입했습니다. 이는 Everything Bagel, White Cheddar, Smoky BBQ의 세 가지 독특한 풍미 프로필로 짭짤한 간식에 대한 이 브랜드의 첫 진출을 의미합니다. 각 품종은 고유한 맛 경험을 제공하여 Nature Valley의 매력을 확대하고 소비자에게 짭짤한 간식에 대한 혁신적인 옵션을 제공합니다.

• 2024년 1월 핀란드 식품 제조업체 Fazer는 푸드테크 스타트업 Solar Foods와 협력하여 싱가포르에서 한정판 스낵 바를 출시했습니다. 이 혁신적인 제품은 선구적인 탄소 공급 미생물 단백질을 특징으로 하며, 식품 산업에서 단백질 공급에 대한 독특하고 지속 가능한 접근 방식을 보여줍니다. 

주요 시장 참여자

• WK Kellogg Co
• AssociatedBritish Foods plc
• General MillsInc.
• Nestlé SA
• PepsiCo, Inc.
• Post Holdings,Inc.
• Mondelēz International, Inc.
• Mars,Incorporated
• The HainCelestial Group, Inc.
• Halo FoodsLimited

보고서 범위

이 보고서에서 글로벌 스낵 바 시장은 아래에 자세히 설명된 산업 동향 외에도 다음 범주로 세분화되었습니다.

• 유형별 스낵 바 시장

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• 스낵 바 시장, 판매 채널별

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• 지역별 스낵 바 시장

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경쟁 환경

회사 프로필

맞춤형에서 찾을 수 있습니다.

회사 정보

• 추가 시장 참여자에 대한 자세한 분석 및 프로파일링(최대 5).

글로벌 스낵 바 시장은 곧 발표될 보고서입니다. 이 보고서를 빨리 받아보거나 발표 날짜를 확인하고 싶으시면 저희에게 연락해 주십시오.