글로벌 식품 색소 시장, 유형별(천연 색소, 합성 색소 및 자연과 동일한 색소), 형태별(액체, 액상 젤, 젤 페이스트 및 분말), 용해도별(염료 및 호수), 응용 분야별(음료, 제빵 및 제과, 유제품, 육류 및 기타), 회사별 및 지역별, 예측 및 기회, 2023

글로벌 식품 색소 시장은 2023년까지 38억 9천만 달러에 도달할 것으로 추산되며, 음료에서 식품 색소에 대한 수요가 증가하고, 직장인을 위한 포장 편의 식품에서 시각적 매력을 높이기 위한 식품 색소에 대한 수요가 증가함에 따라 가치 측면에서 8% 이상의 CAGR로 성장할 것입니다. 또한, 건강상의 이점으로 인해 합성 색소보다 천연 식품 색소의 채택이 증가함에 따라 예측 기간 동안 식품 색소 시장이 성장할 것으로 예상됩니다. 유형별로 보면, 천연 세그먼트가 시장을 선도하고 있으며, 친환경적 특성, 건강상의 이점 등으로 인해 향후 5년 동안 그 자리를 유지할 것으로 예상됩니다. 응용 분야별로 보면, 음료 세그먼트는 청량음료, 주스 등의 식품 착색제 수요가 증가함에 따라 2023년까지 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 북미는 미국과 캐나다와 같은 구성 지역에서 식품의 시각적 매력과 질감이 개선된 포장 식품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 향후 5년 동안 시장을 선도할 것으로 예상됩니다.

이 보고서에서 고려한 연도

역사적 연도2013-2016

기준 연도2017

추정 연도2018

예측 기간2018-2023

연구 목적

• 식품 착색제 시장의 시장 규모를 분석하고 예측하려면, 영어가치와 양 측면에서.
• 유형, 형태, 용해도, 응용 분야 및 지역 분포를 기반으로 글로벌 식품 색소를 분류하고 예측합니다.
• 글로벌 식품 색소 시장의 추진력과 과제를 파악합니다.
• 글로벌 식품 색소 시장에서 확장, 신제품 출시, 합병 및 인수 등과 같은 경쟁적 발전을 조사합니다.
• 글로벌 식품 색소 시장에 대한 가격 분석을 수행합니다.
• 글로벌 식품 색소 시장에 참여하는 주요 제조업체의 프로필을 파악하고 분석합니다.

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글로벌 식품 색소 시장의 주요 업체로는 Archer Daniels Midland Company, Chr. Hansen A/S, FMC Corporation, Sensient Technologies Corporation, Koninklijke DSM NV, Naturex SA, DD Williamson & Co. Inc. (DDW), Dohler Group, Fiorio Colori SPA, Kalsec, Inc. 등

marketinsights Research는 이 연구를 위해 1차 조사와 포괄적인 2차 조사를 모두 수행했습니다. 처음에 marketinsights Research는 식품 색소 제조업체 목록을 소싱했습니다.

marketinsights Research는 글로벌

주요 대상 고객

• 식품 색소 제조업체
• 식품 색소 딜러 및 공급업체.
• 식품 색소 상인 및 유통업체.
• 원자재 공급업체.
• 규제 기관.
• 연구 기관 및 컨설팅 회사.
• 시장 조사 및 컨설팅 회사.

이 연구는 식품 색소 제조업체, 유통업체 및 파트너, 최종 사용자 등 산업 이해 관계자에게 중요한 몇 가지 중요한 질문에 대한 답을 제공하는 데 유용하며, 투자 전략을 수립하고 시장 기회를 활용하는 데 도움이 됩니다.

보고서 범위

이 보고서에서 글로벌 식품 색소 시장은 산업 동향 외에도 다음과 같은 범주로 세분화되었으며, 이에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.

• 시장, 유형별
• 자연색소
• 안토시아닌
• 카로티노이드
• 카라멜
• 기타
• 합성색소
• 빨강
• 노랑
• 파랑
• 녹색
• 기타
• 자연과 동일한 색상
• 시장, 형태별
• 액체
• 액체 젤
• 젤 페이스트
• 분말
• 시장, 용해도별
• 염료
• 레이크
• 시장, 용도별
• 음료
• 베이커리 및 제과
• 유제품
• 고기
• 기타
• 지역별 시장
• 아시아 태평양

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• 호주
• 싱가포르
• 말레이시아
• 유럽 및 CIS

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• 북미

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• 남미

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• 중동 및 아프리카

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