유형별 글로벌 베이커리 시장(빵 및 롤, 쿠키, 케이크 및 페이스트리, 도넛 및 머핀, 파이 및 타트 및 기타(베이글, 컵케이크, 크루아상, 마카롱 등)), 유통 채널별(전문 베이커리/특수 매장, 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 백화점, 온라인 및 기타(편의점, 포코트 리테일러 등)), 지역별, 경쟁 예측 및 기회, 2026

글로벌 베이커리 시장은 2020년에 4,537억 4,000만 달러 규모였으며, 2026년까지 6,726억 6,000만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2026년까지 연평균 성장률은 7.02%가 될 것입니다. 글로벌 베이커리 시장은 소비자의 취향과 선호도의 변화, 사람들의 생활 수준 향상, 포장 식품 소비 증가로 인해 지속적인 성장을 보이고 있습니다.

베이커리 품목의 인기는 버거, 간식, 샌드위치를 만드는 패스트푸드 사업의 확장으로 증가했습니다. 게다가 부가가치가 있는 빵 품목의 출현은 산업 확장에 도움이 되었습니다. 게다가 식습관의 변화, 바쁜 라이프스타일, 서구의 영향과 같은 요인들이 베이커리 제품에 대한 수요 증가에 더욱 기여했습니다. 게다가 베이커리 제품에 사용되는 영양가 있고 유기적인 재료와 관련된 건강상의 이점에 대한 소비자들의 인식이 커지면서 베이커리 시장이 성장하고 있습니다. 소비자들은 글루텐이 없고 탄수화물이 적고 섬유질이 풍부한 건강한 구운 제품을 먹는 것의 중요성을 더 잘 알게 되었고 새로운 옵션을 요구하고 있습니다. 이로 인해 제빵 회사들은 건강을 의식하는 대중의 증가하는 식욕을 충족시키기 위해 제품을 강화하게 되었습니다. 예를 들어, Britannia는 혈당 지수가 낮고 식이 섬유질이 높은 Nutrichoice 비스킷을 제공합니다.

글로벌 제빵 시장은 유형, 유통 채널, 지역 및 회사로 구분할 수 있습니다. 유형에 따라 글로벌 제빵 시장은 빵 및 롤, 쿠키, 케이크 및 페이스트리, 도넛 및 머핀, 파이 및 타트 등으로 세분화됩니다. 빵 및 롤 세그먼트는 2020년 글로벌 제빵 시장에서 대부분의 점유율을 차지했습니다. 주식인 빵은 일상 식단의 상당 부분을 차지하므로 더 높은 기능적 요구를 충족합니다. 시장은 건강을 의식하는 소비자에게 어필하는 새로운 저탄수화물, 멀티그레인, 강화 빵의 결과로 성장했습니다. 게다가, 개선된 포장, 더 큰 풍미와 질감을 위해 씨앗, 견과류, 야채, 과일을 주입한 빵과 같은 원자재 혁신, 제빵 기술의 기술적 발전과 같은 요인들이 제빵 시장에서 빵의 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

유통 채널을 기준으로 글로벌 제빵 시장은 전문 제빵점/특수 소매업체, 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 백화점 소매업체, 온라인 등으로 구분됩니다. 전문 제빵점은 성장하고 다양한 풍미로 인해 글로벌 제빵 시장에서 대부분의 시장 점유율을 차지했습니다. 반면, 온라인 세그먼트는 소비자 기반이 번거로움 없는 기술 중심 서비스에 크게 기울어지고 편의성이 향상되어 온라인 서비스에 대한 선호도가 높아지면서 예측 기간 동안 더 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 빠르게 움직이는 바쁜 라이프스타일로 인해 온라인 채널로 이끌리는 데 기인할 수 있습니다. 전자상거래 붐으로 인해 온라인 소매업체는 예측 기간 동안 상당한 시장 점유율을 확보할 것으로 예상됩니다.

글로벌 베이커리 시장의 선도적 기업으로는 Grupo Bimbo, Mondelēz International, Inc., Yamazaki Baking Co. Ltd., Flowers Foods, Inc., Kellogg Company 등이 있습니다. 이 회사들은 시장에서 경쟁력을 유지하기 위해 첨단 기술을 개발하고 신제품을 출시하고 있습니다. 기타 경쟁 전략에는 합병 및 인수와 새로운 서비스 개발이 포함됩니다.

이 보고서에서 고려한 연도

과거 연도2016-

기준 연도2020

추정 연도2021E

예측 기간2022F-2026F

연구 목표

• 2016년부터 2020년까지 글로벌 베이커리 시장 규모의 역사적 성장을 분석합니다.
• 2021년부터 2026년까지 글로벌 베이커리 시장 규모와 2026년까지의 성장률을 추정하고 예측합니다.
• 유형, 유통 채널, 지역 및 시장 규모에 따라 글로벌 베이커리 시장을 분류하고 예측합니다. 회사.
• 글로벌 베이커리 시장에서 지배적인 지역 또는 세그먼트를 파악합니다.
• 글로벌 베이커리 시장의 추진력과 과제를 파악합니다.
• 글로벌 베이커리 시장에서 확장, 신제품 출시, 합병 및 인수 등과 같은 경쟁적 발전을 조사합니다.
• 글로벌 베이커리 시장에서 운영되는 주요 기업의 프로필을 파악하고 분석합니다.
• 글로벌 베이커리 시장에서 시장 참여자가 채택한 주요 지속 가능한 전략을 파악합니다.

여기를 클릭하여 샘플을 다운로드합니다.

marketinsights Research는 이 연구를 위해 1차 연구와 철저한 2차 연구를 모두 수행했습니다. 처음에 marketinsights Research는 제조업체 목록을 소싱했습니다.

marketinsights Research는 글로벌

주요 대상 고객

• 제조업체, 유통업체 및 최종 사용자
• 시장 조사 및 컨설팅 회사
• 규제 당국 및 정책 입안자와 같은 정부 기관
• 제빵 시장과 관련된 조직, 포럼 및 제휴

이 연구는 업계 이해 관계자에게 중요한 몇 가지 중요한 질문에 대한 답을 제공하는 데 유용합니다.

보고서 범위

이 보고서에서 글로벌 제빵 시장은 아래에 자세히 설명된 업계 동향 외에도 다음 범주로 세분화되었습니다.

글로벌 베이커리 시장, 유형별

o

o

o

o

글로벌 베이커리 시장 규모, 유통 채널별

o

o

o

o

o

• 글로벌 베이커리 시장, 지역별
• 유럽
• 독일
• 프랑스
• 영국
• 이탈리아
• 스페인
• 북미
• 미국
• 캐나다
• 멕시코
• 아시아 태평양
• 중국
• 인도
• 일본
• 한국
• 호주
• 남아메리카
• 브라질
• 아르헨티나
• 콜롬비아
• 중동 및 아프리카
• 터키
• 이란
• 사우디 아라비아
• 남부 아프리카
• 이집트
• UAE

경쟁 환경

회사 프로필

맞춤형에서 찾을 수 있음

제공된 시장 데이터를 사용하여 marketinsights Research는 회사의 특정 요구 사항에 따라 맞춤화를 제공합니다. 다음 맞춤화 옵션은 보고서에서 찾을 수 있습니다.

회사 정보