아이스크림 시장 - 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 2017-2027년 카테고리별 세분화(테이크홈 아이스크림, 임펄스 아이스크림, 아티산 아이스크림), 제품 유형별 세분화(벽돌, 통, 컵, 콘, 스틱 및 기타(아이스크림 샌드위치 및 젤리)), 유통 채널별 세분화(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점, 전문점, 온라인 및 기타(푸시 카트 등), 지역별

글로벌 아이스크림 시장은 인구 증가, 경제 발전, 소비자 구매력 상승으로 인해 2022-2027년 예측 기간 동안 6.47%의 CAGR로 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 아이스크림은 주로 여름철에 인기가 있으며 미네랄과 비타민을 포함한 다양한 영양소도 포함되어 있습니다. 아이스크림은 영양가가 높을 뿐만 아니라 엄청난 에너지원이기도 합니다. 아이스크림에는 탄수화물, 지질, 단백질이 포함되어 있으며, 이는 모두 인체가 에너지를 생성하는 데 필요합니다. 아이스크림은 모든 연령대의 사람들이 즐깁니다. 게다가 제조업체는 설탕을 줄이거나 설탕 없는 아이스크림을 제공하기 위해 새로운 혁신을 개발하고 있으며, 이는 예상 기간 동안 산업의 성장에 도움이 될 것입니다. 아이스크림과 냉동 디저트와 같은 탐닉적인 제품에 대한 수요는 일관되고 낙관적인 미래 기대였습니다. 아이스크림 소비는 증가하고 있으며, 특히 상쾌한 간식을 찾는 젊은 개인들 사이에서 증가하고 있습니다.

아이스크림은 가족과 사교 행사 또는 축하 행사에서 디저트나 달콤한 요리로 제공되기 때문에 인구 증가로 인해 예측 기간 내내 아이스크림 수요가 확대될 것으로 예상됩니다. 또한 유제품이 들어가지 않은 비건 아이스크림의 가용성이 증가함에 따라 공급업체는 비건 또는 유제품이 들어가지 않은 식단을 따르는 소비자를 대상으로 제품을 출시했습니다. 글로벌 아이스크림 시장에서 Ben & Jerry's 및 Breyer's와 같은 유명 아이스크림 브랜드는 아몬드, 콩 또는 코코넛 아이스크림 맛을 제공합니다. 또한 건강식품에 대한 수요가 증가함에 따라 아이스크림 시장은 예측 기간 동안 빠르게 확대될 것으로 예상됩니다. 더욱이 글로벌 아이스크림 시장 참여자들은 최종 사용자의 대부분을 차지하는 어린이를 타겟팅하기 위해 매력적인 제품 포장, 새로운 브랜딩 활동, 홍보 이벤트 및 마케팅 전략을 도입하여 전 세계 아이스크림 시장의 성장을 지원하고 있습니다.

또한 소비자 선호도는 지속 가능성을 향해 기울어지고 있습니다. 따라서 글로벌 아이스크림 시장 참여자들은 지속 가능한 방법을 선택하고 있으며, 이는 소비자 기반을 더욱 강화할 것으로 예상됩니다.

편의 식품에 대한 수요 증가로 시장 성장 촉진

패스트푸드에 대한 소비자 지출이 상당히 확대되고 있습니다. 바쁜 라이프스타일, 시간 제약 및 기타 요인으로 인해 편의 식품에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다. 이러한 품목은 소비할 준비가 되어 있어 인기가 높아지는 주요 이유입니다. 간식 트렌드도 변화하고 있으며, 소비자들은 편리할 뿐만 아니라 고단백질 및 더 나은 식사와 같은 다른 목적을 결합한 간식을 점점 더 찾고 있습니다. 이러한 요인은 아이스크림 부문을 더욱 돕기 위한 것입니다.

아이스크림의 프리미엄화 증가로 시장 성장 촉진

프리미엄 아이스크림은 고품질 성분이 들어 있고 표준 아이스크림보다 통기가 적어 건강을 의식하는 소비자들에게 인기 있는 제품이 되었습니다. 소비자들은 칼슘, 티아민, 니아신, 리보플라빈, 엽산, 비타민 A, C, D, E, K, B-6 등과 같은 이러한 제품이 제공하는 추가적인 건강상의 이점으로 인해 선호도를 바꾸고 있습니다. 이러한 성분은 뼈 강화, 에너지, 혈압 강하, 뇌 기능 자극, 근육 조직 회복 등에 도움이 됩니다. 게다가 기업들도 이러한 특성을 가진 신제품을 출시하고 있습니다. 이는 예측 기간 동안 전 세계적으로 아이스크림 수요를 견인할 것으로 예상됩니다.

소비자들의 건강 의식 증가로 시장 성장 촉진

밀레니얼 세대와 Z세대의 점점 더 많은 비율이 건강을 의식하고 더 나은 식단 옵션을 선호하고 있습니다. 아이스크림에 대한 수요가 증가하는 주요 이유는 칼슘과 인과 같은 미네랄이 포함되어 있기 때문입니다. 칼슘은 건강한 뼈를 유지하고 신장 결석 가능성을 낮추는 데 도움이 되므로 인체에 필수적인 미네랄입니다. 아이스크림은 신체의 스트레스 수치를 줄이는 데 도움이 되는 쾌감 호르몬인 트롬보토닌의 생성을 증가시킵니다. 아이스크림은 신경계 이완을 돕는 진정제인 L-트립토판이 포함된 우유로 제조됩니다. 또한 불면증 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.

시장 세분화

글로벌 아이스크림 시장은 카테고리, 제품 유형, 유통 채널, 지역 및 경쟁 환경을 기준으로 세분화됩니다. 카테고리를 기준으로 글로벌 아이스크림 시장은 테이크홈 아이스크림, 임펄스 아이스크림, 아티산 아이스크림으로 세분화됩니다. 제품 유형을 기준으로 시장은 브릭, 통, 컵, 콘, 스틱 및 기타(아이스크림 샌드위치 및 젤리)로 세분화됩니다. 유통 채널을 기준으로 시장은 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점, 전문 소매업체, 온라인 및 기타(푸시카트 등)로 세분화됩니다. 또한 시장 분석에서는 지역별 세분화를 연구하여 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카로 나누어 지역별 시장 세분화를 고안합니다.

회사 프로필

Unilever PLC, Inspire Brands, Inc., Kahala Franchising, LLC, Lotte Corporation, Dairy Farmers of America, Inc., Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, International Dairy Queen Inc., Blue Bell Creameries, LP, General Mills Inc., Nestlé SA 등은 글로벌 아이스크림 시장의 시장 성장을 이끄는 글로벌 플랫폼의 주요 시장 주체입니다.

보고서 범위

이 보고서에서는 글로벌 아이스크림 시장을 다음과 같은 범주로 세분화했으며, 업계 동향도 아래에 자세히 설명했습니다.

• 글로벌 아이스크림범주별 시장
• 테이크홈 아이스크림
• 임펄스 아이스크림
• 아티산 아이스크림
• 글로벌 아이스크림 시장, 제품별유형
• 벽돌
• 통
• 컵
• 콘
• 스틱
• 기타
• 글로벌 아이스크림 시장, 유통 채널별
• 슈퍼마켓/하이퍼마켓
• 편의점
• 전문점
• 온라인
• 기타
• 글로벌 아이스크림 시장, 지역별
• 북미
• 아시아 태평양
• 유럽
• 남아메리카
• 중동 및 아프리카