글로벌 지방 대체제 시장, 유형별(탄수화물 기반, 지질 기반 및 단백질 기반), 응용 분야별(베이커리 및 제과 제품, 소스, 드레싱 및 스프레드, 유제품 및 냉동 디저트 및 기타), 형태별(분말 및 액체), 출처별(동물 및 식물, 회사별 및 지역별), 예측 및 기회, 2027
Published on: 2024-10-29 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
글로벌 지방 대체제 시장, 유형별(탄수화물 기반, 지질 기반 및 단백질 기반), 응용 분야별(베이커리 및 제과 제품, 소스, 드레싱 및 스프레드, 유제품 및 냉동 디저트 및 기타), 형태별(분말 및 액체), 출처별(동물 및 식물, 회사별 및 지역별), 예측 및 기회, 2027
글로벌 지방 대체제 시장은 고단백 식품에 대한 수요 증가와 건강과 웰빙에 대한 인식 증가로 인해 2027년까지 가치 기준으로 6% 이상의 CAGR로 20억 6천만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다. 적용 유형을 기준으로 제빵 및 제과 제품 산업은 2021년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 지방을 줄이고 건강한 라이프스타일을 영위하려는 소비자의 인식이 높아지고 지난 5년 동안 제빵 제품의 지방 함량이 감소함에 따라 향후 5년 동안 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다. 또한, 식물성 원료를 사용한 세그먼트는 비용이 저렴하고 이점이 더 많기 때문에 지방 대체제 시장에서 가장 큰 점유율을 차지합니다.
글로벌 지방 대체제 시장에서 활동하는 주요 기업으로는 ADM, Cargill, CP Kelco, Corbion, Ashland Inc., FMC Corporation, Du Pont, Fiberstar, Inc., Koninklijke DSM 등이 있습니다.
연구 목적
- 글로벌 지방 대체제 시장의 생산, 수요 및 공급을 포괄하는 지방 대체제의 수요-공급 시나리오를 평가합니다.
- 가치 측면에서 지방 대체제 시장 규모를 분석하고 예측합니다.
- 유형, 응용 분야, 형태, 출처 및 지역 분포를 기반으로 글로벌 지방 대체제를 분류하고 예측합니다.
- 글로벌 지방 대체제의 추진력과 과제를 파악합니다. 시장.
- 글로벌 지방대체제 시장에서 확장, 신제품 출시, 합병 및 인수 등과 같은 경쟁적 상황을 조사합니다.
- 지방대체제 제조에 참여하는 주요 기업의 프로필을 파악하고 분석합니다.
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연구를 수행하기 위해 marketinsights Research는 1차 조사와 포괄적인 2차 조사를 수행했습니다. 처음에, marketinsights Research는 다음과 같은 포괄적인 목록을 준비했습니다.
marketinsights Research는 다음과 같은 주요 대상 고객에 대한 시장 규모를 계산했습니다.
- 지방 대체제 제조업체
- 지방 대체제 공급업체
- 원자재 공급업체
- 유제품 제조업체/공급업체
- 지방 대체제 성분 수입업체 및 수출업체
- 연구소
- 지방 대체제와 관련된 협회, 조직, 포럼 및 제휴
- 산업 협회
- 시장 연구 및 컨설팅 회사입니다.
이 연구는 다음과 같은 업계 이해 관계자에게 중요한 몇 가지 중요한 질문에 대한 답변을 제공하는 데 유용합니다.
| 속성 | 세부 정보 |
| 기준 연도 | 2021 |
| 과거 데이터 | 2017 – 2020 |
| 추정 연도 | 2022 |
| 예측 기간 | 2023 – 2027 |
| 양적 단위 | 매출(백만 달러) 및 2017-2021년 및 2022년-2027년 CAGR |
| 보고서 범위 | 수익 예측, 회사 점유율, 경쟁 환경, 성장 요인 및 추세 |
| 포함하는 세그먼트 | 유형신청양식소스 |
| 지역 범위 | 북미; 유럽; 아시아 태평양; 남미; 중동 및 아프리카 |
| 국가 범위 | 미국, 멕시코, 캐나다, 중국, 인도, 일본, 한국, 호주; 베트남, 독일, 프랑스, 영국, 벨기에, 이탈리아, 터키, 남아프리카, UAE, 사우디 아라비아, 카타르; 브라질, 아르헨티나, 콜롬비아; |
| 주요 회사 프로필 | ADM, Cargill, CP Kelco, Corbion, Ashland Inc., FMC Corporation, Du Pont, Fiberstar, Inc., Koninklijke DSM. |
| 사용자 정의 범위 | 구매 시 10% 무료 보고서 사용자 정의. 국가, 지역 및 세그먼트 범위 추가 또는 변경. |
| 가격 및 구매 옵션 | 정확한 연구 요구 사항을 충족하는 사용자 정의 구매 옵션을 활용하세요. 구매 옵션 탐색 |
| 전달 형식 | 이메일을 통한 PDF 및 Excel(특별 요청 시 PPT/Word 형식으로 편집 가능한 보고서 버전도 제공 가능) |
보고서 범위
이 보고서에서 글로벌 지방 대체제 시장은 산업 동향 외에도 다음과 같은 범주로 세분화되었습니다.
- 시장, 유형별
- 탄수화물 기반
- 지질 기반
- 단백질 기반
- 시장, 용도별
- 베이커리 및 제과 제품
- 소스
- 드레싱 및 스프레드
- 유제품 및 냉동 디저트
- 기타
- 형태별 시장
- 분말
- 액체
- 출처별 시장
- 동물
- 식물
- 지역별 시장
- 아시아 태평양
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- 유럽 및 CIS
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- 북미
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- 남미
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- 중동 및 아프리카
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경쟁 환경
회사 프로필
맞춤형에서 찾을 수 있음
제공된 시장 데이터를 사용하여 marketinsights Research는 회사의 특정 요구 사항에 따라 맞춤형을 제공합니다. 보고서에 대한 다음 맞춤형 옵션은 에서 찾을 수 있습니다.
회사 정보
- 추가 시장 참여자(최대 5명)에 대한 자세한 분석 및 프로파일링.
이익 마진 분석
- 직간접 판매 채널의 경우 이익 마진 분석.