하드 셀처 시장 - 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 2018-2028F ABV 함량(5%와 동일, 5% 미만, 5% 초과), 포장(병, 캔), 유통 채널(온트레이드, 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 전문점, 온라인 및 기타(편의점 등)), 지역, 경쟁에 따라 세분화됨

글로벌 하드 셀처 시장은 전 세계적으로 인지도가 높아지고 건강한 대안에 대한 인기가 높아지면서 예측 기간 동안 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이 시장은 미국, 캐나다, 호주, 뉴질랜드와 같은 국가에서 성장을 목격하고 있습니다. 게다가 이 시장은 글루텐이 없고 칼로리, 탄수화물, 설탕 함량이 낮아 일반 알코올 음료에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 따라서 소비자들 사이에서 하드 셀처를 소비하는 것의 중요성에 대한 인지도가 높아지는 데 초점을 맞추고 있습니다.

하드 셀처 시장은 전 세계적으로 저알코올도 스파클링 와인 스프리츠에 대한 선호도가 높아지면서 다른 개발 카테고리에서 제조 및 공급 경쟁이 갑자기 치열해질 것으로 예상됩니다. 하드 셀처가 맥주, 와인, 스피릿에서 시장 점유율을 빼앗아간 반면, 스파클링 와인 부문이 가장 큰 영향을 받았습니다. 닐슨의 조사에 따르면, 스파클링 와인을 소비하는 가구는 작년에 하드 셀처에 평균 43달러를 지출했고, 스피릿을 소비하는 가구는 평균 41달러를 지출했고, 맥주/맥아/사이다를 소비하는 가구는 평균 37달러를 지출했습니다.

하드 셀처가 등장했을 때 여성, 밀레니얼 세대, 고소득 가구가 가장 많은 팬이었습니다. 뉴욕에 본사를 둔 회사인 Cowen Inc.가 2020년 3월에 수집한 데이터에 따르면, 백인 소비자는 약 19%로 인종 집단 중에서 하드 셀처의 절대적 보급률이 가장 높습니다. 흑인/아프리카계 미국인, 히스패닉/라틴계, 아시아계 인종 집단은 모두 약 12%의 보급률을 보입니다. 여론 조사에 따르면, 소득 수준이 50,000달러에서 99,000달러인 소비자가 소득 수준에 따라 약 38%를 차지하며 가장 높은 발병률을 보였습니다. 소득이 가장 낮은 집단인 25,000달러 미만의 응답자는 발생률이 가장 낮았으며, 약 17%였습니다.

또한 야외 음주자에게는 Aperol Spritz 한 병을 섞는 것보다 하드 셀처를 가져오는 것이 더 접근하기 쉽고 안전하며 저렴합니다. 이것이 2019년 Nielsen 설문 조사에 응답한 사람의 절반 이상이 캔 칵테일과 하드 셀처를 구매하는 이유로 이를 언급한 이유입니다. 이러한 편의성 요인은 코로나19와 바 방문 제한으로 인한 사회적 거리두기 동안 그 어느 때보다 더 중요합니다. 그 결과 이 제품에 대한 시장 수요가 증가했습니다. 예를 들어, 2018년에는 하드 셀처 브랜드가 10개, 2019년에는 26개, 2020년에는 전 세계적으로 65개 이상의 브랜드가 있었습니다.

건강 의식 증가로 비건 제품으로의 전환이 영향을 미침

비만 및 연령 요건 문제와 관련된 특정 요구를 충족하는 제품 범주에서 다양한 옵션을 이용할 수 있고, 식물성 제품의 인기가 높아지면서 시장이 확대되고 있습니다. 하드 셀처는 기본적으로 과일 향이 나는 술이 들어간 탄산수입니다. 대부분의 하드 셀처는 알코올 함량이 4.5~7%이고 캔당 칼로리가 100칼로리를 넘지 않습니다. 귤, 레몬, 수박 등 다양한 맛이 있습니다.

영국, 미국, 캐나다, 호주와 같은 선진국에서는 알코올 함량, 칼로리, 탄수화물이 최소인 음료에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 글루텐 프리 음료는 알레르기나 셀리악병을 앓고 있는 사람들이 그 이점을 알게 되면서 건강을 의식하는 소비자들 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 글루텐 프리 하드 셀처 음료는 자가면역 질환과 염증성 질환이 있는 사람들에게도 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

시장 성장을 돕는 혁신적인 제품

시장 성장의 중요한 요인은 각 제품 범주 내에서 관련 회사에서 새롭고 혁신적인 제품을 출시하려는 수요가 가속화되고 있다는 것입니다. 예를 들어 육류 대체품 범주의 예를 들어 Vizzy는 네 가지 맛으로 제공되며 12온스 다양한 팩으로 제공됩니다. 또한 인기 있는 파인애플 망고의 단일 24온스 캔과 6팩도에서 찾을 수 있습니다. 25~35세 사이의 젊은 성인은 자신의 결정에 대해 의식하고 설탕과 칼로리가 없는 것보다 긍정적인 측면의 존재를 점점 더 중요하게 여기며, Vizzy의 타겟 시장을 구성합니다.

하드 셀처 시장에 대한 투자 증가로 시장 성장 주도

5,000만 달러

시장 세분화

글로벌 하드 셀처 시장은 ABV 함량, 포장, 유통 채널, 지역 및 경쟁 환경을 기준으로 세분화됩니다. ABV 함량을 기준으로 시장은 5%와 같음, 5% 미만, 5% 이상으로 세분화됩니다. 포장을 기준으로 시장은 다음과 같이 분류됩니다.

회사 프로필

Anheuser-Busch Companies LLC, Boston Beer Company, Molson Coors Beverage Company, Diageo North America Inc., Mark Anthony Brands International, E. & J. Gallo Winery(High Noon Spirits Company), Heineken USA Incorporated, Oskar Blues Brewery Holding Co LLC, Constellation Brands, Inc., San Juan Seltzer Inc.

보고서 범위

이 보고서에서는 글로벌 하드 셀처 시장을 업계 동향 외에도 다음과 같은 범주로 세분화했습니다.

• 하드 셀처 시장, ABV 함량별
• 5%에 해당
• 5% 미만
• 5% 초과
• 하드 셀처 시장, 포장 기준
• 병
• 캔
• 하드 셀처 시장, 유통 채널 기준
• 온트레이드
• 슈퍼마켓/하이퍼마켓
• 전문점
• 온라인
• 기타
• 하드 셀처 시장, 지역별
• 북미
• 미국
• 캐나다
• 멕시코
• 유럽
• 영국
• 독일
• 프랑스
• 이탈리아
• 스페인
erland
• 네덜란드
• 아시아 태평양
• 중국
디아
• 일본
• 말레이시아
• 대한민국
• 호주
• 뉴질랜드
• 남아메리카
• 브라질
• 아르헨티나
• 콜롬비아
• 중동 및 아프리카
• 이스라엘
• 사우디 아라비아
• 남아프리카
• 이란
• 터키