미국 빵 시장 유형별(신선, 냉동), 재료별(무기, 유기), 제품 유형별(샌드위치 슬라이스, 번, 롤, 브레드스틱, 치아바타 및 기타(로브, 브리오슈, 바게트 등), 유통 채널별(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 백화점, 편의점, 전문 소매업체, 온라인, 기타(도매, 직접 판매 등)), 지역별, 경쟁 예측 및 기회, 2018-2031F

미국 빵 시장은 2022년에 299억 3천만 달러 규모였으며 2028년까지 연평균 성장률 3.95%로 성장할 것으로 예상되며 예측 기간 동안 견고한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 미국의 빵 시장은

미국 빵 시장 범위

빵은 전국에서 소비되는 일반적인 음식이며 특정 온도에서 굽기 전에 물, 효모, 밀가루를 결합하여 준비합니다. 여러 해 동안 식단의 일부였습니다. 다양한 구성 요소와 공정으로 여러 가지 방법으로 준비되었습니다.

무료 샘플 보고서 다운로드 미국 빵 시장 개요

미국 빵 시장은 다재다능함, 저렴함, 편의성으로 인해 수요가 많으며 미국 문화에서 중요한 음식으로 간주됩니다. 아침, 점심 또는 저녁으로 먹을 수 있는 다재다능한 음식이며 샌드위치, 토스트 및 기타 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 미국의 빵 시장은 크고 다양한 산업으로, 광범위한 제품과 브랜드가 소비자에게 제공됩니다.

한 연구에 따르면 미국에서 1인당 연간 소비되는 빵은 약 17kg입니다. 게다가 한 제빵 회사의 기사에 따르면 2020년에 약 2억 명의 미국인이 일주일에 평균 1팩의 빵을 먹었습니다. 따라서 미국에서 빵에 대한 수요는 수년 동안 비교적 안정적으로 유지되었으며 대부분 가구는 일주일에 한 번 이상 빵을 구매합니다. 그러나 소비자 선호도는 더 건강하고 자연스러운 빵 옵션으로 바뀌었습니다. 이로 인해 유기농, 통곡물, 글루텐 없는 빵 제품에 대한 수요가 증가했습니다.

미국 빵 시장 동인

미국 빵 시장은 소비자들이 건강을 의식하고 통곡물로 만든 빵, 글루텐 없는 빵, 칼로리와 지방 함량이 낮은 빵을 찾는 등 다양한 요인에 의해 주도됩니다. 게다가 소비자들은 준비하기 쉽고 이동 중에도 먹을 수 있는 빵을 찾고 있으며, 이를 위해 제조업체들은 미리 슬라이스한 빵과 더 긴 유통기한을 가진 빵을 생산하고 있습니다. 미국에서 비만 발생률이 증가하고 다른 건강 문제가 증가함에 따라 소비자들은 건강한 라이프스타일에 더욱 집중하고 있습니다. 따라서 소비자들은 건강을 의식하고 더 건강한 빵 옵션을 찾고 있습니다. 이로 인해 통밀 빵과 글루텐 프리, 저탄수화물 빵에 대한 수요가 더 커지고 있습니다.

게다가 미국인의 식단에서 두 번째로 큰 칼로리 공급원은 빵, 롤빵, 베이글입니다.

미국 빵 시장 동향

고객이 글루텐 불내증 증상에 대해 더욱 의식하게 되면서 글루텐 프리 제빵 제품에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

또한 냉동 빵이 출시되면서 제조업체는 장기 보관 제품, 냉동 반죽, 포장 식품, 반 구운 식품을 제공하고 있어 빵 시장 판매가 촉진되었습니다.

미국 빵 시장의 과제

빵은 부패하기 쉬운 제품이기 때문에 제조업체는 선반 보관 시간을 신중하게 관리해야 합니다. 삶.

또한 제빵 산업에서 새로운 제품 변형의 성장은 중요한 추세이며, 더욱 사치스럽고 개인화된 품목이 인기를 얻고 있으며 저탄수화물, 글루텐 프리, 강화 옵션이 시장에 끊임없이 등장함에 따라 제조업체는 시장에서 자리를 유지하기 위해 새로운 제안을 신속하게 출시할 수 있어야 합니다.

최근 시장 개발

• 2022년 Flowers Foods는 고품질 베이글, 토르티야, 빵, 번, 영국 머핀, 플랫브레드의 제조업체이자 유통업체인 Papa Pita Bakery를 인수하여 미국 서부에서 입지를 확대하고자 했습니다.
• 2022년Bimbo Bakeries의 Sara Lee 슬라이스 빵과 Artesano 슬라이스 빵을 합친 제품의 소매 판매는 약 10억 달러에 달했습니다. 이를 통해 그룹은 미국에서 가장 잘 알려진 빵 브랜드가 된다는 목표를 향해 상당한 진전을 이루었습니다.
• 맛있는 빵, 번, 롤 및 아침 식사 품목을 생산하는 Sara Lee Bread는 2023년에 최근 Sara Lee White BreadMade with Veggies를 제품 포트폴리오에 출시했습니다. 한 덩어리에 야채 1컵에 해당하는 양을 넣어 굽고 비타민 A, D, E가 강화되었습니다.

시장 기회

미국 경제에 상당한 기여를 하는 호텔 산업에는 주요 시장 부문 중 하나로 음식 서비스가 포함됩니다. 평균적인 미국 가정은 저녁 식사 비용의 약 50%를 레스토랑에서 지출하며, 이 사업은 2022년에 미국에서 8,000억 달러의 가치가 있을 것으로 추산됩니다.

시장 세분화

미국 빵 시장은 유형, 재료, 제품 유형, 유통 채널, 지역 및 회사를 기준으로 세분화됩니다. 유형 측면에서 미국 빵 시장은 신선 및 냉동으로 세분화됩니다. 재료 측면에서 시장은 무기 및 유기로 세분화됩니다. 제품 유형 세그먼트는 샌드위치 슬라이스, 빵, 롤, 브레드스틱, 치아바타 등으로 구분됩니다.

회사 프로필

Bimbo Bakeries USA, Flowers Foods, Inc., Campbell soup Company, United States Bakery(Franz Family Bakery), Perfection Bakeries LLC(Aunt Millie's Bakeries), Aspire Bakeries LLC, Pan-O-Gold Baking Company, H&S Bakery Inc., New York Bakery Co, Lewis Bakeries Inc.

보고서 범위

이 보고서에서,

• 미국 빵 시장, 유형별
• 신선
• 냉동
• 미국 빵 시장, 재료별
• 무기
• 유기
• 미국 빵 시장, 제품 유형별
• 샌드위치 슬라이스
• 번
• 롤
• 브레드스틱
• 치아바타
• 기타 (로브, 브리오슈, 바게트 등)
• 미국 빵 시장, 유통 채널별
• 편의점
• 특수 소매점
• 슈퍼마켓/하이퍼마켓
• 백화점
• 온라인
• 기타(도매, 직접 판매 등)
• 미국 빵 시장, 지역별
• 남부
• 서부
• 중서부
• 북동부