글로벌 냉동 피자 시장 – 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측 세분화 크러스트 유형(얇은 피자, 팬 피자, 속을 채운 크러스트 피자 및 기타), 토핑(과일 및 채소 및 육류), 크기(일반, 중간, 대형), 유통 채널(매장 기반 및 비매장 기반), 지역별, 경쟁 예측 및 기회 2018-2028
Published on: 2024-11-01 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
글로벌 냉동 피자 시장 – 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측 세분화 크러스트 유형(얇은 피자, 팬 피자, 속을 채운 크러스트 피자 및 기타), 토핑(과일 및 채소 및 육류), 크기(일반, 중간, 대형), 유통 채널(매장 기반 및 비매장 기반), 지역별, 경쟁 예측 및 기회 2018-2028
예측 기간 | 2024-2028 |
시장 규모(2022) | 235억 달러 |
CAGR(2023-2028) | 5.3% |
가장 빠르게 성장하는 세그먼트 | 팬 피자 |
가장 큰 시장 | 북미 |
시장 개요
글로벌 냉동 피자 시장은 2022년에 235억 달러로 평가되었으며 2028년까지 CAGR 5.3%로 예측 기간 동안 견고한 성장을 예상합니다. 글로벌 냉동 피자 시장은 광범위한 식품 산업 환경에서 번창하는 부문을 나타내며, 맛과 다양성을 희생하지 않고 빠르고 쉬운 식사 솔루션을 중시하는 편의성을 추구하는 소비자 기반을 대상으로 합니다. 냉동 피자는 전 세계 가정에서 필수품이 되었으며, 다양한 맛, 크기, 토핑을 제공하여 광범위한 선호도를 충족합니다. 바쁜 일정과 시간 제약이 특징인 시대에 냉동 피자는 번거로움 없는 식사 옵션을 제공합니다. 최소한의 준비 및 조리 시간만 필요하므로 맛을 희생하지 않고 빠르고 편리한 솔루션을 찾는 개인과 가족에게 이상적인 선택입니다. 냉동 피자 시장은 기존의 페퍼로니와 치즈 제품을 훨씬 넘어 발전했습니다. 제조업체는 이제 고급 및 특수 맛, 채식주의 및 비건 선택, 심지어 글루텐 없는 대체품을 포함한 다양한 옵션을 제공합니다. 이 맛의 종류는 다양한 취향과 식단 선호도를 충족하여 더 광범위한 소비자 기반에 어필합니다. 또한 식품 기술의 발전으로 냉동 피자의 품질이 크게 향상되었습니다. 냉동 기술, 크러스트 제형 및 포장의 혁신으로 냉동 후에도 맛, 질감 및 영양가를 유지하는 피자가 탄생했습니다. 이로 인해 소비자는 냉동 피자 제품의 품질을 신뢰하게 되었습니다.
요리 선호도가 더욱 세계화됨에 따라 냉동 피자 제조업체는 국제적인 맛과 재료를 제품에 통합합니다. 다양한 맛과 요리에 대한 이러한 적응성으로 인해 냉동 피자는 전 세계 소비자에게 다재다능한 식사 옵션으로 자리매김했습니다. 또한 전자 상거래와 택배 서비스의 증가로 냉동 피자 시장의 범위가 확대되었습니다. 소비자는 다양한 냉동 피자 옵션을 온라인에서 편리하게 주문하여 집 앞까지 직접 배달받을 수 있어 접근성과 편의성이 향상되었습니다.
주요 시장 동인
편의성과 시간 효율성
편의성은 글로벌 냉동 피자 시장 성장의 주요 동인으로 군림합니다. 시간이 매우 중요한 빠르게 움직이는 세상에서 소비자들은 점점 더 맛에 타협하지 않는 빠르고 쉬운 식사 솔루션을 찾고 있습니다. 냉동 피자는 편의성을 상징하며, 최소한의 준비만으로 먹을 수 있는 바로 먹을 수 있는 옵션을 제공합니다. 냉동 피자의 매력은 광범위한 요리 기술이나 시간이 많이 걸리는 식사 준비 없이도 만족스러운 식사에 대한 갈망을 충족시킬 수 있다는 데 있습니다. 소비자는 간단히 냉동고에 넣고 오븐에서 몇 분만 굽기만 하면 기존 피자 배달이나 외식과 관련된 대기 시간 없이 뜨겁고 맛있는 피자를 즐길 수 있습니다.
맛 혁신 및 맞춤화
맛 혁신은 글로벌 냉동 피자 시장을 이끄는 또 다른 강력한 원동력입니다. 제조업체는 다양한 맛, 크러스트 옵션, 토핑을 출시하여 변화하는 맛 선호도에 부응하면서 요리 창의성의 경계를 넓히고 있습니다. 이러한 역동적인 맛의 풍경은 특히 모험심이 강한 먹보와 음식 선택을 실험하는 데 관심이 있는 밀레니얼 세대에게 매력적입니다. 게다가 냉동 피자 브랜드는 지역 및 글로벌 요리의 영향을 활용하여 독특하고 이국적인 풍미 프로필을 만들고 있습니다. 지중해에서 영감을 받은 토핑부터 다양한 요리를 섞은 퓨전 조합까지, 이러한 혁신을 통해 소비자는 집에서 편안하게 풍미 여행을 시작할 수 있습니다.
다양한 소비자 선호도 및 식단 요구 사항
글로벌 냉동 피자 시장은 점점 더 다양해지는 소비자 선호도와 식단 요구 사항을 충족할 수 있는 능력에 힘입어 번창하고 있습니다. 건강을 의식하는 소비자가 증가함에 따라 브랜드는 글루텐 프리, 채식주의, 식물성 대체 식품을 포함하여 다양한 식단 제한을 충족하는 옵션을 도입하고 있습니다. 이러한 적응력 덕분에 냉동 피자는 다양한 식단 고려 사항이 있는 가정에 포괄적인 옵션으로 남을 수 있습니다. 더욱이 지역적 취향과 문화적 선호도에 대한 시장의 반응성은 글로벌 소비자 기반에 대한 매력을 높여줍니다. 얇은 크러스트 네아폴리탄 스타일 피자든 깊은 접시 시카고에서 영감을 받은 창작품이든, 냉동 피자 제조업체는 전 세계의 다양한 소비자 계층에 공감을 불러일으키는 제품을 맞춤화하는 것의 중요성을 인식합니다.
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주요 시장 과제
품질 및 맛 인식
글로벌 냉동 피자 시장에서 가장 중요한 과제 중 하나는 품질과 맛이 저하되었다는 인식을 극복하는 것입니다. 소비자는 종종 냉동 식품을 낮은 품질로 여기며, 냉동 피자는 신선하게 준비한 피자의 풍미와 질감이 부족하다고 생각합니다. 이러한 편견을 극복하려면 냉동 피자 제형에 대한 지속적인 혁신이 필요하며, 고품질 재료, 정통 레시피, 맛과 질감을 보존하는 고급 냉동 기술에 중점을 둡니다. 시장 참여자는 냉동 피자 제품의 신선함과 풍미 유지를 강조하기 위해 투명한 라벨링과 효과적인 커뮤니케이션에 투자해야 합니다. 또한, 냉동 식품 가공, 냉동 기술 및 재료 조달의 발전에 대해 소비자에게 알리면 시간이 지남에 따라 인식을 바꾸는 데 도움이 될 수 있습니다.
건강 및 영양 문제
건강을 의식하는 소비자가 식단 선택에 더욱 주의를 기울이면서 냉동 피자 시장은 영양 문제를 해결하는 과제에 직면하게 되었습니다. 냉동 피자는 종종 높은 수준의 나트륨, 건강에 해로운 지방 및 인공 첨가물과 관련이 있습니다. 과제는 편의성과 영양가 간의 균형을 맞추는 것입니다. 이러한 과제를 극복하기 위해 시장 참여자는 전체 천연 재료를 사용하고 나트륨 함량을 줄이며 글루텐 프리 또는 식물성 대체 식품과 같이 특정 식단 선호도에 맞는 옵션을 제공하여 더 건강한 냉동 피자 옵션을 만드는 데 집중해야 합니다. 명확한 영양 라벨과 인증은 소비자에게 정보에 입각한 선택을 하는 데 필요한 정보를 제공할 수도 있습니다.
경쟁과 혁신
글로벌 냉동 피자 시장은 경쟁이 치열하며 수많은 브랜드가 소비자의 관심을 끌기 위해 경쟁하고 있습니다. 이 혼잡한 환경에서 두각을 나타내려면 제품 제공과 마케팅 전략 측면에서 지속적인 혁신이 필요합니다. 브랜드는 소비자의 참여와 관심을 유지하기 위해 지속적으로 새로운 맛, 크러스트 종류, 토핑을 출시해야 합니다. 혁신은 또한 개인이 다양한 토핑과 재료로 냉동 피자를 직접 만들 수 있는 맞춤형에 대한 소비자의 요구에 부응하는 데까지 확대됩니다. 게다가 식물성 및 고급 옵션과 같은 새로운 식품 트렌드를 수용하면 브랜드가 차별화를 이루고 더 광범위한 고객 기반을 유치하는 데 도움이 될 수 있습니다. 혁신의 필요성과 일관된 품질과 비용 효율성을 유지하는 것의 균형을 맞추는 것은 복잡한 과제입니다. 브랜드는 수익성을 해치지 않으면서 소비자에게 가치를 제공하기 위해 생산 비용을 관리하는 동시에 연구 개발에 투자해야 합니다.
주요 시장 동향
요리 혁신과 고급 식품
냉동 피자가 기본적인 맛과 평범한 품질과 동의어였던 시대는 지났습니다. 오늘날의 소비자는 냉동 편의 식품에서도 고급 요리 경험을 요구합니다. 이러한 추세는 고급 재료, 장인의 크러스트, 고급 피자 가게에서 찾을 수 있는 것과 유사한 창의적인 토핑을 자랑하는 고급 냉동 피자 옵션의 유입으로 이어졌습니다. 제조업체는 혁신적인 풍미 프로필을 만들고 콜리플라워, 통밀, 글루텐 없는 대체품을 포함한 다양한 크러스트 옵션을 실험하는 데 투자하고 있습니다. 이러한 추세는 집에서 레스토랑 수준의 맛을 추구하는 소비자에게 어필할 뿐만 아니라 모험심이 강한 식도락가와 독특하고 만족스러운 냉동 피자 옵션을 찾는 음식 애호가에게 시장의 매력을 확대합니다.
편의성의 재창조
편의성은 냉동 피자 시장의 초석으로 남아 있지만, 편의성의 정의는 진화했습니다. 소비자는 빠르고 쉬운 식사 솔루션뿐만 아니라 바쁘고 건강을 의식하는 라이프스타일에 맞는 제품도 찾고 있습니다. 이를 해결하기 위해 제조업체는 편의성과 영양가의 균형을 이루는 냉동 피자 제품을 만드는 데 주력하고 있습니다. 단일 제공 및 분량 조절 냉동 피자가 인기를 얻고 있으며, 과식하지 않고도 만족스러운 식사를 원하는 소비자에게 어필하고 있습니다. 또한 브랜드는 소비자가 굽기 전에 좋아하는 토핑을 추가할 수 있는 맞춤형 냉동 피자 옵션을 출시하고 있습니다. 이러한 개인화된 접근 방식은 냉동 식사의 편리함을 유지하면서도 재료와 풍미에 대한 통제감을 향상시킵니다.
건강 및 웰빙 고려 사항
건강 의식이 높아진 시대에 냉동 피자 시장은 소비자의 건강한 옵션에 대한 요구에 부응하기 위해 적응하고 있습니다. 브랜드는 통곡물, 야채, 살코기 단백질, 식물성 토핑과 같은 건강에 더 좋은 재료를 통합하여 다양한 식단 선호도와 건강 목표에 맞는 냉동 피자를 만들고 있습니다. 게다가 클린 라벨과 투명성은 구매 결정에 영향을 미치는 중요한 요소가 되었습니다. 소비자는 인공 첨가물, 방부제, 높은 수준의 나트륨 또는 포화 지방에 대한 성분 목록을 면밀히 조사하고 있습니다. 제조업체는 투명한 라벨과 최소한의 알아볼 수 있는 재료로 냉동 피자 제품을 제공하여 건강을 의식하는 고객을 대상으로 대응하고 있습니다.
세그먼트별 통찰력
크러스트 유형 통찰력
팬 피자는 글로벌 냉동 피자 시장에서 상당하고 영향력 있는 점유율을 차지하고 있으며, 편의성, 맛, 만족스러운 식사 경험을 추구하는 소비자에게 선호되는 선택으로 자리 잡았습니다. 팬 피자의 지속적인 매력은 국경을 초월하여 냉동 피자 시장의 일부를 차지하고 전 세계 소비자 선호도를 형성합니다. 팬 피자의 인기는 풍부한 역사와 그것이 불러일으키는 향수에 깊이 뿌리를 두고 있습니다. 두껍고 반죽 같은 크러스트, 넉넉한 치즈, 풍미 있는 토핑이 있는 팬 피자는 최고의 컴포트 푸드를 구현합니다. 이러한 친숙함은 소중한 식사 경험을 연상시키는 만족스럽고 사치스러운 식사를 추구하는 소비자에게 공감을 얻습니다. 팬 피자는 다양한 토핑과 맛에 적응할 수 있어 다양한 선호도를 가진 소비자에게 다재다능한 선택이 됩니다. 클래식 토핑이나 혁신적인 재료로 장식하든, 팬 피자의 사용자 정의 가능한 특성 덕분에 소비자는 냉동 식사를 자신의 정확한 취향에 맞게 조정할 수 있습니다.
팬 피자의 특징은 바삭바삭하고 황금빛 크러스트와 부드러운 내부가 결합된 것입니다. 이 매혹적인 질감은 팬 피자를 다른 냉동 피자 종류와 차별화하여 소비자의 감각적 경험과 요리의 즐거움에 대한 욕구에 어필하는 만족스러운 대조를 제공합니다. 빠르게 움직이는 현대 세계에서 소비자는 맛을 타협하지 않고도 편리함을 추구합니다. 팬 피자는 냉동 형태의 편의성으로 프리미엄 레스토랑 품질의 경험을 제공함으로써 이러한 요구에 부응합니다. 최소한의 노력으로 편안하고 맛있는 식사를 제공하는 능력은 바쁜 개인과 가족에게 공감을 얻습니다. 팬 피자의 매력은 문화적 경계를 넘어서서 탄생지뿐만 아니라 전 세계적으로 인기 있는 선택이 되었습니다. 브랜드는 지역 풍미와 재료를 통합하여 팬 피자 변형을 제공함으로써 이러한 보편적인 매력을 수용하여 전통과 혁신 간의 격차를 메웠습니다.
크기 통찰력
중간 냉동 피자 세그먼트는 글로벌 냉동 피자 시장의 광대한 영역에서 상당하고 주목할 만한 점유율을 차지합니다. 편의성, 분량 크기, 풍미의 다양성 간의 균형을 제공하는 중간 냉동 피자는 소비자에게 선호되는 선택으로 부상하여 시장 전체의 성장과 활력에 기여했습니다. 중간 냉동 피자는 개별 제공과 더 큰 옵션 간의 조화로운 균형을 이루므로 다양한 경우에 이상적인 선택입니다. 최소한의 준비 시간만 필요한 편리한 식사 솔루션을 찾는 소비자에게 적합합니다. 관리하기 쉬운 분량은 개인과 가족 모두에게 어필하며 현대의 식단 선호도와 일치합니다.
중간 냉동 피자 세그먼트는 다양한 맛 선호도에 맞는 다양한 풍미 프로필을 선보입니다. 고전적인 조합에서 혁신적인 요리 창작에 이르기까지 이러한 피자는 소비자에게 유혹적인 선택의 팔레트를 제공합니다. 이러한 다재다능함은 중간 냉동 피자 세그먼트가 친숙함과 탐험을 모두 추구하는 광범위한 고객층에게 공감을 불러일으킵니다. 중간 냉동 피자는 편리함과 만족스러운 맛이 결합된 저렴한 사치를 제공합니다. 소비자들이 맛에 타협하지 않는 가치 의식이 강한 옵션을 점점 더 많이 추구함에 따라, 이러한 피자는 집에서 편안하게 레스토랑 수준의 식사를 즐길 수 있는 비용 효율적인 방법을 제공합니다. 다양한 라이프스타일과 식사 습관이 특징인 세상에서 중간 냉동 피자는 다양한 시나리오에 완벽하게 적응합니다. 바쁜 하루를 보낸 후 빠른 식사를 원하는 개인, 번거로움 없는 저녁 식사 옵션을 원하는 가족, 심지어 다양한 피자 맛이 다양한 입맛을 만족시킬 수 있는 모임에도 적합합니다. 온라인 음식 배달 및 전자 상거래 플랫폼의 부상으로 중간 냉동 피자의 접근성이 확대되었습니다. 소비자는 다양한 옵션을 편리하게 탐색하고, 리뷰를 읽고, 원하는 피자를 집 앞까지 배달받을 수 있어 이 부문의 중요성을 더욱 높일 수 있습니다.
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지역별 통찰력
북미 지역은 글로벌 냉동 피자 시장에서 상당하고 영향력 있는 점유율을 차지하며 편의 식품 시장을 형성하는 핵심 플레이어로서의 역할을 공고히 하고 있습니다. 깊이 뿌리박힌 음식 문화, 바쁜 라이프스타일, 다양한 소비자 선호도로 인해 북미가 냉동 피자 시장에 미치는 영향은 대륙 전체에 울려 퍼집니다. 북미의 빠른 라이프스타일은 맛과 품질을 떨어뜨리지 않으면서도 편리한 식사 솔루션에 대한 수요를 촉진했습니다. 냉동 피자는 이러한 요구에 부응하여 처음부터 요리하는 시간과 노력 없이 만족스러운 식사를 원하는 개인과 가족에게 빠르고 쉬운 옵션을 제공합니다. 요리의 다양성과 실험에 대한 이 지역의 성향은에서 찾을 수 있는 다양한 냉동 피자 옵션에 반영됩니다. 클래식 페퍼로니에서 고급 및 장인의 맛까지, 북미 소비자는 다양성에 대한 욕구가 있어 제조업체가 혁신하고 이러한 선호도에 부응하는 독특한 제품을 출시하도록 이끌고 있습니다. 냉동 피자는 캐주얼한 홈 엔터테인먼트 및 사교 모임의 대명사가 되었습니다.
영화 감상, 게임 데이 또는 가족 모임이든 이러한 다재다능한 제품은 호스트가 손님과 더 많은 시간을 보내고 주방에서 보내는 시간을 줄일 수 있는 번거로움 없는 솔루션을 제공합니다. 효율적인 유통망과 냉장 보관 시설을 포함한 북미 냉동 식품 산업의 강력한 인프라는 냉동 피자 시장을 지원하는 데 중요한 역할을 합니다. 이 인프라 덕분에 해당 지역 전역의 소비자가 제품을 쉽게 찾을 수 있습니다. 북미 시장은 또한 더 건강하고 더 건강한 냉동 피자 옵션에 대한 수요가 급증했습니다. 브랜드는 건강을 의식하는 소비자를 대상으로 통밀 크러스트, 살코기 단백질 토핑, 심지어 식물성 대체품을 제공하는 제품을 제공함으로써 대응했습니다.
최근 개발
- 2022년 ChicagoTown은 인기 있는 시카고에서 영감을 받은 피자 제품군에 7가지 신제품을 추가한다고 발표했습니다. 이 회사는 이러한 새로운 추가 제품에는 트렌드를 선도하는 풍미 조합, 새로운 베이스, 프리미엄 토핑이 포함될 것이라고 밝혔습니다.
- 2022년 General Mills는 고품질 냉동 피자 크러스트의 유명 제조업체인 TNT Crust 인수에 대해 발표했습니다. TNT Crust는 지역 및 국가 피자 체인점, 식품 서비스 유통업체, 소매점에 공급합니다. 현재 TNT Crust는 Peak Rock Capital의 포트폴리오에 속해 있습니다.
- 2022년, 대표적인 냉동식품 배달 회사인 Schwan's Home Delivery가 브랜딩을 거쳐 이름을 Yelloh로 변경했습니다.
- 2021년, 인도 최대의 냉동 스낵 생산 및 수출업체 중 하나인 HyFun Foods가 혁신적인 냉동 피자를 출시하면서 제품 포트폴리오를 확장했다고 밝혔습니다. 새로운 제품군에는 Classic Margherita, Veggie Paradise, Garden Fresh, Tandoori Paneer의 네 가지 종류가 포함되어 있으며, 퀵서비스 레스토랑(QSR) 부문을 대상으로 합니다. HyFun Foods는 인도 전역에서 냉동 피자를 제공하는 유일한 인도 브랜드라고 자랑스럽게 주장합니다.
- 2021년, Brazi Bites는 미국에 거주하는 고객이 구매할 수 있는 Pizza'nadas라는 새로운 제품 라인을 공개했습니다.Pizza'nadas는 냉동 피자와 엠파나다의 독특한 퓨전을 선보이며 즐거운 요리 경험을 제공합니다.
주요 시장 참여자
- Frozen Specialties Inc.
- JubilantFoodworks Limited
- GeneralMills Inc.
- Nestle'S.A.
- McCainFoods Ltd.
- Dr.Oetker GmbH
- DaiyaFoods Inc
스팬> - ConvenioFoods Pvt. Ltd.
- Giovanni'sFrozen Pizza
- MontePizza Crust BV
글로벌 냉동 피자 시장, 크러스트 유형별
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글로벌 냉동 피자 시장, 토핑별
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글로벌 냉동 피자 시장,
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