인도 커피 카페 시장, 소유주별(체인형 매장 및 독립형 매장), 서비스별(인-다인 및 테이크어웨이), 제품 제공별(커피, 차, 기타 음료, 간식 및 기타(쿠키, 과자, 페이스트리, 케이크 등), 체인형 카페별(국내 브랜드 대 국제 브랜드), 지역별, 회사별, 예측 및 기회 2019-2029F

인도 커피 카페 시장은 2023년에 약 3억 4,012만 달러로 추산되었으며 성장하고 있습니다. 예측 기간 동안 13.21%의 CAGR.

인도 커피 카페 시장 범위

인도 커피 카페 시장은 커피 기반 음료와 특정 간식 품목 및 기타 음료 제공에 중점을 둔 카페 운영을 포함하는 식품 및 음료 산업의 일부로 정의됩니다. 이 시장에는 다양한 유형의 카페가 포함되며, 여기에는 밀레니얼 세대, 직장인, 학생 및 관광객을 포함한 다양한 소비자를 대상으로 하는 로컬 카페와 체인 카페가 될 수 있는 독립형 카페가 포함됩니다.

인도 커피 카페 시장 개요

인도 커피 카페 시장은 최근 몇 년 동안 소비자 선호도 변화, 도시화 및 가처분 소득이 있는 중산층의 증가로 인해 상당한 성장을 보였습니다. 커피는 한때 인도에서 틈새 음료로 여겨졌습니다. 그러나 젊은 세대 사이에서 인기를 얻었으며 도시 생활 방식과 문화의 중요한 부분이 되었습니다.

특별한 커피, 전통적인 양조법, 독특한 커피 경험에 대한 수요가 증가함에 따라 소비자들은 고품질 커피, 다양한 양조 방법, 커피 카페에서 편안한 분위기를 점점 더 많이 찾고 있으며, 이로 인해 메뉴 제공, 양조 기술, 매장 디자인의 혁신이 증가하고 있습니다.

커피 카페에 대한 수요는 인도의 지역마다 다릅니다. 도시 측면에서 대도시는 커피 카페 매장이 더 많고 학생과 노동 계층의 수요가 증가하고 있습니다. 또한 남부 지역에는 벵갈루루, 첸나이, 하이데라바드와 같은 도시가 있으며, 이 도시들은 커피 문화가 강하고 전국에서 커피 원두를 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 인도는 전 세계에서 6번째로 큰 커피 생산국이자 5번째로 큰 커피 수출국입니다. 더욱이 아시아 태평양 지역에서 인도는 3번째로 큰 커피 생산국이자 수출국으로 간주됩니다. 한 연구에 따르면 2019-2020년 커피 생산량은 약 299,300백만 톤(MT)이었고, 2020-21년에는 약 342,000백만 톤(MT)으로 증가했습니다. 그러나 이 나라의 커피 수출은 생산량의 약 70%이고 국내 소비는 약 30%입니다.

소비자들이 더 나은 집중력, 빠른 신진대사, 항산화제와 같은 커피의 건강상의 이점에 대해 더 많이 알게 되면서, 더 건강한 음료 옵션으로서 커피에 대한 수요가 증가했습니다. 커피 카페는 또한 전통적인 찻집이나 다른 음료 매장보다 고급스럽고 건강한 옵션을 제공하는 것으로 인식되어 궁극적으로 예상 기간 동안 시장 성장을 촉진합니다.

인도 커피 카페 시장 동인

커피 카페 문화는 독특한 경험을 추구하고 고품질 커피와 편안한 카페 분위기에 돈을 쓸 의향이 있는 밀레니얼 세대 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 더 많은 사람들이 일과 여가를 위해 도시 지역으로 이사함에 따라 커피 카페는 사교, 네트워킹 및 휴식을 위한 인기 있는 장소가 되었습니다. 이러한 동인은 인도 커피 카페 시장의 성장을 계속 촉진할 것으로 예상됩니다.

또한 커피 트렌드에 대한 노출과 특수 커피 카페의 가용성으로 인해 인도 소비자는 양조 기술과 풍미를 포함하여 다양한 유형의 커피에 대해 더 많이 알게 되어 커피 카페 산업을 주도하고 있습니다. 이로 인해 독특한 맛 경험을 제공하는 고품질 특수 커피에 대한 수요가 생겨 이러한 선호도에 맞는 커피 카페가 성장했습니다. 또한 Starbucks, Costa Coffee, Dunkin' Donuts와 같은 국제 커피 체인의 확장이 인도 시장에 진출하여 표준화된 품질, 분위기 및 커피 문화 경험을 가져왔습니다. 게다가 인도에서 커피 카페 매장 수가 증가함에 따라 커피 카페 시장에 대한 수요가 증가하고 있음을 보여줍니다. 예를 들어 2023년 현재 인도 전역에 1,384개의 Café Coffee Day 매장이 있습니다. 마하라슈트라는 259개의 소매업체로 가장 많은 Cafe Coffee Day 매장을 보유하고 있으며, 인도의 모든 Cafe Coffee Day 매장의 약 19%를 차지합니다. 이로 인해 주요 도시에 커피 카페가 급증하여 소비자에게 더 많은 옵션을 제공하고 인도의 커피 카페 시장 성장을 촉진했습니다.

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인도 커피 카페 시장 동향

고객에게 독특한 분위기와 경험을 제공하는 데 중점을 두면서 카페 인테리어, 장식, 음악 및 좌석 배치는 이제 고객에게 편안하고 여유롭고 환영하는 환경을 제공하도록 신중하게 설계되었습니다. 카페의 전반적인 분위기와 경험은 경쟁적인 커피 카페 시장에서 고객을 유치하고 참여시키는 데 중요한 요소가 되고 있습니다. 커피 체인점과 독립 카페는 이러한 도시에서 확장되는 도시화와 변화하는 라이프스타일의 이점을 활용하여 대규모 소비자 기반에 특화된 커피를 제공하고 있습니다. 이러한 추세는 비대도시에서 커피 카페의 성장을 촉진하고 시장 확장을 위한 새로운 기회를 열어주고 있습니다.

인도 커피 카페 산업에서 개인화 추세가 커짐에 따라 더 많은 카페에서 개인 선호도에 맞는 맞춤형 옵션을 제공하고 있습니다. 고객은 선호하는 커피, 양조 방법, 우유 옵션, 감미료 및 향미료를 선택하여 커피를 정확히 취향에 맞게 조정할 수 있습니다. 이러한 맞춤형 및 개인화 추세는 커피 카페 경험에 고유성과 배타성을 더하여 개인화된 제품을 찾는 소비자를 유치합니다. 이러한 추세는 예상 기간 동안 인도 커피 카페 시장을 형성하고 있습니다.

그러나 매장 내 인터넷 주문(온라인에서 구매하고 매장에서 픽업)이 소비자 경험과 편의성 침투를 개선하기 위해 확대되고 있습니다. 인도 커피숍 시장도 디지털 혁명의 영향을 받았습니다. 모바일 결제, 온라인 결제, 로열티 프로그램, 개인화된 프로모션은 커피 카페 시장에서 인기 트렌드로 성장하고 있습니다. 이는 고객에게 커피를 구매하고 즐길 수 있는 간편하고 편리한 방법을 제공하기 때문입니다. 따라서 시장 수요가 크게 증가합니다.

인도 커피 카페 시장의 과제

인도 커피 카페 시장에서 치열한 경쟁이 벌어지고, 수많은 국내 및 국제 기업이 고객 기반을 두고 경쟁하면서 가격 경쟁력, 공격적인 마케팅 방법, 고객 충성도 구축 문제가 발생했습니다.

시장 확장에 대한 다른 과제로는 운영 비용, 특히 주요 도시의 최고 위치에 있는 과도한 부동산 임대료, 커피에 독특한 맛과 풍미를 만드는 과제가 있습니다. 실제로 이 나라의 농촌 지역은 여러 면에서 천천히 진화하고 있습니다. 인도는 점차 커피 국가가 되어 가고 있지만, 커피 제조업체는 농촌 지역과 상호 작용해야 하며, 이는 시장 확장을 방해했습니다.

인도 커피 카페 시장 최근 개발

• 2022년, 캐나다의 커피 및 제빵류 브랜드인 "Tim Hortons"가 델리와 구르가온에 두 개의 매장을 열었습니다.
• 2021년, 벵갈루루에 본사를 둔 "SLAY Coffee" 브랜드가 훌륭한 커피 경험을 대중화하기 위해 인도의 디지털 그랩앤고 커피 바를 출시했습니다.
• 2021년, 인도의 커피 로스터이자 부티크 매장인 "Third Wave Coffee"가 델리에 새로운 플래그십 커피숍을 공개했습니다. 인도의 방갈로르, 푸네, 델리에 매장이 있는 이 사업은 인도의 Greater Kailash에 21번째 매장을 열었습니다.

인도 커피 카페 시장 기회

커피가 핵심 상품이지만, 인도의 커피 카페는 차별화된 소비자 선호도를 충족시키기 위해 다양한 메뉴를 제공합니다. 여기에는 간식, 구운 식품, 샌드위치 및 기타 식품이 포함됩니다. 결과적으로 이는 예측 기간 동안 인도 시장에서 커피 카페의 기회 확대에 기여하는 중요한 요소입니다.

게다가 인도 커피 카페 시장에서 전문 커피숍과 카페는 비교적 새로운 개발 분야로 고객 사이에서 빠르게 인기를 얻고 있습니다.

시장 세분화

인도 커피 카페 시장은 소유권, 서비스, 제품 제공, 체인 카페, 지역 및 경쟁 환경을 기준으로 세분화됩니다.

회사 프로필

Coffee Day Enterprises Limited, Tata Starbucks Private Limited, Barista Coffee Company Limited, Costa Limited, Brew Berries Hospitality Private Limited, The Coffee Bean & Tea Leaf Restaurant and Cafe(CBTL), Indian Coffee House(ICH), Muhavra Enterprises Private Limited(Blue Tokai)는 인도 커피 카페 시장의 시장 성장을 이끄는 글로벌 플랫폼의 주요 시장 참여자입니다.

보고서 범위

이 보고서에서 인도 커피 카페 시장은 업계 동향 외에도 다음과 같은 범주로 세분화되었습니다.

• 소유권별 인도 커피 카페 시장
• 체인형 매장
• 독립형 매장
• 인도 커피 카페 시장, 서비스
• 인도식당
• 테이크어웨이
• 인도 커피 카페 마켓, 제품 제공
• 커피
• 차
• 기타 음료
• 간식
• 기타(쿠키, 과자, 페이스트리, 케이크, 등)
• 인도 커피 카페 시장, 체인형 카페
• 국내
• 국제 브랜드
• 인도 커피 카페 시장, 지역별
• 남부
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• 서쪽
• 동쪽