사우디아라비아 식품 서비스 시장 유형별(식당 서비스(호텔, 레스토랑), QSR(빠른 서비스 레스토랑), 카페 및 기타(카페테리아, 클라우드 키친 등)), 소유주별(독립형 매장 및 체인형 매장), 국내 브랜드 대 국제 브랜드별(국내 브랜드 대 국제 브랜드), 지역별, 경쟁, 예측 및 기회, 2028

사우디 아라비아 식품 서비스 시장은 인구 증가, 디지털 미디어를 광범위하게 사용하고 다양한 식품 서비스 옵션을 알고 있는 젊고 활동적인 세대의 선호도 변화로 인해 성장하고 있으며, 시장은 지난 몇 년 동안 상당히 성장했으며 예측 기간 동안 계속해서 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 음식 메뉴 옵션에 대한 사용자 정의 및 창의성에 대한 수요 증가는 사우디 아라비아 식품 서비스 시장에 영향을 미치는 주요 요인 중 하나입니다. 전자 상거래 및 온라인 플랫폼의 개발과 이동식 식품 배달 서비스는 이 시장 확장을 뒷받침하는 추가 요인입니다. 또한, 국가의 식품 서비스 수요 증가는 제조업체에 엄청난 성장 기회를 창출하고 있습니다.

COVID-19 팬데믹은 사우디 아라비아 식품 서비스 산업에 상당한 영향을 미쳤습니다. 2020년 정부가 질병 확산을 막기 위해 전국적인 봉쇄를 시행한 후 고급 레스토랑 서비스는 감소했습니다. 패스트푸드 레스토랑 산업은 홈 딜리버리 서비스 수요 증가로 부분적으로 회복되었지만, 고급 레스토랑 산업은 아직 완전히 회복되지 않았습니다. 소비자들은 코로나19 백신을 접종한 후에도 2021년 내내 집에서 식사하는 것을 선호하고 고급 레스토랑은 피했습니다.

소비자용 식음료 서비스 매출은 레스토랑, 카페, 패스트푸드 레스토랑 외에도 다양한 국가의 다양한 고객층을 대상으로 하는 다양한 옵션을 제공하는 식음료 서비스 기회가 늘어나면서 예측 기간 동안 더욱 증가할 것으로 예상됩니다. 매년 사우디아라비아를 방문해 하지와 움라를 행하는 관광객이 약 700만 명이 넘습니다.

전국의 레스토랑 중 최소 7%가 있는 제다는 개발에 특히 개방적인 지역 중 하나입니다. 다른 도시와 비교했을 때, 제다는 더 큰 시장을 보여줄 뿐만 아니라 더 높은 수준의 지출을 반영하는데, 평균 수표는 메카에 이어 두 번째이고 리야드보다 거의 30% 높습니다.

쇼핑몰의 푸드코트 수 증가

식품 서비스 산업 내 투자 촉진

여러 유명 업체가 있음에도 불구하고 시장은 매우 분산되어 있습니다. 캐주얼 다이닝의 수용 증가, 패스트푸드 및 그 변형에 대한 수요 증가, 푸드코트의 가속화된 확장으로 인해 시장 성장의 모멘텀이 현저히 증가했습니다. 따라서 시장 참여자의 파트너십 전략이 시장 성장을 강화할 것으로 예상됩니다. 2022년 1월, Halwani Bros. Co.는 Albaik Food Systems Co.의 자매 회사인 Aquat Food Industries Co.에 약 5,300만 달러를 투자했습니다. 이 회사는 이 계약을 통해 이집트에서 Albaik 레스토랑을 운영하는 데 필요한 현지에서 생산된 식품을 공급하고자 합니다. Starbucks Corporation, McDonald's Corporation, Domino's Pizza, Inc., Papa John's International, Inc. 및 기타 유명 기업이 주요 기업입니다.

관광 및 호스피탈리티 부문 증가

이 나라는 관광객이 늘어나고 있으며, 이는 지역 관광이 번창하는 데 도움이 되고 있습니다. 최근 발표된 세계관광기구(UNWTO) 관광 지표에 따르면, 하지 순례는 사우디아라비아의 관광 부문이 전염병 이전의 국제 관광과 비교했을 때 121%의 기하급수적 성장을 경험하는 데 기여했습니다. UNWTO는 방문객이 가장 많은 아랍 국가 목록을 공개했습니다. 최근 발표된 통계에 따르면, 사우디아라비아는 2022년에 1,800만 명 이상의 방문객을 받았습니다. 호스피탈리티 부문은 관광 증가로 인해 확대되었으며, 이는 국가의 음식 서비스 시장을 활성화했습니다. 리야드와 제다의 주요 도시만이 성장을 경험하는 것은 아닙니다. 2019년, 사우디아라비아 북서쪽에 위치하고 사우디아라비아 최초의 유네스코 세계문화유산인 알 울라에서 "Winter at Tantora"라는 제목으로 여러 콘서트와 음악 공연이 소개되었습니다. 수많은 임시 푸드트럭과 Anabelle's, Sass Café, La Cantine과 같은 고급 팝업 레스토랑이 이 이벤트의 케이터링으로 사용되었습니다.

시장 세분화

사우디아라비아 식품 서비스 시장은 유형, 소유권, 유통 채널, 지역 유통 및 경쟁 환경을 기준으로 세분화됩니다. 유형을 기준으로 시장은 식당 서비스(호텔, 레스토랑), QSR(Quick Service Restaurants), 카페 및 기타(카페테리아, 클라우드 키친 등)로 세분화됩니다. 소유권을 기준으로 시장은 독립형 매장과 체인 매장으로 세분화됩니다. 지역별로 사우디아라비아 식품 서비스 시장은 서부, 중부, 남부, 동부, 북부로 구분됩니다.

시장 참여자

Olayan Food Services Co. (OFS), Alamar Foods Company, Riyadh International Catering Corporation, Kudu Company for Food and Catering, ELBAIK Food Systems Company SA, Herfy Food Services Co. JSC, AL-AHLIA RESTAURANTS CO., Mawarid Food Company Ltd., Shawaya House Restaurants Company, Tanmiah Food Company는 사우디아라비아 식품 서비스 시장에서 활동하는 주요 시장 참여자입니다.

보고서 범위

이 보고서에서 사우디 아라비아 식품 서비스 시장은 업계 동향 외에도 다음과 같은 범주로 세분화되었습니다.

• 유형별 사우디 아라비아 식품 서비스 시장

o

o

o

o

• 소유권별 사우디 아라비아 식품 서비스 시장

o

o

o

• 국내 및 해외 식품 서비스 시장

o

o

• 국내 및 해외 식품 서비스 시장국제 브랜드

o

o

• 지역별 사우디 아라비아 식품 서비스 시장