인도 건조 케이크 시장 제품 유형별(바 케이크, 머핀/컵케이크, 기타(브라우니 등), 포장 크기별(최대 100g, 100~250g 및 250g 이상), 유통 채널별(베이커리 및 전문점, 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 일반 매장, 온라인 및 비소매), 지역별, 경쟁, 예측 및 기회, 2029

인도 건조 케이크 시장은 편의 식품에 대한 수요 증가, 전자 상거래 산업의 성장, 증가하는 수의 매장 내 베이커리와 더 건강한 식품에 대한 수요 증가.

드라이 케이크는 프로스팅이나 퐁당 시트 없이 먹는 케이크를 말합니다. 드라이 케이크는 머핀, 컵케이크 등과 같은 제품으로 구성된 구운 식품입니다. 이러한 제품은 초콜릿, 바닐라, 딸기, 오렌지 등 다양한 맛으로 제공됩니다. 고품질 재료를 사용하고 독특한 맛을 가진 프리미엄 드라이 케이크에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 브랜드는 소비자의 변화하는 취향에 맞춰 장인 정신이 깃든 고급 드라이 케이크를 만드는 데 주력하고 있습니다. 베이커리 품목은 시골 지역을 포함하여 전국에서 널리 발견되고 있습니다. 시장에 진출하는 신규 회사가 많기 때문에 기존 회사도 증가하는 수요를 충족하기 위해 제품 라인을 확장하고 있습니다.

인도 드라이 케이크 시장의 수요는 높습니다. 드라이 케이크는 인도에서 인기 있고 널리 소비되는 제품이기 때문입니다. 이 시장은 소비자 선호도 변화, 식품 부문의 성장, 포장 식품에 대한 수요 증가와 같은 다양한 요인에 의해 주도됩니다. 인도 제빵 산업은 최근 몇 년 동안 상당한 성장을 보였으며, 건조 케이크가 이러한 성장에 크게 기여했습니다.

인도 건조 케이크 시장 성장을 견인하는 주요 요인 중 하나는 보관하고 소비하기 쉬운 포장 식품에 대한 수요 증가입니다. 또한 생일, 결혼식, 축제와 같은 이벤트를 축하하는 추세가 증가하면서 건조 케이크에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 인도 건조 케이크 시장은 경쟁이 치열하며, 국내 및 해외 기업이 시장 점유율을 놓고 경쟁하고 있습니다. 국내 제빵업체와 소규모 제조업체가 시장을 지배하는 반면, 대규모 국제 기업이 국내에서 입지를 확대하고 있습니다. 전반적으로 인도 건조 케이크 시장은 포장 케이크에 대한 수요 증가, 비건 식품에 대한 수요 증가, 전자 상거래 성장과 같은 다양한 요인에 의해 앞으로 몇 년 동안 엄청난 성장 잠재력이 있습니다.

인도의 제빵 산업은 라이프스타일 변화, 가처분 소득 증가, 편의 식품에 대한 선호도 증가와 같은 다양한 요인으로 인해 최근 몇 년 동안 상당한 성장을 목격했습니다. 바쁜 라이프스타일로 인해 소비자들은 먹기 편리하고 쉽게 휴대할 수 있는 건조 케이크를 찾고 있습니다. 인도 국민의 식습관과 라이프스타일 선택의 변화로 인해 인도에서는 머핀과 바 케이크와 같은 제빵류에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 단일 포장과 소형 포장은 분량 조절과 이동 중 간식 옵션을 제공하므로 인기를 얻고 있습니다.

또한, 더 많은 소비자가 제품의 성분에 관심을 가지면서 클린 라벨 개념이 인기를 얻고 있습니다. 소비자들은 포화 지방, 수소화 식물성 오일 등과 같은 성분이 포함된 제품에 대해 점점 더 의식하고 있습니다. 현재 인도 식품 안전 및 표준 기관(FSSAI) 지침은 식품의 트랜스 지방 수치를 2021년에는 5%에서 3%로, 2022년에는 2% 미만으로 줄여야 한다고 명시하고 있으며, 이는 이와 일치합니다. 회사들은 최근의 건강, 영양 및 풍미 사양을 충족하기 위해 케이크용 특수 오일과 지방을 개발하여 제빵 산업이 이러한 사양을 준수하도록 지원하고 있습니다. 따라서 소비자 건강을 위해 제빵 제품 성분에 대한 규칙과 규정을 변경하면 시장 성장이 촉진될 것입니다.

소비자가 건강을 더 의식함에 따라 설탕, 칼로리, 지방이 적은 건조 케이크에 대한 추세가 커지고 있습니다. 브랜드는 건조 케이크의 더 건강한 버전을 출시하고 천연 감미료를 사용하고 견과류와 씨앗과 같은 성분을 통합하여 이러한 추세에 대응하고 있습니다. 인도의 제빵 및 제과 회사는 증가하는 수요에 부응하기 위해 다양한 비건 포장 케이크를 제공하고 있습니다. 예를 들어, 벵갈루루 최초의 비건 제빵점 중 하나인 Crave by Leena는 글루텐과 설탕이 없는 성분으로 케이크와 비건 디저트를 제공합니다. 인도에서 비건 포장 케이크에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 동물 복지, 건강 및 환경에 대한 인식과 관심이 커진 결과입니다. 인도에서 비건주의가 인기를 얻고 있으며 많은 소비자가 전통적인 유제품 기반 케이크에 대한 식물성 대안을 찾고 있습니다. 비건 포장 케이크에 대한 수요는 비건이나 채식주의자에게만 국한되지 않고 건강한 옵션을 찾거나 식단 제한이 있는 사람들 사이에서도 증가하고 있습니다. 따라서 소비자들은 유제품, 계란 및 기타 동물성 재료가 없는 비건 포장 케이크를 선호하고 있으며, 이는 락토오스 불내증이나 계란 알레르기가 있는 사람들에게 적합합니다.

인도 건조 케이크 시장은 경쟁이 치열하며 시장에는 많은 업체가 있습니다. 브랜드는 혼잡한 시장에서 눈에 띄기 위해 독특하고 혁신적인 제품을 만들어 차별화할 수 있습니다. 소비자 선호도는 끊임없이 변화하고 있으며, 브랜드는 이러한 변화에 발맞춰야 합니다. 그들은 소비자의 변화하는 요구와 선호도에 맞게 제품 제공과 마케팅 전략을 조정할 수 있습니다.

다양한 배치의 건조 케이크에서 일관된 품질을 유지하는 것은 특히 소규모 생산자의 경우 어려울 수 있습니다. 브랜드는 건조 케이크가 소비자의 기대에 부응하도록 품질 관리 조치에 투자해야 합니다. 더욱이 인도의 물류 및 공급망 네트워크는 운송 및 보관과 같은 문제가 제품 품질에 영향을 미치기 때문에 어려울 수 있습니다. 브랜드는 건조 케이크의 품질이 유지되도록 효율적인 공급망 시스템에 투자해야 합니다.

• 2022년 Parle Products는 프리미엄 포트폴리오의 점유율을 20%에서 25%로 높이고 Milano, Nutricrunch, Hide & Seek과 같은 인기 브랜드의 유통을 개선하기 위해 신제품을 출시할 계획이었습니다.
• 인도의 여성 기업가를 지원하기 위해 Elite Foods and Innovations Group은 2023년에 "Scale your startup"이라는 새로운 프로그램을 시작했습니다.
• Dr. Oetker는 2021년에 Kuppies 디저트를 만드는 베이커리 스타트업인 Spycy Foods를 인수했습니다. 이는 10년 전 1,329만 달러에 인수한 FunFoods에 이어 인도에서 두 번째로 인수한 것입니다.

인도에서는 라이프스타일과 식습관이 바뀌면서 건조 케이크에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 건조 케이크의 편리함, 더 긴 유통기한, 다양한 맛으로 인해 소비자에게 인기 있는 간식 옵션이 되었습니다. 건강과 웰빙으로의 전환은 인도에서 건조 케이크에 대한 수요에 영향을 미치고 있습니다. 소비자는 설탕, 지방, 칼로리가 낮은 건강한 옵션을 찾고 있으며, 많은 포장 케이크 제조업체가 천연 재료로 만든 건강한 종류를 출시하여 이러한 추세에 대응하고 있습니다. 제조업체는 글루텐 프리 또는 무설탕 옵션과 같은 새로운 맛과 종류의 건조 케이크를 출시하여 다양한 소비자 선호도를 활용할 수 있습니다.

인도의 전자 상거래 산업이 붐을 일으키고 있으며 식품의 온라인 판매가 빠르게 증가하고 있습니다. 건조 케이크 제조업체는 제품을 온라인으로 판매하여 이 기회를 활용할 수 있습니다. 게다가 슈퍼마켓과 하이퍼마켓을 포함한 인도의 조직화된 소매점의 성장으로 소비자는 다양한 브랜드의 다양한 건조 케이크 옵션에 더 쉽게 접근할 수 있게 되었습니다. 이는 인도의 건조 케이크 시장을 확대하는 데 도움이 되었습니다.

인도 건조 케이크 시장은 유형, 포장 크기, 유통 채널 및 지역을 기준으로 세분화됩니다. 시장은 유형에 따라 바 케이크, 머핀/컵케이크 및 기타로 세분화됩니다. 포장 크기에 따라 시장은 최대 100g, 100~250g, 250g 이상으로 세분화됩니다. 유통 채널에 따라 시장은 베이커리 및 전문 소매업체, 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 기존 소매업체, 온라인 및 비소매로 세분화됩니다. 지역에 따라 시장은 북부, 남부, 동부, 서부 지역으로 구분됩니다.

Britannia Industries Limited, Monginis Foods Private Limited, Parle Products Private Ltd., Bonn Nutrients Private Ltd., Elite Foods Pvt Limited, Surya Food & Agro Ltd., Saj Food Products Private Limited, Kitty Industries Pvt. Ltd., Anmol Industries Limited 및 Oetker (India) Limited는 인도 건조 케이크 시장의 주요 업체 중 일부입니다.

보고서 범위

이 보고서에서 인도 건조 케이크 시장은 산업 동향 외에도 다음과 같은 범주로 세분화되었으며, 이는 아래에 자세히 나와 있습니다.

• 유형별 인도 건조 케이크 시장
• 바 케이크
• 머핀/컵케이크
• 기타(브라우니 등)
• 유형별 인도 건조 케이크 시장패키지 크기
• 최대 100g
• 100~250g
• 250g 초과
• 유통 채널별 인도 건조 케이크 시장
• 제빵소 및 전문점
• 슈퍼마켓/하이퍼마켓
• 일반 매장
• 온라인
• 비소매
• 인도 건조 케이크 시장, 지역별
• 북부
• 서부
• 남부
• 동부

경쟁적 풍경

회사 프로필

맞춤형에서 찾을 수 있음

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회사 정보

• 추가 시장 참여자(최대 5명)에 대한 자세한 분석 및 프로파일링.

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