글로벌 스낵 펠릿 시장 – 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측은 유형(옥수수, 감자, 기타), 형태(적층, 3차원, 다이페이스, 젤라틴화), 풍미(플레인, 영양, 기타), 판매 채널(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점, 백화점, 온라인 및 기타(직판 등)), 지역, 경쟁 예측 및 기회별로 세분화됨 2018-2028

시장 개요

글로벌 스낵 펠릿 시장은 2022년에 23억 2천만 달러로 평가되었습니다. 그리고 2028년까지 4.3%의 CAGR로 예측 기간 동안 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 글로벌 스낵 펠릿 시장은 다양한 완제품의 기반이 되는 중간 스낵 제품인 스낵 펠릿의 생산, 유통 및 소비를 포함합니다. 이러한 펠릿은 일반적으로 감자, 곡물, 야채 등과 같은 원료를 혼합하여 만들어집니다. 압출, 튀김 및 베이킹과 같은 기술을 사용하여 가공하여 다양한 스낵으로 추가 가공, 풍미 및 포장할 수 있는 다재다능한 제품을 만듭니다. 소비자의 라이프스타일이 더욱 바쁘고 역동적이 되면서 편리하고 이동 중에 먹을 수 있는 스낵 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 스낵 펠릿은 변화하는 소비자 선호도에 맞춰 다양하고 준비하기 쉬운 기능을 제공합니다. 스낵 펠릿 시장은 혁신을 통해 번창하며, 제조업체는 다양한 맛 선호도를 충족하고 독특한 간식 경험을 제공하기 위해 지속적으로 새로운 맛, 모양 및 질감을 도입합니다. 건강한 식습관을 향한 전 세계적 변화로 인해 영양 성분, 통곡물, 기능적 이점이 풍부한 스낵 펠릿이 개발되었습니다. 이러한 제품은 맛있고 영양가 있는 스낵에 대한 소비자의 욕구와 일치합니다. 전 세계 요리의 영향력이 확산되면서 다양하고 이국적인 풍미의 스낵 펠릿이 만들어졌으며, 새로운 맛 경험을 추구하는 소비자에게 어필했습니다.

주요 시장 동인

소비자 라이프스타일과 편의성의 변화

글로벌 스낵 펠릿 시장의 주요 동인 중 하나는 현대 소비자의 진화하는 라이프스타일과 바쁜 일정입니다. 개인이 일, 개인적 약속, 사회 활동을 조화시키면서 편리하고 이동 중에 먹을 수 있는 스낵 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 스낵 펠릿은 최소한의 노력과 준비로 다양한 스낵 제품으로 변환할 수 있는 다재다능한 기반을 제공하여 솔루션을 제공합니다. 이러한 펠릿은 튀김, 굽기 또는 열풍 팽창과 같은 공정을 통해 완성된 스낵으로 쉽게 변환할 수 있습니다. 감자칩에서 압출 스낵까지, 제조업체는 다양한 인기 스낵 품목을 빠르게 만들 수 있습니다. 이러한 편의성은 빠르게 움직이는 삶에 맞는 빠르고 만족스러운 스낵을 찾는 소비자에게 공감을 얻습니다.

혁신적인 제품 제공 및 맞춤형

글로벌 스낵 펠릿 시장은 혁신 능력과 제품 다양성이 특징입니다. 스낵 펠릿은 다양한 모양, 크기, 질감 및 풍미로 제공되어 제조업체가 특정 취향과 선호도에 맞는 독특하고 매력적인 스낵 제품을 만들 수 있습니다. 오늘날 소비자는 새롭고 신나는 간식 경험을 찾고 있습니다. 스낵 펠릿 제조업체는 혁신적인 재료, 풍미 및 형식을 실험하여 이러한 수요를 활용할 수 있습니다. 이국적인 향신료를 첨가하든, 다양한 질감의 간식을 만들든, 더 건강한 대안을 제공하든, 간식 펠릿의 다양성 덕분에 브랜드는 관련성을 유지하고 모험심이 강한 소비자의 관심을 끌 수 있습니다.

확대되는 건강 및 웰빙 트렌드

탐닉이 간식 소비에서 여전히 중요한 요소이기는 하지만, 건강 및 웰빙 고려 사항은 소비자 선택을 형성하는 데 점점 더 큰 영향을 미치고 있습니다. 더 많은 소비자가 더 건강한 라이프스타일을 우선시함에 따라, 식단 선호도에 맞는 간식에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 간식 펠릿은 이러한 추세에 적응하여 더 건강한 대안을 만들 수 있게 되었습니다. 브랜드는 통곡물, 콩류 및 천연 재료를 사용하여 지방, 나트륨 및 인공 첨가물이 적은 간식 펠릿을 생산할 수 있습니다. 이를 통해 제조업체는 맛이나 품질을 떨어뜨리지 않고도 건강을 의식하는 소비자를 대상으로 할 수 있습니다. 게다가 스낵 펠릿의 다양성은 글루텐 프리, 유기농, 식물성 스낵 옵션을 만드는 데에도 도움이 됩니다. 이러한 옵션은 식이 제한과 윤리적 가치에 부합하는 스낵을 찾는 소비자에게 공감을 얻습니다.

주요 시장 과제

건강 및 영양 문제

소비자가 건강을 의식하게 되면서 영양상의 이점을 제공하고 더 건강한 식단 선택과 일치하는 스낵에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 스낵 펠릿은 다양한 맛과 질감을 제공하지만 종종 가공 및 튀긴 음식 범주에 속합니다. 건강을 의식하는 소비자가 지방, 나트륨, 설탕 함량이 낮은 스낵을 원하기 때문에 이는 업계에 과제를 안겨줍니다. 스낵 펠릿 제조업체는 맛과 질감을 떨어뜨리지 않고 이러한 요구 사항을 충족하도록 제품을 재구성해야 하는 과제에 직면해 있습니다. 이러한 과제를 해결하려면 대체 조리 방법, 더 건강한 재료, 비타민과 미네랄 강화에 중점을 둔 혁신이 필수적입니다. 또한, 영양 정보를 전달하는 명확하고 정확한 라벨링은 소비자가 정보에 입각한 선택을 할 수 있도록 해줍니다.

경쟁 시장과 브랜드 차별화

글로벌 스낵 펠릿 시장은 경쟁이 치열하며, 수많은 업체가 다양한 스낵 펠릿 제품을 제공합니다. 이는 브랜드가 경쟁이 치열한 시장에서 두각을 나타내고 고유한 정체성을 확립하는 데 어려움을 줍니다. 강력한 브랜드 제안, 효과적인 마케팅 전략, 독특한 포장을 개발하는 것은 소비자의 관심과 충성도를 사로잡는 데 매우 중요합니다. 혁신적인 맛, 창의적인 모양, 독특한 질감 조합은 스낵 펠릿 제품을 차별화할 수 있습니다. 새롭고 흥미로운 스낵 경험을 만들기 위해 연구 개발에 투자하는 브랜드는 시장 점유율을 확보할 수 있는 더 나은 위치에 있습니다. 유명 셰프, 푸드 인플루언서, 지지와의 협업은 브랜드의 가시성과 소비자 호소력을 높이는 데 도움이 될 수도 있습니다.

지속 가능성과 환경적 영향

스낵 펠릿 산업이 원자재, 가공, 포장에 의존하는 것은 상당한 환경적 영향을 미칠 수 있습니다. 플라스틱 폐기물, 에너지 소비, 원자재 조달에 대한 우려로 인해 업계는 보다 지속 가능한 관행을 채택해야 하는 과제에 직면해 있습니다. 일회용 플라스틱 포장은 플라스틱 오염에 기여한다는 비판을 받고 있습니다. 지속 가능성 과제를 해결하려면 전체적인 접근 방식이 필요합니다. 제조업체는 생분해성 또는 퇴비화 가능한 옵션과 같은 대체 포장재를 탐색하여 환경 영향을 줄일 수 있습니다. 또한, 재료에 대한 지속 가능한 조달 관행을 채택하고 윤리적이고 친환경적인 표준을 준수하는 공급업체와 협력하면 업계의 전반적인 지속 가능성 프로필을 개선할 수 있습니다.

주요 시장 동향

건강을 의식한 간식과 영양가

소비자가 건강을 의식하고 건강에 더 좋은 옵션을 찾으면서 글로벌 스낵 펠릿 시장의 중요한 동향은 영양가 있고 기능적인 스낵 펠릿을 만드는 데 중점을 두는 것입니다. 제조업체는 맛 선호도를 만족시킬 뿐만 아니라 소비자의 식단 목표에 부합하는 간식을 제공하는 것의 중요성을 인식하고 있습니다. 이러한 추세는 통곡물, 콩, 야채 및 필수 영양소와 식이 섬유질을 제공하는 기타 천연 성분을 통합한 간식 펠릿의 개발로 이어졌습니다. 단백질, 비타민, 미네랄 및 항산화제를 제공하는 성분을 통합하여 영양을 강화합니다. 영양소가 풍부한 간식 펠릿은 글루텐 프리, 비건 및 저칼로리 옵션을 포함하여 다양한 식단 요구 사항을 충족하면서 죄책감 없는 탐닉을 추구하는 소비자에게 어필합니다. 이러한 추세는 더 건강한 간식에 대한 수요를 충족할 뿐만 아니라 브랜드가 건강하고 균형 잡힌 간식 선택의 제공자로서 자리 매김할 수 있는 기회를 열어줍니다.

혁신적인 풍미와 글로벌 요리의 영향

다양하고 이국적인 풍미는 글로벌 간식 펠릿 시장을 재편하는 또 다른 추세입니다. 소비자는 글로벌 요리의 영향을 반영하고 전통적인 간식 옵션에서 벗어나는 독특한 맛 경험을 추구하고 있습니다. 제조업체들은 멕시코, 아시아, 지중해 등의 국제 요리에서 영감을 받은 혁신적인 풍미가 주입된 스낵 펠릿을 출시하여 대응하고 있습니다. 풍미 혁신을 통해 브랜드는 새로운 맛을 갈구하는 모험심이 강한 소비자를 유혹하는 동시에 혼잡한 스낵 통로에서 눈에 띄게 할 수 있습니다. 이러한 추세는 또한 현대 소비자가 전 세계의 풍미와 재료를 소개하는 제품을 찾는 데 있어 중시하는 문화적 탐구와 관련이 있습니다. 그 결과, 예상치 못한 흥미로운 풍미 프로필을 가진 스낵 펠릿은 소비자 관심과 시장 성장의 중요한 원동력이 되었습니다.

지속 가능한 포장 및 투명성

세그먼트별 통찰력

유형 통찰력

옥수수 스낵 펠릿은 글로벌 스낵 펠릿 시장에서 중요하고 영향력 있는 역할을 합니다. 인기 있고 다재다능한 기본 성분인 옥수수 스낵 펠릿은 스낵 산업 내에서 소비자 선호도, 시장 역학 및 제품 혁신을 형성하는 데 기여했습니다. 옥수수 스낵 펠릿은 다재다능함으로 유명하여 다양한 맛, 질감, 모양을 표현할 수 있는 이상적인 캔버스입니다. 제조업체는 옥수수 스낵 펠릿을 퍼프와 바삭한 간식부터 코팅 및 풍미 간식까지 다양한 완제품으로 쉽게 바꿀 수 있습니다. 이러한 적응성 덕분에 무한한 창의성이 발휘되어 브랜드가 다양한 맛 선호도와 지역적 풍미에 부응할 수 있습니다. 옥수수는 전 세계 여러 요리의 주요 재료로, 보편적인 친숙성과 소비자 매력에 기여합니다. 옥수수 기반 스낵은 편안함과 향수를 불러일으키므로 친숙하고 만족스러운 스낵 옵션을 찾는 소비자에게 인기 있는 선택입니다. 이러한 광범위한 인기는 다양한 인구 통계에서 옥수수 기반 스낵 펠릿에 대한 지속적인 수요를 보장합니다.

맛에 대한 통찰력

영양 스낵 펠릿은 글로벌 스낵 펠릿 시장을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 소비자 선호도가 더 건강하고 더 건전한 간식 옵션으로 이동함에 따라 영양 스낵 펠릿에 대한 수요가 급증했습니다. 이러한 펠릿은 편리하고 만족스러운 간식 경험을 제공할 뿐만 아니라 건강을 의식하는 선택에 대한 강조가 커지고 있는 것과 일치합니다. 건강에 대한 인식이 높아지는 시대에 소비자들은 맛을 떨어뜨리지 않으면서도 영양가를 제공하는 간식 옵션을 적극적으로 찾고 있습니다. 영양 간식 펠릿은 맛이 좋을 뿐만 아니라 필수 영양소가 풍부한 제품을 제공하여 이러한 수요를 충족합니다. 이러한 펠릿은 종종 통곡물, 콩과식물 및 기타 천연 재료로 만들어져 균형 잡힌 식단에 기여합니다. 영양 간식 펠릿은 종종 특정 건강상의 이점을 제공하는 기능성 성분을 통합합니다. 여기에는 소화 건강을 위한 식이 섬유질, 지속적인 에너지를 위한 단백질, 전반적인 웰빙을 위한 비타민 및 미네랄, 면역 지원을 위한 항산화제가 포함될 수 있습니다.

지역 통찰력

북미 지역은 글로벌 간식 펠릿 시장에서 중추적인 역할을 하며 성장, 혁신 및 전반적인 시장 역학에 기여합니다. 이 지역의 영향력은 글로벌 규모로 간식 펠릿 산업을 형성하는 데 있어 두드러진 역할을 하는 여러 요인에서 비롯됩니다. 북미는 간식에 대한 강한 식욕을 가진 상당한 인구를 자랑합니다. 이 지역의 잘 확립된 간식 문화와 이동 중 식사 습관의 유행은 간식 펠릿을 포함한 간식 제품에 대한 강력한 수요에 기여합니다. 북미의 소비자는 다양한 간식 옵션에 익숙하며 새롭고 혁신적인 제품을 시도하는 데 열려 있습니다. 북미 간식 산업은 혁신과 새로운 맛, 질감 및 형태를 실험하려는 의지로 유명합니다. 이러한 환경은 창의적이고 독특한 간식 펠릿 품종의 도입으로 이어졌으며, 이는 종종 나중에 글로벌 간식 시장에 영향을 미치는 트렌드의 시험장 역할을 합니다. 이 지역의 혁신에 대한 재능은 소비자 선호도와 공감하는 새로운 간식 펠릿 개념의 지속적인 유입을 보장합니다.

최근 개발

• 2023년에 McCain Foods는 뉴질랜드의 Timaru 공장에서 석탄에서 목재칩으로 전환하는 보일러 전환 프로젝트를 시행한다고 발표했습니다. 이 중대한 수정으로 공장의 연간 CO2 배출량이 약 30,000톤이 현저히 감소할 것으로 예상됩니다.
• 2022년, 영국 노팅엄 대학교의 저명한 과학자 팀이 신선한 알리움속 야채를 첨가한 새로운 종류의 감자 기반 스낵 펠릿을 성공적으로 개발했습니다. 이 혁신적인 펠릿은 기존 스낵 펠릿에 비해 지질 함량이 낮다는 등 여러 가지 장점을 제공합니다.
• 2021년, LambWeston Holdings, Inc.는 아이다호주 아메리칸 폴스 공장에서 프렌치프라이 기반 멀티그레인 스낵 펠릿 생산 용량을 확장한다고 발표했습니다. 이 전략적 움직임을 통해 연간 10억 달러 상당의 냉동 프렌치프라이와 기타 감자 제품을 생산할 수 있을 것으로 예상됩니다. 신규 생산 라인은 2023년 중반에 완공될 예정이며, 약 130개의 새로운 일자리가 창출될 것으로 예상됩니다.
• 2021년, Aviko는 바이에른에 있는 가족 사업인 Amberger의 지분 대부분을 인수하여 독일과 오스트리아의 식품 서비스 시장에서 입지를 굳건히 했습니다. 이 인수에는 오버돌링 제조 시설, 존경받는 지역 브랜드인 펠트뮐레, 독일산 프리미엄 감자 제품이 포함됩니다.

주요 시장 주체

• Dalmaza Food Industries회사
• IntersnackGroup GmbH & Co KG
• PastaFoods Limited
• LENG D ORSA
• Liven SA
• AkkelGroup
• Limagrain
• McFillsEnterprises Pvt. Ltd.
• BACHSNACKS SAL
• JRShort 스낵 제품

이 보고서에서는 글로벌 스낵 펠릿 시장을 다음과 같은 범주로 세분화했으며, 아래에 자세히 설명된 산업 동향도 포함했습니다.

• 글로벌 스낵 펠릿 시장, 유형별

o

o

o

• 글로벌 스낵 펠릿 시장, 형태별

o

o

o

o

• 글로벌 스낵 펠릿 시장, 맛별

o

o

• 글로벌 스낵 펠릿 시장, 판매 채널별

o

o

o

o

o

• 글로벌 스낵 펠릿 시장, 지역별

o

§

§

§

o

§

§

§

§

§

o

§

§

§

§

§

o

§

§

§

o

§

§