인도 비스킷 시장, 제품 유형별(플레인 비스킷, 쿠키, 샌드위치 비스킷, 크래커, 기타), 포장별(파우치/패킷, 상자, 캔/병, 기타), 판매 채널별(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점, 전문점, 온라인 및 기타(백화점)), 지역별, 경쟁 예측 및 기회 2029

시장 개요

인도 비스킷 시장은 2023년에 45억 달러로 평가되었으며 2029년까지 9.4%의 CAGR로 예측 기간 동안 강력한 성장을 예상합니다.

슈퍼마켓, 하이퍼마켓, 온라인 플랫폼을 포함한 현대식 소매 채널의 확산으로 비스킷의 유통과 접근성이 확대되었습니다. 이는 효과적인 마케팅 전략과 브랜드 홍보와 결합되어 더 높은 가시성과 소비자 참여 증가에 기여했습니다.

주요 시장 동인

소비자 라이프스타일과 간식 습관의 변화

소비자 라이프스타일의 급속한 진화와 새로운 간식 습관의 출현은 인도에서 비스킷 시장 성장의 주요 동인이 되었습니다. 바쁜 일정과 이중 소득 가구의 증가와 더불어 도시화로 인해 식습관이 바뀌었습니다. 전통적인 식사 구조가 도전을 받아 편리하고 이동 중에 먹을 수 있는 간식 옵션에 대한 수요가 높아졌습니다. 휴대성, 섭취 용이성, 다양한 맛을 갖춘 비스킷은 이러한 추세와 완벽하게 일치합니다. 언제 어디서나 즐길 수 있는 빠르고 만족스러운 간식을 제공하여 현대 인도 간식 시장에서 필수적인 구성 요소가 되었습니다.

건강과 웰빙 의식

건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지는 것은 인도 비스킷 시장을 형성하는 또 다른 중요한 원동력입니다. 소비자들이 건강을 더 의식함에 따라 더 나은 영양 프로필을 제공하는 비스킷에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 추세에 부응하기 위해 제조업체는 설탕, 트랜스 지방 및 인공 첨가물이 적은 더 건강한 비스킷 변형을 출시하고 있습니다. 시장은 전통적인 고칼로리 간식에 대한 대안을 찾는 건강을 의식하는 소비자를 활용하는 "소화" 및 "영양" 비스킷과 같은 세그먼트의 등장을 목격했습니다. 이 드라이버는 소비자의 식단 및 웰빙 목표에 맞는 제품에 대한 수요에 대한 업계의 적응력을 보여줍니다.

향미 다양화 및 제품 혁신

향미 다양화 및 혁신적인 제품 제공은 인도의 비스킷 시장 성장을 촉진하는 또 다른 중요한 드라이버입니다. 제조업체는 소비자의 관심을 사로잡고 브랜드 차별화를 위해 지속적으로 새로운 향미, 질감 및 형식을 도입하고 있습니다. 고전적인 향미에서 지역적 취향에서 영감을 얻은 새로운 조합에 이르기까지 시장은 그 어느 때보다 다양성을 수용하고 있습니다. 계절 및 축제별 비스킷 라인의 도입은 이러한 추세를 더욱 확대합니다. 혁신은 향미를 넘어 포장 형식, 크기 및 제품 범주로 확장되어 광범위한 소비자 선호도와 상황에 맞게 제공됩니다.

유통 채널 확장

유통 채널 확장, 특히 현대적 소매 형식의 성장은 비스킷 시장의 도달 범위와 접근성을 촉진하는 데 중요한 역할을 했습니다. 슈퍼마켓, 하이퍼마켓, 온라인 식료품 플랫폼은 소비자가 비스킷 제품에 접근하는 방식을 재정의했습니다. 이렇게 정리된 소매 공간은 선반 가시성을 높여 제조업체가 제품을 보다 효과적으로 선보일 수 있도록 합니다. 이를 통해 소비자 참여가 증가하고 강력한 브랜드 입지를 구축할 기회가 생겼습니다. 또한 유통 채널이 확대되면서 비스킷이 외딴 지역과 시골 지역으로 침투하여 더 광범위한 시장 커버리지와 소비자 참여가 보장되었습니다.

주요 시장 과제

건강 및 영양 문제

더 건강한 비스킷 종류가 성장했음에도 불구하고 설탕과 트랜스 지방 함량이 높은 기존 비스킷의 만연한 소비는 여전히 우려 사항입니다. 건강을 의식하는 소비자는 식단 선택을 점점 더 면밀히 살펴보고 있으며, 많은 비스킷 제품의 고칼로리 특성은 경각심을 불러일으킵니다. 과제는 맛과 저렴함에 대한 소비자의 요구를 충족하는 동시에 건강을 의식하는 옵션을 제공하는 균형을 찾는 것입니다. 제조업체는 맛과 질감을 손상시키지 않으면서 제품의 영양 프로필을 향상시키기 위해 더욱 혁신해야 합니다. 소비자에게 영양상의 이점을 효과적으로 전달하는 것도 건강한 대안으로 유도하는 데 중요합니다.

규제 및 품질 기준

인도의 비스킷 시장은 규정 준수와 일관된 품질 기준 유지와 관련된 과제에 직면해 있습니다. 라벨, 영양 정보 및 성분 공급에 대한 엄격한 규정으로 인해 제조업체는 포장 및 생산 공정을 지속적으로 모니터링하고 업데이트해야 합니다. 제품이 품질 기준과 안전 규정을 준수하도록 하는 것은 특히 중소 제조업체에게 어려울 수 있습니다. 다양한 주와 지역의 다양한 규정을 조화시키는 것은 복잡한 작업으로, 산업의 원활한 기능에 영향을 미치고 성장 잠재력을 방해합니다.

경쟁 및 브랜드 차별화

비스킷 시장 내의 치열한 경쟁은 브랜드를 확립하고 유지하려는 제조업체에게 상당한 과제를 안겨줍니다. 시장은 다양한 맛, 질감, 가격대를 제공하는 수많은 비스킷 브랜드로 넘쳐납니다. 그 결과, 브랜드 차별화는 소비자 충성도와 시장 점유율을 확보하는 데 중요한 측면이 됩니다. 제조업체는 경쟁이 치열한 시장에서 눈에 띄기 위해 창의적인 마케팅 전략, 혁신적인 제품 제공, 기억에 남는 포장 디자인에 투자해야 합니다. 차별화의 필요성과 과포화 및 과도한 제품 확산의 위험 사이에서 균형을 맞추는 것은 복잡한 과제이며, 소비자 선호도와 시장 동향에 대한 심층적인 이해가 필요합니다.

주요 시장 동향

맛 혁신 및 맞춤화

인도 비스킷 시장은 맛 혁신과 맞춤화가 급증하고 있습니다. 제조업체는 지역적 취향과 세계 각국의 요리에서 영감을 받은 다양한 맛을 모색하고 있습니다. 전통적인 인도 향신료에서 세계 각국의 인기 품목에 이르기까지 비스킷의 맛 프로필은 광범위한 입맛을 충족시키기 위해 확장되고 있습니다. 이러한 추세는 소비자의 모험심 넘치는 취향에 어필할 뿐만 아니라 비스킷 소비에 대한 참신함과 흥분감을 조성합니다. 또한, 문화적 축하 행사에 맞춰 계절별 및 축제별 맛이 출시되어 소비자 참여와 시장 침투가 더욱 강화되고 있습니다.

프리미엄화 및 장인의 제안

인도 비스킷 시장에서 프리미엄화 추세가 힘을 얻고 있습니다. 소비자는 장인의 손길이 느껴지는 독특하고 고품질의 비스킷 제품에 대해 점점 더 프리미엄 가격을 지불할 의향이 커지고 있습니다. 종종 고급 재료로 만들어지고 우아한 포장으로 제공되는 장인의 고급 비스킷은 안목 있는 소비자의 관심을 끌고 있습니다. 이러한 제안은 간식뿐만 아니라 요리 경험을 추구하는 소비자를 대상으로 합니다. 제조업체는 제품과 관련된 장인 정신, 진정성 및 스토리텔링에 집중하여 이러한 추세를 활용하고 있습니다. 이러한 추세는 비스킷에 대한 인식을 높일 뿐만 아니라 시장 내에서 더 높은 가치의 판매에 기여합니다.

지속 가능성 및 윤리적 소비

지속 가능성 추세는 소비자가 환경적 영향에 대해 더 의식하게 되면서 인도 비스킷 시장에서 두드러지고 있습니다. 제조업체는 재료의 책임 있는 조달, 친환경 포장 및 음식물 쓰레기 감소를 포함한 지속 가능한 관행을 채택하여 대응하고 있습니다. 유기농, 글루텐 프리, 인공 첨가물이 없는 비스킷은 윤리적 소비를 우선시하는 소비자에게 공감을 얻고 있습니다. 지속 가능성과 사회적 책임에 대한 의지를 전달하는 브랜드는 환경을 의식하는 소비자와 더 강력한 관계를 구축할 가능성이 높습니다. 이러한 추세는 소비자 가치의 변화를 반영할 뿐만 아니라 제조업체가 경쟁 시장에서 브랜드와 제품을 차별화할 수 있는 전략적 기회를 제공합니다.

건강 및 웰빙 혁신

건강과 웰빙에 대한 추세는 인도 비스킷 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 소비자들은 맛을 떨어뜨리지 않으면서도 영양가가 더 좋은 간식을 점점 더 많이 찾고 있습니다. 이에 따라 제조업체들은 다양한 건강한 비스킷 옵션을 출시하고 있습니다. 소화성 비스킷, 잡곡류, 비타민, 미네랄, 식이섬유가 강화된 비스킷이 건강을 의식하는 소비자들에게 인기를 얻고 있습니다. 또한 설탕 함량이 낮고 트랜스 지방이 적으며 천연 성분이 함유된 비스킷이 건강한 간식 대안에 대한 수요가 증가함에 따라 개발되고 있습니다. 이러한 추세는 더 나은 간식을 향한 전 세계적인 움직임과 일치하며, 식단과 웰빙 간의 관계에 대한 인식이 높아지고 있음을 반영합니다.

세분화 통찰력

제품 유형

크래커 비스킷은 역동적인 인도 비스킷 시장에서 수요가 크게 증가했습니다. 독특한 질감, 바삭함, 다재다능함으로 유명한 이 비스킷은 진화하는 소비자 선호도, 변화하는 간식 습관, 다양한 요리 트렌드와의 호환성으로 인해 인기를 얻었습니다. 크래커 비스킷은 다양한 토핑, 스프레드, 딥을 위한 빈 캔버스 역할을 할 수 있는 능력으로 인해 전통적, 현대적 입맛에 모두 이상적인 선택입니다. 인도 소비자들이 글로벌 요리의 영향을 받아들이고 새로운 간식 경험을 추구함에 따라 실험과 맞춤화를 위한 수단으로서 크래커 비스킷의 매력이 크게 커졌습니다.

편의성 요소는 크래커 비스킷에 대한 수요를 더욱 높여 이동 중에 먹거나 간식으로 먹거나 가벼운 식사에 곁들이기에 편리한 바로 먹을 수 있는 옵션을 제공합니다. 더 긴 보관 수명과 휴대성으로 도시의 빠른 라이프스타일에 적합합니다. 건강, 편의성, 다양한 맛에 점점 더 집중하는 시장에서 크래커 비스킷에 대한 수요가 증가하는 것은 광범위한 소비자 요구와 선호도를 충족시킬 수 있는 능력을 입증합니다. 제조업체가 계속해서 혁신을 거듭하며 인도인의 입맛에 맞는 맛, 재료, 포장 형식을 도입함에 따라 크래커 비스킷의 인기는 계속 상승할 것으로 예상됩니다.

지역별 통찰력

북인도는 독특한 지역적 취향, 변화하는 소비자 습관, 진화하는 간식 선호도에 힘입어 인도 비스킷 시장에서 유망하고 성장하는 부문으로 자리 잡았습니다. 이 지역의 풍부한 요리 유산과 다양한 입맛은 광범위한 비스킷 맛과 유형에 대한 수요에 기여하여 제조업체에 도전과 기회를 모두 제공했습니다. 남킨과 사모사와 같은 전통 간식이 오랫동안 지배적이었던 북인도에서는 라이프스타일의 변화와 도시화 증가로 인해 비스킷 소비가 증가하고 있습니다. 이 지역의 소비자들이 편리하고 이동 중에 먹을 수 있는 간식을 선택함에 따라, 비스킷 제조업체들은 북인도 소비자들의 독특한 취향과 선호도에 맞춰 제품을 맞춤화하고 있습니다.

전통적인 맛과 혁신적인 비스킷 맛에 대한 수요는 북인도의 문화적 선호도와 일치합니다. 쿠민, 아주완(카롬 씨앗), 메밀과 같은 지역 향신료가 들어간 비스킷은 지역 사람들의 입맛에 잘 맞습니다. 또한 제조업체들은 이러한 행사의 정신을 포착하는 계절적 맛을 도입하여 북인도 특유의 축제와 기념일을 활용하고 있습니다. 북인도의 도시 인구 증가와 현대적 소매 채널의 증가로 비스킷 제품의 가용성과 접근성이 확대되었습니다. 슈퍼마켓, 하이퍼마켓, 온라인 플랫폼은 도시와 준도시 지역 모두의 소비자에게 비스킷을 더 쉽게 제공하여 이 부문의 성장에 기여했습니다.

최근 개발

• 2022년 5월, 40가지의 다양한 품종으로 출시된 Craze 비스킷은 코지코드 키날루어 산업단지의 국제 표준 공장에서 제조될 예정입니다.
• 2022년 4월, Britannia Industries Limited는 이 브랜드의 첫 번째 공동 제작 비스킷인 Britannia Marie Gold Jeera를 출시했습니다.
• 2022년 6월, 인도의 비스킷, 스낵, 제과 제조업체인 Parle Products는 Parle G Oatsand Berries와 Parle G Kismi라는 두 가지 새로운 제품으로 플래그십 브랜드인 Parle G와 Kismi의 포트폴리오를 확장했습니다. 계피 비스킷.

주요 시장 참여자

• BritanniaIndustries Ltd.
• Parle Products Pvt.Ltd.
• ITC Limited
• Mondelez India FoodsPrivate Limited
• Surya Food & AgroLtd.
• Anmol Biscuit Ltd.
• SAJ Food Products (P)Ltd
• UNIBIC Foods India Pvt.Ltd.
• Dukes Products IndiaLimited
• Cremica Food IndustriesLimited

보고서 범위

이 보고서에서 인도 비스킷 시장은 아래에 자세히 설명된 산업 동향 외에도 다음 범주로 세분화되었습니다.

• 인도 비스킷 시장, 제품별 유형

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• 인도 비스킷 시장, 포장별

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• 인도 비스킷 시장, 판매 채널별

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• 인도 비스킷 시장, 지역별

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