특수 맥아 시장 유형별(구운, 크리스털, 다크, 기타), 출처별(호밀, 보리, 밀, 기타), 응용 분야별(양조, 증류, 무알콜 맥아 음료, 제빵, 기타), 지역별, 경쟁 예측 및 기회별, 2018-2028F
Published on: 2024-10-28 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
특수 맥아 시장 유형별(구운, 크리스털, 다크, 기타), 출처별(호밀, 보리, 밀, 기타), 응용 분야별(양조, 증류, 무알콜 맥아 음료, 제빵, 기타), 지역별, 경쟁 예측 및 기회별, 2018-2028F
예측 기간 | 2024-2028 |
시장 규모(2022) | 29억 3천만 달러 |
CAGR(2023-2028) | 6% |
가장 빠르게 성장하는 세그먼트 | 크리스탈 |
가장 큰 시장 | 유럽 |
시장 개요
글로벌 특수 맥아 시장은 2022년에 29억 3천만 달러로 평가되었으며 2028년까지 6%의 CAGR로 예측 기간 동안 강력한 성장을 예상합니다. 글로벌 특수 맥아 시장은 광범위한 맥아 산업 내에서 역동적이고 빠르게 진화하는 부문입니다. 특수 맥아는 독특한 풍미, 색상 및 특성을 개발하기 위해 고유한 가공 기술을 거친 다양한 맥아 곡물을 말합니다. 이 부문은 특히 양조 및 제빵 산업에서 다양한 식품 및 음료의 풍미, 색상 및 질감을 향상시키는 데 필수적인 역할을 하기 때문에 최근 몇 년 동안 상당한 인기를 얻었습니다.
특수 맥아 시장 성장의 주요 원동력 중 하나는 급증하는 수제 양조 운동입니다. 수제 양조업체는 점점 더 특수 맥아를 사용하여 독특하고 혁신적인 맥주 풍미를 만들어 다양한 맛 경험을 갈구하는 소비자 기반을 충족시키고 있습니다. 캐러멜, 로스트, 훈제 및 초콜릿 몰트를 포함하는 이러한 특수 몰트는 수제 맥주에 깊이와 복잡성을 더해 점점 더 경쟁이 치열해지는 시장에서 차별화합니다.
또한 요리계에서 장인 및 고급 제품에 대한 관심이 커지면서 제빵 및 식품 산업으로 확대되어 특수 몰트에 대한 수요가 급증했습니다. 제빵에서 특수 몰트는 빵, 페이스트리 및 기타 구운 식품에 독특한 풍미를 더해 평범한 것에서 특별한 것으로 격상시킵니다. 짭짤한 요리와 달콤한 요리 모두를 향상시키는 특수 몰트의 다재다능함으로 인해 다양한 요리 창작물에 통합되었습니다.
글로벌 특수 몰트 시장의 궤적은 또한 천연 및 유기 재료에 대한 소비자 선호도의 변화에 따라 형성됩니다. 종종 고품질 곡물에서 공급되고 전통적인 가공 방법을 거치는 특수 몰트는 이러한 선호도와 일치합니다. 또한 건강과 웰빙에 대한 강조가 커지면서 소비자들은 영양가가 높고 독특한 풍미 프로필이 있는 제품을 찾게 되었고, 이는 특수 맥아에 대한 수요를 더욱 부추겼습니다.
시장은 상당한 기회를 제공하지만, 어려움이 없는 것은 아닙니다. 특수 맥아의 공급망은 복잡할 수 있으며, 원하는 결과를 얻기 위해 특정 곡물을 세심하게 조달하고 맥아 제조 공정을 신중하게 제어해야 합니다. 이는 잠재적인 공급망 중단과 비용 문제로 이어질 수 있습니다. 게다가, 시장 성장은 수제 양조 산업의 변동과 소비자 선호도의 변화에 영향을 받을 수 있으며, 시장 참여자 간에 적응력과 민첩성이 필요합니다.
주요 시장 동인
수제 음료 르네상스
수제 양조와 전통 증류의 부활은 특수 맥아 시장 성장의 원동력이었습니다. 소규모 양조장에서 소규모 증류장에 이르기까지 수제 음료 생산자는 품질, 창의성, 풍미의 다양성에 중점을 둔 것으로 유명합니다. 특수 맥아는 이러한 생산자에게 경쟁 시장에서 두드러지는 독특하고 혁신적인 제품을 만드는 다양한 옵션을 제공합니다. 수제 양조업체와 증류업체는 음료에 미묘한 맛과 향을 부여하는 능력 때문에 특수 맥아에 끌립니다. 캐러멜 맥아는 풍부한 단맛과 색상을 더할 수 있고, 로스트 맥아는 커피, 초콜릿, 토스트 향을 더합니다. 다양한 맥주 스타일과 주류에 대한 실험 추세는 광범위한 특수 맥아에 대한 수요를 촉진하여 생산자가 다양한 소비자 선호도에 맞는 제품을 만들 수 있게 했습니다.
수제 운동은 지역적이고 독특한 재료를 강조하여 특수 맥아 시장의 성장에도 기여했습니다. 많은 수제 음료 제조업체는 지역 맥아 제조업체에서 공급한 특수 맥아를 찾아 제품의 풍토를 개선하고 지역 사회와 강력한 유대감을 형성합니다. 크래프트 음료 르네상스가 전 세계적으로 번창함에 따라 특수 몰트에 대한 수요는 계속 강세를 유지할 것으로 예상됩니다.
향미 혁신 및 차별화
향미 혁신은 현대 식품 및 음료 산업의 특징이 되었으며 특수 몰트 시장도 예외는 아닙니다. 생산자는 특수 몰트의 고유한 특성을 활용하여 변화하는 소비자의 취향과 선호도에 맞는 제품을 만들고 있습니다. 피트 몰트의 연기 냄새가 나는 크래프트 맥주이든 크리스털 몰트의 깊은 카라멜 노트가 나는 위스키이든, 풍미 차별화의 가능성은 사실상 무한합니다.
특수 몰트는 풍미 외에도 음료의 전반적인 감각적 경험에 기여합니다. 다양한 색조와 음영의 시각적 매력은 아로마의 복잡성과 결합되어 음용 경험을 높이고 세련미를 더합니다. 맛과 미학에 대한 이러한 수준의 관심은 새로운 경험을 추구하는 노련한 소비자에게 어필할 뿐만 아니라 다양한 음료 제공을 탐색하고자 하는 호기심 많은 새로운 음주자를 끌어들입니다.
프리미엄 음료에 대한 수요 증가
프리미엄화를 향한 글로벌 전환은 특수 몰트 시장의 성장에 중요한 역할을 했습니다. 소비자는 점점 더 고품질, 독특하고 잘 만들어진 음료에 대해 프리미엄을 지불할 의향이 있습니다. 특수 몰트는 생산자가 제품을 프리미엄 제공 영역으로 끌어올릴 수 있도록 함으로써 이러한 추세에 완벽하게 부합합니다.
프리미엄화는 맛에만 국한되지 않습니다. 재료 조달에서 포장 및 마케팅에 이르기까지 전체 생산 프로세스를 포함합니다. 종종 장인 정신과 세부 사항에 대한 관심과 관련된 특수 몰트는 진정성과 독특함을 중시하는 소비자에게 공감을 얻습니다. 소비자들이 기능적인 것 이상의 가치를 제공하는 제품을 찾으면서, 특수 맥아는 생산자가 이러한 수요에 맞는 음료를 만드는 데 중요한 도구를 제공합니다.
주요 시장 과제
수요 변동성과 시장 분열
글로벌 특수 맥아 시장의 주요 과제 중 하나는 수요의 변동성과 시장 자체의 분열된 특성입니다. 특수 맥아는 종종 수제 맥주, 장인 정신이 깃든 주류, 고급 식품과 같은 틈새 시장에 사용됩니다. 이는 소비자 트렌드, 변화하는 선호도, 특정 제품의 계절적 특성에 따라 수요 변동으로 이어질 수 있습니다.
예를 들어, 수제 맥주 산업은 특수 맥아의 주요 소비자입니다. 그러나 수제 양조장의 급속한 확산과 그들이 생산하는 다양한 맥주 스타일은 특정 유형의 특수 맥아에 대한 수요 변동성에 기여합니다. 양조업체는 다양한 계절 출시, 한정판 또는 실험적 배치에 대해 서로 다른 특수 맥아를 요구할 수 있으므로 맥아 생산자가 수요를 정확하게 예측하고 충족하는 데 어려움을 겪습니다.
또한 시장의 분열은 공급망 관리 측면에서 어려움을 겪습니다. 특수 맥아는 종종 소규모 맥아 하우스와 특수 공급업체에서 공급되므로 공급망이 복잡해져 중단되기 쉽습니다. 일관된 품질의 특수 맥아를 꾸준히 공급하는 것은 다양한 고객의 요구 사항을 충족하는 동시에 생산 비용과 재고 수준을 효과적으로 관리하는 데 매우 중요합니다.
품질 일관성 및 공급망 투명성
특수 맥아 생산에서 일관된 품질을 보장하는 것은 또 다른 중요한 과제입니다. 특수 맥아는 최종 제품에 뚜렷한 풍미, 색상 및 질감을 부여하므로 음료 및 식품의 의도된 특성을 유지하는 데 일관된 품질이 중요합니다. 이러한 속성의 어떠한 변화도 최종 제품의 맛과 외관에 직접적인 영향을 미칠 수 있으며, 이는 브랜드 평판과 고객 만족에 해로울 수 있습니다.
공급업체가 다양한 지역, 맥아 제조자, 배치에서 특수 맥아를 공급함에 따라 품질 일관성을 달성하는 것은 더욱 복잡해집니다. 보리의 원산지, 맥아 제조 기술, 로스팅 온도와 같은 요인은 최종 맥아의 속성에 영향을 미칠 수 있습니다. 보리 공급에서 맥아 제조 공정에 이르기까지 공급망을 따라 투명성을 유지하는 것은 생산자가 잠재적인 변화의 근원을 파악하고 각 배치의 특수 맥아가 원하는 사양을 충족하는지 확인하는 데 필수적입니다.
가격 변동성 및 비용 관리
글로벌 특수 맥아 시장의 가격 변동성은 맥아 생산자와 하류 고객 모두에게 영향을 미치는 중요한 과제입니다. 원자재 가격, 에너지 비용, 지정학적 요인의 변동은 특수 맥아 생산 비용에 영향을 미칠 수 있습니다. 결과적으로 생산자는 가격 책정 전략을 조정하거나 비용 변화를 흡수해야 할 수 있으며, 이는 수익성에 영향을 미칩니다.
특수 맥아에 의존하는 수제 양조업체, 증류업체 및 식품 제조업체도 비용 관리와 관련된 문제에 직면합니다. 특수 맥아의 프리미엄 특성으로 인해 표준 맥아보다 가격이 비싼 경우가 많습니다. 특수 맥아의 가격이 크게 상승하면 최종 제품의 비용 구조에 영향을 미쳐 소비자 가격이 상승하거나 제조업체의 이익 마진이 압축될 수 있습니다.
가격 변동성의 영향을 완화하기 위해 시장 참여자는 선물 계약, 헤지 또는 공급업체와의 장기적 파트너십 구축과 같은 옵션을 모색할 수 있습니다. 또한 생산 공정을 최적화하고 맥아 생산의 효율성을 모색하면 제품 품질을 유지하면서 비용 압박을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
주요 시장 동향
향미 혁신 및 맞춤화
특수 맥아 시장의 결정적 동향 중 하나는 향미 혁신 및 맞춤화에 대한 강조입니다. 수제 양조업체와 음료 제조업체가 경쟁 시장에서 제품을 차별화하려고 하면서 특수 맥아는 창의성을 발휘할 수 있는 길을 제공합니다. 이러한 맥아는 음료에 독특한 향미, 향, 색상을 더해 양조업체가 다양한 소비자 선호도에 맞는 고유한 프로필을 실험할 수 있도록 합니다.
양조업체는 점점 더 특수 맥아를 활용하여 제품을 향상시키는 복잡하고 계층적인 향미 프로필을 만들고 있습니다. 캐러멜, 초콜릿, 로스트 몰트와 같은 품종은 토스트와 견과류에서 풍부하고 초콜릿 같은 풍미에 기여합니다. 또한 맥아 제조업체는 예상치 못한 풍미 차원의 맥아를 생산하기 위해 새로운 가공 기술과 고유한 맥아 균주를 탐색하고 있습니다. 이러한 추세에 대응하여 특수 맥아 시장에서는 훈제 맥아, 허니 맥아, 과일 주입 맥아를 포함한 틈새 맥아 품종에 대한 수요가 급증했습니다. 이러한 특수 맥아는 수제 양조업체가 새로운 맛 경험을 추구하는 소비자에게 어필하는 진정으로 독특한 음료를 만들 수 있는 길을 열어줍니다. 독특하고 사용자 정의 가능한 풍미에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 특수 맥아 시장은 풍미 혁신에 더욱 중점을 두고 발전할 가능성이 높습니다. 지속 가능한 조달 및 추적 가능성
지속 가능성과 윤리적 조달에 대한 인식이 높아진 시대에 특수 맥아 시장은 지속 가능한 관행과 향상된 추적 가능성에 대한 추세를 목격하고 있습니다. 소비자들은 소비 선택의 환경 및 사회적 영향에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. 이로 인해 책임 있는 조달을 우선시하고 탄소 발자국을 줄이며 공정한 노동 관행을 장려하는 투명한 공급망을 갖춘 제품에 대한 수요가 생겨났습니다.
맥주 제조업체는 지속 가능한 농업, 에너지 효율적인 생산 공정 및 친환경 포장에 투자하여 대응하고 있습니다. 그들은 재생 농업 기술을 사용하고 물 사용량을 줄이는 것과 같은 지속 가능한 농업 관행을 장려하기 위해 농부와 협력하고 있습니다. 또한 맥아 추적 기술의 발전으로 소비자와 제조업체는 특수 맥아의 원산지를 추적하여 진위성과 지속 가능성 주장을 보장할 수 있습니다.
지속 가능성이 소비자 선택의 초석이 되면서 특수 맥아 생산자는 책임 있는 조달과 생산을 우선시하여 경쟁 우위를 확보할 수 있습니다. 지속 가능한 관행의 통합은 소비자 가치와 일치할 뿐만 아니라 특수 맥아 시장의 장기적 생존 가능성을 지원합니다.
수공예 음료와 요리 창의성의 융합
수공예 음료와 요리 창의성의 융합은 특수 맥아 시장을 재편하는 추세입니다. 전통적인 양조 응용 분야를 넘어 특수 맥아는 장인 빵, 페이스트리, 소스를 포함한 더 광범위한 요리 제품으로 진출하고 있습니다. 요리계는 특수 맥아가 다양한 요리의 풍미와 질감을 강화하여 음료 산업의 경계를 넘어설 수 있는 잠재력을 인식하고 있습니다.
셰프와 음식 장인은 맥아 기반 재료를 실험하여 창작물에 복잡성을 더하고 있습니다. 예를 들어 맥아 보리 가루는 빵에 견과류 같은 뒷맛을 더할 수 있고 맥아 추출물은 디저트의 풍미를 높일 수 있습니다. 이러한 수제 음료와 요리 혁신의 교차 수분은 특수 맥아의 다양성이 양조를 넘어 확장되는 역동적인 생태계를 육성하고 있습니다.
세그먼트별 통찰력
유형 통찰력
크리스탈 특수 맥아는 글로벌 특수 맥아 시장에서 상당하고 영향력 있는 점유율을 차지하며, 양조 및 식품 산업에서 중요성과 역할을 나타냅니다. 독특한 풍미, 색상 및 향으로 유명한 크리스탈 맥아는 전 세계의 수제 양조업체, 증류업체 및 식품 제조업체의 초석 재료가 되었습니다.
크리스탈 특수 맥아는 독특한 맥아화 및 킬닝 공정을 거치는 맥아 유형으로, 캐러멜화와 복잡한 풍미와 색상이 발달합니다. 이 맥아는 보리 알갱이를 발아시킨 다음 특정 온도에서 로스팅하여 킬닝 단계에서 캐러멜화되는 당을 형성하여 제조됩니다. 이 공정은 맥아의 강도에 따라 미묘한 토피와 캐러멜 노트에서 풍부하고 깊은 과일 향까지 광범위한 풍미를 부여합니다.
Crystal 특수 맥아의 인기는 다양한 음료와 식품 생산에서 다면적으로 유용하기 때문입니다. 양조 산업에서 맥주, 에일, 스피릿에 색상, 풍미, 바디를 추가하는 데 중요한 역할을 합니다. Crystal 맥아의 다재다능함 덕분에 양조업체는 꿀과 같은 단맛이 살짝 나는 옅은 에일에서 짙게 구운 캐러멜이 들어간 다크 스타우트에 이르기까지 제품의 프로필을 맞춤 설정할 수 있습니다. 이러한 유연성 덕분에 Crystal 맥아는 독특하고 풍미 있는 양조를 만들고자 하는 수제 양조업체 사이에서 존경받는 지위를 얻었습니다.
게다가 식품 산업도 Crystal 특수 맥아의 잠재력을 받아들였습니다. 달콤하고 복잡한 풍미 프로필로 인해 구운 제품, 과자, 소스, 심지어 무알콜 음료의 맛을 향상시키는 데 이상적인 재료입니다. 빵과 페이스트리에 깊이를 더하는 것부터 소스와 매리네이드에 풍부한 뒷맛을 부여하는 것까지, Crystal 몰트는 요리 장인이 풍미를 실험할 수 있는 창의적인 팔레트를 제공합니다.
글로벌 특수 몰트 시장에서 Crystal 몰트는 광범위한 제품에 독특한 특성을 부여할 수 있는 능력으로 두드러집니다. 캐러멜화된 설탕과 복잡한 풍미는 소비자의 감각적 경험을 높여 독특하고 고급스러운 제품에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 충족합니다. 수제 음료와 장인 음식 운동이 계속해서 추진력을 얻으면서 Crystal 특수 몰트의 가치가 점점 더 분명해지고 있습니다.
출처 통찰력
양조 및 요리계에서 풍부한 역사를 가진 주요 곡물인 보리는 글로벌 특수 몰트 시장에서 중요한 공급원으로 부상했습니다. 이러한 우세는 보리의 고유한 속성과 다양성에 기인하며, 이를 통해 다양한 제품에 독특한 풍미, 색상 및 특성을 부여할 수 있습니다.
특수 맥아 시장에서 보리의 두드러진 특징은 뛰어난 맥아 특성에서 시작됩니다. 맥아 공정에는 보리 알갱이를 발아시켜 전분을 발효 가능한 당으로 전환하는 효소를 활성화하는 과정이 포함되며, 이는 양조 및 맥아 기반 제품 생산의 기본 단계입니다. 보리의 유전적 구성과 생화학적 특성은 맥아를 위한 이상적인 후보로 만들어 고품질 특수 맥아를 생산하는 데 필수적인 일관되고 예측 가능한 효소 활동을 초래합니다.
특수 맥아 시장에서 보리의 상당한 점유율을 이끄는 주요 요인 중 하나는 다양한 풍미와 색상입니다. 보리 품종을 선택하여 맥아를 만들어 부드럽고 비스킷 같은 것부터 강하고 구운 것까지 다양한 특성을 부여할 수 있습니다. 이러한 다양성 덕분에 양조업체와 제조업체는 수제 맥주, 위스키, 제빵류 또는 과자류 등 특정 풍미 프로필과 소비자 선호도에 맞게 제품을 맞춤 제작할 수 있습니다. 보리의 복잡한 향과 맛을 더하는 능력은 이러한 제품의 감각적 경험을 풍부하게 하여 독특함과 구별을 추구하는 생산자들에게 선호되는 선택이 되었습니다.
특수 맥아의 공급원으로서 보리의 다재다능함은 풍미와 색상을 넘어 확장됩니다. 맥주와 같은 음료의 입맛, 본체 및 안정성을 향상시키는 데 중요한 역할을 하며 전반적인 음용 경험을 향상시킵니다. 또한 보리 기반 특수 맥아는 제빵 및 식품 가공에서 기능적 이점을 제공하여 다양한 요리 창작물에 향상된 질감, 색상 및 영양가를 제공합니다.
보리의 지속 가능한 재배 관행은 또한 특수 맥아 시장에서 보리의 명성에 기여합니다. 다양한 기후와 지역에서 재배할 수 있는 강건하고 내한성 작물입니다. 이러한 회복력으로 인해 대규모 및 수제 생산자 모두에게 환경 친화적인 옵션이 되었으며, 식품 및 음료 산업 전반에 걸쳐 지속 가능한 조달 및 생산 방법에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
지역 통찰력
유럽 지역은 지배적인 세력으로 부상하여 글로벌 특수 맥아 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다. 이러한 두드러진 점은 역사적인 양조 전통, 기술 발전 및 다양하고 고품질 맥아 제품에 대한 강력한 수요가 융합된 데 기인합니다.
수세기에 걸친 유럽의 풍부한 양조 유산은 맥아 생산 기술에 대한 깊은 감사를 키웠습니다. 독특한 풍미, 색상 및 특성을 가진 다양한 맥아 유형을 포함하는 특수 맥아는 이 지역의 양조 문화에서 자연스럽게 자리를 잡았습니다. 스타우트와 포터에 사용되는 다크 로스트 몰트부터 에일의 복잡성을 강화하는 향기로운 카라멜 몰트까지, 유럽 양조업체는 오래전부터 독특하고 풍미 있는 음료를 만드는 데 있어 특수 몰트의 혁신적인 힘을 이해해 왔습니다.
몰트 생산 방법의 기술적 발전과 혁신은 특수 몰트 시장에서 유럽의 거점을 더욱 공고히 했습니다. 이 지역은 첨단 가공 기술을 갖춘 최첨단 몰트 제조 시설을 자랑하며, 몰트 품질과 특성을 정밀하게 제어할 수 있습니다. 이를 통해 유럽 몰트 제조업체는 특정 풍미 프로필과 색상 속성을 가진 특수 몰트를 지속적으로 제공하여 현대의 수제 양조업체와 대규모 양조 작업의 엄격한 요구 사항을 충족할 수 있었습니다.
글로벌 특수 몰트 시장에서 유럽의 중요성을 강화하는 핵심 요인은 몰트 생산자와 다양한 양조장 간의 공생 관계입니다. 소규모 장인 시설부터 유명한 국제 브랜드에 이르기까지 유럽 양조장은 특수 맥아의 다양성을 수용하여 진화하는 소비자 선호도에 맞는 제품을 만들었습니다. 이러한 협력 정신은 맥아 제조업체와 양조업체 모두의 예술성을 보여주는 독특하고 혁신적인 맥주 스타일 개발로 이어졌습니다.
유럽 연합의 엄격한 품질 기준과 전통 제품에 대한 지리적 표시도 이 지역의 지배력에 기여했습니다. 원산지 표시 또는 보호된 지리적 표시가 있는 특수 맥아는 진정성과 프리미엄 매력을 더해줍니다. 소비자는 원산지의 진정성을 반영하고 오랜 역사를 가진 생산 방법을 고수하는 제품에 끌리며, 이로 인해 유럽 특수 맥아에 대한 수요가 더욱 증가했습니다.
또한 유럽 시장의 견고한 인프라와 잘 연결된 유통망 덕분에 전 세계 양조장에서 특수 맥아를 쉽게 구할 수 있었습니다. 수제 양조가 국제적으로 계속 번창함에 따라 독특하고 고품질의 재료에 대한 요구가 더욱 커졌습니다. 유럽산 특수 맥아는 타의 추종을 불허하는 다양성과 일관된 품질을 자랑하며, 독특하고 기억에 남는 음료를 만들고자 하는 양조업체들에게 인기 있는 상품이 되었습니다.
최근 동향
- 2021년 10월, 미국에 본사를 둔 주요 특수 맥아 생산업체이자 공급업체인 Murphy & Rude Malting Company가 미국 양조 회사인 Three Notch'd Brewing Company와 합병했습니다. Murphy & Rude는 Vienna와 Munich 9, C15, C80을 포함한 다양한 고온 가열, 크리스털 및 건조 로스트 맥아와 주력, 계절 및 특별 출시 맥주에 특별히 혼합된 Milk Chocolate 및 Baker's Cocoa 로스트 맥아 혼합물을 사용하는 Three Notch'd Brewing Company에 맥아를 계속 공급할 것입니다.
- 2021년 Palatia Malz GmbH는 두 가지 새로운 diastatic 보리 맥아 및 diastatic 밀 맥아 품종을 추가하여 diastatic 맥아 부문을 확장했습니다. Mich.Weyermann GmbH & Co.
- KG는 2021년에 새로운 기계 설치를 통해 생산량을 크게 늘렸습니다.
- 2020년에 Patagoniamalt는 제품에 대한 코셔 승인을 받았으며 특수 맥아 제조 공정에서 벤치마크를 설정하는 것을 목표로 합니다.
주요 시장 참여자
- Muntons plc
- Rahr Corporation
- Crisp Malting
- Briess Malt & 재료
- Groupe Soufflet
- GroupCorp Limited
- Malteurop
- Simpsons Malt Limited
- Cargill Inc.
- Axereal
보고서 범위
이 보고서에서,
글로벌 특수 맥아 시장, 유형별
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글로벌 특수 맥아 시장, 출처별
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글로벌 특수 맥아 시장,
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글로벌 특수 맥아 시장, 지역별
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