인도 쿠키 시장, 제품 유형별(바, 몰드, 롤, 드롭, 기타), 재료별(플레인 및 버터 기반 쿠키, 초콜릿 기반 쿠키, 오트밀 쿠키, 코코넛 쿠키, 기타), 판매 채널별(베이커리 및 전문점, 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 백화점, 편의점, 온라인, 기타), 지역별, 경쟁 예측 및 기회, 2029F

시장 개요

인도 쿠키 시장은 2023년에 30억 5천만 달러로 평가되었으며 2023년에는 30억 5천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 2029년까지 CAGR 4.15%로 예측 기간 동안 강력한 성장세를 보일 것입니다. 인도의 쿠키 시장은 소비자 선호도 변화, 도시화, 가처분 소득 증가에 힘입어 지난 몇 년 동안 놀라운 성장을 경험했습니다. 쿠키는 가끔씩 먹는 간식에서 모든 연령대와 상황에서 즐기는 인기 있는 간식으로 전환되었습니다. 이 시장 성장의 주요 동인 중 하나는 편의성입니다. 바쁜 라이프스타일이 일반화됨에 따라 소비자는 편리하고 바로 먹을 수 있는 옵션을 찾고 있어 쿠키가 이상적인 선택이 되었습니다. 또한 서양 음식 문화의 영향과 국제 브랜드에 대한 노출 증가로 인해 인도 소비자 사이에서 쿠키에 대한 수용과 수요가 커졌습니다. 더 건강하고 혁신적인 쿠키 옵션이 인기를 얻고 있으며, 이는 소비자 사이에서 건강 의식이 커지고 있음을 반영합니다. 브랜드는 이러한 추세에 부응하기 위해 통곡물, 천연 감미료, 기능성 성분을 통합하고 있습니다. 또한 전자 상거래 플랫폼의 부상으로 다양한 쿠키 브랜드의 도달 범위가 확대되어 소비자는 더 다양한 맛과 유형을 탐색할 수 있게 되었습니다. 성장 잠재력에도 불구하고 원자재 가격 변동, 치열한 경쟁, 소비자 선호도 변화와 같은 과제가 여전히 남아 있습니다. 그러나 인도 쿠키 시장은 혁신, 편의성, 즐겁고 간식으로 먹을 수 있는 간식에 대한 소비자 수요에 의해 계속 진화할 것으로 예상됩니다.

주요 시장 동인

변화하는 라이프스타일과 도시화

현대적인 라이프스타일은 효율성, 편의성, 멀티태스킹을 강조합니다. 사람들은 직업, 교육, 개인적 성장에 더 집중하고 있으며, 이는 종종 더 바쁜 일상으로 이어집니다. 건강에 대한 의식이 커지면서 개인은 더 건강한 식단, 운동, 스트레스 관리 전략을 추구하게 되었습니다. 기술에 대한 의존도가 높아지면서 일상 활동, 커뮤니케이션, 엔터테인먼트 선택에 영향을 미칩니다.

또한 도시는 개선된 인프라, 교통, 커뮤니케이션 네트워크에 투자하고 있습니다. 도시 환경은 다양한 커뮤니티를 육성하여 문화 교류와 수용을 촉진합니다. 변화하는 라이프스타일과 도시화는 사람들이 살고, 일하고, 소비하는 방식에 영향을 미칩니다. 기업과 정부는 이러한 변화에 적응하여 도시 성장으로 인한 과제를 해결하면서 진화하는 요구와 선호도에 맞는 제품과 서비스를 제공해야 합니다.

소비자 인구 통계의 변화

소비자 인구 통계의 변화는 시장, 산업 및 사회적 추세를 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 인구 통계의 변화는 소비자 선호도, 구매 행동 및 제품 및 서비스 수요에 영향을 미칩니다. 연령대마다 선호도와 요구 사항이 다릅니다. 인구가 고령화됨에 따라 건강 관리, 은퇴 계획 및 연령별 제품에 대한 수요가 증가합니다.

베이비붐 세대부터 밀레니얼 세대, Z세대까지 각 세대는 시장 추세에 영향을 미치는 고유한 특성, 가치 및 지출 습관을 가지고 있습니다. 문화적 다양성은 소비자 선호도에 영향을 미쳐 민족적으로 관련된 제품과 문화적 경험에 대한 수요로 이어집니다. 소득 격차는 구매력에 영향을 미쳐 사치품과 예산 친화적 제품에 대한 수요에 영향을 미칩니다. 도시와 농촌 소비자는 종종 라이프스타일, 자원 접근성 및 추세 노출로 인해 요구 사항이 다릅니다. 교육 수준은 제품에 대한 인지도, 브랜드 선호도, 기술 도입에 영향을 미칩니다.

선물 문화

인도의 선물 문화는 쿠키 시장을 주도하는 데 중요한 역할을 합니다. 축제, 기념일, 개인적인 행사 때 선물을 교환하는 풍부한 전통으로 쿠키는 선물로 선호되는 선택이 되었습니다. 다양한 맛, 모양, 포장으로 제공되는 쿠키의 다양성은 모든 연령대의 수령자에게 공감을 불러일으키는 즐겁고 사려 깊은 선물이 됩니다. 디왈리, 이드, 크리스마스 또는 생일이든 쿠키는 기쁨과 애정을 나누는 정신을 담고 있습니다. 인도 쿠키 시장의 기업은 특별한 축제 포장, 창의적인 구색, 개인화된 옵션을 도입하여 이 문화적 추세를 활용하여 소중한 선물로서 제품의 매력을 높입니다. 선물 문화와 쿠키 시장 간의 이러한 공생 관계는 축제 시즌 동안 매출을 늘릴 뿐만 아니라 쿠키를 인도의 축하 전통의 필수적인 부분으로 확립합니다.

주요 시장 과제

치열한 경쟁

치열한 경쟁은 인도 쿠키 시장을 포함한 다양한 산업의 기업이 직면한 중대한 과제입니다. 시장 점유율을 놓고 경쟁하는 수많은 업체의 존재는 수익성, 브랜드 인지도 및 전반적인 사업 성공에 영향을 미칠 수 있습니다. 가격만으로 경쟁하면 이익 마진이 감소하고 제품에 대한 가치 인식이 훼손될 수 있습니다. 경쟁이 치열한 시장에서 두각을 나타내려면 고유한 특징, 맛 또는 이점을 강조하는 강력한 차별화 전략이 필요합니다. 경쟁이 치열한 환경에서 브랜드 충성도를 구축하고 유지하는 것은 반복적인 사업과 고객 유지에 필수적입니다.

위조 제품

위조 제품은 인도 쿠키 시장을 포함한 산업 전반에 걸쳐 중대한 과제를 제기합니다. 정품의 이러한 무단 복제품은 종종 열악하여 기업 수익에 영향을 미칠 뿐만 아니라 소비자 신뢰, 안전 및 브랜드 평판을 손상시킵니다. 위조 제품은 합법적인 사업체에서 잠재적인 매출을 돌려 재정적 손실을 초래합니다. 게다가 품질이 좋지 않은 위조 제품은 브랜드 이미지를 손상시켜 소비자의 신뢰와 충성도를 떨어뜨릴 수 있습니다.

위조 제품은 품질 및 안전 기준을 준수하지 않아 소비자의 건강과 웰빙을 위협할 수 있습니다. 위조 제품은 정확한 성분 목록이나 영양 정보를 제공하지 않아 소비자를 오도할 수 있습니다.

주요 시장 동향

건강한 옵션

건강한 옵션 추세는 인도 쿠키 시장에서 중요하고 변혁적인 움직임입니다. 건강과 웰빙에 대한 우려가 소비자 사이에서 계속해서 두드러지게 나타나면서 탐닉과 영양상의 이점 사이의 균형을 제공하는 간식을 찾는 방향으로 눈에 띄는 변화가 나타나고 있습니다. 이러한 추세는 쿠키를 단순히 탐닉하는 간식으로 보는 기존 관념을 바꿔, 건강을 우선시하면서도 맛은 떨어뜨리지 않는 새로운 종류의 쿠키를 탄생시켰습니다.

오늘날의 소비자들은 식단 선택에 대해 더 많은 정보를 얻고 의식하며, 웰빙 목표에 부합하는 제품을 요구합니다. 더 건강한 쿠키는 귀리, 키노아, 통밀과 같은 통곡물을 통합하여 이러한 요구에 부응하고 있으며, 이는 식이 섬유질과 지속적인 에너지를 제공합니다. 꿀, 메이플 시럽, 코코넛 설탕과 같은 천연 감미료는 정제된 설탕을 대체하여 설탕 섭취를 줄이려는 사람들에게 어필하고 있습니다.

견과류, 씨앗, 말린 과일과 같은 기능성 성분은 쿠키의 영양소 함량을 향상시킵니다. 이러한 추가 성분은 맛과 질감에 기여할 뿐만 아니라 필수적인 비타민, 미네랄, 건강한 지방을 제공합니다. 또한 치아씨드, 아마씨드, 항산화 성분이 풍부한 성분과 같은 슈퍼푸드로 강화된 쿠키는 영양가가 더 높은 제품을 찾는 소비자에게 적합합니다. 글루텐 프리 및 비건 쿠키도 주목을 받고 있으며, 다양한 소비자층의 식이 제한과 선호도를 충족합니다. 이러한 변형은 특정 식이 요구 사항이 있는 개인에게 쿠키의 도달 범위를 확대하여 시장 내 포용성에 기여합니다. 이러한 추세를 수용하는 브랜드는 제품 제형을 재구성하고, 더 깨끗한 성분 라벨에 집중하며, 제품의 영양적 이점을 투명하게 전달하고 있습니다. 포장은 이러한 건강한 특성을 보여주기 위해 진화하고 있으며, 소비자 사이에 더 큰 신뢰를 형성하고 있습니다.

혁신적인 맛

혁신적인 맛 트렌드는 인도 쿠키 시장의 풍경을 재정의하고 있습니다. 소비자가 새롭고 흥미로운 맛 경험을 추구함에 따라 브랜드는 기존의 맛을 넘어 다양한 맛을 선보이고 있습니다. 이러한 추세는 전통적인 맛에서 벗어나 소비자에게 지역 및 민족에서 영감을 받은 맛부터 글로벌 및 퓨전 조합에 이르기까지 다양한 옵션을 제공합니다. 향신료, 허브, 이국적인 과일 및 독특한 조미료와 같은 재료가 쿠키 레시피에 주입되어 예상치 못한 즐거운 맛을 제공합니다. 이러한 추세는 모험심이 강한 입맛을 사로잡을 뿐만 아니라 문화적으로 다양한 소비자 기반을 충족시켜 발견과 참신함을 느끼게 합니다. 소비자가 간식 선택에서 다양성과 탐험을 점점 더 추구함에 따라 혁신적인 맛이 쿠키 시장을 앞으로 나아가게 하고 브랜드가 다양하고 진화하는 청중의 미뢰를 실험하고 차별화하고 사로잡도록 장려합니다.

온라인 소매 및 전자 상거래

전자 상거래 붐 추세는 소비자 쇼핑 습관의 변화와 디지털 발전에 힘입어 인도 쿠키 시장을 재편하고 있습니다. 편의성과 다양성을 위해 온라인 플랫폼으로 전환하는 소비자가 늘어나면서 쿠키 브랜드는 온라인 입지를 확장하여 이러한 변화를 활용하고 있습니다. 전자 상거래는 더 넓은 도달 범위를 제공하여 브랜드가 다양한 지역의 소비자와 연결할 수 있도록 합니다. 이러한 추세는 다양한 쿠키 맛과 형태에 쉽게 접근할 수 있게 하여 소비자에게 탐색하고 정보에 입각한 선택을 할 수 있는 유연성을 제공합니다. 또한 전자상거래 플랫폼의 개인화된 추천과 사용자 리뷰는 더욱 매력적인 쇼핑 경험에 기여합니다. 브랜드는 독점 거래, 맞춤형 옵션 및 번거로움 없는 배송 서비스를 제공하여 이러한 추세를 활용하고 있습니다. 디지털 환경이 계속 진화함에 따라 쿠키 시장의 전자상거래 붐은 브랜드가 성장하는 온라인 소비자 기반을 활용하고 혁신적이고 편리한 방식으로 시장 입지를 강화할 수 있는 관문 역할을 합니다.

이동 중 간식

바쁜 라이프스타일로 인해 소비자의 식습관이 바뀌면서 이동 중 간식을 먹는 추세가 인도 쿠키 시장에서 힘을 얻고 있습니다. 시간이 귀중한 상품이 되면서 소비자는 편리하고 휴대성이 뛰어나며 바로 먹을 수 있는 옵션을 찾고 있습니다. 편리함과 다양성을 갖춘 쿠키는 활동 사이에 빠르게 영양을 공급하고자 하는 사람들에게 필수적인 간식으로 부상하고 있습니다. 이러한 추세로 인해 브랜드는 단일 제공 팩 및 재봉인 파우치와 같이 이동 중에 소비하는 데 적합한 포장을 제공하게 되었습니다. 도시화와 빠른 생활이 일반화됨에 따라 "이동 중에 간식 먹기" 추세는 시간적 제약을 해결할 뿐만 아니라 휴대하고 소비하기 쉬운 간식에 대한 필요성과 일치하여 현대적이고 이동성이 뛰어난 소비자에게 다재다능하고 만족스러운 선택으로서 쿠키의 역할을 강화합니다.

세분화 통찰력

제품 유형

소비자 선호도의 변화와 간식 습관의 진화로 인해 인도 쿠키 시장에서 초콜릿 바의 성장이 예상됩니다. 초콜릿의 매력과 편의성을 결합한 초콜릿 바는 탐닉과 이동 중에 소비하는 추세와 일치합니다. 소비자가 즐거움과 편의성의 순간을 추구함에 따라 브랜드는 쿠키 범주에 초콜릿 바를 포함하도록 제품을 확장하고 있습니다. 이러한 바는 현대 라이프스타일에 맞게 맛, 질감 및 휴대성이 즐겁게 융합되었습니다. 이러한 추세는 사람들이 초콜릿과 갖는 감정적 연결과도 공명합니다. 시장이 변화하는 선호도에 계속 적응함에 따라 인도 쿠키 시장에서 초콜릿 바의 부상은 쿠키의 장점과 초콜릿의 거부할 수 없는 매력을 결합한 혁신적이고 즐거운 간식 경험에 대한 수요에 대한 대응입니다.

지역 통찰력

최근 개발

• 2023년 1월, 제조업체이자 제빵업체인 MondelezIndia는 상징적인 캐드버리 맛이 주입된 맛있고 퇴폐적인 ChocobakesChocochip Cookie를 공개했습니다.
• 인도 비스킷 시장의 또 다른 주요 업체인 Britannia는 NutriChoice Oats & 2023년 4월 허니 쿠키. 이 쿠키는 귀리와 꿀로 만들어졌습니다.
• 건강식품 브랜드인 Goodlife는 2023년 5월 초코칩 쿠키라는 새로운 쿠키 라인을 출시했습니다. 이 쿠키는 통밀가루와 초콜릿 칩으로 만들어졌습니다.
• 온라인 슈퍼마켓인 Nature's Basket은 2023년 6월 무설탕 쿠키라는 새로운 쿠키 라인을 출시했습니다. 쿠키는 천연 감미료인 스테비아와 에리스리톨로 만들어졌습니다.

주요 시장 주체

• Parle Products Pvt Ltd
• Britannia Industries Limited
• ITC Limited
• Mondelez India Foods Private Limited
• Surya Food & Agro Ltd
• Anmol Biscuits Ltd
• SAJ FOOD PRODUCTS (P) LTD
• Dukes Products India Limited
• UNIBIC Foods India Pvt Ltd
• Cremica Agro Foods Ltd

보고서 범위

이 보고서에서 인도 쿠키 시장은 산업 동향 외에도 다음과 같은 범주로 세분화되었으며, 아래에 자세히 설명되어 있습니다.

• 제품 유형별 인도 쿠키 시장

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• 인도 쿠키 시장, 성분별

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• 인도 쿠키 시장, 유통 채널별

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• 인도 쿠키 시장, 지역별

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