인도 계란 가루 시장 유형별(전체 계란 가루, 노른자 계란 가루, 흰자 계란 가루), 최종 용도별(식품 및 음료, 개인 관리 및 화장품, 건강 보조 식품 및 제약, 동물 사료 및 반려동물 사료), 지역별, 경쟁 예측 및 기회별, 2019-2029F

시장 개요

인도 계란 가루 시장은 2025년 3687억 달러로 평가되었습니다. 2023년으로 예상되며 2029년까지 연평균 성장률 7.1%로 예측 기간 동안 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 인도 계란 가루 시장은 인도 식품 산업 내에서 역동적이고 진화하는 부문입니다. 계란의 탈수 및 가공에서 파생된 계란 가루는 다재다능함, 편의성 및 긴 유통 기한으로 인해 최근 몇 년 동안 상당한 인기를 얻었습니다.

인도 계란 가루 시장은 소비자 라이프스타일 변화, 편의 식품에 대한 수요 증가, 계란 가루의 재료로서의 다재다능함 등 다양한 요인에 의해 최근 몇 년 동안 상당한 성장을 보였습니다.

계란 가루는 다재다능함으로 인해 가치가 있으며 광범위한 요리 응용 분야에서 사용할 수 있습니다. 베이커리 제품, 바로 먹을 수 있는 식사, 소스 및 과자를 포함한 다양한 레시피에서 신선한 계란을 대체하는 편리한 역할을 합니다.

계란 가루의 주요 장점 중 하나는 신선한 계란에 비해 유통 기한이 길다는 것입니다. 이러한 특성으로 인해 제조업체가 제품의 수명을 늘리고자 할 때 귀중한 재료가 됩니다.

계란 가루는 단백질, 비타민, 미네랄과 같이 신선한 계란에서 발견되는 필수 영양소를 유지합니다. 따라서 다양한 식품에서 귀중한 영양 공급원이 됩니다.

편리성 요인은 계란 가루 수요를 견인하는 데 중요합니다. 신선한 계란을 깨고 다룰 필요가 없으므로 식품 제조업체가 레시피에 통합하기가 더 쉽습니다.

식품 가공 산업은 인도에서 계란 가루의 상당한 소비자입니다. 구운 식품, 파스타, 마요네즈 및 기타 가공 식품 생산에 사용됩니다. 재료로서 계란 가루의 일관성과 신뢰성은 대규모 식품 생산에 없어서는 안 될 요소입니다.

인도의 계란 가루 시장은 또한 상당한 수출 잠재력을 가지고 있습니다. 이 나라는 다양한 국제 시장에 계란 가루를 수출하여 무역 수지에 기여하고 인도 계란 가루 제품의 글로벌 도달 범위를 확대합니다.

소비자가 건강을 더 의식함에 따라 영양상의 이점을 제공하는 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 단백질 함량과 다양성을 갖춘 계란 가루는 식품 산업의 건강과 웰빙 트렌드와 일치합니다.

인도 계란 가루 시장은 유망성을 보였지만 품질 관리, 공급망 물류 및 대체 단백질 공급원과의 경쟁과 관련된 과제에 직면해 있습니다. 일관된 제품 품질을 보장하고 공급망 문제를 해결하는 것은 지속적인 성장에 중요합니다.

인도에서 계란 가루를 생산하고 판매하려면 규제 기준과 품질 관리 조치가 적용됩니다. 이러한 규정을 준수하는 것은 소비자 신뢰와 제품 무결성을 유지하는 데 필수적입니다.

주요 시장 동인

편리하고 영양가 있는 식품에 대한 수요 증가

인도 계란 가루 시장의 주요 동인 중 하나는 편리하고 영양가 있는 식품에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다. 오늘날의 빠른 라이프스타일에서 소비자는 영양가를 떨어뜨리지 않으면서도 준비하기 쉬운 음식을 찾고 있습니다. 계란 가루는 이러한 요구 사항을 훌륭하게 충족합니다.

영양가계란은 고품질 단백질, 필수 비타민(예B 비타민 및 비타민 D), 미네랄(칼슘 및 인 포함) 및 건강한 지방이 풍부한 영양의 보고로 간주됩니다. 계란 가루는 이러한 영양상의 이점을 유지하여 광범위한 식품에서 귀중한 재료가 됩니다.

편의성계란 가루는 신선한 계란에 비해 매우 편리합니다. 유통기한이 길고 냉장이 필요 없으며 쉽게 보관하고 운반할 수 있습니다. 따라서 포장 및 가공 식품에 이상적인 재료입니다.

다재다능함계란 가루는 다양한 요리 응용 분야에서 사용할 수 있는 다재다능한 재료입니다. 베이킹 및 조리에서 결합제, 팽창제 및 유화제로 사용됩니다. 그것은 다른 것들 중에서도 구운 제품, 소스, 마요네즈, 샐러드 드레싱의 생산에서 핵심 구성 요소입니다.

제빵 및 제과 산업제빵 및 제과 산업은 계란 가루의 상당한 소비자입니다. 케이크, 페이스트리, 머핀, 쿠키를 포함한 다양한 구운 제품의 질감, 맛, 구조를 향상시키는 데 사용됩니다.

가공 식품인도에서 가공 및 편의 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 계란 가루는 바로 먹을 수 있는 식사, 인스턴트 국수, 가공육 제품을 준비하는 데 사용됩니다.

영양 보충제계란 가루는 또한 영양 보충제, 단백질 파우더, 스포츠 영양 제품의 생산에 사용되어 단백질 섭취를 늘리려는 건강을 의식하는 소비자를 대상으로 합니다.

성장하는 건강 및 웰빙 트렌드

인도 계란 파우더 시장의 또 다른 주요 동인은 소비자들 사이에서 건강과 웰빙에 대한 관심이 증가하고 있다는 것입니다. 사람들은 식단 선택에 대해 더욱 의식하고 있으며, 더 나은 건강과 웰빙을 증진하는 제품을 적극적으로 찾고 있습니다.

단백질 섭취단백질은 건강한 식단의 핵심 요소이며, 계란은 고품질 단백질의 훌륭한 공급원으로 간주됩니다. 계란 가루는 소비자가 식단에 단백질을 통합할 수 있는 편리한 방법을 제공합니다.

체중 관리비만과 체중 관리에 대한 우려가 커지면서 많은 사람들이 체중 감량과 근육 강화를 위해 단백질이 풍부한 식단으로 전환하고 있습니다. 단백질 보충제인 계란 가루는 피트니스 애호가와 체중 관리 프로그램을 진행하는 사람들에게 점점 더 인기를 얻고 있습니다.

영양 밀도계란과 계란 가루는 영양 밀도가 높은 식품으로, 칼로리 함량에 비해 필수 영양소가 고농도로 함유되어 있습니다. 이는 영양이 풍부한 옵션을 찾는 소비자에게 어필합니다.

특별한 식단 요구 사항계란 가루는 락토오스가 없으며 락토오스 불내증이 있는 개인에게 적합한 대체 식품이 될 수 있습니다. 또한 채식주의와 비건 식단에서 단백질과 필수 영양소의 공급원으로 사용됩니다.

성장하는 식품 가공 산업

인도의 식품 가공 산업은 꾸준한 성장을 경험해 왔으며, 이는 계란 가루 수요에 직접적인 영향을 미쳤습니다. 이러한 성장을 주도하는 몇 가지 요인은 다음과 같습니다.

변화하는 소비자 선호도소비자가 편의 식품과 바로 먹을 수 있는 식사를 점점 더 선호함에 따라 식품 가공 산업은 이러한 수요를 충족하기 위해 확장되고 있습니다. 계란 가루는 많은 가공 식품에서 귀중한 성분입니다.

식품 안전 및 유통기한계란 가루는 신선한 계란에 비해 유통기한이 길다는 장점이 있습니다. 이는 특히 안정성이 긴 성분이 필요한 식품 제조업체에게 중요합니다.

세계화인도 식품 가공 산업은 글로벌 시장에 더욱 통합되고 있습니다. 계란 가루는 다양한 국제 요리와 식품에 사용되므로 수출 지향적 식품 제조업체의 핵심 재료가 됩니다.

다양화식품 제조업체는 변화하는 소비자 선호도에 부응하기 위해 지속적으로 제품 포트폴리오를 다각화하고 있습니다. 계란 가루는 광범위한 식품에 사용할 수 있는 다재다능한 재료로, 혁신과 제품 차별화를 가능하게 합니다.

주요 시장 과제

계란 가격 변동 및 공급망 문제

인도 계란 가루 시장이 직면한 주요 과제 중 하나는 계란 가격의 본질적인 변동성과 공급망 중단입니다. 인도의 계란 생산 산업은 계절적 변동, 질병 발생 및 사료 비용의 영향을 크게 받으며, 이는 계란 가용성의 불일치와 가격 불안정으로 이어질 수 있습니다. 이러한 요소는 계란 가루의 생산 및 가격에 직접적인 영향을 미칠 수 있습니다.

계절적 변동성계란 생산은 종종 계절적이며, 일년 중 특정 시기에 공급이 변동합니다. 온도, 일광 시간, 가금류의 건강과 같은 요인은 산란 패턴에 영향을 미칠 수 있습니다. 성수기에는 계란이 과잉 공급되어 가격이 낮아질 수 있지만, 비수기에는 계란 가격이 상당히 상승할 수 있습니다.

사료 비용전체 생산 비용의 상당 부분을 차지하는 가금류 사료 비용은 세계 곡물 가격, 기상 조건, 정부 정책과 같은 요인의 영향을 받을 수 있습니다. 사료 비용의 변동은 계란 생산자의 수익성에 영향을 미칠 수 있으며, 결과적으로 계란 가루의 가격에도 영향을 미칠 수 있습니다.

질병 발생가금류 산업은 질병 발생에 취약하여 가금류를 도태하고 계란 생산을 일시적으로 감소시킬 수 있습니다. 질병 발생은 공급망을 방해하고 계란과 계란 제품의 가격을 인상할 수 있습니다.

보관 및 운송보관 및 운송 중에 계란과 계란 가루의 품질을 유지하는 것이 중요합니다. 인프라, 온도 조절 및 취급 관행과 관련된 과제는 최종 제품의 품질에 영향을 미칠 수 있습니다. 적절한 보관 및 운송 시설은 이러한 과제를 완화하는 데 필수적입니다.

규정 준수 및 품질 보증

인도 계란 가루 시장의 또 다른 중요한 과제는 규정 준수를 보장하고 고품질 표준을 유지하는 것입니다. 식품 산업은 엄격한 규정과 품질 관리 조치의 적용을 받으며, 계란 가루 생산자는 소비자의 안전과 신뢰를 보장하기 위해 이러한 표준을 준수해야 합니다. 이 분야의 과제는 다음과 같습니다.

식품 안전 표준식품 안전 표준 및 규정을 충족하는 것은 계란 가루 생산에 가장 중요합니다. 사용된 계란에 오염 물질, 병원균 및 화학 잔류물이 없는지 확인하는 것은 끊임없는 과제입니다. 이러한 표준을 충족하려면 정기적인 테스트와 모니터링이 필수적입니다.

라벨링 및 추적성계란 가루 제품의 적절한 라벨링은 소비자에게 제품의 원산지, 가공 방법 및 영양 성분에 대한 정확한 정보를 제공하는 데 필수적입니다. 추적 가능성은 제품 리콜이나 품질 문제가 발생할 경우에도 중요합니다.

포장 및 보관계란 가루는 품질을 유지하고 오염을 방지하기 위해 올바르게 포장하고 보관해야 합니다. 적합한 포장재를 조달하고, 적절한 밀봉을 보장하고, 습기와 해충으로부터 보호하는 데 어려움이 발생할 수 있습니다.

인증 및 감사ISO, HACCP, FSSAI(인도 식품 안전 및 표준 기관)와 같은 인증을 취득하고 유지하는 것은 복잡하고 자원이 많이 소요되는 프로세스가 될 수 있습니다. 이러한 표준을 준수하려면 정기적인 감사 및 규정 준수 검사가 필요합니다.

소비자 인식 및 선호도

인도의 소비자 인식 및 선호도는 계란 가루 시장에 어려움을 줍니다. 계란 가루는 편리함과 다양성을 제공하지만, 국가에서 널리 퍼진 전통적인 요리 관행 및 식단 선택과 항상 일치하지는 않을 수 있습니다. 이 분야의 어려움은 다음과 같습니다.

문화 및 식단 선호도인도는 다양한 요리 전통과 식단 선호도를 가진 다양한 국가입니다. 일부 지역은 채식주의 문화가 강하고, 다른 지역은 계란을 규칙적으로 섭취합니다. 특히 계란을 덜 먹는 지역에서 소비자에게 계란 가루를 식단에 포함하도록 설득하는 것은 어려울 수 있습니다.

신선도에 대한 인식신선도는 인도 요리에서 매우 중요합니다. 일부 소비자는 계란 가루가 통째 계란에 비해 덜 신선하다고 생각할 수 있습니다. 유통기한이 길고 편리하다는 계란 가루의 이점에 대해 소비자에게 알리는 것이 필수적입니다.

가격 민감성가격 민감성은 인도 시장에서 중요한 요소입니다. 계란 가루는 통째 계란에 비해 더 비싼 옵션으로 인식될 수 있습니다. 생산자와 마케터에게 저렴한 가격과 품질 간의 균형을 맞추는 것은 어려운 일입니다.

마케팅 및 홍보다양하고 문화적으로 다양한 인구에게 계란 가루 제품을 효과적으로 마케팅하려면 지역적 선호도와 취향을 신중하게 고려해야 합니다. 인구의 다양한 세그먼트에 맞게 맞춤형 마케팅 전략이 필요할 수 있습니다.

주요 시장 동향

더욱 건강하고 편리한 식품 옵션에 대한 수요 증가

인도 계란 가루 시장의 한 가지 두드러진 동향은 더욱 건강하고 편리한 식품 옵션에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다. 이러한 동향은 여러 요인에 의해 주도됩니다.

단백질 소비소비자가 건강을 더 의식함에 따라 식단에서 단백질의 중요성에 대한 인식이 높아지고 있습니다. 계란은 고품질 단백질의 풍부한 공급원이며 계란 가루는 이 영양소를 다양한 식품에 통합하는 편리한 방법을 제공합니다. 이러한 동향은 특정 인구 통계에서 단백질 결핍이 우려되는 인도와 같은 나라에서 특히 중요합니다.

편의성계란 가루는 요리에 편리함과 다양성을 제공합니다. 쉽게 보관할 수 있으며 신선한 계란에 비해 유통 기한이 깁니다. 이러한 편의성은 바쁜 라이프스타일을 가진 도시 소비자와 취급하기 쉬운 재료를 찾는 식품 제조업체에게 어필합니다.

건강과 웰빙계란을 건강한 식품 선택으로 인식하는 것은 최근 몇 년 동안 강화되었습니다. 계란은 비타민, 미네랄, 아미노산을 포함한 필수 영양소로 알려져 있습니다. 계란 가루는 소비자가 편리하고 통제된 방식으로 이러한 영양상의 이점을 즐길 수 있도록 합니다.

식물성 대체품계란 가루는 진짜 계란에서 유래되었지만, 식물성 및 채식주의 식단에 대한 관심이 높아지고 있는 것과도 일맥상통합니다. 일부 소비자는 다양한 인구의 식단 선호도를 충족시키기 위해 요리와 베이킹에서 계란의 식물성 대체품으로 계란 가루를 선호합니다.

식품 산업에서의 응용 확대

인도 계란 가루 시장의 또 다른 중요한 추세는 식품 산업에서 응용 범위가 확대되고 있다는 것입니다. 계란 가루는 다양한 식품에 사용되어 혁신과 제품 개발로 이어지고 있습니다.

베이커리 및 제과계란 가루는 케이크, 쿠키, 페이스트리를 포함한 베이커리 및 제과 제품의 핵심 성분입니다. 그 역할은 구조와 수분 유지를 제공하는 것 이상으로 확장됩니다. 또한 구운 제품의 전반적인 풍미와 질감에도 기여합니다.

간식인도의 간식 산업은 상당한 성장을 목격했으며 계란 가루는 간식 제형에 점점 더 많이 통합되고 있습니다. 간식의 영양 프로필을 향상시키고 바람직한 풍미와 질감을 부여할 수 있습니다.

바로 먹을 수 있는 식사바로 먹을 수 있는 음식과 편의 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 계란 가루는 인스턴트 라면, 수프, 미리 포장된 식사의 생산에 사용됩니다. 그것은 단백질의 공급원으로 작용하고 증점제 및 결합제 역할을 합니다.

식품 보충제계란 가루는 단백질 함량과 풍부한 영양소 프로필로 인해 식이 보충제와 영양 제품에 사용됩니다. 그것은 특히 단백질 파우더와 보충제에서 단백질 요구 사항을 충족시키는 데 귀중한 성분입니다.

푸드 서비스 산업레스토랑과 호텔을 포함한 푸드 서비스 부문은 계란 가루를 사용하여 음식 준비를 간소화하고, 낭비를 줄이며, 오믈렛과 스크램블 에그와 같은 다양한 요리에서 일관된 품질을 보장합니다.

품질 보증 및 안전 기준

품질 보증과 안전 기준 준수는 인도 계란 가루 시장에서 가장 중요해졌습니다. 이러한 추세는 다양한 요인에 의해 주도됩니다.

식품 안전식품 안전 및 위생에 대한 우려가 커지면서 소비자와 식품 제조업체 모두 계란 가루 제품이 엄격한 품질 및 안전 기준을 충족한다는 확신을 요구합니다. 여기에는 오염 물질, 병원균 및 품질 매개변수에 대한 엄격한 테스트가 포함됩니다.

인증많은 계란 가루 생산업체가 식품 안전에 대한 헌신과 규제 지침 준수를 입증하기 위해 FSSAI(인도 식품 안전 및 표준 기관)와 같은 인증을 추구합니다. 이러한 인증은 소비자 신뢰와 시장 경쟁력을 강화합니다.

추적성공급망의 추적성과 투명성이 중요성을 얻었습니다. 소비자는 계란 가루 생산에 사용된 계란의 출처와 생산 조건을 알고 싶어합니다. 회사는 신뢰를 구축하기 위해 이러한 정보를 점점 더 제공하고 있습니다.

클린 라벨최소한의 첨가물과 방부제가 포함된 클린 라벨 제품이 인도 시장에서 인기를 얻고 있습니다. 계란 가루 제조업체는 천연 및 최소한으로 가공된 재료를 찾는 건강을 의식하는 소비자에게 공감을 얻는 클린 라벨 옵션을 제공함으로써 대응하고 있습니다.

세그먼트별 통찰력

유형

전란 가루는 다양한 용도, 더 긴 유통기한 및 편의성으로 인해 인도 계란 가루 시장에서 상당한 점유율을 차지합니다. 계란 가루는 일반적으로 다양한 식품 가공 산업에서 필수적인 성분이 되었으며, 흰자와 노른자를 모두 포함한 전체 계란을 유지하는 전란 가루는 요리의 다양성과 영양적 이점으로 특히 높이 평가됩니다.

다양한 요리 용도전란 가루는 제빵 제품에서 파스타, 소스 및 바로 먹을 수 있는 식사에 이르기까지 광범위한 요리 용도에 사용되는 다재다능한 성분입니다. 신선한 계란의 유화, 거품 형성, 결합 등의 특성을 모방하는 능력으로 인해 식품 가공에 없어서는 안 될 재료가 되었으며, 아이스크림의 크리미한 질감, 케이크의 푹신함, 소시지의 구조 등에 기여합니다.

유통기한 연장Whole Egg Powder의 주요 장점 중 하나는 신선한 계란에 비해 유통기한이 길다는 것입니다. 신선한 계란은 유통기한이 제한되어 냉장 보관이 필요한 반면, Egg Powder는 실온에서 장기간 보관할 수 있어 부패 위험을 줄일 수 있습니다. 이는 식품 제조업체, 특히 수출에 관여하는 제조업체에 편리하고 비용 효율적인 옵션입니다.

취급 및 운송의 용이성Whole Egg Powder는 취급, 보관 및 운송이 쉽습니다. 계란을 깨고 분리할 필요가 없으므로 대규모 식품 생산에서 오염 및 식품 안전 문제가 발생할 가능성이 줄어듭니다. 이러한 편의성은 생산 공정을 효율적으로 관리할 수 있는 식품 가공 산업에서 매우 중요하게 여겨집니다.

영양가Whole Egg Powder는 단백질, 비타민, 미네랄을 포함하여 신선한 계란에서 발견되는 필수 영양소를 유지합니다. 특히 신선한 계란을 덜 실용적이거나 찾을 수 있는 응용 분야에서 편리한 영양 공급원으로 사용됩니다. 이러한 영양 프로필은 건강을 의식하는 소비자를 대상으로 하는 식품 제품에 매력적인 선택이 됩니다.

계절별 가용성인도에서 계란 생산은 온도 및 일광 시간과 같은 계절적 요인의 영향을 받을 수 있습니다. Whole Egg Powder는 일년 내내 계란 기반 성분의 일관된 공급원을 제공하여 식품 제조업체가 제품 품질을 유지하고 공급 안정성을 유지하는 데 도움이 됩니다.

비용 효율적인 솔루션Whole Egg Powder는 특히 계란 가격이 변동되는 상황에서 신선한 계란에 대한 비용 효율적인 대안이 될 수 있습니다. 더 긴 유통기한과 보관의 용이성은 공급망의 비용 절감에도 기여합니다.

최종 사용 통찰력

인도 계란 가루 시장에서 식품 및 음료 부문은 상당한 점유율을 확립하여 다양한 요리 응용 분야에서 계란 가루의 다재다능하고 광범위한 사용을 강조했습니다. 계란 가루는 신선한 계란에 대한 편리하고 상온 보관이 가능한 대안으로, 식품 가공업체, 제조업체 및 소비자에게 수많은 이점을 제공합니다.

제빵 및 제과인도의 식품 및 음료 부문에서 계란 가루 소비의 주요 동인 중 하나는 제빵 및 제과에서의 광범위한 사용입니다. 계란 가루는 케이크, 쿠키, 페이스트리 및 빵을 준비하는 데 중요한 성분으로 사용되어 질감, 구조 및 수분 유지에 기여합니다. 제빵사와 제과업체는 종종 취급의 용이성과 긴 유통기한 때문에 계란 가루를 선호합니다.

식품 가공 산업인도의 식품 가공 산업은 다양한 가공 식품의 필수 구성 요소로 계란 가루에 의존합니다. 소스, 드레싱, 마요네즈, 인스턴트 믹스와 같은 품목에서 유화제, 결합제, 단백질 공급원으로 사용됩니다. 계란 가루는 이러한 제품의 질감과 풍미를 향상시키고 유통기한을 연장합니다.

식품 서비스 및 케이터링레스토랑, 카페테리아, 케이터링 서비스는 종종 계란 가루를 사용하여 운영을 간소화합니다. 이를 통해 대량으로 일관되고 신뢰할 수 있는 계란 기반 준비가 가능해져 신선한 계란을 깨고 다룰 필요가 줄어듭니다. 오믈렛과 스크램블 에그에서 커스타드와 반죽에 이르기까지 계란 가루는 편의성과 일관성을 제공합니다.

영양 보충제계란 가루는 영양 보충제와 식이 제품 생산에 귀중한 성분입니다. 고품질 단백질의 천연 공급원을 제공하므로 피트니스 애호가와 건강을 의식하는 소비자를 대상으로 하는 단백질 파우더, 셰이크 및 보충제에 선호되는 선택입니다.

편의 식품인도에서 편의 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 계란 파우더를 바로 먹을 수 있는 식사, 인스턴트 수프 및 간식에 통합하는 것이 늘어났습니다. 계란 파우더는 이러한 제품에 영양가, 풍미 및 질감을 더하여 편리하면서도 영양가 있는 식사 옵션을 찾는 소비자에게 적합합니다.

음료 산업계란은 음료의 전통적인 구성 요소는 아니지만 계란 파우더는 특히 건강 및 스포츠 영양 분야에서 특수 음료에 사용됩니다. 단백질이 풍부한 계란 흰자 파우더는 단백질 셰이크와 스무디를 만드는 데 사용되어 소화하기 쉬운 단백질 공급원을 제공합니다.

수출 기회인도 계란 파우더 시장은 국내 소비에 국한되지 않습니다. 식품 및 음료 부문은 계란 파우더 및 관련 제품을 국제 시장에 수출하는 데 중요한 역할을 합니다. 인도 계란 가루는 품질이 좋아 귀중한 수출 상품으로 각광받고 있습니다.

유통기한 연장식품 및 음료 부문에서 계란 가루의 주요 장점 중 하나는 유통기한 연장입니다. 계란 가루는 적절히 보관하면 신선한 계란에 비해 유통기한이 상당히 길어져 음식물 낭비를 줄이고 제조업체와 가공업체에 안정적인 공급망을 제공할 수 있습니다.

지역별 통찰력

인도 남부 지역은 인도 계란 가루 시장에서 중요한 역할을 하며 이 다재다능한 식품 성분의 생산과 소비에 크게 기여합니다. 계란 가루는 주로 신선한 계란을 탈수하여 만든 가공 계란의 한 형태이며 다양한 식품과 산업에서 광범위하게 사용됩니다.

가금류 산업 허브남부 지역, 특히 안드라프라데시, 텔랑가나, 타밀나두와 같은 주는 인도의 가금류 산업에서 중요한 허브입니다. 이러한 주는 유리한 기후, 풍부한 사료 자원, 가금류 사육에 유리한 환경을 갖추고 있습니다. 그 결과, 그들은 계란 가루 생산의 원료로 사용되는 상당한 양의 계란을 생산합니다.

남부 지역에는 수많은 계란 가루 가공 시설과 시설이 있습니다. 이러한 시설에는 신선한 계란을 계란 가루로 효율적으로 전환하기 위한 현대 기술과 인프라가 갖춰져 있습니다. 이들은 최종 제품의 안전성과 순도를 보장하기 위해 엄격한 품질 기준을 준수합니다.

남부 인도의 계란 가루 생산 능력은 수출 시장에서 강력한 입지를 확보했습니다. 품질과 저렴한 가격으로 유명한 인도 계란 가루는 중동, 유럽, 동남아시아를 포함한 다양한 국가로 수출됩니다. 이 수출 활동에 대한 남부 지역의 기여는 상당합니다.

남부 지역에는 제빵, 제과, 파스타, 국수, 즉석식품과 같은 부문을 아우르는 번창하는 식품 가공 산업이 있습니다. 계란 가루는 유화, 발포, 결합과 같은 기능적 특성으로 인해 이러한 산업에서 사용되는 다재다능한 성분입니다. 식품 제형에 포함하면 다양한 제품의 맛, 질감 및 영양 성분이 향상됩니다.

남인도에서 두드러지는 제빵 및 제과 부문은 케이크, 페이스트리, 비스킷 및 초콜릿과 같은 제품을 만드는 데 계란 가루에 의존합니다. 계란 가루의 편리함과 긴 유통기한으로 제조업체가 선호하는 재료가 되었습니다.

계란 가루는 단백질, 비타민 및 미네랄의 귀중한 공급원입니다. 남인도는 단백질 보충제 및 강화 식품을 포함한 영양 제품에 대한 시장이 성장하고 있습니다. 계란 가루는 이러한 제품에 통합되어 영양 프로필을 향상시킵니다.

남부 지역의 다양한 요리 전통과 번창하는 식품 서비스 산업으로 인해 계란 가루의 주요 소비자가 되었습니다. 레스토랑, 호텔 및 케이터링 서비스는 그레이비, 카레 및 디저트를 포함한 다양한 요리법에 계란 가루를 사용합니다.

라이프스타일의 변화와 도시화 증가로 인해 남인도에서 편의 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 계란 가루는 인스턴트 믹스, 즉석 조리 식사, 포장 간식을 준비하는 데 사용되어 편의성을 추구하는 소비자 기반을 충족시킵니다.

최근 개발

• 2022년 Egglife Foods는 카테고리를 뒤흔드는 계란 흰자 랩에 대한 인지도를 높이고, 친숙함을 조성하고, 충성도를 기르는 것을 목표로 하는 새로운 캠페인을 시작한다고 발표했습니다. 이 캠페인은 소비자가 관습을 깨고 Egglife 제품의 독특함을 받아들이도록 장려합니다. 이 캠페인과 함께 회사는 새로운 맛인 달콤한 계피 Egglife 계란 흰자 랩을 출시했습니다.
• 2021년 New Barn Organics가 NestFresh Eggs와 첫 계란 제품 파트너십을 시작했을 때 공동 창립자 Ted Robb는 프리미엄 유기농 제품에 대한 브랜드의 변함없는 헌신을 보여주는 것을 우선시했습니다. 이러한 헌신은 협력의 중심이 되었습니다.

주요 시장 참여자

• SKM EGGProducts Exports (India) Limited
• VenkysGroup
• OvobelFoods Limited
• EGGWAYInternational Asia Private Limited
• GoodWinConveyor Tex
• SachitIndustries
• SAFA AGROPvt. Ltd.
• VitaeGenLife Sciences
• AgroEgg PteLtd
• Egg DomainPty Ltd

보고서 범위

이 보고서에서는 인도 계란 가루 시장을 다음과 같은 범주로 세분화했으며, 아래에 자세히 설명된 산업 동향도 포함했습니다.

• 인도 계란 가루 시장, 유형별

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• 인도 계란 가루 시장, 종료별 사용

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• 인도 계란 가루 시장, 지역별

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경쟁 환경

회사 프로필

맞춤 설정에서 찾을 수 있습니다.

회사 정보

• 추가 시장 참여자(최대 5명)에 대한 자세한 분석 및 프로파일링.

인도 계란 가루 시장은 곧 출시될 보고서입니다. 이 보고서를 조기에 받아보거나 출시일을 확인하려면 다음 주소로 문의하세요.