비알코올 농축 시럽 시장 – 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 유형별 세분화(과일 시럽, 야채 시럽, 허브 및 향신료 시럽, 기타), 유통 채널별(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점, 온라인, 기타), 지역별, 경쟁별, 2018-2028

시장 개요

글로벌 무알코올 농축 시럽 시장 2022년에 241억 1천만 달러로 평가되었으며 2028년까지 5.7%의 CAGR로 예측 기간 동안 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 미국, 멕시코, 캐나다를 포함한 선진국에서 무탄산 음료의 소비가 증가함에 따라 예측 기간 동안 제품 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 이 시장은 특히 선진국에서 무탄산 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 주도되고 있습니다. 무알코올 농축 시럽은 과일 주스, 청량 음료, 칵테일을 포함한 다양한 음료를 만드는 데 사용됩니다. 또한 베이킹 및 제과 응용 분야에서도 사용됩니다. 사람들이 건강한 삶을 사는 것의 중요성을 더 의식하게 되면서 과일과 채소 주스의 소비가 증가함에 따라 이 제품에 대한 수요도 증가할 것입니다. 시장 확장에 기여할 또 다른 요인은 단백질과 미네랄 수치가 증가한 새로운 맛과 제품의 출시입니다. 제품 시장은 보관하고 제공하기 쉬운 무알코올 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 향후 몇 년 동안 증가할 것으로 예상됩니다.

건강한 라이프스타일의 중요성이 커짐에 따라 과일을 재료로 한 음료에 대한 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다. 또한 소비자의 식습관 변화와 라이프스타일 변화로 인해 과일 기반 음료와 같은 저렴하고 빠르며 유익한 영양 공급원의 소비가 증가하여 시장 확장에 박차를 가했습니다. 또한 RTE 과일 기반 음료 시장은 이동식 음료를 포함한 편의 제품 소비 증가와 천연 식품에 대한 수요 증가, 가공 제품에 대한 건강 및 영양 문제 때문에 음료 산업의 보조 수요로 인해 예측 기간 동안 상당한 증가를 경험할 것으로 예상됩니다.

향후 몇 년 동안 전 세계적으로 바로 제공 가능한 음료에 대한 수요가 크게 확대될 것으로 예상됩니다. 예측 기간 동안 레스토랑, 호텔, 주스 바에서 무알코올 농축 시럽에 대한 수요가 증가하면서 글로벌 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 또한, 농축 시럽 소비의 이점에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 제품에 신체에 좋은 비타민과 미네랄이 포함되어 있기 때문에 시장 확장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 그러나 현지 농축 무알코올 시럽에 대한 적절한 진위성 및 품질 검사 기준이 부족하고 대체 제품의 위험이 가까운 미래에 시장 확장을 방해할 수 있다고 믿어집니다.

주요 시장 동인

건강을 의식하는 소비자 증가

건강 의식은 전 세계적으로 만연한 추세가 되었으며, 소비자는 기존의 설탕 음료에 대한 더 건강한 대안을 찾게 되었습니다. 무알코올 농축 시럽은 이러한 수요에 대한 해결책으로 등장하여 소비자가 설탕 함량을 줄이고 칼로리를 줄이면서도 풍미를 유지하면서 음료를 맞춤 설정할 수 있게 되었습니다. 이러한 동인은 주로 비만, 당뇨병, 심혈관 질환을 포함하여 과도한 설탕 소비와 관련된 부작용에 대한 인식이 높아짐에 따라 촉진되었습니다. 무알코올 농축 시럽 시장의 가장 중요한 원동력 중 하나는 소비자들이 음료의 설탕 함량을 낮추려는 선호도의 변화입니다. 건강을 의식하는 소비자들은 과도한 설탕 섭취에 대한 죄책감 없이 좋아하는 맛을 즐길 수 있는 옵션을 적극적으로 찾고 있습니다. 농축 시럽은 설탕을 덜 첨가하여 농축된 풍미를 제공함으로써 이를 달성할 수 있는 방법을 제공합니다.

제조업체들은 다양한 저칼로리 및 무설탕 농축 시럽을 출시하여 이러한 추세에 대응했습니다. 이러한 제품은 칼로리 섭취와 혈당 수치를 적극적으로 관리하는 소비자를 대상으로 합니다. 인공 감미료와 스테비아와 같은 천연 감미료를 사용하여 이러한 시럽을 만들어 추가 설탕 없이 달콤한 맛을 제공합니다. 건강을 의식하는 소비자에게 더욱 어필하기 위해 일부 농축 시럽 제조업체는 비타민, 항산화제, 식물 추출물과 같은 기능성 성분을 제품에 통합하고 있습니다. 이러한 첨가물은 시럽의 영양적 프로필을 향상시킬 뿐만 아니라 잠재적인 건강상의 이점을 제공하는 제품에 대한 소비자의 욕구와도 일치합니다.

결론적으로 건강을 의식하는 소비자 부문은 무알코올 농축 시럽 시장의 강력한 원동력입니다. 설탕 함량 감소에 대한 수요, 무설탕 및 저칼로리 품종의 가용성, 투명한 라벨링 및 기능성 성분의 통합은 모두 시장 성장에 기여하고 있습니다. 소비자가 건강과 웰빙을 우선시함에 따라 건강한 음료 맞춤화 옵션을 제공하는 무알코올 농축 시럽에 대한 수요가 높을 것으로 보입니다.

확장되는 음료 산업

글로벌 음료 산업은 인구 증가, 도시화 및 가처분 소득 증가와 같은 요인에 의해 지속적으로 확장되고 있습니다. 이러한 환경에서 무알코올 농축 시럽은 다양한 맛과 맞춤화 옵션을 제공하여 핵심적인 역할을 합니다. 이 원동력은 음료 산업과 농축 시럽 제조업체 간의 공생 관계로 특징지어지며, 후자는 전자에 필수적인 성분 공급업체 역할을 합니다. 전 세계 소비자들은 점점 더 다양하고 독특한 음료 경험을 추구하고 있습니다. 그들은 더 이상 전통적인 맛에 만족하지 않고 새로운 맛과 조합을 탐구하고 싶어합니다. 농축 시럽 시장은 알코올 및 비알코올 음료 모두에 다양한 맛과 맞춤화 가능성을 제공함으로써 이러한 수요에 부응합니다.

확장되는 음료 산업은 농축 시럽 제조업체와 음료 회사 간의 협력 노력을 촉진했습니다. 이러한 협력은 소비자의 관심을 끄는 독특하고 매력적인 음료 제공을 목표로 합니다. 이러한 파트너십은 종종 독점적이고 한정판 맛과 제품의 개발로 이어져 소비자의 관심과 판매를 촉진합니다.

결론적으로, 확장되는 음료 산업은 비알코올 농축 시럽 시장의 주요 원동력입니다. 다양한 음료에 대한 수요, 제품 개발에서 농축 시럽의 다양성, 혁신적인 협력 및 시장 확장 기회는 모두 시장 성장에 기여합니다. 음료 산업이 계속해서 진화하고 혁신함에 따라, 무알코올 농축 시럽은 흥미진진하고 다양한 음료 옵션에 대한 소비자 선호도를 충족하는 데 중심적인 역할을 할 것으로 예상됩니다.

음료에서 다양하고 이국적인 맛에 대한 수요

최근 몇 년 동안 음료에서 다양하고 이국적인 맛에 대한 수요가 급증하면서 무알코올 농축 시럽 시장의 성장이 촉진되었습니다. 소비자는 점점 더 독특하고 흥미로운 맛 경험을 추구하고 있으며, 농축 시럽은 다양한 음료에 쉽게 통합할 수 있는 광범위한 맛 옵션을 제공합니다. 이러한 동인은 음료 선택에서 참신함과 다양성에 대한 소비자 중심의 추진을 반영합니다. 오늘날의 소비자, 특히 젊은 세대는 음식과 음료 선택에서 참신함과 다양성을 중시합니다. 그들은 새롭고 이국적인 맛을 찾고, 농축 시럽은 열대 과일에서 허브 주입에 이르기까지 다양한 맛으로 음료를 주입하는 편리한 방법을 제공합니다.

농축 시럽은 소비자가 자신의 맛 선호도에 따라 음료를 개인화할 수 있도록 합니다. 이러한 맞춤화 측면은 음료를 고유한 취향에 맞게 조정하려는 소비자에게 공감을 얻습니다. 단맛 수준을 조절하든 시그니처 칵테일을 만들든 농축 시럽은 맞춤화를 용이하게 합니다. 맛의 다양성은 또한 글로벌 요리와 맛의 인기 증가에 영향을 받습니다. 소비자는 다양한 문화의 맛을 탐구하고 싶어하며, 농축 시럽은 음료 제조업체가 이러한 트렌드를 포착하여 제품에 통합할 수 있도록 합니다. 여기에는 아시아, 라틴 아메리카, 중동 및 기타 요리에서 영감을 받은 맛이 포함됩니다. 농축 시럽 제조업체는 새로운 트렌드와 소비자 선호도에 대응하여 맛 혁신에 지속적으로 투자합니다. 여기에는 음료에서 요리 창작물에 이르기까지 다양한 응용 분야에서 사용할 수 있는 독특하고 고품질의 풍미 프로필을 만들기 위한 연구 개발 노력이 포함됩니다.

주요 시장 과제

치열한 경쟁과 시장 포화

무알코올 농축 시럽 시장의 주요 과제 중 하나는 경쟁 수준이 높아지고 시장이 포화된다는 것입니다. 시장이 성장함에 따라 더 많은 제조업체가 이 분야에 진출하여 수많은 브랜드와 제품이 소비자의 관심을 끌기 위해 경쟁하는 혼잡한 시장이 되었습니다. 레시피 개발 및 생산의 용이성을 포함하여 이 시장의 비교적 낮은 진입 장벽은 수많은 신규 업체가 진출하도록 장려했습니다. 이로 인해 브랜드와 제품이 급증하여 경쟁이 심화되었습니다. 기존 음료 및 식품 회사는 종종 기존 브랜드 인지도 및 유통 네트워크를 활용하여 농축 시럽을 포함하여 제품 라인을 확장합니다. 이로 인해 시장에서 경쟁자가 늘어납니다. 자체 상표 또는 매장 브랜드 농축 시럽의 등장으로 경쟁이 심화되었습니다. 소매업체는 종종 이러한 제품을 낮은 가격에 제공하여 가격 기반 경쟁이 심화됩니다. 결론적으로, 치열한 경쟁과 시장 포화는 무알코올 농축 시럽 시장에 상당한 과제를 안겨줍니다. 제조업체는 이러한 경쟁적인 환경에서 성공하기 위해 차별화, 브랜드 구축, 틈새 시장 타겟팅과 같은 전략을 채택해야 합니다.

건강 및 규제 문제

건강 의식이 높아지면서 건강 및 규제 문제는 무알코올 농축 시럽 시장에 큰 과제를 안겨줍니다. 소비자는 종종 높은 설탕 함량과 관련된 농축 시럽을 포함하여 제품의 성분과 영양 성분을 점점 더 자세히 살펴보고 있습니다. 많은 농축 시럽의 높은 설탕 함량은 건강을 의식하는 소비자에게 큰 우려 사항입니다. 과도한 설탕 섭취는 비만, 당뇨병, 치과 문제를 포함한 다양한 건강 문제와 관련이 있습니다. 일부 농축 시럽에는 소비자가 덜 건강하다고 생각하는 인공 색소 및 향료와 같은 인공 첨가물이 포함되어 있습니다. 천연 및 클린 라벨 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

규제 당국은 설탕 함량 및 인공 첨가물 사용에 대한 더 명확한 정보를 포함하여 더 엄격한 라벨링 요구 사항을 시행하고 있습니다. 제조업체는 법적 문제와 소비자 반발을 피하기 위해 이러한 규정을 준수해야 합니다. 일부 지역에서는 정부가 고당 제품 소비를 억제하기 위해 설탕세를 부과했습니다. 이는 생산 비용을 증가시키고 가격 책정 전략에 영향을 미칠 수 있습니다.

결론적으로 설탕 함량과 인공 첨가물과 관련된 건강 및 규제 문제는 무알코올 농축 시럽 시장에 과제를 안겨줍니다. 제조업체는 설탕 함량을 줄이고 클린 라벨 제형을 채택하고 라벨 규정을 준수함으로써 이러한 문제를 해결할 수 있습니다.

주요 시장 동향

건강 및 웰빙 동향

건강 및 웰빙 동향은 무알코올 농축 시럽 시장의 원동력이 되었습니다. 소비자는 점점 더 전통적인 설탕 음료보다 건강한 대안을 찾고 있으며, 설탕 함량이 낮고 기능성 성분이 함유된 농축 시럽에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 건강을 의식하는 소비자들은 설탕과 칼로리 함량이 낮은 농축 시럽을 적극적으로 찾고 있습니다. 제조업체들은 설탕 부하를 줄이면서도 풍미를 유지하는 제형을 개발하여 대응하고 있으며, 종종 스테비아나 몽크프루트와 같은 천연 감미료를 사용합니다. 농축 시럽은 이제 비타민, 항산화제, 식물 추출물과 같은 기능성 성분을 통합하고 있습니다. 이러한 성분은 시럽의 영양 프로필을 향상시킬 뿐만 아니라 음료에서 추가적인 건강상의 이점을 원하는 소비자에게 적합합니다.

설탕 함량, 칼로리 수, 성분 목록에 대한 정보를 포함한 명확하고 투명한 라벨링이 중요해지고 있습니다. 소비자는 자신이 소비하는 것에 대해 정보에 입각한 선택을 하기를 원하며, 이 정보를 제공하는 회사는 신뢰와 충성도를 얻고 있습니다. 인공 첨가물, 색소, 방부제가 없는 클린 라벨 제품은 건강을 의식하는 소비자에게 매우 인기가 있습니다. 농축 시럽 제조업체는 이러한 요구 사항을 충족하기 위해 제품을 재구성하고 있으며, 천연 향료와 착색제에 중점을 두고 있습니다. 식이 제한 및 알레르기 문제에 대처하는 것은 건강과 웰빙 트렌드의 또 다른 측면입니다. 제조업체는 특정 식단 요구 사항이 있는 소비자를 수용하기 위해 알레르기가 없고 식단에 맞는 농축 시럽을 개발하고 있습니다.

결론적으로 건강과 웰빙 트렌드는 무알코올 농축 시럽 시장에서 지배적인 힘입니다. 설탕 감소 옵션, 기능성 성분, 라벨의 투명성, 클린 라벨 제품, 식단에 맞는 시럽, 전체적인 웰빙 제품에 대한 수요가 모두 이러한 트렌드의 개발과 성장을 주도하고 있습니다.

지속 가능성과 친환경 관행

지속 가능성과 친환경성은 무알코올 농축 시럽 시장을 포함한 산업 전반에서 중요성을 얻었습니다. 소비자는 자신이 선택한 것의 환경적 영향에 대해 점점 더 우려하고 있으며, 이로 인해 지속 가능한 제품과 관행에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 제조업체는 사용하는 성분의 지속 가능성에 더 많은 관심을 기울이고 있습니다. 여기에는 지속 가능한 농업 관행에 전념하는 공급업체로부터 과일, 감미료 및 기타 원자재를 조달하는 것이 포함됩니다. 포장은 지속 가능성 노력에 중요한 초점입니다. 농축 시럽 제조업체는 제품의 환경적 발자국을 줄이기 위해 재활용 가능하고 생분해성 소재와 같은 혁신적인 포장 솔루션을 모색하고 있습니다. 일부 회사는 생산 및 유통 과정 전반에 걸쳐 탄소 배출량을 줄이기 위해 적극적으로 노력하고 있습니다. 여기에는 재생 에너지원을 사용하고 운송 물류를 최적화하는 것이 포함됩니다.

공정 무역 또는 유기농 인증과 같은 친환경 인증 및 라벨을 취득하는 것은 농축 시럽 시장에서 점점 더 일반화되고 있습니다. 이러한 인증은 지속 가능성과 윤리적 관행에 대한 헌신을 나타냅니다. 브랜드는 또한 소비자에게 제품의 환경적 영향에 대해 교육하는 역할을 맡고 있습니다. 지속 가능한 관행에 대한 투명성은 환경을 의식하는 소비자와 더 강력한 관계를 형성할 수 있습니다. 결론적으로 지속 가능성과 친환경적 관행은 무알코올 농축 시럽 시장에서 중요한 추세입니다. 제조업체는 지속 가능한 재료 조달을 채택하고, 포장 폐기물을 줄이고, 탄소 발자국을 최소화하고, 폐기물 감소와 재활용을 촉진하고, 친환경 인증을 추구하고, 소비자에게 지속 가능성을 지원하기 위한 노력에 대해 교육하고 있습니다.

세그먼트별 통찰력

유형별 통찰력

유형별로 과일 시럽은 2022년에 지배적인 제품 세그먼트였으며 상당한 CAGR로 더욱 확대될 것으로 예상됩니다. 바쁜 라이프스타일로 인해 보관하기 쉬운 과일 시럽에 대한 수요가 높은 것은 세그먼트 성장의 중요한 요인으로 간주됩니다. 허브와 향신료 시럽은 허브와 향신료에 대한 수요가 증가함에 따라 두 번째로 빠르게 성장하는 세그먼트로 추정됩니다. 또한 이 부문의 최고 제조업체는 정통 맛과 재료를 제공하는 데 더 중점을 두고 있으며, 이는 성장을 더욱 촉진할 것입니다.

유통 채널 통찰력

유통 채널을 기준으로 슈퍼마켓/하이퍼마켓 부문이 전 세계 무알코올 농축 시럽 시장을 지배했습니다. 예측 기간 동안 이 범주는 일관된 CAGR로 계속 성장할 것입니다. 소비자가 최상의 제품을 비교하고 선택할 수 있는 능력은 다양한 회사의 다양한 품목을 이용할 수 있기 때문에 가능합니다. 구조화된 소매 부문 개발도 이 부문의 확장을 촉진했습니다.

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지역 통찰력

북미는 2022년에 지배적인 지역 시장이었으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 더욱 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 미국에서 과일과 채소 시럽을 많이 생산하기 때문입니다. 또한, 기업들은 독특한 풍미와 정통한 맛의 농축 시럽을 포함한 프리미엄 제품으로 시장의 새로운 세그먼트를 확보하고 있습니다.

아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장하는 시장이 될 것으로 예상됩니다. 이 지역 시장은 APAC의 개발도상국이 서구 문화와 라이프스타일을 채택함에 따라 편의식품과 같은 새로운 세그먼트에 대한 잠재적 성장 기회가 있습니다. 게다가 소비자의 가처분 소득 수준이 증가함에 따라 수요도 증가할 것입니다. 이 지역 시장은 이 지역의 개발도상국이 서구 문화와 라이프스타일을 채택함에 따라 편의식품과 같은 새로운 세그먼트에 대한 잠재적 성장 기회가 있습니다. 게다가 소비자의 가처분 소득 수준이 증가함에 따라 수요도 증가할 것입니다. 또한 인터넷 보급이 증가함에 따라 무알코올 농축 시럽을 포함한 식품 구매를 위한 온라인 시장은 지난 3~4년 동안 전 세계적으로 급속한 성장을 경험했습니다. 이 카테고리는 Amazon, Walmart, Carrefour와 같은 몇몇 수직 전문 기업의 관심을 끌었으며, 이들은 증가하는 e-소매 성장을 타고 온라인 무알코올 농축 시럽 시장에서 상당한 점유율을 차지하기 위해 경쟁하고 있습니다.

최근 개발

• 2022년 - MONIN은 딸기, 파인애플, 망고 풍미의 신선한 제품 라인인 Le Crush de MONIN을 출시했습니다. 페이스트리 셰프, 바텐더, 바리스타, 아이스크림 메이커, 홈 믹솔로지스트는 이제 MONIN 덕분에 더 많은 풍미 옵션을 사용할 수 있습니다.
• 2022년 - Singing Dog Vanilla에서 유기농 바닐라 시럽을 출시했습니다. 이 제조업체는 유기농 바닐라 시럽이 차, 라떼, 아이스 커피 및 기타 음료 제품에 순수하고 복잡한 풍미를 더할 것이라고 주장합니다.

주요 시장 주체

• Pioma Industries Pvt. Ltd.
• Monin
• Britvic Plc.
• Hamdard Laboratory
• Nichols Plc
• Hindustan Unilever Ltd.
• Suntory Holdings Ltd.
• Cottee's Pvt. Ltd.
• The Coca-Cola Company
• Elvin Group

보고서 범위

이 보고서에서는 글로벌 무알코올 농축 시럽 시장을 산업 동향 외에도 다음과 같은 범주로 세분화했습니다.

• 무알코올 농축 시럽 시장, 유형별

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• 무알코올 농축 시럽 시럽 시장, 유통 채널별

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• 비알코올 농축 시럽 시장, 지역별

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경쟁 환경

회사 프로필

맞춤 설정에서 찾을 수 있습니다.

회사 정보

• 추가 시장 참여자(최대 5명)에 대한 자세한 분석 및 프로파일링.

글로벌 무알콜 농축 시럽 시장은 곧 발표될 보고서입니다. 이 보고서를 조기에 받아보거나 발표일을 확인하고 싶으시면 저희에게 연락해 주십시오.