사우디아라비아 비스킷 시장 유형별(크래커 및 짭짤한 비스킷, 달콤한 비스킷), 포장별(파우치/패킷, 상자, 캔/병, 기타), 판매 채널별(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 전문 소매업체, 백화점, 온라인, 기타) 지역별, 경쟁 예측 및 기회별 2018-2028F

사우디 아라비아 비스킷 시장은 2024년 4억 4,976만 달러로 평가되었습니다. 2022년으로 예상되며 2028년까지 10.23%의 CAGR로 예측 기간 동안 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 사우디아라비아의 비스킷 산업은 최근 몇 년 동안 상당한 성장을 경험했으며, 이는 국가의 변화하는 소비자 선호도와 경제 발전을 반영합니다. 이 지역에서 종종 "비스킷"이라고 불리는 비스킷은 사우디 가정에서 필수품이 되었으며, 특히 전통적인 아랍 커피 모임에서 차나 커피와 함께 즐깁니다.

이 시장에서는 다양한 취향에 맞는 다양한 비스킷을 제공하는 국내 및 국제 브랜드가 경쟁합니다. 마아물(대추나 견과류가 들어간 쇼트브레드)과 쁘띠푸르와 같은 전통적인 인기 품목이 여전히 인기가 있지만, 새롭고 혁신적인 맛과 질감도 인기를 얻고 있습니다.

주로 무슬림이 거주하는 국가인 사우디아라비아는 할랄 식단 지침을 따르며, 이는 비스킷 제조에 사용되는 재료와 생산 공정에 영향을 미쳤습니다. 이를 통해 비스킷이 이슬람식 식단법을 준수하고 무슬림이 섭취할 수 있도록 허용합니다.

주요 시장 동인

문화적 선호도 및 전통

사우디 아라비아는 특히 특별한 경우와 축제 때 달콤한 간식을 선호하는 풍부한 요리 전통을 가지고 있습니다. 현지에서 "비스킷"으로 알려진 비스킷은 사우디 문화에 깊이 뿌리를 두고 있습니다. 종종 아랍 커피(qahwa)나 차를 마시는 일상의 의식에서 즐깁니다. 대추나 견과류를 채운 쇼트브레드 쿠키인 마아물과 작고 섬세한 페이스트리인 쁘띠푸르와 같은 전통적인 비스킷은 여러 세대에 걸쳐 즐겨져 왔습니다. 환대의 상징이자 따뜻함과 환영의 표시로서 비스킷의 문화적 중요성으로 인해 사우디 아라비아 요리의 필수적인 부분이 되었습니다. 이러한 문화적 선호도와 전통은 이 나라에서 비스킷에 대한 지속적인 수요의 원동력이었습니다.

급속한 경제 성장과 도시화

사우디 아라비아는 지난 수십 년 동안 상당한 경제 발전을 거쳤으며, 비전 2030 계획의 일환으로 석유에 의존하는 경제에서 보다 다각화된 경제로 전환했습니다. 이러한 경제 성장으로 인해 도시화가 증가하고 가처분 소득이 증가했으며 인구의 라이프스타일이 바뀌었습니다. 그 결과 사우디 아라비아의 소비자는 브랜드를 더 의식하고 비스킷을 포함한 고품질, 편리하고 다양한 식품을 요구하게 되었습니다. 국제 브랜드에 대한 접근성이 높아지고 선택의 폭이 넓어지면서 소비자는 전통적인 맛과 질감에서 혁신적인 맛과 질감에 이르기까지 다양한 비스킷 옵션을 모색하고 있습니다. 바쁜 업무 일정과 이동 중 간식을 먹는 도시 생활 방식은 편리한 비스킷 제품에 대한 수요를 촉진하여 산업 성장을 더욱 촉진했습니다.

할랄 인증 및 규정 준수

주로 무슬림이 거주하는 국가인 사우디아라비아는 엄격한 할랄 식단 지침을 따릅니다. 아랍어로 "허용되는"을 의미하는 할랄은 이슬람 식단법을 준수하는 식품 및 음료를 말합니다. 여기에는 재료 조달, 식품 준비 및 전반적인 생산 프로세스가 포함됩니다. 사우디아라비아 비스킷 산업도 예외는 아니며 비스킷이 할랄 표준에 따라 생산되도록 하는 데 중점을 둡니다. 할랄 인증에 대한 이러한 노력은 국내 소비에 필수적일 뿐만 아니라 다른 무슬림이 다수인 국가로의 수출 기회의 문을 열어줍니다. 사우디 아라비아의 비스킷 제조업체는 할랄 요구 사항을 준수해야 하며, 이는 산업을 형성하고 생산된 모든 비스킷이 이슬람식 식단법을 준수하여 시장 도달 범위와 매력을 확대하는 데 있어 원동력이 되었습니다.

정부 이니셔티브와 비전 2030

사우디 아라비아 정부는 국가 경제를 다각화하고 석유 수입에 대한 의존도를 줄이려는 비전 2030 계획의 일환으로 국내 산업의 성장을 적극적으로 촉진해 왔습니다. 비스킷 산업도 이러한 이니셔티브에서 예외가 아니며, 이는 정부의 목표인 국내 제조업을 진흥하고 일자리를 창출하는 것과 일치합니다. 재정적 인센티브, 규제 개혁, 인프라 개발과 같은 정부의 지원은 비스킷 부문에 대한 투자를 촉진했습니다. 또한, 비전 2030은 비석유 수출 증가에 중점을 두어 사우디산 비스킷을 국제 시장에 수출하려는 관심이 커졌습니다. 그 결과, 사우디아라비아의 비스킷 산업은 성장과 확장을 경험하고 있으며, 기존 제조업체와 신규 진입업체 모두에게 기회를 창출하고 있습니다.

결론적으로, 사우디아라비아 비스킷 산업은 문화적 선호도, 경제 성장, 할랄 기준 준수, 정부 이니셔티브의 조합에 의해 주도됩니다. 풍부한 문화적 전통, 경제 개발, 인구의 변화하는 라이프스타일로 인해 비스킷에 대한 수요가 증가했습니다. 이러한 비스킷이 할랄 식단 지침을 준수하도록 보장하는 것은 지역 시장을 충족시킬 뿐만 아니라 더 광범위한 무슬림 다수 대중에게 수출할 수 있는 문을 열어줍니다. 더욱이 비전 2030과 같은 정부 이니셔티브는 산업 성장에 유리한 환경을 조성했습니다. 이 네 가지 원동력은 사우디아라비아 비스킷 산업의 지속적인 진화와 성공에 기여합니다.

주요 시장 과제

시장 경쟁과 국제 브랜드

사우디아라비아 비스킷 산업은 국제 브랜드와 제품의 치열한 경쟁에 직면해 있습니다. 이 나라에서 비스킷에 대한 수요는 높지만 많은 소비자는 잘 알려진 외국 브랜드를 선호합니다. 이러한 국제 브랜드는 종종 품질과 다양성에 대한 오랜 명성을 가지고 있어 현지 생산자가 상당한 시장 점유율을 확보하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 또한 국제 브랜드가 존재하기 때문에 현지 생산자는 경쟁력을 유지하기 위해 지속적으로 혁신하고 높은 기준을 유지해야 합니다. 이러한 치열한 경쟁은 시장에서 입지를 굳히려는 소규모 국내 제조업체에게 장벽이 될 수 있습니다.

변화하는 소비자 선호도와 건강 문제

사우디아라비아가 경제 개발과 도시화를 거치면서 비스킷을 포함한 식품에 대한 소비자 선호도가 변화하고 있습니다. 건강과 영양에 대한 인식이 높아지고 있으며, 많은 소비자가 건강을 더 의식하고 설탕 함량이 낮은 제품, 통곡물, 천연 재료를 찾고 있습니다. 이러한 선호도의 변화는 종종 달콤하고 탐닉적인 맛과 재료에 의존하는 전통적인 비스킷 산업에 도전을 제기합니다. 전통적인 비스킷 맛의 본질을 유지하면서 이러한 변화하는 수요를 충족하는 것은 지역 제조업체가 헤쳐 나가야 하는 균형 잡힌 행동입니다. 이러한 변화하는 소비자 선호도에 적응하고 건강 문제를 해결하는 것은 산업에 상당한 도전이 될 수 있습니다.

공급망 및 재료 조달

사우디 아라비아의 비스킷 산업은 원자재와 재료의 가용성에 크게 의존합니다. 그러나 이 나라의 혹독한 기후와 제한된 농업 생산은 특정 재료를 조달하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 예를 들어, 많은 비스킷 레시피의 핵심 재료인 밀은 건조한 환경으로 인해 사우디 아라비아에서 대량으로 재배되지 않습니다. 이는 밀과 기타 원자재의 수입을 필요로 하며, 이는 공급망 중단, 비용 변동 및 국제 시장 상황에 대한 취약성으로 이어질 수 있습니다. 이 산업은 수입 재료에 의존하기 때문에 국제 상품 가격 변동 및 무역 제한과 같은 글로벌 요인에 취약합니다.

규제 및 할랄 준수

할랄 표준 준수는 사우디 아라비아 비스킷 산업의 원동력이지만, 특히 복잡한 규제 요구 사항 준수 측면에서 과제를 제시합니다. 할랄 인증 프로세스를 둘러싼 엄격한 규정은 비스킷 제조업체에 시간이 많이 걸리고 비용이 많이 들 수 있습니다. 모든 재료와 생산 프로세스가 할랄 지침을 준수하도록 하려면 세심한 감독과 문서화가 필요합니다. 또한 제조업체가 최신 정보를 파악해야 하는 할랄 표준의 가끔씩의 변경이나 업데이트가 있을 수 있으며, 이는 규정 준수를 유지하는 데 복잡성을 더합니다. 이러한 요구 사항을 충족하지 못하면 소비자의 신뢰를 잃고 법적 반발을 초래할 수 있으므로 제조업체는 제품이 할랄 상태를 유지하도록 투자해야 합니다.

결론적으로 사우디 아라비아 비스킷 산업은 시장 경쟁, 진화하는 소비자 선호도, 재료 조달 및 규정 준수와 관련된 과제에 직면해 있습니다. 국제 브랜드와의 산업 경쟁력, 변화하는 소비자 수요, 수입 재료에 대한 의존도, 복잡한 할랄 인증 프로세스를 탐색해야 하는 필요성은 모두 현지 제조업체에 장애물이 됩니다. 이러한 과제를 극복하려면 혁신, 적응력, 품질에 대한 헌신과 문화적 및 규제적 표준 준수가 필요합니다. 이러한 문제를 해결하는 것은 사우디 아라비아 비스킷 산업의 지속적인 성장과 성공에 필수적입니다.

주요 시장 동향

건강을 중시하는 비스킷

사우디 비스킷 시장에서 주목할 만한 한 가지 동향은 더 건강한 비스킷 옵션에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다. 소비자들이 건강을 더 의식하고 소비하는 음식의 영양 성분을 알게 되면서 설탕, 소금, 포화 지방이 적은 비스킷으로 전환되고 있습니다. 제조업체들은 통곡물, 씨앗, 천연 감미료와 같은 더 건강한 재료로 만든 비스킷을 출시함으로써 대응하고 있습니다. 이러한 비스킷은 죄책감 없는 탐닉을 원하는 소비자를 대상으로 하며 건강에 더 좋은 간식 옵션으로 마케팅됩니다. 또한 더 광범위한 대상의 식단 요구를 충족하기 위해 글루텐 프리 및 알레르기 프리 옵션을 제공하는 데 중점을 두고 있습니다.

이러한 추세는 비만과 생활 습관병에 대한 세계적 우려와 일치하며, 사우디 아라비아가 공중 보건을 개선하려는 의지를 반영합니다. 비스킷 제조업체는 이러한 요구 사항을 충족하기 위해 레시피를 재구성하고 있으며, 그 결과 시장에서는 맛있고 만족스러운 다양한 "건강한" 비스킷이 등장하고 있습니다.

맛 혁신 및 퓨전

다양한 소비자의 취향과 선호도를 충족하기 위해 사우디 아라비아의 비스킷 산업은 맛 혁신 및 퓨전으로의 추세를 경험하고 있습니다. 대추, 카다멈, 피스타치오와 같은 전통적인 맛은 여전히 인기가 있지만 독특하고 흥미로운 맛 조합에 대한 욕구가 커지고 있습니다. 제조업체는 사프란, 장미수, 심지어 초콜릿과 카라멜과 같은 국제적인 맛과 같은 대담하고 이국적인 맛을 실험하고 있습니다.

이러한 추세는 제품을 차별화하고 참신함을 느끼게 하려는 욕구에서 비롯됩니다. 또한 다양한 인구가 다양한 세계 요리를 감상하는 사우디 사회의 국제적 성격에 영향을 받습니다. 그 결과 비스킷 브랜드는 지역적 및 국제적 영향을 혼합한 퓨전 맛을 선보이며 소비자에게 흥분과 모험심을 느끼게 합니다. 풍미 혁신은 신규 고객을 유치하고 충성도 높은 고객의 관심을 유지하는 강력한 도구입니다.

전자상거래 및 온라인 판매

다른 많은 산업과 마찬가지로 사우디아라비아의 비스킷 부문은 소매업의 디지털 변혁을 경험하고 있습니다. 스마트폰의 광범위한 사용과 인터넷 보급률 증가로 전자상거래는 비스킷의 주요 판매 채널이 되었습니다. 소비자는 온라인 쇼핑의 편의성을 선택하고 있으며, 특히 COVID-19 팬데믹으로 인해 이러한 추세가 가속화되어 기업과 소비자 모두에게 전자상거래의 중요성이 강조되었습니다.

비스킷 제조업체와 소매업체는 온라인 구매를 용이하게 하기 위해 사용자 친화적인 웹사이트와 모바일 앱에 투자하고 있습니다. 또한 온라인 쇼핑객을 유치하기 위해 다양한 디지털 마케팅 전략을 구현하고 있습니다. 여기에는 소셜 미디어, 인플루언서 마케팅, 온라인 광고를 사용하여 고객과 소통하는 것이 포함됩니다. 온라인 주문과 택배 서비스의 용이성으로 인해 외딴 지역에 있는 고객을 포함하여 더 광범위한 고객 기반에 도달할 수 있는 새로운 길이 열렸습니다. 결과적으로 전자상거래는 사우디 비스킷 시장의 미래에서 중요한 역할을 할 준비가 되었습니다.

지속 가능성 및 기업 책임

지속 가능성과 기업 책임에 대한 추세는 사우디 아라비아의 비스킷 산업에서 힘을 얻고 있습니다. 제조업체는 운영의 환경적 영향을 점점 더 인식하고 있으며 이를 최소화하기 위한 조치를 취하고 있습니다. 여기에는 포장 폐기물을 줄이고, 에너지 소비를 최적화하고, 책임감 있게 재료를 조달하려는 노력이 포함됩니다. 많은 브랜드가 이제 친환경 포장을 통합하고 재활용 관행을 홍보하여 탄소 발자국을 최소화하고 있습니다.

또한 기업 사회적 책임(CSR) 이니셔티브에 대한 강조가 커지고 있습니다. 회사는 자선 활동에 참여하고, 지역 사회를 지원하고, 사회적 원인에 기여하고 있습니다. 이러한 노력은 브랜드 이미지를 향상시킬 뿐만 아니라 사회적으로 의식이 있는 소비자 기반의 가치와도 일치합니다. 지속 가능성과 CSR에 대한 헌신을 보여주는 브랜드는 소비자, 특히 젊고 환경을 의식하는 인구통계에서 호감을 얻고 있습니다.

결론적으로, 사우디 아라비아 비스킷 산업은 시장의 진화하는 선호도와 역동성을 반영하는 몇 가지 주요 트렌드를 목격하고 있습니다. 건강을 의식하는 비스킷, 풍미 혁신, 전자 상거래의 부상, 지속 가능성과 기업 책임에 대한 집중이 산업의 현재와 미래를 형성하고 있습니다. 소비자의 기대치가 계속해서 변화하고 다양화됨에 따라 제조업체는 역동적이고 점점 더 정교해지는 시장의 요구를 충족하기 위해 이러한 트렌드에 적응하고 있습니다. 이러한 트렌드는 사우디 아라비아의 경쟁적인 비스킷 시장에서 도전 과제뿐만 아니라 성장과 차별화의 기회도 제공합니다.

세그먼트별 통찰력

유형별 통찰력

달콤한 비스킷은 사우디 아라비아 비스킷 시장에서 가장 빠르게 성장하는 세그먼트로 부상했습니다. 이러한 인기 급등은 소비자의 선호도와 라이프스타일 선택의 변화 때문일 수 있습니다. 국가가 급속한 도시화와 경제 발전을 겪으면서, 달콤한 비스킷에 대한 수요가 급증했습니다. 이 비스킷은 편리한 간식, 전통적인 아랍 커피 모임의 반찬, 다양한 경우에 즐기는 간식으로 사용됩니다.

소비자들은 달콤한 비스킷에서 다양한 맛, 질감, 즐기는 경험을 점점 더 추구하고 있습니다. 제조업체들은 고전적인 대추로 가득 찬 마아물에서 이국적이고 퓨전적인 맛에 이르기까지 혁신적이고 다양한 제품을 출시함으로써 대응하고 있습니다. 또한 건강하면서도 맛있는 옵션에 대한 욕구로 인해 이러한 수요를 충족하는 달콤한 비스킷이 개발되었습니다.

판매 채널 통찰력

온라인 판매는 사우디 아라비아 비스킷 시장에서 빠르게 성장하는 부문이 되었습니다. 인터넷 보급률이 증가하고 전자 상거래가 편리해지면서 소비자들은 좋아하는 비스킷을 구매하기 위해 온라인 플랫폼으로 눈을 돌리고 있습니다. 소비자들이 비대면 쇼핑 옵션을 추구하면서 COVID-19 팬데믹으로 인해 이러한 추세가 더욱 가속화되었습니다.

비스킷 제조업체와 소매업체는 디지털 존재감을 강화하고 사용자 친화적인 웹사이트와 모바일 앱을 만들어 대응하고 있습니다. 또한 소셜 미디어와 온라인 광고를 포함한 다양한 디지털 마케팅 전략을 사용하여 소비자와 소통하고 판매를 촉진하고 있습니다. 온라인 주문과 택배 서비스의 편리함은 바쁜 도시 생활 방식과 외딴 지역의 소비자에게 어필합니다.

이러한 온라인 판매로의 전환은 편리한 쇼핑 경험을 제공할 뿐만 아니라 더 광범위한 고객 기반에 도달할 수 있는 기회를 열어줍니다. 그 결과 온라인 판매는 사우디 아라비아 비스킷 시장에서 역동적이고 빠르게 성장하는 부문이 되었으며, 소비자가 좋아하는 비스킷 브랜드에 접근하고 즐기는 방식을 재편했습니다.

지역 통찰력

사우디 아라비아 서부 지역은 이 나라의 비스킷 시장에서 지배적인 허브로 두드러집니다. 이러한 두드러짐은 이 지역의 높은 인구 밀도, 도시화, 경제 개발을 포함한 여러 요인에 기인할 수 있습니다. 서부 지역에 위치한 제다와 리야드와 같은 도시는 주요 상업 및 문화 중심지 역할을 하며 다양한 소비자 기반을 유치합니다.

또한 서부 지역은 다양한 문화와 영향력의 도가니로, 상당한 해외 거주자 인구와 증가하는 수의 국제 거주자가 있습니다. 이러한 인구의 다양성은 다양한 취향과 선호도로 이어져 전통적인 중동 품종과 국제적인 인기 품목을 포함한 광범위한 비스킷 제품에 대한 강력한 수요를 창출합니다.

최근 개발

• 2023년 5월, The International Biscuits Company(IBC)는 거대한 재런칭 행사로 꽤 큰 쇼를 만들었습니다. 거대한 30X1Om Rico Biscuits 깃발을 실은 글라이더가 제다 코르니쉬 위로 날아가 수천 명의 목격자를 말문 못하게 만들었습니다. 이 행사는 또한 신선하게 포장된 Rico 비스킷의 공식 데뷔로, 회사 역사의 새로운 장을 열었습니다.
• 2023년 6월, 방글라데시 비스킷은 사우디 아라비아 시장에서 상당한 입지를 구축하여 시장의 약 3분의 1을 차지했습니다. 달콤하고, 평범하고, 짭짤한 맛의 다양한 맛으로 유명한 비스킷은 수요가 급증했는데, 이는 주로 사우디 아라비아의 방글라데시 인구가 증가한 데 기인합니다. 이러한 개발은 Bangladeshi Biscuits의 전 세계적 성공을 보여줍니다.

주요 시장 참여자

• Mondelez AMEA
• The Kellogg Company
• Britannia Industries Limited
• Food Manufacturers Co FMC(Ulker)
• Gandour
• International Foodstuffs Co(IFFCO)
• NationalBiscuits Confectonery Co. Ltd.
• Nationalfood Company-Americana Cake
• Deemah United Food Industries 주식회사
• 알 웨파그 트레이딩 & 제조(Haweek)

보고서 범위

이 보고서에서 사우디 아라비아 비스킷 시장은 아래에 자세히 설명된 산업 동향 외에도 다음 범주로 세분화되었습니다.

• 사우디 아라비아 비스킷 시장, 유형별

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• 사우디 아라비아 비스킷 시장, 포장별

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• 사우디 아라비아 비스킷 시장, 판매별 채널

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• 지역별 사우디아라비아 비스킷 시장

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