제품 유형별(우유, 치즈, 버터, 유제품 디저트, 요거트 및 기타), 판매 채널별(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점, 온라인 및 기타), 지역별, 경쟁 예측 및 기회별 아시아 태평양 유제품 시장 2018-2028F

아시아 태평양 유제품 시장은 2022년에 2,022억 달러로 평가되었으며 강력한 성장을 예상합니다. 2028년까지 CAGR 4.15%의 예측 기간. 아시아 태평양 유제품 시장은 글로벌 유제품 산업 내에서 역동적이고 빠르게 진화하는 부문입니다. 이 지역은 다양한 국가를 포함하고 있으며 다양한 식단 선호도와 문화적 영향을 받아 복잡하지만 수익성 있는 유제품 시장이 되었습니다.

아시아 태평양 유제품 시장은 세계에서 가장 크고 가장 빠르게 성장하는 시장 중 하나입니다. 이 지역의 크고 증가하는 인구, 증가하는 가처분 소득, 변화하는 식단 패턴이 유제품 수요를 견인하고 있습니다. 최근 몇 년 동안 시장은 견고한 성장을 목격했으며 이러한 추세는 계속될 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 유제품 시장은 우유, 요구르트, 치즈, 버터, 크림 및 다양한 유제품 기반 음료를 포함한 광범위한 제품을 제공합니다. 이러한 제품은 다양한 소비자 선호도와 문화적 맥락에 맞게 제공되어 시장이 매우 다양합니다.

아시아 태평양 지역의 소비자 선호도는 국가마다 상당히 다릅니다. 예를 들어, 인도의 유제품 소비는 우유와 요거트, 기와 같은 전통적인 유제품이 주도하는 반면, 일본과 한국과 같은 국가는 요거트와 유제품 음료를 선호합니다. 이러한 선호도를 이해하는 것은 이 지역에서 운영되는 유제품 회사에 매우 중요합니다.

아시아 태평양 지역에서는 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아지면서 프로바이오틱 요거트와 저지방 우유와 같은 기능성 유제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자들은 소화 개선과 면역력 강화와 같은 특정한 건강상의 이점을 제공하는 유제품을 찾고 있습니다.

많은 아시아 태평양 국가에서 급속한 도시화로 인해 라이프스타일과 식습관이 바뀌었습니다. 전통 시장에서 슈퍼마켓과 편의점과 같은 현대적인 소매 채널로의 전환으로 인해 도시 소비자가 유제품에 더 쉽게 접근할 수 있게 되었습니다.

일부 아시아 인구에서 락토오스 불내증이 만연하여 유제품 소비에 영향을 미칩니다. 이로 인해 이 지역에서 락토오스 무첨가 및 유제품 대체 식품이 개발되었습니다. 또한 일부 국가의 유제품 공급망은 인프라, 운송 및 보관과 관련된 문제에 직면해 있습니다. 신선한 유제품의 가용성을 보장하는 것은 물류적 도전이 될 수 있습니다. 게다가, 국가마다 유제품에 대한 규정과 표준이 다르기 때문에 기업이 복잡한 규제 환경을 헤쳐 나가는 것이 필수적입니다.

콩 우유와 아몬드 우유와 같은 유제품 대체품은 식물성 옵션을 찾는 소비자들에게 인기를 얻고 있으며, 전통적인 유제품과 경쟁하고 있습니다. 또한 유제품 기반 간식, 강화 유제품, 프리미엄 유제품 개발을 포함하여 제품 혁신의 여지가 상당히 있습니다.

결론적으로, 아시아 태평양 유제품 시장은 소비자 선호도 변화, 도시화, 건강과 웰빙에 대한 관심 증가로 인해 다양하고 빠르게 확장되는 부문입니다. 도전 과제가 따르기는 하지만, 유제품 회사가 혁신하고, 제품 제공을 다양화하고, 이 지역의 증가하는 유제품 수요를 활용할 수 있는 수많은 기회도 제공합니다.

주요 시장 동인

변화하는 식단 선호도와 소득 수준 상승

아시아 태평양 유제품 시장의 주요 동인 중 하나는 이 지역 전체의 소비자들의 식단 선호도가 변화하고 있다는 것입니다. 소득 수준이 상승하고 라이프스타일이 도시화됨에 따라 식습관에 눈에 띄는 변화가 있습니다. 전통적으로 많은 아시아 국가들은 대부분 식물성 식단을 섭취했고, 유제품 소비는 제한적이었습니다. 그러나 가처분 소득이 증가함에 따라 유제품 소비가 더 많은 서구식 식단으로의 경향이 커지고 있습니다.

중산층 인구가 급증하는 중국과 인도와 같은 국가의 소비자들은 점점 더 식단에 유제품을 통합하고 있습니다. 우유, 요거트, 치즈, 버터는 많은 가정에서 필수 영양소인 칼슘과 단백질의 공급원으로 유제품에 대한 인식으로 인해 필수품이 되고 있습니다. 이러한 식단 선호도의 변화로 인해 아시아 태평양 지역에서 유제품에 대한 상당한 시장이 형성되었습니다.

건강 및 웰빙 트렌드

건강과 웰빙에 대한 인식이 높아지는 것은 아시아 태평양 유제품 시장 성장을 이끄는 또 다른 중요한 원동력입니다. 소비자들은 건강을 더 의식하고 있으며, 맛뿐만 아니라 기능적 이점도 제공하는 제품을 찾고 있습니다. 영양가로 유명한 유제품은 이러한 소비자 요구를 충족할 수 있는 좋은 위치에 있습니다.

프로바이오틱이 풍부한 요거트와 발효 유제품은 인식된 건강상의 이점으로 인해 인기를 얻고 있습니다. 이러한 제품은 장 건강을 증진하고, 면역력을 강화하며, 소화를 돕는 것으로 알려져 있습니다. 또한 소비자들이 칼로리 섭취와 설탕 함량을 더욱 의식함에 따라 저지방, 저당 유제품에 대한 관심이 커지고 있습니다.

또한 여러 아시아 국가의 인구 고령화로 인해 뼈 건강과 전반적인 웰빙을 지원하는 비타민과 미네랄이 강화된 유제품에 대한 수요가 증가했습니다. 그 결과 유제품 회사는 아시아 태평양 지역의 웰빙 트렌드를 활용하여 특정 건강 요구 사항을 충족하는 유제품을 만들기 위해 연구 개발에 점점 더 많은 투자를 하고 있습니다.

변화하는 무역 역학과 국제적 확장

아시아 태평양 유제품 시장은 무역 역학과 국제적 확장에 상당한 변화를 겪었습니다. 한편, 뉴질랜드와 호주와 같은 국가는 유제품 산업을 활용하여 글로벌 유제품 수출의 주요 업체가 되어 아시아와 그 너머의 시장에 유제품을 공급했습니다. 이는 무역 협정과 개선된 물류로 인해 용이해졌으며, 유제품의 효율적인 수출이 가능해졌습니다.

반면에 아시아 국가들은 유제품 산업을 확장하고 수입 의존도를 낮추고자 합니다. 중국과 인도와 같은 국가의 정부는 유제품에 대한 증가하는 수요를 충족하기 위해 국내 유제품 생산을 적극적으로 촉진해 왔습니다. 여기에는 유제품 농장 인프라, 번식 프로그램 및 유제품 가공 역량 개발에 대한 투자가 포함됩니다.

게다가 국제 유제품 회사는 아시아 태평양 지역에서 입지를 굳건히 하고 있습니다. 이들은 생산 시설을 설립하고, 현지 유제품 업체와 파트너십을 맺고, 아시아 소비자의 독특한 취향과 선호도에 맞게 제품을 제공하고 있습니다. 유제품 회사의 이러한 국제화는 이 지역에서 발견되는 유제품 선택의 다양화에 기여했습니다.

주요 시장 과제

변화하는 식이 선호도와 락토오스 불내증

아시아 태평양 유제품 시장이 직면한 가장 중요한 과제 중 하나는 소비자의 변화하는 식이 선호도입니다. 전통적으로 유제품은 많은 아시아 식단의 필수적인 부분이었습니다. 특히 인도, 중국, 일본과 같은 국가에서 그렇습니다. 그러나 도시화, 세계화, 서구식 식단 패턴에 대한 노출 증가가 보편화되면서 소비 습관에 눈에 띄는 변화가 있었습니다.

락토오스 불내증은 이러한 변화를 주도하는 중요한 요인입니다. 아시아 인구의 상당수는 락토오스 불내증이 있는데, 즉 우유와 유제품에서 발견되는 설탕인 락토오스를 소화하는 데 어려움이 있다는 의미입니다. 이로 인해 두유, 아몬드 우유, 코코넛 우유와 같은 락토오스 무첨가 및 식물성 대체 유제품에 대한 수요가 증가했습니다.

공급망 및 인프라 과제

아시아 태평양 지역의 광대한 지리적 범위는 유제품 산업에 고유한 공급망 및 인프라 과제를 안겨줍니다. 뉴질랜드와 호주와 같은 일부 국가는 주요 유제품 수출국이지만, 이 지역의 다른 국가는 부적절한 인프라, 비효율적인 운송 네트워크 및 공급망 병목 현상으로 어려움을 겪고 있습니다.

유제품의 냉장 물류는 제품의 신선도와 안전을 유지해야 하기 때문에 특히 중요합니다. 이 지역 전체의 냉장 보관 및 운송 시설에 대한 일관된 접근성을 보장하는 것은 여전히 과제이며, 특히 농촌과 덜 개발된 지역에서 그렇습니다.

또한 아시아 국가 간의 국경 간 무역 복잡성과 다양한 규제 요구 사항은 이 지역 내에서 유제품의 원활한 흐름을 방해할 수 있습니다. 이는 시장 입지를 확대하려는 국제 유제품 회사에 과제를 제시합니다.

품질 및 안전 문제

품질 및 안전 문제는 아시아 태평양 유제품 시장에서 가장 중요합니다. 유제품과 관련된 여러 가지 주요 식품 안전 사고로 인해 소비자 신뢰가 떨어졌고 정부는 규제를 강화했습니다. 제품 품질, 추적 가능성 및 안전을 보장하는 것은 유제품 생산자와 규제 기관에 과제일 뿐만 아니라 필수입니다.

식품 안전 규정은 지역 내 국가마다 다르며 다국적 유제품 회사의 경우 규정 준수가 복잡할 수 있습니다. 다양한 규제 표준을 충족해야 하므로 품질 관리 및 보증 조치에 상당한 투자가 필요합니다.

위조 및 변조는 유제품에 영향을 미치는 지속적인 문제이며, 특히 중국과 같은 국가에서 그렇습니다. 위조 또는 열악한 유제품은 소비자에게 건강 위험을 초래할 뿐만 아니라 합법적인 유제품 생산자의 평판을 떨어뜨립니다.

성장 및 혁신의 기회

아시아 태평양 유제품 시장은 이러한 과제에 직면해 있지만, 성장과 혁신을 위한 상당한 기회도 제공합니다. 이 지역의 크고 점점 더 부유해지는 인구는 우유, 요구르트, 치즈, 버터를 포함한 유제품에 대한 수요를 계속 증가시키고 있습니다.

제품 개발 혁신은 유제품 회사의 주요 경로입니다. 여기에는 건강을 의식하는 소비자를 대상으로 하는 프로바이오틱 요구르트, 강화 우유, 단백질 강화 제품과 같은 기능성 유제품의 개발이 포함됩니다.

유제품 가공 기술에 대한 투자는 또 다른 기회입니다. 효율적이고 지속 가능한 가공 기술은 공급망 과제를 해결하고 유제품 생산의 낭비를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

유제품 기반 디저트, 바로 먹을 수 있는 식사, 유제품 간식과 같은 부가가치 제품으로의 다각화는 소비자의 관심을 끌고 수익을 늘릴 수 있습니다.

게다가 유제품 산업에서 지속 가능성이 점점 더 중요해지고 있습니다. 친환경적 관행을 채택하고 온실 가스 배출을 줄이며 동물 복지에 중점을 두는 기업은 경쟁 우위를 확보하고 아시아 태평양 지역 소비자의 변화하는 기대에 부응할 수 있습니다.

주요 시장 동향

건강 및 웰빙 제품에 대한 수요 증가

아시아 태평양 유제품 시장에서 가장 두드러진 동향 중 하나는 건강 및 웰빙 중심 유제품에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다. 소비자가 점점 더 건강을 의식함에 따라 기능적이고 영양적인 이점을 제공하는 유제품으로 전환되고 있습니다. 이러한 추세는 다음과 같은 요인에 의해 주도됩니다.

영양상의 이점에 대한 인식소비자들은 높은 단백질 함량, 칼슘, 비타민을 포함한 유제품의 영양상의 이점에 대해 점점 더 인식하고 있습니다. 이러한 인식은 뼈 건강, 근육 성장 및 전반적인 웰빙을 위해 유제품 소비가 증가하게 되었습니다.

기능성 유제품시장은 프로바이오틱 요구르트, 케피어, 비타민, 미네랄 및 기타 생물학적 활성 화합물이 풍부한 유제품 기반 음료와 같은 기능성 유제품에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 이러한 제품은 소화 건강상의 이점, 면역 강화 특성 및 체중 관리 기능으로 마케팅됩니다.

식물성 대체품전통적인 유제품이 여전히 인기가 있지만 아몬드 우유, 콩 요구르트, 귀리 기반 유제품 대체품과 같은 식물성 유제품 대체품에 대한 관심도 증가하고 있습니다. 이러한 제품은 락토오스 불내증이 있는 소비자, 채식주의자, 건강상의 이유로 유제품이 없는 옵션을 찾는 사람들을 대상으로 합니다.

클린 라벨 및 천연 성분아시아 태평양 지역의 소비자는 점점 더 클린 라벨, 최소한의 첨가물, 천연 성분이 들어간 유제품을 찾고 있습니다. 이러한 추세는 건강하고 최소한으로 가공된 식품에 대한 선호도와 일치합니다.

프리미엄 및 강화 제품유기농 및 목초 사료 옵션을 포함한 프리미엄 유제품은 더 높은 품질을 위해 프리미엄을 지불할 의향이 있는 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 또한 비타민, 미네랄, 오메가-3 지방산이 추가된 강화 유제품이 건강을 증진하는 특성으로 인해 인기를 얻고 있습니다.

전자 상거래 및 디지털 혁신

아시아 태평양 유제품 시장은 전자 상거래 및 디지털화로의 상당한 전환을 경험하고 있습니다. 이러한 추세는 다음과 같은 요인에 의해 주도됩니다.

온라인 소매 플랫폼전자 상거래 플랫폼은 소비자가 유제품을 구매하는 데 선호하는 채널이 되었습니다. 온라인 쇼핑의 편리함과 광범위한 제품 선택이 결합되어 온라인 유제품 판매의 성장을 촉진했습니다.

직접 소비자(DTC) 모델일부 유제품 생산자는 DTC 모델을 채택하여 소비자와 직접적인 관계를 구축하고 있습니다. 이 접근 방식은 개인화된 마케팅, 제품 사용자 정의 및 유통에 대한 더 큰 통제를 가능하게 합니다.

디지털 마케팅유제품 회사는 디지털 마케팅과 소셜 미디어 플랫폼을 활용하여 소비자와 소통하고, 영양 정보를 공유하고, 제품을 홍보합니다. 인플루언서 마케팅과 온라인 광고는 더 광범위한 대상에게 다가가는 데 중요한 역할을 합니다.

공급망 최적화디지털화는 공급망 효율성을 향상시켜 더 나은 재고 관리, 추적 및 유통을 가능하게 합니다. 이를 통해 유제품이 최적의 상태로 소비자에게 도달하고 낭비를 줄일 수 있습니다.

데이터 분석유제품 회사는 데이터 분석과 인공 지능을 활용하여 소비자 선호도, 수요 패턴 및 시장 동향에 대한 통찰력을 얻고 있습니다. 이러한 데이터 중심 접근 방식은 제품 개발 및 마케팅 전략에 도움이 됩니다.

지속 가능하고 윤리적인 관행

지속 가능성과 윤리적 고려 사항이 아시아 태평양 유제품 시장에서 점점 더 중요해지고 있습니다. 소비자들은 유제품 생산의 환경 및 윤리적 영향에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. 이러한 추세의 주요 측면은 다음과 같습니다.

친환경 포장유제품 회사는 플라스틱 폐기물과 환경 영향을 줄이기 위해 지속 가능한 포장재와 관행을 채택하고 있습니다. 여기에는 재활용 가능한 포장재 사용과 책임 있는 폐기 촉진이 포함됩니다.

동물 복지윤리적 고려 사항은 유제품 산업 내의 동물 복지 관행으로 확장됩니다. 소비자는 유제품이 인도적이고 잔인하지 않은 방식으로 생산된다는 확신을 얻고자 합니다.

지역 조달탄소 발자국이 적고 지역 사회를 지원하는 것으로 인식되기 때문에 지역에서 조달된 유제품을 선호합니다.

지속 가능성 인증많은 유제품 생산자가 윤리적이고 지속 가능한 관행에 대한 헌신을 입증하기 위해 유기농 및 공정 무역 인증과 같은 지속 가능성 인증을 취득하고 있습니다.

음식물 낭비 감소유제품 공급망에서 음식 낭비를 줄이려는 노력이 더욱 두드러지고 있습니다. 여기에는 부패를 최소화하고 혁신적인 방식으로 팔리지 않은 유제품을 사용하는 전략이 포함됩니다.

세그먼트별 통찰력

유형

종종 유제품 산업의 "화이트 골드"로 불리는 우유는 아시아 태평양 유제품 시장에서 중요한 역할을 하며 상당한 점유율을 차지하고 이 지역 유제품 부문의 초석 역할을 합니다. 이 광대하고 다양한 시장은 우유, 치즈, 요구르트, 버터 등 광범위한 유제품을 포함합니다. 이 중에서 우유는 아시아 태평양 지역 전역에서 널리 소비되는 기본적이고 다재다능한 제품으로 두드러집니다.

문화적 중요성우유는 아시아 태평양 지역의 많은 국가에서 깊은 문화적 뿌리를 가지고 있습니다. 우유는 전통적인 식단과 요리의 주식이며 신선한 우유, 발효유 제품, 유제품 기반 과자와 같이 다양한 형태로 자주 사용됩니다. 인도, 파키스탄, 스리랑카와 같은 나라에서 우유는 문화적, 종교적으로 중요한 의미를 지니고 있으며, 의식과 축제에서 중심적인 역할을 합니다.

인구 증가아시아 태평양 지역은 세계 인구의 상당 부분을 차지하며, 중산층도 증가하고 있습니다. 소득이 증가함에 따라 소비자들은 유제품을 포함한 고품질 식단을 추구합니다. 칼슘과 단백질과 같은 필수 영양소의 공급원인 우유는 이러한 식단 변화의 필수적인 부분입니다.

도시화많은 아시아 태평양 국가에서 급속한 도시화로 인해 식단 선호도가 바뀌었습니다. 도시 소비자들은 편의성과 더 다양한 유제품 기반 옵션의 가용성으로 인해 식단에 더 많은 유제품을 통합하는 경우가 많습니다.

영양적 이점우유는 영양 함량으로 높은 평가를 받고 있습니다. 필수 비타민, 미네랄, 단백질을 제공하여 균형 잡힌 식단의 필수 구성 요소로, 특히 어린이, 임산부, 노인에게 필수적입니다.

다양한 유제품우유는 재료로 다양한 용도로 사용할 수 있어 다양한 유제품을 생산할 수 있습니다. 신선한 우유부터 요거트, 치즈, 연유에 이르기까지 유제품 산업은 다양한 취향과 선호도에 맞는 다양한 옵션을 제공합니다.

건강 및 웰빙 트렌드소비자들이 건강을 더 의식함에 따라 자연스럽고 영양가 있는 음료로서의 우유의 명성은 건강하고 기능성 식품에 대한 수요가 증가하는 것과 일치합니다. 강화 및 특수 유제품은 건강과 웰빙 트렌드에 부합합니다.

식품 산업 응용 분야우유는 식품 산업에서 필수적인 재료로, 제빵류, 과자, 음료, 유제품 기반 간식 생산에 사용됩니다. 기능적 특성은 많은 가공 식품의 질감, 맛, 영양 프로필에 기여합니다.

유제품 농장 및 공급망아시아 태평양 지역에는 인도와 뉴질랜드와 같은 국가가 주요 우유 생산국인 상당한 유제품 농장 부문이 있습니다. 잘 확립된 공급망은 도시와 농촌 지역 모두에서 우유와 유제품의 가용성을 보장합니다.

수출 기회아시아 태평양 지역의 여러 국가는 분유와 유제품 성분을 포함한 유제품의 주요 수출국입니다. 이러한 수출 잠재력은 지역 유제품 시장에서 우유의 중요성을 더욱 강조합니다.

판매 채널

아시아 태평양 유제품 시장은 최근 몇 년 동안 놀라운 변화를 겪었으며, 온라인 판매 채널이 이 역동적인 산업에서 중요한 플레이어로 부상했습니다. 아시아 태평양 지역의 유제품 부문은 방대하고 다양하며 우유, 치즈, 요구르트, 버터 등 광범위한 제품을 포함합니다. 전통적으로 이러한 제품은 주로 슈퍼마켓, 하이퍼마켓, 지역 유제품 소매업체를 포함한 기존의 오프라인 소매 채널을 통해 유통되었습니다. 그러나 전자 상거래와 온라인 소매 플랫폼의 급속한 성장으로 인해 소비자 구매 패턴과 시장 역학에 상당한 변화가 발생했습니다.

아시아 태평양 지역에서 전자 상거래가 증가한 것은 여러 요인에 기인할 수 있습니다. 첫째, 이 지역은 인터넷 보급률과 스마트폰 채택률이 급증하여 더 많은 인구가 온라인 쇼핑을 더 쉽게 이용할 수 있게 되었습니다. 또한 특히 도시 지역에서 소비자 라이프스타일이 변화함에 따라 편리한 쇼핑 옵션에 대한 수요가 증가했습니다.

아시아 태평양 유제품 시장에서 온라인 판매 채널의 상당한 점유율을 견인하는 주요 요인 중 하나는 소비자에게 제공하는 편의성입니다. 쇼핑객은 다양한 유제품을 둘러보고, 가격을 비교하고, 리뷰를 읽고, 집에서 편안하게 주문할 수 있습니다. 이러한 편의성은 바쁜 라이프스타일을 가진 도시 소비자에게 특히 매력적입니다.

온라인 플랫폼은 다양한 브랜드와 지역의 광범위한 유제품을 제공하여 소비자가 지역 소매업체에서 찾을 수 있는 것보다 더 광범위한 선택에 액세스할 수 있도록 합니다. 이러한 다양성 덕분에 소비자는 새로운 제품과 브랜드를 탐색하여 시장 성장과 경쟁을 촉진할 수 있습니다.

온라인 소매업체는 종종 집 앞 배달 서비스를 제공하여 유제품이 신선하고 적시에 배달되도록 합니다. 이는 유통기한이 제한된 우유와 요구르트와 같은 제품의 경우 특히 중요합니다.

전자상거래 플랫폼은 가격에 민감한 소비자를 유치하는 프로모션, 할인 및 로열티 프로그램을 자주 운영합니다. 이러한 인센티브는 쇼핑객이 대량 구매하거나 새로운 제품을 시도하도록 장려하여 매출 증가에 기여합니다.

온라인 플랫폼은 또한 귀중한 정보 소스 역할을 합니다. 소비자는 자세한 제품 설명, 영양 정보 및 사용자 리뷰에 액세스하여 구매하는 유제품에 대한 정보에 입각한 선택을 할 수 있습니다.

운송 중 콜드 체인을 유지하는 것은 유제품의 신선도와 안전성에 매우 중요합니다. 온라인 리테일러는 제품이 최적의 상태로 고객에게 도달하도록 하기 위해 강력한 물류 및 배송 시스템에 투자해야 합니다. 또한 보관 및 운송 중에 유제품의 품질과 안전을 보장하는 것이 필수적입니다. 이를 위해서는 엄격한 품질 관리 조치와 식품 안전 규정 준수가 필요합니다. 더욱이 전자 상거래가 도시 지역에서 붐을 일으키고 있지만 인터넷 접속 및 배송 인프라가 제한될 수 있는 농촌 및 외딴 지역에 도달하는 데는 여전히 어려움이 있을 수 있습니다.

온라인 유제품 시장은 경쟁이 치열하며 수많은 업체가 시장 점유율을 놓고 경쟁합니다. 성공하려면 회사는 제품 품질, 가격 책정 및 고객 서비스를 통해 차별화해야 합니다.

결론적으로 온라인 판매 채널은 아시아 태평양 유제품 시장에서 확실히 상당한 점유율을 차지했습니다. 그 성장은 편의성, 접근성, 제품 다양성, 현관 배송 및 프로모션 인센티브와 같은 요인에 의해 주도되었습니다. 전자상거래가 계속 진화하고 확장됨에 따라 아시아 태평양 지역 전역의 유제품 산업을 형성하는 데 점점 더 영향력 있는 역할을 할 것으로 예상됩니다.

지역 통찰력

중국은 아시아 태평양 유제품 시장에서 두드러지고 상당한 점유율을 차지하여 지역 유제품 산업의 핵심 플레이어가 되었습니다. 이러한 지배력은 중국을 아시아 태평양 지역 내 유제품 생산, 소비 및 무역의 최전선으로 밀어올린 여러 요인의 조합에 기인할 수 있습니다.

강력한 국내 수요중국은 엄청난 인구를 자랑하며 경제가 계속 성장함에 따라 유제품에 대한 수요도 증가합니다. 소득 증가와 변화하는 식단 선호도로 인해 우유, 요거트, 치즈, 버터를 포함한 유제품 소비가 증가했습니다. 국내 수요의 급증은 아시아 태평양 유제품 시장에 상당한 영향을 미쳤으며, 중국이 주요 기여자입니다.

다양한 제품 포트폴리오중국의 유제품 산업은 광범위한 소비자 선호도에 부응하기 위해 제품을 다양화했습니다. 여기에는 우유와 요구르트와 같은 전통적인 유제품과 프로바이오틱 음료, 풍미 요구르트, 특수 치즈와 같은 혁신적인 유제품 기반 제품이 포함됩니다. 다양한 제품 포트폴리오는 시장의 다양한 세그먼트를 차지하는 데 도움이 되었습니다.

유제품 인프라에 대한 투자중국은 현대식 유제품 농장, 가공 시설, 유통망을 포함한 유제품 인프라에 상당한 투자를 했습니다. 이러한 투자는 국내 생산 능력을 늘렸을 뿐만 아니라 유제품의 품질과 안전성도 개선했습니다.

식단에서 유제품의 중요성유제품은 영양가가 높아 중국 식단에서 점점 더 중요해지고 있습니다. 소비자가 건강을 더 의식함에 따라 유제품은 칼슘과 단백질과 같은 필수 영양소의 공급원으로 인식됩니다. 이러한 추세는 국가의 유제품 수요를 더욱 증가시켰습니다.

국제 무역중국은 국제 유제품 무역에서 중요한 참여자로 부상했습니다. 중국은 유제품의 주요 수입국이자 수출국입니다. 중국은 국내 수요를 충족하기 위해 분유와 같은 유제품을 수입하는 동시에 아시아 태평양 지역의 이웃 국가에 가공된 유제품을 수출합니다.

연구 개발에 대한 투자중국은 유제품 연구 개발에 진전을 이루어 제품 혁신과 품질을 향상시켰습니다. 이를 통해 중국은 다양한 소비자 기반의 선호도와 식단 요구 사항을 충족하는 유제품을 생산할 수 있었습니다.

과제와 기회상당한 점유율에도 불구하고 중국의 유제품 산업은 식품 안전과 지속 가능성에 대한 우려를 포함한 과제에 직면해 있습니다. 이러한 과제는 산업이 품질 관리와 지속 가능성 관행을 개선하기 위해 노력함에 따라 추가 성장의 기회를 제공합니다.

최근 개발

• 2023년에 Danone과 Chr. Hansen은 3개의 새로운 파트너십과 공동 사업 개발 계획에 착수했습니다. 이 협력을 통해 Danone은 Chr. Hansen의 존경받는 바이오솔루션 역량을 활용하여 광범위한 배양 컬렉션을 활용하여 유제품 및 식물성 식품 부문에서 혁신을 촉진할 수 있습니다. 이 파트너십을 통해 Danone은 제품 이점, 발효 기술, 탈탄소화 측면에서 새로운 지평을 개척하고 회사, 파트너, 소비자 및 지구에 이로운 지속 가능한 솔루션을 찾는 것을 목표로 합니다. 반면 Chr. Hansen은 유익한 박테리아의 잠재력을 활용하여 식품 시스템에 혁명을 일으키고 글로벌 웰빙을 증진하는 것을 구상합니다.
• 2023년 Morinaga Dairy의 Bifidobacterium MCC1274 및 Bifidobacterium Memory Countermeasures 제품 시리즈가 일본의 2023년 건강식품상에서 최고상을 수상했습니다. 제6회 건강식품상으로 개최된 이 권위 있는 상은 사람들의 삶의 질을 향상시키는 음식과 원자재를 인정합니다. Morinaga Dairy의 Bifidobacterium MCC1274는 20개 이상의 연구 논문에 뒷받침된 강력한 과학적 증거와 다양한 제품군 덕분에 인지 수면 부문에서 Gold Medal을 확보했습니다. 영어이 업적은 모든 지원자 중에서 가장 큰 영예입니다.

주요 시장 주체

• GujaratCooperative Milk Marketing Federation Ltd.(GCMMF)
• Yili Group
• Nestle SA
• Yakult Honsha Co., Ltd.
• Meiji Holdings Company, Ltd.
• Mother Dairy Fruit &Vegetable Pvt. 유한회사.
• 딘 푸드 컴퍼니
• 크래프트 하인츠 컴퍼니
• 브라이트 데어리 & Food Co.,Ltd.
• Fonterra Co-operative Group Limited

보고서 범위

이 보고서에서는 아시아 태평양 유제품 시장을 다음과 같은 범주로 세분화했으며, 업계 동향도 아래에 자세히 설명했습니다.

• 아시아 태평양 유제품 시장, 제품 유형별

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• 아시아 태평양 유제품 시장, 판매 채널별

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• 국가별 아시아 태평양 유제품 시장

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