식용유 시장 – 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 제품 유형(대두유, 팜유, 해바라기유, 기타), 용도(주거용, 상업용), 지역별, 경쟁별로 세분화, 2018-2028

시장 개요

글로벌 식용유 시장은 2,023억 달러로 평가되었습니다. 2022년으로 예상되며 2028년까지 4.7%의 CAGR로 예측 기간 동안 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

글로벌 식용유 시장은 역동적이고 다면적인 성격을 특징으로 하며, 진화하는 소비자 선호도, 건강 고려 사항 및 지속 가능성 추세에 맞는 여러 요인이 합쳐져 형성됩니다. 사회가 점점 더 건강에 신경을 쓰면서 건강한 대안으로 여겨지는 식용유에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이로 인해 올리브 오일, 아보카도 오일 및 기타 식물성 옵션과 같이 포화 지방이 적고 영양 프로필이 높은 오일로 기존 옵션에서 전환되었습니다. 게다가 이 시장은 전 세계 인구의 다양한 요리 선호도에 큰 영향을 받아 팜, 대두, 해바라기 및 카놀라를 포함한 다양한 출처에서 파생된 광범위한 식용유로 이어졌습니다.

지속 가능성은 식용유 시장의 핵심 동인으로 부상했으며, 소비자들은 생산 공정과 관련된 환경 영향과 윤리적 고려 사항에 대해 우려를 표명했습니다. 결과적으로 지속 가능하게 공급되고 생산된 식용유에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 이 산업은 친환경적이고 윤리적인 관행을 강조하는 인증 및 라벨이 눈에 띄게 증가하고 있습니다.

식용유 시장 내 경쟁이 치열해지면서 제조업체는 혁신하고 제품을 차별화해야 합니다. 독특한 블렌드를 도입하는 것부터 기능성 성분을 통합하는 것까지, 회사들은 소비자의 관심과 충성도를 얻기 위해 경쟁하고 있습니다. 또한, 시장은 지정학적 요인, 작물 수확량에 영향을 미치는 기상 조건, 상품 가격 변동의 영향을 받습니다. 세계 인구가 계속 증가하고 도시화되면서 라이프스타일 변화와 식습관에 영향을 미치면서, 식용유 시장은 역동적이고 반응성 있는 부문으로 남아 새로운 트렌드와 소비자 요구에 적응할 가능성이 높습니다.

주요 시장 동인

건강 및 웰빙 트렌드

식용유 시장의 주요 동인 중 하나는 소비자 사이에서 건강과 웰빙에 대한 강조가 커지고 있다는 것입니다. 웰빙에 대한 식단 선택의 영향에 대한 인식이 높아짐에 따라 개인은 더 건강한 라이프스타일을 채택하기 위해 의식적으로 결정을 내리고 있습니다. 이러한 추세는 식용유 수요를 크게 형성하고 있으며, 건강에 더 친화적인 것으로 인식되는 옵션으로의 전환이 이루어지고 있습니다. 올리브 오일과 아보카도 오일과 같이 포화 지방이 낮은 오일은 소비자들이 건강 목표에 맞는 대체품을 찾으면서 인기를 얻고 있습니다. 또한 오메가-3 지방산과 같은 영양소가 풍부한 기능성 식용유에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이는 영양 중심 선택에 대한 보다 광범위한 사회적 헌신을 반영합니다.

지속 가능성과 윤리적 조달

식용유 시장은 환경 의식과 윤리적 고려 사항의 증가로 인해 패러다임 전환을 겪고 있습니다. 소비자들은 식용유 생산과 관련된 농업 관행의 생태적 영향에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. 그 결과 지속 가능하게 조달되고 생산된 식용유에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 기업들은 친환경적 관행을 채택하고, 윤리적 조달을 강조하는 인증을 취득하고, 공급망에서 투명성을 증진함으로써 대응하고 있습니다. 지속 가능성 중심의 이러한 변화는 환경적 우려를 넘어 사회적 책임을 포괄하는 것으로 확대되며, 소비자들은 자신이 선택한 식용유가 윤리적 노동 관행과 공정 거래 원칙에 부합한다는 확신을 추구합니다.

요리의 다양성과 세계화

요리의 풍경은 세계화와 함께 진화하고 있으며, 다양한 종류의 식용유가 시장에 진출하고 있습니다. 각 지역과 문화는 맛, 전통, 현지 가용성에 따라 식용유에 대한 선호도가 다릅니다. 이러한 다양성은 글로벌 식용유 시장에 영향을 미치고 있으며, 소비자들은 전통적인 선택을 넘어 다른 종류의 오일을 실험하고 있습니다. 예를 들어, 동남아시아 요리의 필수품인 팜유는 다양한 글로벌 시장에서 주목을 받고 있습니다. 동유럽에서 인기 있는 해바라기유는 전 세계 선반에 자리를 잡았습니다. 이러한 요리 교차 수분은 틈새 시장과 이국적인 식용유에 대한 기회를 창출하여 다양성과 독특성이 찬양되는 시장 환경을 조성합니다.

혁신과 기술 발전

기술의 급속한 발전은 식용유 산업의 혁신을 촉진하고 있습니다. 제조업체는 최첨단 공정을 활용하여 식용유의 품질, 풍미 및 영양 성분을 향상시키고 있습니다. 콜드 프레싱과 같은 추출 방법은 오일의 자연적 속성을 보존하는 데 있어 주목을 받고 있습니다. 또한 건강을 의식하는 소비자에게 어필하기 위해 비타민, 항산화제 및 기타 기능성 성분으로 강화된 식용유를 개발하는 추세가 있습니다. 유전자 조작 및 생명 공학의 사용은 해충에 대한 저항력 증가 또는 향상된 영양 프로필과 같은 개선된 특성을 가진 유전자 변형 오일의 생성에도 기여하고 있습니다. 기술 혁신은 생산 측면에 영향을 미칠 뿐만 아니라 포장 및 유통 프로세스를 형성하여 식용유가 소비자에게 최적의 조건으로 도달하도록 보장합니다.

시장 경쟁 및 경제적 요인

식용유 시장은 수많은 업체가 시장 점유율을 놓고 경쟁하는 치열한 경쟁이 특징입니다. 이러한 경쟁은 가격, 품질, 브랜딩 및 제품 혁신과 같은 요인에 의해 주도됩니다. 상품 가격 및 소득 수준의 변동을 포함한 경제적 고려 사항은 소비자 구매 행동을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 예를 들어, 경제적 불확실성 기간 동안 소비자는 더 저렴한 식용유 옵션으로 이동할 수 있습니다. 반대로 경제적 번영기에는 프리미엄 및 틈새 식용유를 탐색하려는 의지가 증가할 수 있습니다. 경쟁 환경은 또한 지정학적 요인, 무역 정책 및 원자재 가용성에 영향을 받는데, 이 모든 것이 전 세계적 규모로 식용유의 생산, 가격 책정 및 유통에 영향을 미칩니다.

주요 시장 과제

환경적 지속 가능성 및 삼림 벌채

아마도 식용유 산업이 직면한 가장 중요한 과제 중 하나는 환경적 영향, 특히 삼림 벌채와 관련된 영향일 것입니다. 팜유 및 대두와 같은 유지 종자의 대규모 재배는 삼림 벌채, 서식지 파괴 및 생물 다양성 손실과 관련이 있습니다. 유지 종자 생산을 위한 농경지 확장은 열대 우림을 포함한 자연 생태계의 악화에 기여하여 기후 변화와 야생 동물에 부정적인 결과를 초래합니다. 이러한 환경적 우려는 소비자, 옹호 단체, 규제 기관의 감시를 강화하여 업계가 지속 가능한 관행을 채택하도록 촉구했습니다.

이러한 과제를 해결하려면 지속 가능한 농업 관행 채택, 인증 프로그램, 산림 벌채 위험을 완화하기 위한 농림업 촉진을 포함하는 포괄적인 접근 방식이 필요합니다. 식용유 부문의 기업은 책임감 있게 원자재를 조달하고, 재산림화 노력에 참여하고, 공급망의 투명성을 강화하여 환경적 지속 가능성에 대한 의지를 보여주라는 압박을 받고 있습니다. 식용유에 대한 세계적 수요를 충족하고 생태적 영향을 최소화하는 것 사이의 균형을 맞추는 것은 업계 전반과 환경 기구와의 협력을 필요로 하는 지속적인 과제입니다.

건강 및 영양 문제

건강 의식이 일부 소비자의 원동력이기는 하지만, 특히 상충되는 영양 정보와 진화하는 식단 트렌드를 다루는 경우 식용유 산업에 과제를 제시하기도 합니다. 이 산업은 높은 포화 지방 함량이나 특정 건강 상태와의 연관성으로 인해 특정 식용유가 건강에 해롭다는 인식과 씨름해야 합니다. 이러한 과제는 유행식단과 잘못된 정보의 확산으로 인해 더욱 심화되어 소비자들은 어떤 식용유가 건강에 정말 유익한지에 대해 혼란스러워합니다.

이러한 과제를 극복하기 위해 업계는 다양한 식용유의 영양 프로필에 대한 정확하고 과학적으로 뒷받침되는 정보를 제공하기 위해 강력한 연구 및 커뮤니케이션 전략에 투자해야 합니다. 의료 전문가 및 영양사와 협력하면 소비자와 신뢰할 수 있는 대화를 나누는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 업계는 필수 비타민과 항산화제로 강화된 것과 같이 영양상의 이점이 향상된 식용유를 개발하여 혁신할 수 있는 기회가 있습니다. 식단 선택에서 절제와 균형의 역할에 대한 인식을 높이는 것은 식용유와 관련된 건강 관련 문제의 복잡한 상황을 헤쳐 나가는 데 중요합니다.

시장 변동성과 경제적 불확실성

식용유 시장은 상품 가격 변동, 환율, 지정학적 사건을 포함한 경제적 요인의 영향을 크게 받습니다. 팜유, 대두유, 해바라기유와 같은 주요 상품의 가격 변동성은 제조업체의 비용 구조에 상당한 영향을 미쳐 가격 책정 전략과 이익 마진에 영향을 미칠 수 있습니다. 경기 침체, 무역 분쟁, 지정학적 긴장은 공급망을 교란시켜 식용유의 가용성과 구매 가능성에 영향을 미칠 수 있습니다.

이러한 과제를 해결하기 위해 업계 참여자는 경제적 불확실성을 고려한 민첩하고 적응적인 비즈니스 전략을 채택해야 합니다. 원자재 공급원을 다각화하고 회복성 있는 공급망을 구축하면 시장 변동성의 영향을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 회사는 또한 상품 가격의 갑작스럽고 불리한 변동을 방지하기 위해 헤지 전략과 같은 위험 관리 메커니즘을 모색할 수 있습니다. 국제 기구 및 산업 협회와의 협력은 글로벌 경제 동향에 대한 통찰력을 제공하고 경제적 불확실성으로 인해 발생하는 과제에 대한 조정된 대응을 용이하게 할 수 있습니다.

규제 복잡성 및 준수

식용유 산업은 복잡하고 끊임없이 진화하는 규제 환경에서 운영됩니다. 규제 과제에는 식품 안전 기준, 라벨링 요구 사항 및 환경 규정 준수가 포함됩니다. 또한 트랜스 지방과 같은 문제를 다루는 더욱 엄격한 규정에 대한 추세가 증가하고 있으며, 이는 특정 식용유의 재구성을 필요로 할 수 있습니다. 이 복잡한 규제 환경을 탐색하려면 연구 개발에 상당한 투자가 필요하며, 입법적 변화에 발맞추기 위한 지속적인 노력이 필요합니다.

규제 과제를 극복하기 위해 식용유 산업의 회사는 규정 준수를 우선시하고 규제 기관과 적극적으로 협력하여 정보에 입각한 정책 개발에 기여해야 합니다. 품질 관리 조치 및 추적 시스템에 투자하는 것은 식품 안전 기준을 준수하는 데 중요합니다. 또한 산업 협력 및 지식 공유 플랫폼을 통해 진화하는 규제 요구 사항에 맞는 모범 사례 개발을 촉진할 수 있습니다. 준수를 단순히 법적 의무가 아닌 소비자 안전과 환경적 책임에 대한 헌신으로 간주함으로써 기업은 규제 문제를 시장에서 신뢰와 신용을 구축할 수 있는 기회로 전환할 수 있습니다.

주요 시장 동향

식물성 및 특수 오일의 부상

식용유 시장의 중요한 동향은 식물성 및 특수 오일의 인기가 높아지는 것입니다. 건강과 웰빙에 대한 강조가 커지면서 소비자들은 전통적인 식용유의 대안을 모색하고 있습니다. 아보카도 오일, 코코넛 오일, 올리브 오일과 같은 식물성 옵션은 인식된 건강상의 이점으로 인해 인기를 얻고 있습니다. 예를 들어 아보카도 오일은 높은 단일불포화 지방 함량과 고온 조리에서의 다재다능함으로 유명합니다. 독특한 풍미와 잠재적인 건강상의 이점이 있는 코코넛 오일도 인기 있는 선택이 되었습니다.

견과류와 씨앗에서 추출한 오일을 포함한 특수 오일은 시장에서 틈새 시장을 개척하고 있습니다. 호두 오일, 아몬드 오일, 아마씨 오일은 독특한 풍미와 영양 성분으로 인해 인정을 받고 있습니다. 이러한 추세는 소비자들이 요리의 맛을 향상시킬 뿐만 아니라 특정 건강상의 이점을 제공하는 오일을 찾으면서 다양하고 이국적인 요리 경험에 대한 광범위한 변화와 일치합니다.

지속 가능한 조달 및 생산에 집중

지속 가능성은 식용유 산업을 형성하는 핵심적인 추세로 부상했습니다. 환경 의식이 높아지면서 소비자들은 윤리적 조달과 환경적으로 책임 있는 생산 관행을 우선시하는 제품을 찾고 있습니다. 특정 식용유, 특히 팜유와 대두유의 생산은 삼림 벌채와 서식지 파괴와 관련이 있습니다. 이에 따라 지속 가능한 출처로 인증된 식용유에 대한 수요가 증가하고 있으며, 생태적 영향을 최소화하고 생물 다양성을 지원하는 관행을 장려하고 있습니다.

업계 관계자들은 지속 가능한 조달 이니셔티브를 채택하고, RSPO(지속 가능한 팜유 원탁 회의)와 같은 인증을 획득하고, 공급망의 투명성을 강화함으로써 대응하고 있습니다. 지속 가능성에 대한 강조는 조달을 넘어 친환경 포장과 탄소 발자국 감소를 포함합니다. 이러한 추세는 소비자가 환경 관리와 윤리적 책임에 대한 가치에 부합하는 제품을 적극적으로 찾는 의식적 소비에 대한 보다 광범위한 사회적 변화를 반영합니다.

기능성 식용유의 혁신

식용유 시장은 기본적인 요리 요구 사항을 넘어서는 기능성 오일의 도입으로 혁신의 물결을 경험하고 있습니다. 소비자는 심장 건강 개선, 면역력 강화 또는 피부 건강 개선과 같은 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 오일에 점점 더 관심을 갖고 있습니다. 이로 인해 비타민, 항산화제, 오메가-3 지방산이 강화된 식용유가 개발되었습니다.

예를 들어, 조류나 아마씨와 같은 공급원에서 추출한 오메가-3 강화 오일은 필수 지방산 섭취를 늘리려는 소비자에게 적합합니다. 또한 비타민 E와 같은 항산화제를 포함하면 식용유 선택에 건강을 고려한 차원이 더해집니다. 식단과 전반적인 웰빙 간의 연관성에 대한 인식이 커짐에 따라 기능성 식용유의 추세가 확대되어 소비자에게 건강 목표에 맞는 옵션을 제공할 가능성이 높습니다.

전자상거래 및 직접 소비자 채널

전자상거래의 증가는 식용유 산업의 유통 채널에 상당한 영향을 미쳤습니다. 소비자는 점점 더 온라인 쇼핑의 편리함을 선호하고 있으며, 이러한 추세는 특히 새로운 소비자 행동을 형성한 글로벌 이벤트의 여파로 가속화되었습니다. 직접 소비자(DTC) 모델을 통해 식용유 생산자는 고객에게 더 효율적으로 도달하여 더 광범위한 제품을 제공하고 특정 선호도에 맞춰 제공할 수 있습니다.

전자상거래 플랫폼을 통해 소비자는 기존의 오프라인 매장에서 쉽게 찾을 수 없는 특수 또는 틈새 식용유를 탐색하고 구매할 수 있습니다. 이러한 추세는 경쟁 환경을 재편하고 있으며, 소규모 생산자는 이제 기존 브랜드와 더 공평한 경쟁 환경에서 경쟁할 수 있습니다. 또한 온라인 플랫폼을 통한 생산자와 소비자 간의 직접적인 연결은 브랜드가 지속 가능성 노력, 영양 정보 및 고유한 판매 제안을 대상 고객과 직접 공유할 수 있는 수단을 제공합니다.

클린 라벨 및 투명성

소비자는 식품 선택에서 투명성과 클린 라벨 제품을 점점 더 우선시하고 있으며, 이러한 추세는 식용유 부문으로 확대되고 있습니다. 클린 라벨 식용유는 인공 첨가물이나 방부제가 없는 최소한의 인식 가능한 성분을 함유한 것입니다. 이러한 추세는 천연 및 최소한으로 가공된 식품에 대한 보다 광범위한 요구와 일치합니다.

라벨의 투명성은 식용유 브랜드의 주요 차별화 요소가 되고 있습니다. 소비자는 식용유의 출처, 사용된 추출 방법 및 추가 성분이나 첨가물을 알고 싶어합니다. 라벨에 이 정보를 명확하게 전달할 수 있는 브랜드는 식단 선택에 대한 더 큰 통제력을 추구하는 소비자와 신뢰를 구축할 가능성이 높습니다. 클린 라벨 트렌드는 또한 비GMO(유전자 변형 생물체) 및 유기농 식용유에 대한 추진을 포괄하며, 식품 소비에 있어 보다 자연스럽고 환경을 의식하는 접근 방식을 우선시하는 사람들에게 어필합니다.

요리 퓨전과 세계적 풍미

요리의 경계가 계속 모호해짐에 따라 요리 퓨전과 일상 요리에 세계적 풍미를 통합하는 추세가 커지고 있습니다. 이러한 추세는 다양한 국제 요리를 보완하는 오일을 찾는 소비자와 함께 식용유 시장에 영향을 미치고 있습니다. 전통적으로 지중해 요리와 관련된 올리브 오일은 이제 전 세계 주방의 필수품이 되었습니다. 마찬가지로 아시아 요리의 핵심 재료인 참기름은 문화적 기원을 넘어 널리 사용되고 있습니다.

다양하고 이국적인 풍미에 대한 수요가 식용유 부문의 혁신을 주도하고 있습니다. 마늘이 들어간 올리브 오일이나 고추가 들어간 아보카도 오일과 같은 주입 오일은 요리에 깊이와 복잡성을 더하는 능력으로 인해 인기를 얻고 있습니다. 이러한 추세는 새로운 맛을 실험하고 전 세계의 영향을 요리 창작물에 통합하고자 하는 현대 소비자의 모험심과 일치합니다.

세그먼트별 통찰력

제품 유형 통찰력

해바라기유는 글로벌 식용유 시장에서 번창하는 세그먼트로 부상하여 상당한 성장을 경험하고 광범위한 소비자 선호도를 얻었습니다. 가벼운 풍미, 높은 연기점, 다양한 용도로 알려진 해바라기유는 전 세계 주방의 필수품이 되었습니다. 중립적인 맛으로 인해 튀김과 소테에서 베이킹과 샐러드 드레싱에 이르기까지 다양한 요리 용도에 적합합니다.

해바라기유 성장을 이끄는 주요 요인 중 하나는 인식된 건강상의 이점입니다. 해바라기유는 자연적으로 포화 지방이 낮고 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방이 많아 포화 지방 함량이 높은 오일의 대안을 찾는 건강을 의식하는 소비자에게 유리한 선택입니다. 또한 항산화제인 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있어 영양가가 더해집니다.

천연 및 최소한으로 가공된 제품에 대한 수요가 증가하는 것은 해바라기 기름의 프로필과 잘 부합하는데, 과도한 정제 없이 간단한 압착 공정을 통해 추출되는 경우가 많기 때문입니다. 이는 클린 라벨 옵션과 식품 선택에 대한 투명성을 추구하는 소비자에게 공감을 얻습니다. 다양한 요리 응용 프로그램과 건강을 의식하는 속성으로 해바라기 기름은 역동적인 식용유 시장에서 두드러지고 성장하는 부문으로서 계속해서 상승할 준비가 되어 있습니다.

최종 사용자 통찰력

식용유 시장 내 상업 부문은 푸드서비스 산업, 케이터링 서비스 및 대규모 식품 제조의 역동적인 수요에 힘입어 강력한 성장을 경험하고 있습니다. 글로벌 식품 시장이 요리의 다양성과 편의성에 대한 강조가 커지면서 발전함에 따라 상업적 환경에서 식용유에 대한 수요가 상당히 증가했습니다. 레스토랑, 호텔, 케이터링 사업은 튀김, 그릴, 소테, 드레싱 등 다양한 요리 응용 분야에서 필수 재료로 식용유를 사용하고 있습니다.

성장하는 상업 부문의 주요 원동력 중 하나는 확장되는 글로벌 푸드서비스 산업입니다. 레스토랑, 카페, 패스트푸드점이 급증함에 따라 다양한 요리의 필수 구성 요소로서 식용유 소비가 급증하고 있습니다. 또한 상업용 주방에서 더 건강한 요리 옵션의 추세는 포화 지방이 적고 영양 프로필이 높은 것과 같이 건강에 더 친화적으로 인식되는 오일로의 전환으로 이어졌습니다.

상업 부문의 식용유 수요는 대규모 식품 제조 및 가공의 증가에도 영향을 받습니다. 포장 및 가공 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 식용유는 다양한 생산 단계에서 중요한 역할을 합니다. 따라서 상업 부문은 식용유 공급업체의 초점이 되고 있으며, 대량 사용자의 고유한 요구를 충족하도록 맞춤화된 혁신을 촉진하고 있습니다. 식품 서비스 및 식품 가공 산업의 지속적인 확장으로 상업 부문은 광범위한 식용유 시장 내에서 지속적인 성장을 이룰 준비가 되었습니다.

지역 통찰력

북미는 글로벌 식용유 시장 내에서 급성장하는 부문으로 부상하고 있으며, 소비자 선호도 변화, 건강 의식 트렌드, 역동적인 요리 환경에 의해 주도되는 주목할 만한 성장을 경험하고 있습니다. 이 지역의 다양하고 안목 있는 소비자 기반은 점점 더 진화하는 식습관과 웰빙 고려 사항에 맞는 식용유를 선택하고 있습니다.

북미 부문의 성장을 촉진하는 주요 요인 중 하나는 더 건강한 식용유 옵션에 대한 수요 증가입니다. 소비자는 올리브 오일, 아보카도 오일, 특수 오일과 같이 포화 지방이 낮고 영양소 함량이 높은 오일을 선호하고 있습니다. 이러한 변화는 북미 소비자의 요리 선택을 재편하고 있는 보다 광범위한 건강 의식 운동을 나타냅니다.

북미 내 요리의 다양성은 다양한 식용유에 대한 수요를 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다. 글로벌 요리에 대한 관심이 증가하는 것을 포함한 이 지역의 다문화 음식 장면은 전통적으로 특정 요리 전통과 관련된 오일을 더 많이 채택하게 되었습니다. 예를 들어 올리브 오일은 지중해에서 영감을 받은 요리뿐만 아니라 다양한 북미 주방에서도 필수품이 되었습니다.

또한 북미 세그먼트는 지속 가능하고 환경 친화적인 속성을 가진 식용유에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 이 지역의 소비자는 윤리적이고 생태적으로 의식적인 생산 관행을 준수하는 제품을 중시하고 있습니다. 더 건강하고 다양하며 지속 가능하게 공급되는 식용유에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 북미는 광범위한 글로벌 식용유 산업 내에서 중요하고 성장하는 시장 세그먼트로 자리매김할 준비가 되었습니다.

최근 개발

미국에 본사를 둔 회사인 Deoleo는 새로운 Bertolli 및 Carapelli 엑스트라 버진 올리브 오일을 출시했습니다. 이 오일은 이탈리아에서 재배한 손으로 따낸 올리브로 만들어졌으며 International Olive Oil Council에서 엑스트라 버진 인증을 받았습니다. Bertolli 엑스트라 버진 올리브 오일은 일상 요리에 이상적이고 Carapelli 엑스트라 버진 올리브 오일은 요리 마무리에 완벽합니다.

인도에 본사를 둔 다국적 대기업인 Reliance Industries는 "Independence"라는 자체 FMCG 브랜드를 출시했습니다. 이 새로운 브랜드를 통해 회사는 식용유 사업에 진출할 것으로 예상됩니다.

주요 시장 참여자

• Archer Daniels Midland 회사
• Cargill Incorporated
• Bunge Limited
• Olam International Limited
• Fuji Oil Group
• Wilmar International Limited
• Alami Commodities Sdn Bhd
• Musim Mas Group
• Richardson International
• Oil Mills Inc.

보고서 범위

이 보고서에서 글로벌 식용유 시장은 산업 동향 외에도 다음과 같은 범주로 세분화되었으며, 이는 아래에 자세히 설명되어 있습니다.

• 식용유 시장, 제품 유형별

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• 식용유 시장, 용도별

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• 지역별 식용유 시장

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