감초 추출물 시장 – 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 유형별(식품 등급, 사료 등급, 제약 등급), 응용 분야별(식품 및 음료, 건강 보충제, 제약, 담배, 기타), 형태별(분말, 액체, 블록, 기타), 지역별, 경쟁별, 2018-2028

시장 개요

글로벌 감초 추출물 시장은 19억 1천만 달러로 평가되었습니다. 2022년이며 2028년까지 6.8%의 CAGR로 예측 기간 동안 강력한 성장을 예상합니다. 추출물은 이러한 치료용 식물의 뿌리에서 만들어집니다. 감초 식물의 뿌리는 향기로운 풍미와 달콤한 추출물을 만드는 데 사용됩니다. 이 식물은 남부 유럽, 서아시아 및 북아프리카가 원산지입니다. 글리시리진은 감초 추출물의 단맛에 크게 기여하는 달콤한 맛의 분자입니다. 설탕보다 약 30~50배 더 달콤합니다. 아프가니스탄, 인도, 중국, 이탈리아, 이란, 파키스탄, 아제르바이잔, 투르크메니스탄, 우즈베키스탄, 터키 및 이라크는 감초가 일반적으로 재배되는 국가입니다. 식품 및 음료, 화장품, 제약 및 담배 산업에서 광범위하게 사용됩니다. 염증, 호흡기 질환 및 소화 불량과 같은 많은 질병은 특히 아시아에서 수천 년 동안 감초 추출물과 뿌리를 사용하여 치료되었습니다. 감초는 항염, 항바이러스, 항균 등 300개가 넘는 다양한 화학 물질을 함유하고 있어 놀라울 정도로 다재다능한 식물입니다. 수년 동안 감초는 기침, 기관지염, 발열, 소화불량, 속쓰림, 위궤양, 치통과 같은 질환의 일반적인 치료제였습니다. 이 약은 이제 피부 감염, 암 기억 상실, C형 간염 치료에 매우 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.

주요 시장 동인

건강 및 웰빙 트렌드

전 세계 소비자들이 건강을 더 의식함에 따라 천연 및 식물성 성분에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 잠재적인 건강상의 이점으로 알려진 감초 추출물은 이러한 추세와 완벽하게 일치합니다. 감초의 활성 성분인 글리시리진은 항염, 항산화 및 항균 특성과 관련이 있어 식이 보충제와 한방 의약품에 인기 있는 선택입니다. 또한 감초 추출물은 소화 문제, 호흡기 질환, 피부 상태를 포함한 다양한 건강 문제를 지원할 수 있습니다. 천연 요법과 기능성 성분에 대한 이러한 관심 증가는 건강 및 웰빙 부문에서 감초 추출물에 대한 수요를 촉진합니다.

전반적인 웰빙을 유지하는 데 대한 집중이 커지면서 감초 추출물 시장에서 연구 개발이 촉진되어 새로운 응용 분야와 이점이 발견되었습니다. 또한 제조업체가 합성 약물 및 화학 물질에 대한 대안을 찾는 소비자를 대상으로 허브 티, 보충제 및 국소 크림과 같은 혁신적인 감초 기반 제품을 출시하게 되었습니다. 결과적으로 건강 및 웰빙 트렌드는 감초 추출물 시장에서 강력한 원동력이 되어 상당한 성장 기회를 제공합니다.

화장품 및 개인 관리 산업

화장품 및 개인 관리 산업은 감초 추출물 시장의 또 다른 중요한 원동력입니다. 감초 추출물에는 피부 미백 및 항염 특성으로 알려진 글라브리딘과 같은 화합물이 포함되어 있습니다. 이러한 특성으로 인해 감초 추출물은 특히 노화 방지, 피부 미백 및 항염 제품의 제형에서 피부 관리 제품의 인기 있는 성분이 되었습니다.

소비자들은 피부 관리 일상에서 천연 및 식물성 성분을 점점 더 선호하고 있습니다. 그 결과 감초 추출물이 함유된 제품에 대한 수요가 크게 증가했습니다. 제조업체는 종종 크림, 세럼, 클렌저를 포함한 다양한 피부 관리 제품에 감초 추출물을 통합하여 이러한 수요를 충족합니다. 과색소 침착 및 발적과 같은 피부 문제를 해결하는 이 추출물의 능력은 많은 피부 관리 브랜드 제형의 필수품이 되었습니다.

지속 가능성과 친환경성에 대한 피부 관리 산업의 노력은 감초 추출물의 인기를 더욱 높였습니다. 이는 특정 합성 화학 물질에 대한 환경 친화적인 대안으로 인식되기 때문입니다. 소비자들이 스킨케어 제품의 성분에 대해 더 많이 알게 됨에 따라, 화장품 및 개인 관리 부문이 감초 추출물 시장의 성장을 계속 주도할 것입니다.

식품 및 음료 응용 분야

식품 및 음료 산업은 주로 향미료 및 감미료로 사용되기 때문에 감초 추출물 시장의 주요 원동력 중 하나입니다. 감초의 독특하고 다재다능한 풍미는 사탕과 과자부터 음료와 제빵류에 이르기까지 광범위한 제품에 사용됩니다. 이러한 제품에 감초 추출물을 사용하면 광범위한 소비자 기반에 어필하는 독특한 맛을 제공합니다.

감초 추출물은 특히 무설탕 또는 설탕 함량이 감소된 제품으로 마케팅되는 천연 감미료로 사용됩니다. 설탕 소비 감소에 대한 전 세계적 추진이 계속됨에 따라 감초 추출물과 같은 천연 감미료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 제조업체가 인공 감미료나 과도한 설탕에 의존하지 않고도 제품의 단맛을 유지할 수 있는 방법을 제공합니다.

게다가 감초 추출물은 달콤하고 약간 매운 뒷맛으로 요리에 세련미를 더하는 데 자주 사용됩니다. 고급 식품과 특산 식품의 인기가 높아짐에 따라 식품 산업에서 감초 추출물에 대한 수요가 더욱 증가했습니다.

제약 및 전통 의학

전통 의학과 제약에서 감초 추출물을 사용하는 것은 역사에 깊이 뿌리를 두고 있습니다. 감초는 수천 년 동안 다양한 문화에서 약효를 위해 사용되어 왔습니다. 현대에 제약 산업은 감초의 치료적 잠재력을 인식하여 감초 추출물 시장에서 상당한 원동력이 되었습니다.

감초 추출물에서 발견되는 화합물인 글리시리진은 항염 및 면역 강화 특성으로 유명합니다. 기관지염 및 천식과 같은 호흡기 질환을 치료하는 데 사용됩니다. 감초 추출물은 기침 시럽과 인후통 치료제 제형에도 사용됩니다.

또한 감초 추출물의 항염 특성으로 인해 피부과 제품의 핵심 성분이 되었습니다. 습진과 건선과 같은 피부 질환을 진정시키는 데 도움이 되며 크림과 연고에 사용됩니다. 또한 소화 장애를 관리하는 감초 추출물의 잠재력으로 인해 일반 의약품 보충제와 처방약이 개발되었습니다.

아유르베다와 전통 중의학(TCM)과 같은 전통 의학 시스템에서 감초는 오랫동안 광범위한 응용 분야를 가진 필수 약초로 여겨져 왔습니다. 대체 및 전체적 건강 관리에 대한 관심이 계속 증가함에 따라 제약 및 전통 의학에서 감초 추출물의 역할은 시장에서 중요한 원동력으로 남을 것입니다.

아시아 태평양 지역의 성장

아시아 태평양 지역, 특히 중국과 인도는 감초 추출물 시장에서 상당한 성장을 목격했습니다. 이러한 국가는 국내외적으로 감초의 주요 생산자일 뿐만 아니라 주요 소비자이기도 합니다. 이 지역의 감초 추출물 시장 성장에는 여러 요인이 기여합니다.

첫째, 중국과 인도의 풍부한 약초 의학 전통은 다양한 제형에서 감초 추출물을 사용할 수 있는 자연스러운 플랫폼을 제공했습니다. 인도의 아유르베다와 전통 중의학은 오랫동안 감초를 약초 치료제의 핵심 성분으로 사용해 왔습니다.

둘째, 전통 및 자연 치료제에 대한 글로벌 수요가 증가함에 따라 아시아 태평양 지역의 감초 추출물 산업이 확대되었습니다. 감초 추출물 시장의 주요 기업인 중국은 국제적 수요를 충족하기 위해 상당량의 감초와 그 파생물을 수출합니다.

셋째, 이러한 국가의 제약 및 약초 의학 산업은 의료 인식 향상과 연구 개발 노력의 증가로 인해 강력한 성장을 경험하고 있습니다. 이는 차례로 많은 제형의 필수 성분으로서 감초 추출물에 대한 수요를 증가시킵니다.

주요 시장 과제

지속 가능성 및 과도한 수확

감초 추출물 시장이 직면한 주요 과제 중 하나는 감초 생산의 지속 가능성입니다. 감초는 주로 느리게 자라는 다년생 허브인 Glycyrrhiza glabra 식물의 뿌리에서 공급됩니다. 뿌리를 수확하면 식물의 재생 능력이 감소하므로 식물에 해로울 수 있습니다. 이는 다양한 산업에서 감초에 대한 수요가 높은 것을 감안할 때 특히 우려되는 사항입니다.

과도한 수확은 감초가 재배되는 지역에서 심각한 문제입니다. 감초 뿌리를 과도하게 수확하면 토양 침식, 서식지 파괴 및 식물 개체군 감소로 이어질 수 있습니다. 이는 감초 식물을 위협할 뿐만 아니라 감초가 자라는 생태계의 생물 다양성을 위험에 빠뜨립니다. 감초의 과도한 수확은 감초의 장기적 가용성과 지속 가능성에 대한 우려로 이어졌습니다.

게다가 감초 식물은 다양한 질병, 해충 및 기후 변화에 취약하여 지속 가능한 재배에 더욱 영향을 미칩니다. 이러한 과제를 해결하기 위해 작물 순환 및 책임 있는 수확 방법과 같은 지속 가능한 농업 관행이 필요합니다. 이를 통해 감초의 장기적 가용성을 보장하고 감초가 서식하는 생태계를 보호할 수 있습니다.

규제 준수

감초 추출물 시장은 지역마다 다른 복잡한 규제 환경에 직면해 있습니다. 각 국가는 식품, 제약, 화장품을 포함한 다양한 산업에서 감초 추출물을 사용하는 것과 관련하여 고유한 규정을 가지고 있습니다. 이러한 규정을 준수하고 필요한 승인 및 인증을 받는 것은 감초 추출물 시장에서 운영하는 기업에 상당한 과제가 될 수 있습니다.

예를 들어, 일부 국가에서는 감초에서 발견되는 천연 화합물인 글리시리진의 수준을 고혈압과 같은 부작용을 일으킬 수 있는 가능성으로 인해 식품 및 건강 보조식품에서 엄격하게 제한합니다. 기업은 이러한 규정을 탐색하여 원하는 풍미와 치료적 특성을 유지하면서 제품이 규정된 안전 기준을 충족하도록 해야 합니다.

또한 규정은 시간이 지남에 따라 변경될 수 있으며 기업은 정보를 얻고 이에 따라 프로세스를 조정해야 합니다. 이를 위해서는 제품 품질을 지속적으로 개선하고 진화하는 표준을 준수하기 위해 연구 개발에 상당한 투자가 필요합니다. 끊임없이 변화하는 규제 환경은 신규 진입자에게는 장벽이 될 수 있고 감초 추출물 시장의 기존 기업에는 과제가 될 수 있습니다.

위조 제품 및 부정 행위

감초 추출물 시장은 위조 제품 및 부정 행위라는 과제에 직면해 있습니다. 다양한 산업에서 감초 추출물에 대한 수요가 높기 때문에 공급망에서 부정 행위가 발생할 위험이 있습니다. 위조 제품은 정품 감초 추출물을 포함하지 않거나 저렴한 성분으로 희석되어 제품 품질과 안전에 영향을 미칠 수 있습니다.

감초 뿌리의 공급에서 감초 추출물 제품의 가공 및 제형에 이르기까지 다양한 단계에서 변조가 발생할 수 있습니다. 이는 저품질 또는 비효과적인 제품을 모르게 구매할 수 있는 소비자에게 해를 끼칠 뿐만 아니라 감초 추출물 시장에서 기업의 평판을 손상시킵니다.

이러한 과제를 해결하기 위해 감초 추출물 시장의 기업은 강력한 품질 관리 조치를 구현하고 철저한 성분 테스트를 수행하며 공급망에서 투명성을 보장해야 합니다. 또한, 규제 당국은 위조 또는 부정 제품을 생산한 혐의로 유죄 판결을 받은 자에 대한 엄격한 기준과 처벌을 시행하는 역할을 해야 합니다.

주요 시장 동향

천연 및 클린 라벨 제품

감초 추출물 시장에서 가장 중요한 동향 중 하나는 천연 및 클린 라벨 제품에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다. 소비자들은 건강을 더 의식하고 소비하는 제품의 성분에 더욱 주의를 기울이고 있습니다. 그 결과, 천연 및 식물성 성분에 대한 선호도가 높아지고 있으며, 감초 추출물은 이러한 추세에 완벽하게 부합합니다.

천연 식물에서 유래한 감초 추출물은 클린 라벨 및 천연 제품 기대치와 잘 맞습니다. 합성 화학 물질이 없으며 종종 인공 향료 및 감미료에 대한 건강한 대안으로 인식됩니다. 이러한 추세는 제조업체가 감초 추출물과 같은 천연 성분을 포함하도록 제품을 재구성하고 있는 식품 및 음료 산업에서 특히 두드러집니다.

클린 라벨 제품은 화장품 및 개인 관리 부문에도 확대되어 소비자가 최소한의 첨가물이 포함된 스킨케어 및 뷰티 제품을 찾고 있습니다. 피부 진정 및 미백 효과로 알려진 감초 추출물은 많은 천연 및 유기 스킨케어 제형의 필수 성분이 되고 있습니다. 이러한 추세는 감초 추출물 시장에 상당한 성장 기회를 나타내며, 소비자는 건강상의 이점과 천연 클린 라벨을 모두 제공하는 제품을 점점 더 많이 찾고 있습니다.

기능성 및 허브 보충제

기능성 및 허브 보충제에서 감초 추출물을 사용하는 것은 건강 및 웰빙 부문에서 두드러진 추세입니다. 소비자는 다양한 건강 및 웰빙 목적으로 식이 보충제를 사용하고 있으며, 감초 추출물은 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 이 시장에서 자리를 잡았습니다.

감초 추출물에는 항염, 항산화 및 항균 특성으로 알려진 화합물인 글리시리진이 포함되어 있습니다. 이로 인해 소화기 문제, 호흡기 질환, 면역 체계 지원을 포함한 다양한 건강 문제를 타겟으로 하는 보충제에서 사용되기 시작했습니다. 특히 감초 보충제는 산성 역류, 위염, 과민성 대장 증후군(IBS)과 같은 질환을 해결하는 데 인기가 있습니다.

감초 추출물을 보충제에 통합함으로써 제조업체는 천연 요법과 대체 의료 솔루션에 대한 증가하는 수요를 활용할 수 있었습니다. 소비자는 건강에 대한 보다 온화하고 전체적인 접근 방식을 제공한다고 믿고 허브 보충제를 점점 더 많이 찾고 있습니다. 이러한 추세는 더 많은 연구와 제품 개발이 이 식물성 추출물의 기능적 이점에 집중함에 따라 감초 추출물 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

세분화 통찰력

유형 통찰력

제품 유형을 기준으로 글로벌 감초 추출물 시장은 식품 등급, 사료 등급, 제약 등급으로 세분화됩니다. 제약 등급 세그먼트는 감초 추출물 시장 점유율 측면에서 선두를 달리고 있지만, 사료 등급 세그먼트는 가축의 면역력과 건강을 개선하기 위해 사료에 감초 추출물을 도입함에 따라 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

응용 분야 통찰력

응용 분야를 기준으로 글로벌 감초 추출물 시장은 식품 및 음료, 제약, 담배 및 기타 분야에서 연구됩니다. 제약 분야는 감초 추출물의 가장 큰 응용 분야 세그먼트로, 2022년 글로벌 시장에서 상당한 점유율을 차지합니다. 감초 추출물은 기침과 인후통에 대한 일반 의약품과 간염 및 위궤양과 같은 질환에 대한 처방약을 포함한 다양한 제약 제품에 사용됩니다.

지역 통찰력

• 북미는 2022년 시장에서 지배적인 플레이어로 부상하여 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 건강을 의식하는 소비자가 늘어나고 특히 밀레니얼 세대에서 유기농 제품에 대한 선호도가 높아지면서 이 지역에서 감초 추출물 판매가 증가하고 있습니다. 또한 감초 추출물은 천연 감미료로 사용할 수 있기 때문에 당뇨병과 비만과 같은 수많은 만성 질환의 유병률이 증가함에 따라 시장이 확대될 것으로 예상됩니다. 또한 연구 개발 작업에 대한 지출이 증가함에 따라 지역 제조업체의 가능성이 생길 것으로 예상됩니다. 미국 시장에서 다양한 기능성 식품에 식물성 성분을 사용하는 것이 증가했습니다. 소비자들이 식습관을 바꿔 정크푸드에서 건강한 대안으로 이동함에 따라 식품 및 음료 제조업체와 음식점 이용자들은 소비자에게 어필력을 높이기 위해 식물성 성분으로 만든 건강한 식품 및 음료 제품을 출시하기 시작했습니다. 예를 들어, 국제식품정보위원회(IFIC)에 따르면 2021년 미국에서 실시한 설문 조사에 참여한 사람의 48%가 천연 향료가 들어간 제품을 구매하는 것을 선호한다고 답했습니다.

최근 동향

• 2022년 - Givaudan, Bühler, Cargill은 FoodTech HUB Latam 및 ITAL(식품 기술 연구소)과 협력하여 브라질의 기술 강국으로 알려진 도시인 캄피나스에 식품 혁신 센터를 건설했습니다. 영어이 파트너십은 3개 회사 모두를 위한 지속 가능한 미래형 식품 및 음료 제품을 개발하는 데 도움이 될 것입니다.
• 2021년 - Givaudan은 스웨덴 말뫼에 있는 Nordic Experience Centre를 확장했습니다.회사에 따르면, 이 새로운 시설은 북유럽 고객과의 공동 창작 기회를 더 많이 창출하여 혁신을 가속화하고 Givaudan이 지역 트렌드와 선호도에 따라 식품 및 음료를 맞춤화하는 능력을 향상시키는 데 도움이 될 것입니다.

주요 시장 참여자

• AlfaridCorporation Limited
• AOSProducts Pvt. Ltd.
• AvestiaPharma
• CERoeper GmbH
• F&CLicorice Ltd.
• HyundaiBioland
• MafcoWorldwide LLC
• MaruzenPharmaceuticals Co. Ltd.
• NorevoGmbH
• ShaanxiFUJIE Pharmaceutical Co. Ltd.

보고서 범위

이 보고서에서, 글로벌 감초 추출물 시장은 아래에 자세히 설명된 산업 동향 외에도 다음 범주로 세분화되었습니다.

• 감초 추출물 시장, 유형별

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• 감초 추출물 시장, 응용 프로그램별

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• 감초 추출물 시장, 형태별

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• 지역별 감초 추출물 시장

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