인도 파스타 시장, 제품 유형별(즉석 조리 및 즉석 섭취), 형태 유형별(마카로니, 펜네, 후실리 및 기타), 판매 채널별(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점, 온라인 및 기타), 지역별, 경쟁 예측 및 기회별, 2019-2029F

시장 개요

2023년 인도 파스타 시장은 5억 4,550만 달러 규모이며, 2029년까지 연평균 성장률(CAGR)이 15.9%로 예측 기간 동안 강력한 성장이 예상됩니다. 인도 파스타 시장은 최근 소비자 선호도의 변화와 요리 취향이 진화하는 중산층 인구의 부상으로 인해 놀라운 성장을 경험했습니다. 이 시장 개요는 이러한 성장의 주요 원동력과 인도 파스타 산업의 현재 상황에 대한 통찰력을 제공합니다.

주요 시장 원동력

변화하는 소비자 선호도

인도 파스타 시장 성장의 주요 원동력 중 하나는 변화하는 소비자 선호도입니다. 전통적으로 인도 요리는 로티와 파라타와 같은 쌀과 밀 기반 제품이 주도해 왔습니다. 그러나 라이프스타일이 바빠짐에 따라 편리하고 빠르게 조리할 수 있는 식사 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 파스타는 이러한 요구 사항을 완벽하게 충족합니다. 준비하기 쉽고 다재다능하기 때문에 바쁜 도시 소비자에게 매력적인 선택입니다.

건강 및 웰빙 트렌드

인도에서 파스타 시장이 성장하는 또 다른 중요한 원동력은 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지고 있다는 것입니다. 과거에는 파스타가 탄수화물이 많고 건강에 해로운 것으로 여겨졌습니다. 그러나 파스타 제조업체는 더 건강하고 영양가 있는 파스타 종류를 출시함으로써 이러한 변화하는 트렌드에 적응했습니다.

통밀 파스타, 글루텐 프리 파스타, 퀴노아와 렌즈콩과 같은 대체 곡물로 만든 파스타는 건강을 의식하는 소비자에게 인기를 얻었습니다. 이러한 제품은 맛에 타협하지 않고도 더 건강한 대안을 찾는 사람들을 대상으로 합니다. 또한 파스타는 야채와 살코기를 통합하기 위한 다재다능한 기반으로 여겨져 균형 잡힌 식사 옵션이 됩니다. 건강과 웰빙 트렌드는 소비자 기반을 확대했을 뿐만 아니라 기존 소비자가 더 건강한 식단의 일부로 파스타를 섭취하도록 장려했습니다.

공격적인 마케팅과 혁신

인도 파스타 시장의 세 번째 동인은 파스타 제조업체의 공격적인 마케팅과 지속적인 혁신입니다. 식품 산업의 회사는 시장 점유율을 높이기 위해 광고 캠페인, 프로모션 및 제품 출시에 많은 투자를 했습니다. 이러한 노력은 소비자 사이에서 파스타 제품에 대한 인지도를 높이고 관심을 불러일으키는 데 성공했습니다.

또한 회사는 다양한 취향에 맞게 다양한 파스타 모양, 맛 및 소스 옵션을 출시했습니다. 클래식 스파게티와 펜네에서 지역 인도 맛과 퓨전 옵션에 이르기까지 시장에서 찾을 수 있는 다양성은 광범위합니다. 이러한 혁신은 소비자를 새로운 파스타 제품을 시도하는 데 참여시키고 흥분하게 만들어 시장 성장을 촉진했습니다.

주요 시장 과제

문화적 다양성과 맛 선호도

인도는 풍부한 문화적 다양성으로 유명한 나라이며, 이 다양성은 요리 선호도까지 확대됩니다. 인도 소비자는 로티, 쌀, 다양한 지역 요리와 같은 전통 요리에 대한 뿌리 깊은 사랑을 가지고 있습니다. 이는 파스타 시장이 인도 가정에서 필수품으로 자리 매김하려고 하면서 상당한 과제를 안겨줍니다. 파스타의 맛과 질감은 전통적인 인도 음식과 크게 다르기 때문에 시장에 진출하기 어렵습니다.

기업은 현지 취향에 맞게 인도 풍미와 향신료를 통합한 파스타 제품을 개발할 수 있습니다. 예를 들어, 카레 또는 마살라 풍미의 파스타.

소비자에게 파스타의 다양성과 인도 요리를 보완할 수 있는 잠재력에 대해 알리면 인식을 바꾸는 데 도움이 될 수 있습니다.

파스타 기반 레시피를 홍보하는 인기 있는 인도 셰프나 유명인과의 협업은 대중의 관심과 수용을 이끌어낼 수 있습니다.

가격 민감성과 경쟁

가격 민감성은 인도 파스타 시장에서 중요한 과제입니다. 쌀과 밀 기반 제품과 같은 전통적인 주식은 종종 더 저렴하여 많은 소비자에게 파스타가 프리미엄 옵션이 됩니다. 또한, 이 시장은 국내 및 해외 브랜드가 시장 점유율을 놓고 경쟁하면서 경쟁이 치열합니다. 경쟁 환경은 가격과 이익 마진에 압력을 가합니다.

기업은 제조 비용을 줄이기 위해 비용 효율적인 생산 방법, 조달 전략 및 공급망 효율성을 모색할 수 있습니다.

제품 품질을 떨어뜨리지 않고 비용 효율적인 포장재를 활용하면 경쟁력 있는 가격을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

주기적인 프로모션, 할인 및 번들링 제공은 품질을 떨어뜨리지 않고 가격에 민감한 소비자를 유치할 수 있습니다.

유통 및 공급망 과제

인도의 광대하고 다양한 지리적 위치는 유통 및 공급망 과제를 안겨줍니다. 외딴 지역과 시골 지역에서 파스타 제품의 가용성을 보장하는 것은 물류적으로 어렵고 비용이 많이 들 수 있습니다. 또한 다양한 기후 조건에서 운송하는 동안 파스타 제품의 품질과 유통 기한을 유지하는 것이 장애물이 될 수 있습니다.

냉장 보관 시설을 포함한 견고한 유통 인프라에 투자하면 운송 중에 제품 품질을 보장하는 데 도움이 될 수 있습니다. 가능한 한 현지에서 원자재를 조달하면 공급망의 복잡성과 비용을 줄일 수 있습니다. 원격 지역의 소비자에게 다가가기 위해 전자상거래 플랫폼을 활용하면 유통 문제를 완화할 수 있습니다.

주요 시장 동향

건강과 웰빙이 파스타 혁신을 주도

인도 파스타 시장에서 가장 주목할 만한 동향 중 하나는 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지는 것입니다. 전통적으로 파스타는 종종 탐닉적이고 탄수화물이 많은 요리로 여겨졌습니다. 그러나 건강에 대한 의식이 높아지면서 소비자들은 더 건강한 대안을 찾고 있습니다. 제조업체들은 이러한 선호도에 맞는 다양한 파스타 옵션을 출시하여 대응했습니다.

통밀 파스타는 섬유질 함량이 높고 당지수가 낮아 인기를 얻었습니다. 이는 전통적인 파스타에 대한 영양가 있는 대안을 찾는 소비자들에게 어필합니다. 또한 병아리콩, 렌즈콩 또는 퀴노아 가루와 같은 대체 밀가루로 만든 파스타도 시장에 진출하여 글루텐이 없고 단백질이 풍부한 특성을 활용하고 있습니다. 이러한 혁신은 건강한 식습관을 향한 글로벌 트렌드와 일치합니다.

또한 시금치, 비트, 강황과 같은 기능성 재료를 추가하면 전통적인 파스타에 건강상의 이점이 더해집니다. 이러한 재료는 독특한 풍미를 제공할 뿐만 아니라 영양 프로필을 향상시켜 건강을 의식하는 소비자를 유치합니다. 야채와 살코기를 통합하는 다재다능한 기반으로서 파스타에 대한 인식이 커지면서 건강한 식사 옵션으로 수용되고 있습니다.

파스타 제품의 프리미엄화 및 다양화

인도 파스타 시장의 두 번째 중요한 트렌드는 파스타 제품의 프리미엄화 및 다양화입니다. 가처분 소득이 증가함에 따라 소비자는 프리미엄 및 이국적인 파스타 종류를 실험할 의향이 점점 더 커지고 있습니다. 소비자 행동의 이러한 변화로 인해 제조업체는 다양한 취향에 맞춰 제품 포트폴리오를 확장하게 되었습니다.

전문 파스타와 수제 파스타와 같은 고급 파스타 옵션은 집에서 정통적인 식사 경험을 추구하는 도시 소비자 사이에서 인기를 얻었습니다. 수입 파스타 브랜드도 시장에 진출하여 다양한 요리 선호도에 맞는 다양한 파스타 모양, 크기, 맛을 제공했습니다.

게다가 풍미가 있고 속을 채운 파스타 종류가 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 이러한 제품은 페스토가 들어간 토르텔리니, 트러플이 들어간 라비올리, 일광 건조 토마토 린귀네 등 다양한 옵션으로 제공됩니다. 이러한 제품을 통해 소비자는 집에서 편안하게 새로운 맛과 요리 경험을 탐험할 수 있어 파스타 시장의 프리미엄화에 기여합니다.

편리하고 바로 먹을 수 있는 파스타

파스타 컵과 전자레인지용 파스타 볼과 같은 인스턴트 파스타 제품은 직장인과 학생 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 이러한 제품은 맛은 희생하지 않으면서도 편리함을 제공하므로 빠르고 쉬운 식사 옵션을 찾는 사람들에게 매력적인 선택입니다.

또한 파스타 밀키트와 소스가 들어간 미리 포장된 파스타가 인기를 얻고 있습니다. 이러한 키트에는 일반적으로 미리 측정된 재료와 따라하기 쉬운 레시피가 포함되어 있어 소비자는 요리 전문 지식이 없어도 집에서 레스토랑 수준의 파스타 요리를 준비할 수 있습니다.

세그먼트별 통찰력

제품 유형

RTE 파스타라고도 하는 바로 먹을 수 있는 파스타는 끊임없이 확장되는 인도 파스타 시장에서 상당하고 성장하는 틈새 시장을 개척했습니다. 인도인이 파스타를 소비하는 방식의 변화는 뚜렷하며 RTE 파스타는 이러한 요리 진화에서 핵심적인 역할을 합니다. 인도의 사회 경제적 환경이 변화함에 따라 국민의 선호도와 라이프스타일도 변화합니다. 이러한 변화로 인해 편리하고 시간을 절약할 수 있는 음식 옵션에 대한 수요가 급증했고, RTE 파스타는 이러한 수요를 충족하는 선두 주자로 떠올랐습니다.

인도 파스타 시장은 지난 10년 동안 주로 가처분 소득 증가, 도시화, 서양 요리가 인도인의 미각에 미치는 영향으로 인해 놀라운 변화를 겪었습니다. 전통적인 파스타는 상당한 준비 시간과 요리 전문 지식이 필요했기 때문에 많은 사람이 주방에서 파스타를 실험하지 못했습니다. 그러나 RTE 파스타는 게임 체인저입니다. 현대적이고 빠르게 움직이는 라이프스타일에 번거롭지 않고 빠르고 맛있는 식사 솔루션을 제공합니다.

인도 시장에서 RTE 파스타가 상당한 점유율을 차지하는 데 기여하는 주요 요인 중 하나는 편의성입니다. 바쁜 일정과 바쁜 삶이 일반화되면서 소비자들은 맛과 품질을 떨어뜨리지 않고도 요리 시간을 줄일 수 있는 방법을 찾고 있습니다. RTE 파스타는 몇 분 만에 먹을 수 있어 학생, 직장인, 빠르고 만족스러운 식사 옵션을 찾는 가족에게 이상적인 선택입니다.

또한 RTE 파스타는 다양한 맛과 조리법으로 제공되어 다양한 취향과 선호도에 부합합니다. 스파게티와 펜네와 같은 고전적인 이탈리아 요리법부터 마살라 파스타와 매운 티카 파스타와 같은 퓨전 맛까지 선택의 폭이 넓습니다. 이러한 다양성은 광범위한 소비자에게 어필하여 RTE 파스타가 모든 사람을 위한 무언가를 제공합니다.

건강을 의식하는 소비자도 균형 잡힌 식사를 위한 옵션을 제공하기 때문에 RTE 파스타로 전환하고 있습니다. 많은 RTE 파스타 브랜드가 통밀과 다곡물 옵션을 제공하여 기존 파스타보다 더 나은 선택입니다. 또한 이러한 제품에는 종종 야채, 소스, 단백질을 포함한 다양한 토핑이 제공되어 단일 패키지로 필수 영양소를 제공합니다.

RTE 파스타의 편리함은 준비 시간 그 이상으로 확장됩니다. 보관이 간편하고 유통기한이 길어 가정에서 실용적인 선택이 됩니다. 냉장이 필요 없으므로 장기간 보관할 수 있어 소비자가 항상 간편하게 먹을 수 있는 식사 옵션을 제공합니다.

판매 채널

온라인 판매 채널은 인도 파스타 시장에서 상당한 점유율을 차지하여 소비자가 파스타 제품을 구매하는 방식을 재편했습니다. 최근 몇 년 동안 전자 상거래와 디지털 플랫폼의 성장으로 소매 시장이 혁신되었고 식품 산업도 예외는 아닙니다. 이러한 변화는 특히 온라인 판매가 지배적인 세력이 된 파스타 시장에서 두드러졌습니다.

인도 파스타 시장에서 온라인 판매 채널이 성공한 주요 요인 중 하나는 소비자에게 제공하는 편의성입니다. 오늘날의 빠르게 움직이는 세상에서 편의성이 가장 중요하며 파스타 제품을 온라인으로 쇼핑하는 것이 완벽하게 적합합니다. 소비자는 집에서 편안하게 다양한 파스타 브랜드, 맛, 유형을 탐색하여 시간과 노력을 절약할 수 있습니다. 이러한 편의성은 사람들이 비대면 쇼핑 옵션을 찾고 있는 COVID-19 팬데믹의 여파로 더욱 필수적이 되었습니다.

게다가 온라인 판매 채널은 오프라인 매장에서는 찾을 수 없는 광범위한 선택권을 제공합니다. 소비자는 현지에서 찾기 어려울 수 있는 틈새 및 국제 파스타 브랜드를 탐색할 수 있습니다. 이 광범위한 선택권은 전통적인 밀 파스타부터 글루텐 프리, 유기농 및 특수 옵션에 이르기까지 다양한 취향과 식단 선호도를 충족합니다. 결과적으로 온라인 플랫폼은 파스타 애호가와 건강을 의식하는 소비자 모두에게 안식처가 되었습니다.

가격 경쟁력은 온라인 판매 채널의 두드러짐에 기여하는 또 다른 중요한 요소입니다. 전자 상거래 플랫폼은 종종 매력적인 할인, 거래 및 번들을 제공하여 예산을 의식하는 쇼핑객에게 파스타 제품을 더 저렴하게 제공합니다. 또한 온라인 마켓플레이스는 쉬운 가격 비교를 제공하여 소비자가 최상의 거래를 빠르게 찾을 수 있도록 합니다. 가격 책정의 투명성은 파스타 브랜드 간의 건전한 경쟁을 장려하여 소비자에게 이익을 주고 매출을 늘립니다.

온라인 채널을 통한 인도 파스타 시장의 성장은 디지털 결제 방법의 증가와도 관련이 있습니다. 안전한 온라인 거래를 쉽게 할 수 있게 되면서 처음에는 온라인 쇼핑에 회의적이었던 소비자의 진입 장벽이 많이 사라졌습니다. 디지털 지갑, 신용 및 직불 카드 결제, 착불 옵션이 등장하면서 온라인에서 파스타를 구매하는 것이 원활하고 안전한 경험이 되었습니다.

지역 통찰력

인도 북부 지역은 파스타 제품의 전반적인 성장과 소비에 크게 기여하면서 인도 파스타 시장에서 지배적인 플레이어로 부상했습니다. 이 놀라운 변화는 북부를 파스타의 주요 시장으로 확립하기 위해 시너지 효과를 발휘한 여러 요인의 조합에 기인할 수 있습니다.

무엇보다도 소비자 선호도와 식습관의 변화가 북부에서 파스타 소비가 증가하는 데 중요한 역할을 했습니다. 사람들이 건강을 더 의식하고 다양한 요리를 탐색하는 데 개방적이 되면서 파스타는 다재다능하고 다양한 맛에 적응할 수 있어 인기를 얻었습니다. 파스타는 전통 요리와 퓨전 요리에 모두 잘 어울리기 때문에 광범위한 소비자에게 매력적인 선택이 되었습니다.

게다가 북부의 도시화와 가처분 소득 증가로 중산층 인구가 확대되었습니다. 이 인구 집단은 음식을 실험할 의향이 더 강하고 파스타와 같은 편의성과 포장 식품에 돈을 쓸 의향이 있습니다. 파스타의 편리함과 바쁜 라이프스타일이 결합되어 빠르고 간편한 식사를 위한 선호되는 선택이 되었습니다.

북부의 다양한 요리 풍경도 파스타 시장의 성장에 기여했습니다. 이 지역의 여러 주에는 고유한 요리와 맛이 있습니다. 파스타 제조업체는 지역적 취향에 맞는 지역적 맛과 변형을 도입하여 이를 활용했습니다. 이러한 지역화된 접근 방식은 소비자에게 호응을 얻었고, 파스타 시장의 성장을 더욱 촉진했습니다.

게다가 북부의 소매 인프라는 슈퍼마켓, 하이퍼마켓, 온라인 식료품 플랫폼의 확산으로 수년에 걸쳐 상당히 개선되었습니다. 이를 통해 소비자는 수입 및 특산 옵션을 포함한 다양한 파스타 제품에 더 쉽게 접근할 수 있게 되었습니다. 온라인 쇼핑의 편리함은 파스타 시장의 확장을 더욱 촉진하여 더 광범위한 고객 기반이 접근할 수 있게 했습니다.

최근 개발

• 2023년, 세계 최고의 장인 파스타 제조업체인 Nuovo Pasta Productions, Ltd가 권위 있는 Natural ProductsExpo West 2023에 참여하게 되어 기쁩니다. 방문객은 애너하임(캘리포니아) 컨벤션 센터의 부스 183에서 Nuovo Pasta에 합류하여 최신 프리미엄 제품을 경험해 보세요. Nuovo Pasta의 최신 제품의 뛰어난 맛을 경험해 보세요. 여기에는 많은 기대를 모은 Plant-Based Vegan Ravioli Collection, Tour of Italy Ravioli Collection, 그리고 Ravioli, Tortellini, Angel Hair, Spaghetti, Linguine, Fettuccine과 같은 롱컷 파스타 품종을 특징으로 하는 수상 경력에 빛나는 Organic Fresh Pasta 라인이 포함됩니다.
• 2023년, Modi 유명한 식용유 브랜드 Oleev로 유명한 FMCG 선두 기업인 Naturals Ltd.는 최근 건강 식품 브랜드 Oleev Kitchen에서 파스타 제품군을 출시했습니다. 이 확장은 맛에 타협하지 않고 건강한 제품을 제공하여 건강과 적극적인 생활을 증진하려는 브랜드의 헌신을 나타내며, 까다로운 인도인의 입맛에 부응합니다. 파스타 레인지는 작년 하반기의 성공적인 출시에 이어 이 브랜드의 제품 라인업에 두 번째로 추가되었습니다.

주요 시장 참여자

• Bambino Agro Industries Limited
• Nestle India Limited
• FieldFresh Foods Private Limited
• ITC Limited
• Savorit Limited
• MTR Foods Pvt. Ltd.
• Borges India Private Limited
• Weikfield Products Co.(India) Pvt.Ltd.
• Nilon's Enterprises Private Limited
• EBRO India Private Limited

보고서 범위

이 보고서에서는 인도 파스타 시장을 다음과 같은 범주로 세분화했으며, 아래에 자세히 설명된 산업 동향도 포함했습니다.

• 인도 파스타 시장, 제품 유형별

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• 인도 파스타 시장, 형태 유형별

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• 인도 파스타 시장, 판매 채널별

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• 인도 파스타 시장, 지역별

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경쟁 환경

회사 프로필

맞춤형에서 찾을 수 있음

회사 정보

• 자세한 정보 추가 시장 참여자(최대 5명)의 분석 및 프로파일링.

인도 파스타 시장