포장 유형별(병, 테트라팩), 판매 채널별(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점, 온라인, 기타), 지역별, 경쟁 예측 및 기회별 즉석 음료 셰이크 시장, 2018-2028F

시장 개요

RTD(Ready-to-Drink) 셰이크 시장은 최근 상당한 성장을 목격했습니다. 수년 동안 소비자 선호도가 편리하고 건강한 이동식 옵션으로 전환되면서 주도되었습니다. 이 시장 개요에서는 업계를 형성하는 주요 트렌드, 추진력, 과제를 살펴봅니다. RTD 셰이크에 대한 수요는 바쁜 라이프스타일, 건강 의식 증가, 빠르고 영양가 있는 식사에 대한 욕구에 의해 촉진되었습니다. 이러한 셰이크는 일정을 어기지 않고 균형 잡힌 식단을 원하는 소비자에게 편리한 솔루션을 제공합니다. 시장은 단백질이 풍부하고, 설탕이 적고, 채식주의자, 글루텐 없는 대안을 포함하여 다양한 식단 요구 사항을 충족하는 광범위한 옵션으로 대응했습니다.

주요 추진력에는 혁신적인 포장 솔루션, 제조업체의 전략적 마케팅 캠페인, 유통 채널 확장이 포함됩니다. 소셜 미디어 인플루언서와 피트니스 애호가도 피트니스 루틴의 일부로 RTD 셰이크 소비를 홍보하여 시장 성장에 기여했습니다.

그러나 수제 셰이크와의 경쟁, 인공 성분에 대한 우려, 일회용 포장으로 인한 환경 영향과 같은 과제가 나타났습니다. 제조업체는 지속 가능한 포장, 더 깨끗한 성분 라벨, 새로운 맛에 집중하여 이러한 문제를 적극적으로 해결하고 있습니다.

지리적으로 시장의 성장은 소비자 선호도와 경제 상황의 차이로 인해 지역마다 다릅니다. 북미와 유럽은 수요가 강한 반면, 아시아 태평양 지역은 도시화와 가처분 소득 증가로 인해 시장이 빠르게 확장되고 있습니다. 결론적으로 RTD 셰이크 시장은 편의성과 건강 트렌드 덕분에 계속 번창하고 있습니다. 업계 관계자들은 혁신하고 적응하여 변화하는 소비자 기대에 부응하는 동시에 지속 가능성 문제를 해결하고자 노력하고 있습니다.

주요 시장 동인

변화하는 라이프스타일과 편의성

RTD 셰이크 수요 급증의 주요 동인 중 하나는 전 세계 소비자의 라이프스타일 변화입니다. 현대 생활은 종종 속도가 빨라서 전통적인 앉아서 식사할 시간이 거의 없습니다. RTD 셰이크는 이동 중인 소비자에게 편리하고 빠른 옵션을 제공하며, 한 병으로 완전한 식사나 간식을 대체할 수 있습니다. 이러한 셰이크는 바쁜 전문가, 학생, 운동선수 및 식사 준비나 치우기의 번거로움 없이 영양가 있는 옵션을 찾는 개인을 대상으로 합니다. 도시화가 계속되고 시간 제약이 지속됨에 따라 편리하면서도 영양가 있는 식품 솔루션에 대한 수요가 RTD 셰이크 시장의 성장을 유지할 가능성이 높습니다.

건강 및 웰빙 트렌드

건강과 웰빙에 대한 강조가 RTD 셰이크 시장의 주요 원동력입니다. 소비자는 건강을 더 의식하고 있으며 식단 목표에 맞는 제품을 찾고 있습니다. RTD 셰이크는 종종 필수 영양소, 비타민 및 미네랄을 제공하도록 제형되어 균형 잡힌 영양으로 식단을 보충하려는 개인에게 매력적인 선택이 됩니다. 단백질이 풍부한 셰이크는 피트니스 애호가와 근육 회복을 추구하는 사람들을 대상으로 하는 반면, 저칼로리, 저당 및 식물성 옵션은 체중 관리 또는 특정 식단 제한을 목표로 하는 사람들에게 어필합니다. 건강에 대한 인식이 계속 높아지면서 기능적 이점을 제공하는 RTD 셰이크에 대한 수요가 계속 강세를 보일 것으로 예상됩니다.

혁신적인 성분 및 제형

RTD 셰이크 시장은 혁신의 급증을 목격했으며, 제조업체는 끊임없이 진화하는 소비자 수요를 충족하기 위해 새로운 성분과 제형을 모색하고 있습니다. 제조업체는 슈퍼푸드, 적응제, 프로바이오틱스 및 기타 기능성 성분을 통합하여 제품의 영양 프로필을 향상시키고 있습니다. 또한, 소비자가 식품 및 음료에 사용된 성분에 대한 투명성을 추구함에 따라 클린 라벨에 중점을 두고 있습니다. 혁신에 대한 이러한 추진은 다양한 맛, 질감, 영양 성분으로 이어져 더 광범위한 소비자 기반을 유치하고 시장 성장을 지속했습니다.

마케팅 및 브랜딩 전략

효과적인 마케팅 및 브랜딩 전략은 RTD 셰이크 시장 성장을 촉진하는 데 중요한 역할을 했습니다. 기업들은 눈길을 끄는 포장 디자인, 매력적인 소셜 미디어 캠페인, 인플루언서, 운동선수, 건강 전문가와의 협업에 투자하고 있습니다. 이러한 노력은 브랜드 가시성을 창출할 뿐만 아니라 RTD 셰이크를 특정 소비자 세그먼트에 맞는 라이프스타일 선택으로 자리매김합니다. 피트니스 센터, 웰빙 이벤트, 영양사와의 전략적 파트너십은 시장 침투에 더욱 기여합니다. 제조업체는 제품의 편의성과 건강상의 이점을 효과적으로 전달함으로써 소비자의 관심을 끌고 수요를 촉진할 수 있습니다.

전자상거래 및 유통 확장

전자상거래 플랫폼의 부상은 글로벌 소비자 기반에 대한 접근성을 확대함으로써 RTD 셰이크 시장에 상당한 영향을 미쳤습니다. 소비자는 이제 온라인에서 제품을 쉽게 탐색하고 구매할 수 있어 제조업체는 물리적 입지를 구축하지 않고도 먼 시장에 진출할 수 있습니다. 또한 콜드체인 물류의 발전으로 RTD 셰이크의 유통이 용이해져 운송 중에도 신선하고 안전하게 소비할 수 있습니다. 유통 채널의 이러한 확장은 시장 도달 범위를 넓혔을 뿐만 아니라 소규모 및 틈새 브랜드가 글로벌 규모로 경쟁할 수 있게 했으며, 경쟁과 혁신을 촉진했습니다.

결론적으로, 글로벌 RTD 셰이크 시장은 변화하는 라이프스타일, 건강 및 웰빙 트렌드, 성분 혁신, 효과적인 마케팅 전략, 전자 상거래 및 유통 채널의 확장에 힘입어 강력한 성장을 경험하고 있습니다. 이러한 동인이 소비자의 선호도와 행동을 계속 형성함에 따라 제조업체는 더욱 혁신하고, 제품을 다양화하고, 광범위한 영양적 요구를 충족해야 할 것으로 예상됩니다. RTD 셰이크 시장의 미래는 편의성을 추구하고 건강을 의식하는 전 세계 소비자들의 변화하는 요구에 부응하면서 지속적인 성장을 보일 가능성이 높습니다.

주요 시장 과제

수제 대안과의 경쟁

RTD 셰이크 시장이 직면한 주요 과제 중 하나는 수제 셰이크와 스무디와의 경쟁입니다. 건강을 의식하는 많은 소비자는 재료를 직접 만들고 셰이크를 특정 영양 요구 사항과 맛 선호도에 맞게 조정할 수 있기 때문에 집에서 직접 셰이크를 만드는 것을 선호합니다. 이러한 추세는 신선하고 가공이 덜한 옵션에 대한 욕구와 일부 상업용 RTD 셰이크에서 발견되는 첨가물과 방부제에 대한 우려에서 비롯됩니다. 수제 셰이크는 종종 쉽게 찾을 수 있는 전체 재료를 사용하여 준비할 수 있으므로 비용 효율적인 솔루션을 제공합니다. 이러한 과제에 대처하기 위해 RTD 셰이크 시장의 제조업체는 편의성, 고유한 제형, 그리고 자사 제품을 수제 대체 제품과 차별화하는 깨끗한 성분 라벨을 통해 가치를 제공하는 데 집중해야 합니다.

클린 라벨 및 성분 투명성

클린 라벨과 성분 투명성에 대한 소비자 인식과 수요가 증가하면서 RTD 셰이크 시장에 과제가 제기되었습니다. 소비자는 자신이 소비하는 제품의 성분을 이해하는 데 더욱 주의를 기울이고 있으며 인공 첨가물, 감미료 및 기타 합성 물질에 대해 경계하고 있습니다. 결과적으로 제조업체는 인지 가능하고 건강한 성분으로 RTD 셰이크를 제형하고 논란의 여지가 있는 첨가물을 피하며 포장에 성분의 영양 성분과 공급원을 명확하게 전달하여 이러한 과제를 해결해야 합니다. 원하는 맛, 질감, 제품의 유통기한을 유지하면서 투명성을 달성하는 것은 제조업체에게 복잡한 과제가 될 수 있습니다.

환경 문제 및 포장 폐기물

일회용 포장의 환경적 영향은 RTD 셰이크 시장에 상당한 과제를 안겨줍니다. 많은 RTD 셰이크가 플라스틱 병에 포장되어 플라스틱 폐기물과 환경 오염에 기여합니다. 소비자들이 환경을 더 의식하게 되면서 생분해성 소재나 재활용 가능한 포장과 같은 친환경 포장 솔루션이 있는 제품을 찾고 있습니다. 제조업체는 제품 품질과 유통기한을 유지하면서 생태적 발자국을 줄이기 위해 포장 측면에서 혁신해야 하는 압박을 받고 있습니다. 이러한 과제를 극복하려면 지속 가능한 포장 관행에 대한 헌신과 환경 친화적이고 실용적인 대안을 찾기 위한 연구 개발에 대한 투자가 필요합니다.

영양적 적절성에 대한 인식

RTD 셰이크는 편리하고 영양이 풍부한 옵션으로 마케팅되지만, 소비자들 사이에서는 이러한 제품이 통곡물만큼 영양적으로 적절하지 않다는 인식이 있을 수 있습니다. 일부 소비자는 셰이크를 섭취하면 통밀을 섭취하는 것만큼 포만감, 섬유질, 전반적인 영양가를 제공하지 못할 수 있다고 생각합니다. 이러한 과제를 해결하기 위해 제조업체는 적절한 거대 영양소와 미량 영양소를 혼합하여 균형 잡힌 영양 프로필을 제공하는 RTD 셰이크를 만드는 데 집중해야 합니다. 영양학자 및 영양사와 협력하면 RTD 셰이크의 영양 효능을 검증하고 식사 대용품 또는 간식으로서의 적합성에 대한 소비자의 우려를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다.

결론적으로 글로벌 RTD 셰이크 시장은 수제 대체품과의 경쟁, 클린 라벨 및 성분 투명성에 대한 요구, 포장 폐기물에 대한 환경 문제, 영양 적절성에 대한 소비자 인식과 관련된 과제에 직면합니다. 이러한 과제를 극복하려면 혁신, 소비자 교육, 지속 가능성 노력, 영양 및 포장 분야 전문가와의 협력이 필요합니다. 제조업체가 이러한 과제를 헤쳐 나가면서, 그들은 제품을 차별화하고, 브랜드 평판을 높이고, 건강을 의식하는 소비자의 신뢰와 충성도를 얻을 수 있습니다.

주요 시장 동향

식물성 및 기능성 성분

식물성 제품에 대한 수요는 RTD 셰이크 시장으로 확대되었습니다. 소비자들은 건강, 윤리 및 환경적 고려 사항으로 인해 점점 더 식물성 대체품을 선택하고 있습니다. 그 결과, 제조업체는 비건일 뿐만 아니라 식물에서 파생된 기능성 성분이 풍부한 RTD 셰이크를 개발하고 있습니다. 여기에는 완두콩, 쌀, 대마와 같은 식물성 단백질 공급원과 적응제, 슈퍼푸드, 프로바이오틱스가 포함됩니다. 기능성 식물성 성분은 소비자에게 기본 영양 이상의 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 것을 목표로 합니다. 이러한 추세는 전체적인 건강과 개인화된 영양에 대한 보다 광범위한 변화를 반영하며, 특정 식단 요구 사항과 선호 사항이 있는 소비자에게 다양한 옵션을 제공합니다.

개인화 및 사용자 정의

개인화된 영양이라는 개념은 RTD 셰이크 시장에서 인기를 얻고 있습니다. 기업들은 소비자가 셰이크를 개별 영양 요구 사항과 맛 선호도에 맞게 조정할 수 있는 사용자 정의 옵션을 제공하는 방법을 모색하고 있습니다. 일부 브랜드는 소비자가 RTD 셰이크에서 원하는 재료, 단백질 공급원, 풍미 및 영양소 수준을 선택할 수 있는 온라인 플랫폼을 제공합니다. 개인화된 셰이크는 체중 관리, 근육 증가 또는 전반적인 웰빙이든 특정 식단 목표를 가진 소비자에게 적합합니다. 이러한 추세는 고유한 라이프스타일과 영양 요구 사항을 충족하는 제품에 대한 소비자의 욕구가 증가하는 것과 일치합니다.

클린 라벨 및 투명성

투명성과 클린 라벨 제품에 대한 수요는 RTD 셰이크 시장에 계속 영향을 미치고 있습니다. 소비자는 인공 첨가물, 방부제 및 합성 성분이 적은 제품을 찾고 있습니다. 제조업체는 보다 깔끔한 성분 목록을 채택하고 포장에 성분의 출처와 구성을 명확하게 전달함으로써 대응하고 있습니다. 이러한 추세는 소비자의 건강과 천연 및 통식품 식단에 맞는 제품에 대한 욕구에 대한 우려를 반영합니다. 제형에서 투명성과 단순성을 우선시하는 브랜드는 소비자의 신뢰와 충성도를 얻을 가능성이 높습니다.

포장 혁신

혁신적이고 지속 가능한 포장 솔루션은 RTD 셰이크 시장의 주요 트렌드가 되고 있습니다. 소비자가 환경을 더 의식하게 되면서 폐기물과 생태적 영향을 최소화하는 포장을 요구하고 있습니다. 제조업체는 퇴비화 가능, 재활용 가능 및 재사용 가능한 포장재와 같은 옵션을 모색하고 있습니다. 또한 포장 기술의 발전으로 인공 방부제가 필요 없이 더 긴 유통 기한이 가능해져 제품의 품질과 안전성이 향상되고 있습니다. 친환경 포장을 강조하는 브랜드는 환경 보호에 기여할 뿐만 아니라 환경을 의식하는 소비자를 유치합니다.

디지털 마케팅 및 직접 소비자(DTC) 채널

디지털 플랫폼과 전자 상거래는 RTD 셰이크를 포함한 제품을 발견하고 구매하고 참여하는 방식을 변화시켰습니다. 브랜드는 소셜 미디어, 인플루언서 파트너십, 온라인 광고를 활용하여 인지도를 높이고 타겟 고객과 소통하고 있습니다. 게다가 많은 회사가 직접 소비자(DTC) 판매 채널을 구축하고 기존 소매 채널을 우회하며 소비자와 직접 연결하고 있습니다. DTC를 통해 브랜드는 귀중한 소비자 데이터를 수집하고 직접적인 피드백을 받고 마케팅 노력을 맞춤화할 수 있습니다. RTD 셰이크 제조업체는 디지털 플랫폼의 힘을 활용하여 강력한 브랜드 커뮤니티를 구축하고 고객 참여를 강화할 수 있습니다.

결론적으로 글로벌 RTD 셰이크 시장은 식물성 및 기능성 성분, 개인화 및 맞춤화, 클린 라벨 및 투명성, 포장 혁신, 직접 소비자 채널과 함께 디지털 마케팅에 초점을 맞춘 트렌드에 의해 주도되는 역동적인 변화를 경험하고 있습니다. 이러한 추세는 소비자의 가치와 일치하고, 고유한 이점을 제공하며, 전반적인 웰빙을 향상시키는 제품에 대한 진화하는 소비자의 요구를 반영합니다. 이러한 추세를 수용하고 소비자 선호도에 따라 혁신하는 제조업체는 경쟁이 치열하고 빠르게 진화하는 이 시장 환경에서 성공할 가능성이 높습니다.

세그먼트별 통찰력

패키징 통찰력

유통 채널 통찰력

글로벌 레디투드링크(RTD) 셰이크 시장은 온라인 판매 채널을 통해 수요가 눈에 띄게 급증했습니다. 전자 상거래 플랫폼이 제공하는 편의성과 접근성은 소비자가 RTD 셰이크에 접근하고 구매하는 방식을 빠르게 변화시켰습니다. 온라인 판매 채널은 소비자에게 광범위한 선택권을 제공하여 집에서 편안하게 다양한 브랜드, 맛, 영양 프로필을 탐색할 수 있도록 합니다. 이러한 편의성은 빠르고 영양가 있는 옵션을 찾는 바쁘고 건강에 신경 쓰는 사람들에게 특히 어필합니다. 게다가 온라인에서 찾을 수 있는 자세한 제품 설명, 고객 리뷰, 영양 정보는 소비자가 정보에 입각한 결정을 내리는 데 도움이 됩니다. COVID-19 팬데믹은 봉쇄와 사회적 거리두기 조치 동안 온라인 쇼핑이 더 안전한 대안이 되면서 이러한 추세를 더욱 가속화했습니다. 제조업체와 브랜드는 온라인 존재감을 강화하고, 사용자 경험을 위해 웹사이트를 최적화하고, 종종 온라인 쇼핑객을 유혹하기 위해 독점 프로모션과 번들 딜을 제공함으로써 대응했습니다. 소비자가 계속해서 디지털 환경을 수용함에 따라 온라인 판매 채널의 수요 증가는 RTD 셰이크 시장을 재편할 것으로 보이며, 제조업체가 진화하는 소비자 선호도에 효과적으로 대응하기 위해 강력한 온라인 전략이 필요합니다.

지역별 통찰력

북미 지역은 글로벌 레디투드링크(RTD) 셰이크 시장의 수요 증가를 주도하는 핵심 요인으로 부상했습니다. 이러한 수요 급증은 북미 소비자에게 독특하게 공감되는 여러 요인의 조합에 기인할 수 있습니다. 이 지역 사람들의 빠른 라이프스타일과 건강과 편의성에 대한 집중이 커지면서 RTD 셰이크는 간편하고 영양가 있는 옵션으로 인기를 끌었습니다. 또한 북미의 피트니스와 웰빙 문화로 인해 단백질이 풍부하고 기능성이 뛰어난 RTD 셰이크를 더 많이 채택하게 되었고, 운동 후 회복과 균형 잡힌 영양을 추구하는 사람들에게 적합합니다. 또한 북미에서 디지털 플랫폼과 전자 상거래가 널리 보급되면서 다양한 RTD 셰이크 브랜드와 맛에 대한 접근성이 크게 높아졌습니다. COVID-19 팬데믹은 이러한 추세를 더욱 가속화하여 더 많은 소비자가 식단 및 영양 요구 사항을 위해 온라인 쇼핑을 하게 되었습니다. 그 결과 제조업체와 브랜드는 북미에서 시장 입지를 확대하고 현지 취향과 선호도에 맞게 제품을 맞춤화하는 데 전략적으로 투자했습니다.

최근 개발

• 2021년 GHOST는 RTD 부문으로 진출하기 위해 새로운 종류의 즉석 음용 단백질 셰이크를 출시했습니다.
• 2022년 2월 Optimum Nutrition은 회사의 표준 RTD 단백질과 다른 새로운 RTD 단백질 셰이크를 영국에서 출시했습니다.

주요 시장 참여자

• PepsiCo, Inc.
• StarbucksCorporation
• MonsterBeverage Co.
• J.MSmucker Company
• CocaCola Company
• Nutrineo
• CytoSport,Inc.
• Nature'sBest
• Orgain,Inc.
• Vega

보고서 범위

이 보고서에서 글로벌 즉석 음료 셰이크 시장은 아래에 자세히 설명된 산업 동향 외에도 다음 범주로 세분화되었습니다.

• 즉석 음료 셰이크 음료용 셰이크 시장, 포장 유형별

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• 바로 마실 수 있는 셰이크 시장, 판매 채널별

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• 바로 마실 수 있는 셰이크 시장, 지역별

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