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아마씨 시장 – 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 유형별(분쇄 씨앗, 통씨), 응용 분야별(식품, 동물 및 애완동물 사료, 기타), 지역별, 경쟁별 2019-2029


Published on: 2024-10-31 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail

Publisher : MIR | Format : PDF&Excel

아마씨 시장 – 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 유형별(분쇄 씨앗, 통씨), 응용 분야별(식품, 동물 및 애완동물 사료, 기타), 지역별, 경쟁별 2019-2029

예측 기간2025-2029
시장 규모(2023)8억 1,750만 달러
CAGR(2024-2029)11.2%
가장 빠르게 성장하는 세그먼트전체 종자
가장 큰 시장아시아 태평양

시장 개요

글로벌 아마씨 시장은 8억 1,750만 달러로 평가되었습니다. 2023년에는 백만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2029년까지 CAGR 11.2%로 예측 기간 동안 성장할 것으로 예상됩니다. 예측 기간 동안 시장의 주요 동인은 아마씨의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아질 것으로 예상됩니다. 섬유질, 오일, 여러 가지 유익한 항산화제가 풍부한 아마씨는 지방도 높습니다. 오메가-3 지방산, 단백질, 필수 리그난이 모두 이 씨앗에 존재합니다. 씨앗의 영양소는 암, 당뇨병, 심장병의 위험을 줄여줍니다.

이상적인 계절에 재배되는 아마씨는 아마씨로도 알려진 일년생 초본 작물입니다. 아마씨는 놀라운 건강상의 이점과 상업적 응용으로 인해 지난 몇 년 동안 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 최근 몇 년 동안 아마씨는 식품 및 오일과 같은 소비재에 사용되는 것 외에도 섬유 산업에 응용되었습니다. 아마씨는 아마 가루와 오일을 생산하여 국제 시장에서 분쇄하는 데 사용됩니다. 또한 볶은 것, 싹이 난 것, 갈아서 만든 것, 통째로 만든 것의 형태로도 활용할 수 있습니다. 아마씨 오일과 밀가루는 사람과 동물의 식품을 생산하는 데 사용됩니다. 아마씨 오일은 리놀륨 생산, 바니시, 잉크 생산을 위해 산업에서 널리 사용됩니다. 그 결과, 아마씨는 높은 수요와 국내 및 국제 시장으로 인해 전 세계의 다양한 기후대와 국가에서 재배됩니다.

아마씨는 밀가루, 오일, 캡슐, 정제, 가루, 씨앗 등 여러 가지 방법으로 섭취할 수 있습니다. 건강 보조 식품으로 암, 당뇨병, 콜레스테롤, 변비를 예방하기 위해 섭취합니다. 이 씨앗에는 항산화제와 오메가-3 지방산이 들어 있어 악성 세포의 성장을 막고 확산을 막습니다. 오메가-3 지방산 섭취는 여러 악성 종양을 예방하는 데 도움이 됩니다. 유방암 예방에 대한 수많은 연구가 수행되었으며, 한 가지 중요한 연구에서 아마씨를 섭취하면 유방암 위험이 낮아진다는 사실을 발견했습니다. 또한, 미국 심장 협회는 건강한 식단의 일환으로 섬유질이 많은 음식을 더 많이 섭취할 것을 권장하고 있으며, 이는 예측 기간 내내 아마씨에 대한 수요를 견인할 것으로 예상됩니다. 반려동물 사료, 동물 사료 및 제빵류에서 아마씨 사용이 증가한 것이 수요 급증의 원인입니다. 감각적 및 영양적 특성이 개선되어 아마씨 가루는 미국에서 제빵류에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 아마씨 가루로 만든 빵과 머핀의 리놀렌산, 섬유질 및 엽산 함량이 증가함에 따라 미국의 아마씨 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

주요 시장 동인

건강상의 이점에 대한 인식 증가

아마씨 시장 확장을 촉진하는 중요한 동인은 광범위한 건강상의 이점에 대한 인식이 증가하고 있다는 것입니다. 아마씨는 오메가-3 지방산, 리그난 및 식이 섬유질이 높은 등 풍부한 영양 성분으로 유명합니다. 이러한 성분은 다양한 건강상의 이점에 기여하여 아마씨는 건강을 의식하는 소비자에게 매력적인 선택이 됩니다.

오메가-3 지방산, 특히 알파-리놀렌산(ALA)은 심장 건강에 필수적입니다. 연구에 따르면 ALA는 혈압을 낮추고 염증을 줄이며 콜레스테롤 수치를 개선하여 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 아마씨는 ALA의 가장 좋은 식물성 공급원 중 하나이므로 식단 선택을 통해 심장 건강을 개선하려는 사람들에게 매력적인 선택입니다.

아마씨의 또 다른 핵심 성분인 리그난은 항산화 특성을 가지고 있습니다. 항산화제는 다양한 만성 질환과 노화 과정에 연루된 신체의 자유 라디칼을 중화하는 데 도움이 됩니다. 리그난이 풍부한 아마씨는 신체의 전반적인 항산화 방어 시스템에 기여하여 특정 질병의 위험을 잠재적으로 줄일 수 있습니다.

아마씨의 높은 섬유질 함량은 소화 건강에 유익합니다. 섬유질은 대변의 부피를 늘려 변비를 예방하고 건강한 소화 시스템을 지원합니다. 게다가 아마씨의 수용성 섬유질은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되어 당뇨병 환자나 혈당을 관리하려는 사람에게 귀중한 보충제가 될 수 있습니다.

이러한 건강상의 이점에 대한 인식이 계속 커지면서 소비자들은 식단에 포함할 천연 및 영양소가 풍부한 식품을 적극적으로 찾고 있습니다. 아마씨가 전반적인 웰빙을 증진하는 기능성 식품으로 인식되면서 시장에서 아마씨 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

식물성 식단에 대한 관심 증가

식물성 식단으로의 전 세계적 전환은 아마씨 시장에 영향을 미치는 주요 추세입니다. 채식주의, 비건 또는 플렉시테리언 라이프스타일을 채택하는 개인이 늘어나면서 필수 영양소의 식물성 공급원에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 아마씨는 풍부한 영양 성분으로 인해 뛰어난 선택으로 떠오르며, 동물성 제품에 의존하지 않고도 다양한 필수 영양소를 제공합니다.

아마씨는 오메가-3 지방산의 귀중한 식물성 공급원이므로 생선이나 생선 유래 제품을 섭취하지 않고도 영양 요구 사항을 충족하고자 하는 사람들에게 특히 매력적입니다. 아마씨에서 발견되는 오메가-3 지방산은 생선에서 유래된 것과 유사한 심혈관 이점을 제공할 수 있어 채식주의 또는 비건 식단을 고수하는 사람들에게 식물성 대체 식품을 제공합니다.

게다가 아마씨의 단백질 함량은 식물성 식단에 귀중한 추가 식품으로, 개인이 동물성 공급원에 의존하지 않고도 단백질 요구 사항을 충족하는 데 도움이 됩니다. 아마씨는 다양한 채식 및 비건 요리에 완벽하게 통합할 수 있는 다재다능한 식품으로, 스무디와 샐러드부터 식물성 버거와 디저트까지 다양합니다.

식물성 식단에 대한 관심이 높아지는 것은 윤리적, 환경적 문제뿐만 아니라 동물성 제품 소비를 줄이는 것과 관련된 잠재적 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 있기 때문입니다. 이러한 추세가 가속화됨에 따라 아마씨와 아마씨 기반 제품에 대한 수요는 계속해서 증가할 것으로 예상됩니다.

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식품 산업에서 응용 분야 확대

아마씨는 다양한 식품에 통합되어 시장 성장을 촉진했습니다. 아마씨에서 추출한 아마씨 오일은 오메가-3 지방산 함량이 높아 요리와 영양 보충제로 일반적으로 사용됩니다. 아마씨 가루는 구운 식품, 시리얼, 스무디, 요거트, 에너지 바 등 다양한 요리에 사용되어 이러한 제품의 풍미와 영양 프로필을 모두 향상시킵니다.

식품 산업은 아마씨가 제품의 영양 프로필을 향상시키고 필수 영양소와 기능적 이점을 제공하는 데 가치가 있다는 것을 인식합니다. 식품 제형에 아마씨를 포함하는 것은 건강하고 기능적인 식품 옵션에 대한 소비자의 선호도가 높아지는 것과 일치합니다.

아마씨의 주목할 만한 응용 분야 중 하나는 오메가-3 강화 식품 생산입니다. 오메가-3 지방산은 전통적으로 생선과 해산물과 관련이 있기 때문에 다양한 식품에 아마씨를 통합하면 해양 유래 성분을 사용하지 않고도 오메가-3의 이점을 추구하는 소비자에게 식물성 대안을 제공합니다. 이러한 발전은 아마씨 제품의 시장 도달 범위를 확대하여 더 광범위한 소비자 기반에 어필합니다.

아마씨를 포함하는 혁신적인 제형과 조리법에 대한 식품 산업의 지속적인 탐구는 시장의 역동성에 기여합니다. 다양하고 영양이 강화된 식품 옵션에 대한 소비자 수요가 계속 증가함에 따라 식품 산업에서 아마씨의 역할은 더욱 확대될 준비가 되었습니다.

기능성 식품에 대한 수요 증가

기본적인 영양 이상의 건강상의 이점을 제공하는 기능성 식품이라는 개념은 웰빙에 대한 적극적인 접근 방식을 추구하는 소비자들 사이에서 상당한 인기를 얻었습니다. 인상적인 영양 구성을 가진 아마씨는 전반적인 건강에 기여할 수 있는 기능성 식품의 대표적인 예로 간주됩니다.

기능성 식품은 최적의 건강을 증진하고, 질병을 예방하거나, 특정 건강 문제를 해결하도록 설계되었습니다. 아마씨는 오메가-3 지방산, 리그난, 섬유질을 포함한 다양한 건강 증진 성분을 제공하여 이 개념과 완벽하게 일치합니다. 소비자들은 건강과 웰빙에 대한 전체론적 접근의 일환으로 기능성 식품을 식단에 점점 더 많이 통합하고 있습니다.

아마씨는 심혈관 건강, 소화 개선, 잠재적 항암 특성을 포함한 다양한 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 과학적 연구가 아마씨의 다면적인 이점을 계속 밝혀내면서 소비자들은 영양적 지속 가능성과 특정 건강상의 이점을 모두 제공하는 제품을 찾는 경향이 더 커지고 있습니다.

기능성 식품에 대한 수요는 기본적인 식단 요구 사항을 넘어 소비자들이 특정 건강 문제를 해결하거나 전반적인 웰빙 감각에 기여할 수 있는 제품을 적극적으로 찾고 있습니다. 강화 음료, 간식, 건강 보충제를 포함한 아마씨 기반 기능성 식품은 소비자들이 이러한 제품이 건강 목표를 지원할 수 있는 잠재력을 인식함에 따라 인기가 높아지고 있습니다.

라이프스타일 관련 건강 문제의 증가

심혈관 질환, 당뇨병, 비만과 같은 라이프스타일 관련 건강 문제의 증가는 건강과 웰빙을 증진하는 식품에 대한 수요를 촉진하는 주요 요인입니다. 심장 건강을 지원하고, 혈당 수치를 관리하고, 체중 관리를 도울 수 있는 잠재력을 가진 아마씨는 이러한 건강 문제를 해결하는 자연스럽고 건전한 솔루션으로 주목을 받고 있습니다.

심혈관 질환은 전 세계적으로 이환율과 사망률의 주요 원인으로 남아 있으며, 개인이 심장 건강한 라이프스타일을 적극적으로 채택하도록 촉구합니다. 아마씨의 오메가-3 지방산은 혈압을 낮추고, 염증을 줄이며, 지질 프로필을 개선하는 능력을 포함하여 심혈관적 이점이 입증되었습니다. 이러한 이점에 대한 인식이 커지면서 소비자들은 심장 관련 문제에 대한 예방 조치로 아마씨 제품을 식단에 통합하고 있습니다.

아마씨는 또한 당뇨병 환자에게 유익할 수 있는 특성을 보입니다. 아마씨의 가용성 섬유질 함량은 포도당 흡수를 늦춰 더 나은 혈당 조절에 기여할 수 있습니다. 또한 오메가-3 지방산은 당뇨병 합병증에 대한 보호 효과가 있을 수 있습니다. 당뇨병 유병률이 전 세계적으로 계속 증가함에 따라 아마씨와 같은 식이 솔루션에 대한 수요가 증가할 가능성이 높습니다.

비만은 많은 지역에서 전염병 수준에 도달한 또 다른 건강 문제입니다. 아마씨의 높은 섬유질 함량은 포만감을 느끼게 하여 전체 칼로리 섭취를 줄여 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 이러한 측면은 아마씨의 전반적인 영양 밀도와 결합하여 건강한 체중을 달성하고 유지하려는 개인에게 균형 잡힌 식단의 귀중한 구성 요소로 자리 매김합니다.

개인이 식단 선택과 건강 결과 간의 연관성을 더 의식하게 되면서, 만연한 라이프스타일 관련 건강 문제에 대응하여 아마씨와 같은 천연 및 영양이 풍부한 식품에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

주요 시장 과제

제한된 소비자 인식 및 이해

아마씨와 관련된 수많은 건강상의 이점에도 불구하고, 아마씨 시장이 직면한 주요 과제는 소비자의 인식과 이해가 제한되어 있다는 것입니다. 많은 잠재 소비자는 여전히 아마씨의 영양가, 용도 및 건강상의 이점에 대해 잘 모릅니다. 이러한 인식 부족은 소비자가 아마씨 제품을 적극적으로 찾거나 식단에 포함하지 않을 수 있으므로 시장 성장에 장애가 됩니다.

높은 오메가-3 지방산 함량, 리그난, 섬유질을 포함한 아마씨의 영양적 복잡성은 건강에 미치는 긍정적인 영향을 강조하기 위해 효과적인 커뮤니케이션이 필요합니다. 교육 캠페인과 마케팅 노력은 아마씨의 특정 건강상의 이점에 대한 정보를 전파하고 잠재적인 소비자가 가질 수 있는 우려와 오해를 해소하는 데 필수적입니다.

또한 다양한 식품에서 아마씨의 다양한 용도는 항상 잘 알려져 있지 않습니다. 많은 소비자는 아마씨가 일상 식사에 쉽게 통합될 수 있는 방법을 알지 못할 수 있습니다. 이러한 익숙함의 부족은 소비자가 아마씨 기반 제품이 제공할 수 있는 영양상의 이점을 인식하지 못한 채 더 익숙한 식품을 선택할 수 있으므로 시장의 성장 잠재력을 제한합니다.

이러한 과제를 해결하기 위해 생산자, 제조업체, 건강 기관을 포함한 아마씨 시장의 이해 관계자가 포괄적인 교육 이니셔티브를 구현하기 위해 협력해야 합니다. 이러한 노력은 아마씨의 영양 구성, 건강상의 이점, 다양한 식단에 아마씨를 통합하는 창의적인 방법에 대한 인식을 높이는 데 중점을 두어야 합니다. 소비자 이해를 향상시킴으로써 아마씨 시장은 이러한 장애물을 극복하고 더 광범위한 소비자 기반을 활용할 수 있습니다.

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아마씨 재배를 위한 제한된 인프라

아마씨 시장 성장의 장애물은 아마씨 재배를 위한 제한된 인프라입니다. 아마씨 재배에는 특정한 농업 기후 조건이 필요하며, 특정 지역에 적절한 인프라가 부족하면 생산 확장성이 방해받습니다. 일관되지 않거나 부적절한 인프라는 작물 품질, 수확량 및 전반적인 공급망 효율성을 유지하는 데 어려움을 초래할 수 있습니다.

아마씨 작물은 배수가 잘되는 토양이 있는 시원한 기후에서 잘 자라기 때문에 특정 지역이 재배에 더 적합합니다. 그러나 관개 시스템, 저장 시설 및 운송 네트워크와 같이 아마씨 농부를 지원하는 데 필요한 인프라가 이러한 지역에서 부족하거나 미개발일 수 있습니다. 이로 인해 수확량이 감소하고 수확 후 손실이 증가하고 아마씨를 가공 센터로 운송하는 데 어려움이 발생할 수 있습니다.

이러한 과제를 해결하려면 농업 인프라에 대한 투자가 중요합니다. 정부, 농업 조직 및 민간 기업은 아마씨 재배 지역의 관개 시스템을 개선하고, 저장 시설을 제공하고, 운송 네트워크를 강화하기 위해 협력해야 합니다. 이를 통해 아마씨 농가의 생계를 지원할 뿐만 아니라 시장 수요를 충족하는 일관되고 안정적인 아마씨 공급도 보장됩니다. 더욱이 연구 개발 노력은 다양한 기후에 더 잘 적응하는 아마씨 품종을 개발하는 데 집중할 수 있고, 그렇게 하면 재배에 적합한 지리적 지역을 확장할 수 있습니다. 인프라 한계를 해결함으로써 아마씨 시장은 보다 안정적이고 강력한 공급망을 구축할 수 있습니다.

가격 변동성과 시장 변동

가격 변동성과 시장 변동은 아마씨 시장에 상당한 어려움을 안겨줍니다. 기상 조건, 지정학적 사건, 수요 변화와 같은 요인의 영향을 받는 글로벌 상품 가격의 변동은 아마씨 비용에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 변동성은 생산자와 제조업체 모두에게 불확실성을 초래하여 생산을 계획하고, 가격 책정 전략을 설정하고, 안정적인 이익 마진을 유지하기 어렵게 만듭니다.

글로벌 아마씨 시장은 상호 연결되어 있으며, 한 지역의 생산에 영향을 미치는 요인이 잠재적으로 전 세계 가격에 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 주요 아마씨 생산 지역의 악천후로 인해 수확량이 감소하여 가격이 상승할 수 있습니다. 이러한 변동성으로 인해 기업이 일관된 가격 구조를 확립하기 어렵고 소비자의 구매력에 영향을 미칠 수 있습니다.

또한 오메가-3 지방산이 풍부한 다른 유지종자 및 종자와의 경쟁은 시장 변동에 더욱 기여합니다. 아마씨 가격은 치아씨드나 대마씨드와 같은 오메가-3의 대체 공급원에 대한 수요 변화에 영향을 받을 수 있습니다. 이러한 역동적인 시장 환경은 아마씨 산업의 참여자가 민첩하게 대응하고 변화하는 상황에 적응할 것을 요구합니다.

가격 변동성의 영향을 완화하기 위해 아마씨 시장의 이해 관계자는 선물 계약, 헤지 메커니즘, 농부와의 장기 계약과 같은 전략을 모색할 수 있습니다. 이러한 조치는 가격 책정에 안정성과 예측 가능성을 제공하여 생산자와 제조업체가 시장 변동을 보다 효과적으로 탐색할 수 있도록 합니다.

주요 시장 동향

식물성 식단의 인기 증가

아마씨 시장을 형성하는 주요 동향은 식물성 식단의 인기 증가입니다. 소비자가 식단 선택에 대해 더욱 의식하게 되면서 건강, 환경 및 윤리적 고려 사항에 의해 주도되는 식물 중심의 식사 패턴으로의 상당한 전환이 있습니다. 식물성 오메가-3 지방산, 단백질 및 섬유질의 풍부한 공급원인 아마씨는 이러한 추세와 완벽하게 일치합니다.

과일, 채소, 콩류 및 통곡물을 우선시하고 동물성 제품을 최소화하거나 제거하는 식물성 식단은 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 다재다능하고 영양소가 풍부한 식물성 식품인 아마씨는 채식주의, 비건 또는 플렉시테리언 라이프스타일을 채택하는 사람들의 식단에서 필수품이 되고 있습니다. 아마씨 오일, 아마씨 가루, 아마씨 주입 간식과 같은 아마씨 기반 제품에 대한 수요는 소비자들이 필수 영양소에 대한 식물성 대체품을 찾으면서 증가하고 있습니다.

이러한 추세는 건강을 의식하는 소비자뿐만 아니라 육류 생산의 환경적 영향에 대한 인식이 높아지면서 주도되고 있습니다. 아마씨는 동물 농업에 의존하지 않는 지속 가능한 단백질과 오메가-3 공급원을 제공합니다. 식물성 식단이 계속해서 힘을 얻으면서 아마씨 시장은 보다 지속 가능하고 건강 지향적인 식품 선택으로의 광범위한 전환으로 인해 혜택을 볼 준비가 되었습니다.

기능성 식품에 대한 수요 급증

아마씨 시장은 기본 영양 이상의 건강상의 이점을 제공하는 제품을 찾는 소비자들에 의해 기능성 식품에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 기능성 식품은 추가적인 생리적 이점을 제공하여 건강과 웰빙을 증진하도록 설계되었습니다. 아마씨는 독특한 영양 구성을 가지고 있어 건강의 다양한 측면에 기여할 수 있는 기능성 식품으로 점점 더 인정받고 있습니다.

소비자들은 단순한 영양 공급을 넘어 특정 건강 문제를 해결하는 식품을 적극적으로 찾고 있습니다. 오메가-3 지방산, 리그난, 섬유질이 풍부한 아마씨는 심혈관 지원, 항산화 특성, 소화 건강상의 이점을 제공합니다. 그 결과, 강화 음료, 간식, 보충제와 같은 기능성 식품에 아마씨를 통합하는 것이 증가하고 있습니다.

제조업체는 아마씨의 기능적 이점을 강조하는 혁신적인 제품을 개발하여 이러한 추세에 대응하고 있습니다. 예를 들어, 아마씨가 강화된 그래놀라 바, 오메가-3 강화 음료, 단백질이 가득한 아마씨 간식이 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 아마씨의 기능적 측면은 건강을 의식하는 소비자를 대상으로 하는 제품 제형에서 가치 있는 성분으로 자리매김합니다.

뷰티 및 개인 관리 산업에서의 채택 증가

아마씨 시장에서 주목할 만한 추세는 뷰티 및 개인 관리 산업에서 아마씨 유래 성분의 채택이 증가하고 있다는 것입니다. 아마씨에는 오메가-3 지방산, 항산화제 및 리그난이 포함되어 있으며, 이는 피부 건강과 전반적인 웰빙에 잠재적인 이점이 있습니다. 이로 인해 스킨케어 및 헤어케어 제품에 아마씨 오일과 아마씨 추출물이 통합되었습니다.

아마씨 오일의 오메가-3 지방산은 피부 수분 공급에 기여하고 항염 특성이 있을 수 있으므로 아마씨 오일은 보습제, 세럼 및 노화 방지 제형에서 인기 있는 성분입니다. 또한 아마씨의 항산화 특성은 피부를 환경 스트레스 요인으로부터 보호하고 건강한 안색을 증진하는 데 도움이 될 수 있습니다.

헤어케어 제품에서 아마씨 오일은 두피에 영양을 공급하고, 머리카락을 강화하고, 윤기를 부여하는 잠재력으로 인해 가치가 있습니다. 아마씨 오일의 오메가-3 지방산 함량이 높으면 머리카락 건강과 관리 용이성이 향상될 수 있습니다. 소비자들이 뷰티 루틴에서 천연 및 식물성 성분을 점점 더 우선시함에 따라 아마씨가 주입된 스킨케어 및 헤어케어 제품에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

이러한 추세는 건강 및 웰빙 운동과 뷰티 산업이 깨끗하고 자연스러운 제형에 중점을 두는 것이 융합된 것을 나타냅니다. 아마씨 기반 성분은 스킨케어 및 헤어케어에 대한 전체론적 접근 방식을 추구하는 소비자에게 매력적인 천연 솔루션을 제공합니다.

아마씨 오일 시장 확대

소비자들이 이 오일의 독특한 영양 프로필과 잠재적인 건강상의 이점을 인식함에 따라 아마씨 오일 시장은 상당한 확대를 목격하고 있습니다. 아마씨에서 추출한 아마씨 오일은 필수 오메가-3 지방산인 알파-리놀렌산(ALA)이 풍부합니다. 아마씨 오일에 대한 수요는 심장 건강, 염증 감소 및 전반적인 웰빙과 관련이 있기 때문에 주도됩니다.

소비자들은 아마씨 오일을 보충제나 요리 재료로 식단에 점점 더 많이 통합하고 있습니다. 이 오일의 섬세하고 견과류 같은 풍미는 샐러드, 드레싱, 스무디에 다양하게 활용할 수 있습니다. 또한 소비자들이 최소한으로 가공되고 프리미엄 품질의 오일을 원하기 때문에 콜드프레스 및 유기농 아마씨 오일을 사용하는 추세가 인기를 얻고 있습니다.

요리 용도 외에도 아마씨 오일은 잠재적인 치료적 용도로도 인기가 있습니다. 보충제 형태로 제공되며, 소프트 젤이나 액상 추출물로 캡슐화되어 오메가-3 섭취를 편리하게 늘리려는 사람들을 대상으로 합니다. 아마씨 오일 시장의 확대는 예방적 건강 관리에 대한 소비자의 관심과 건강의 다양한 측면에 필수적인 오메가-3 지방산에 대한 인식을 반영합니다.

이러한 추세를 활용하기 위해 업계 관계자들은 제품 제공을 다각화하고 지속 가능한 조달 관행을 모색하며 아마씨 오일 제품의 순도와 품질을 강조하고 있습니다. 건강을 의식하는 소비자들이 오메가-3 보충제와 천연 요법을 우선시함에 따라 아마씨 오일 시장의 확대는 계속될 가능성이 높습니다.

세분화 통찰력

유형

유형에 따라 2023년에 아마씨는 글로벌 수익에서 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 이러한 추세는 예측 기간 내내 지속될 것으로 예상됩니다. 예측 기간 동안 시장을 견인하는 주요 요인 중 하나는 영양 보충제로서 아마씨 사용의 증가입니다.

지역 통찰력

2023년에 아시아 태평양이 시장을 지배하여 전체 수익에서 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 이 지역은 또한 예측 기간 동안 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양은 세계 아마씨의 주요 수출국이자 생산국 중 하나입니다. 개발도상국과 선진 지역의 수요가 증가함에 따라 아시아 태평양의 아마씨 수출은 향후 몇 년 동안 상당히 증가할 것으로 예상됩니다. 아마씨는 동물 및 애완동물 사료의 첨가제로 사용됩니다. 중국은 세계에서 가장 큰 사료 첨가제 소비국 중 하나로, 글로벌 동물 사료 첨가제 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있습니다. 따라서 예측 기간 동안 중국의 아마씨 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

최근 동향

2023년 – 인간 및 동물 영양 분야의 글로벌 리더인 Archer Daniels Midland는 프리미엄 풍미 및 기능성 성분 시스템의 선도적 개발 및 생산업체인 영국 기반 FDL을 인수하기로 합의했다고 발표했습니다.

2023년 – 일상 생활의 화학을 재구성하는 빠르게 확장 중인 기후 기술 회사인 Solugen과 지속 가능한 솔루션 분야의 글로벌 리더인 ADM은 미네소타주 마셜에 있는 새로운 제조 시설에서 다양한 혁신적인 식물성 특수 화학 물질과 생물 기반 구성 요소 분자를 확장하기 위한 전략적 파트너십을 발표했습니다.

주요 시장 참여자

  • Archer Daniels Midland
  • Cargill Incorporated
  • TA Foods Ltd.
  • Richardson International Ltd.
  • SS Johnson Seeds
  • AgMotion Speciality Grains
  • CanMAr Grain Products Ltd.
  • Simosis International
  • Stokke Seeds
  • Sunnyville Farms Ltd.

보고서 범위

이 보고서에서 글로벌 아마씨 시장은 아래에 자세히 설명된 산업 동향 외에도 다음 범주로 세분화되었습니다.

  • 아마씨 시장, 유형별

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  • 아마씨 시장, 응용 분야별

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  • 아마씨 시장, 지역별

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