유기 캐슈 시장 – 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 유형별(전체, 가루, 로스트, 페이스트, 분할, 기타), 응용 분야별(베이커리 제품, 제과 제품, 유제품, 디저트, 음료, 기타), 유통 채널별(온라인 및 오프라인), 지역별, 경쟁별, 2019-2029F

시장 개요

글로벌 유기 캐슈넛 시장은 2023년에 129억 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 3.6%의 CAGR로 2029년까지 159억 달러에 도달할 것으로 예상됩니다. 글로벌 유기 캐슈넛 시장은 유기농 및 건강한 식품 선택에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 상당한 성장을 경험했습니다. 영양상의 이점과 지속 가능한 재배 방법으로 알려진 유기 캐슈넛은 글로벌 시장에서 인기 있는 상품이 되었습니다.

전 세계 소비자는 건강과 웰빙을 점점 더 우선시하여 유기농 및 천연 식품에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 건강한 지방, 단백질, 미네랄과 같은 영양소가 풍부한 유기 캐슈넛은 영양가 있는 간식을 찾는 건강을 의식하는 소비자의 선호도와 일치합니다. 유기 캐슈넛 재배에는 합성 살충제 및 비료를 피하는 것과 같은 환경 친화적인 관행이 포함됩니다. 이는 소비자들 사이에서 환경 의식이 높아지고 있는 것과 일치하며, 유기농 캐슈넛의 인기 상승에 기여합니다.

주요 시장 동인

건강 및 웰빙 트렌드

글로벌 유기농 캐슈넛 시장 성장을 촉진하는 주요 동인 중 하나는 소비자들 사이에서 건강과 웰빙에 대한 강조가 커지고 있다는 것입니다. 영양가가 높은 것으로 유명한 캐슈넛은 더 건강한 간식 옵션으로 각광받고 있습니다. 합성 살충제와 화학 물질이 없는 유기농 변종은 자연스럽고 깨끗한 식품 옵션을 찾는 건강을 의식하는 소비자들의 선호도와 일치합니다.

유기농 및 지속 가능한 제품에 대한 선호도 증가

지속 가능성과 윤리적 소비 관행으로의 전환은 유기농 캐슈넛 시장의 성장에 크게 기여했습니다. 소비자들은 기존 농업 관행의 환경적 영향에 대해 점점 더 우려하고 있으며 친환경적이고 지속 가능한 농업 방법을 장려하는 유기농 제품을 선택하고 있습니다.

시장 접근성 및 소비자 인지 확대

유기농 캐슈넛의 접근성과 가용성은 전 세계적으로 확대되어 시장 성장에 기여했습니다. 유기농 캐슈넛의 이점에 초점을 맞춘 인지 캠페인, 교육 이니셔티브 및 마케팅 활동이 증가하면서 소비자의 지식과 관심이 강화되었습니다.

점점 더 많은 소매점, 슈퍼마켓, 건강식품 소매업체 및 온라인 플랫폼에서 다양한 유기농 캐슈넛 제품을 제공하여 다양한 지역의 소비자가 쉽게 접근할 수 있게 되었습니다. 여러 소매 채널을 통해 유기농 캐슈넛을 구매할 수 있는 편의성 덕분에 소비자의 일상적인 식단 선택에 통합할 수 있었습니다.

글로벌 유기농 캐슈넛 시장을 추진하는 원동력은 계속해서 성장 궤적을 촉진할 것으로 예상됩니다. 소비자의 선호도가 건강, 지속 가능성, 윤리적 소비를 우선시함에 따라 유기농 캐슈넛에 대한 수요가 더욱 증가할 것으로 예상됩니다.

유기농 캐슈넛 산업의 제조업체와 공급업체는 증가하는 수요를 충족하기 위해 지속 가능한 농업 관행, 생산의 기술적 발전, 혁신적인 포장 솔루션에 투자할 가능성이 높습니다. 업계 관계자, 인증 기관, 지속 가능한 농업 관행에 대한 정부 지원 간의 협업도 시장의 미래를 형성하는 데 중요한 역할을 할 것입니다.

주요 시장 과제

지속 가능성 및 환경 문제

유기농 캐슈넛 시장의 주요 과제 중 하나는 캐슈넛의 지속 가능한 조달입니다. 캐슈넛 나무는 열대 지방에서 자라고, 종종 삼림 벌채에 취약한 지역에서 자랍니다. 캐슈넛 생산에 대한 수요 증가는 캐슈넛 농장을 만들기 위한 삼림 벌채를 포함한 토지 이용 변화로 이어져 생물 다양성과 지역 생태계에 영향을 미칠 수 있습니다.

유기농 농업에서는 화학 물질 투입을 최소화하는 데 중점을 두는 것이 중요합니다. 그러나 합성 비료와 살충제 없이 캐슈 농장에서 토양 비옥도와 건강을 유지하는 데는 어려움이 따릅니다. 농부는 지속 가능한 농업 관행, 작물 순환 및 유기 토양 관리 기술을 사용하여 캐슈 나무와 주변 환경의 장기적인 건강을 보장해야 합니다.

시장 접근 및 인증 과제

유기농 인증을 받는 것은 프리미엄 시장에 접근하고 소비자의 신뢰를 보장하는 데 필수적입니다. 그러나 인증 프로세스와 관련된 비용은 소규모 농부에게는 엄청날 수 있습니다. 유기농 표준을 준수하려면 인프라, 교육 및 문서에 투자해야 하며, 이는 소규모 캐슈 생산자의 자원에 부담을 줄 수 있습니다.

유기농 캐슈 시장은 시장 접근과 관련된 장벽에 직면해 있으며, 특히 개발도상국의 생산자에게 그렇습니다. 수입국의 엄격한 규정, 무역 장벽 및 인증 요구 사항은 국제 시장에 접근하려는 생산자에게 어려움을 줍니다. 제한된 시장 접근성은 유기 캐슈 생산의 성장을 방해하고 생산자가 수익성 있는 시장에 도달하는 것을 제한할 수 있습니다.

공급망 및 품질 관리

유기 캐슈 시장에서 공급망의 투명성과 추적성을 유지하는 것은 매우 중요합니다. 유기 캐슈가 지속 가능한 방식으로 공급되고 농업 관행에서 가공 및 포장에 이르기까지 공급망 전반에 걸쳐 유기 표준을 충족하도록 하려면 강력한 추적 시스템이 필요합니다. 특히 복잡한 공급망이 있는 지역에서는 이러한 시스템을 구축하고 유지하는 데 어려움이 있습니다.

유기 캐슈의 일관된 품질을 유지하는 것은 작물 수확량, 기후 조건 및 수확 후 취급의 자연적 변화로 인해 어려울 수 있습니다. 보관 및 운송 조건은 캐슈의 품질을 유지하는 데 중요합니다. 보관 및 취급을 위한 부적절한 인프라와 시설은 품질 저하로 이어져 유기 캐슈의 시장성에 영향을 미칠 수 있습니다.

글로벌 유기 캐슈 시장은 환경적 지속 가능성, 시장 접근성, 인증 복잡성, 공급망 무결성 및 품질 관리를 포함한 다면적인 어려움에 직면해 있습니다. 이러한 과제를 해결하려면 공급망, 정부, 인증 기관 및 업계 관계자의 이해 관계자가 참여하는 협력적 노력이 필요합니다. 지속 가능한 농업 관행, 인프라 개발, 교육 및 지원 정책에 대한 투자는 이러한 과제를 극복하고 보다 지속 가능하고 회복력 있는 유기농 캐슈넛 시장의 성장을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.

주요 시장 동향

유기농 및 지속 가능한 제품에 대한 소비자 선호도 증가

글로벌 유기농 캐슈넛 시장의 두드러진 동향은 유기농 및 지속 가능한 출처의 캐슈넛에 대한 소비자 수요가 증가하고 있다는 것입니다. 보다 건강하고 환경 친화적인 식품 옵션을 찾는 건강을 의식하는 소비자는 기존 방식으로 재배된 견과류보다 유기농 캐슈넛을 점점 더 선택하고 있습니다. 유기농 캐슈넛은 합성 살충제, 비료 또는 유전자 변형 생물(GMO) 없이 재배되며, 이는 소비자의 더 깨끗하고 자연스러운 식품에 대한 선호도와 일치합니다.

지속 가능성에 대한 강조는 이러한 추세를 주도하는 데 중요한 역할을 합니다. 소비자는 기존 농업 관행의 환경적 영향에 대해 점점 더 인식하고 있으며, 따라서 생물 다양성, 토양 건강 및 화학 물질 사용 감소를 촉진하는 유기농 제품을 선택하고 있습니다. 그 결과 유기농 캐슈넛에 대한 수요가 꾸준히 증가하여 공급업체와 제조업체가 이러한 증가하는 시장 선호도를 충족하기 위해 유기농 제품 라인을 확장하게 되었습니다.

유기농 농업 관행 및 인증 확대

글로벌 유기농 캐슈넛 시장의 또 다른 주목할 만한 추세는 유기농 농업 관행 및 인증 확대입니다. 전 세계 캐슈넛 생산 지역에서는 유기농 캐슈넛에 대한 증가하는 수요를 충족하기 위해 유기농 농업 방법 채택이 증가했습니다. 이러한 방법은 토양 건강, 자연적 해충 방제 및 지속 가능한 토지 관리를 우선시하여 유기 캐슈넛의 전반적인 품질과 매력에 기여합니다.

USDA Organic, EU Organic 및 다양한 국가 및 국제 유기 표준과 같은 인증 프로그램은 유기 캐슈넛 제품의 진위성과 신뢰성을 보장하는 데 중요한 역할을 합니다. 소비자는 구매하는 제품이 엄격한 유기 농업 및 가공 표준을 충족한다는 것을 알고 이러한 인증을 신뢰합니다. 이러한 추세는 농부가 유기 관행을 채택하고 인증을 받도록 동기를 부여하여 시장에서 유기 캐슈넛의 가용성을 확대했습니다.

유기 캐슈넛 제품의 프리미엄화 및 제품 혁신

글로벌 유기 캐슈넛 시장을 주도하는 중요한 추세는 유기 캐슈넛 제품의 프리미엄화와 제품 제공의 지속적인 혁신입니다. 제조업체와 공급업체는 생견과류를 넘어 혁신적이고 부가가치가 있는 제품을 출시하여 유기농 캐슈넛에 가치를 더하는 새로운 방법을 모색하고 있습니다.

이러한 추세에는 유기농 캐슈넛 버터, 캐슈넛 밀크, 로스트 및 풍미 캐슈넛, 유기농 캐슈넛 기반 간식과 같은 다양한 유기농 캐슈넛 기반 제품이 포함됩니다. 이러한 부가가치 제품은 편의성, 다양성 및 더 건강한 간식 옵션을 추구하는 소비자를 대상으로 합니다. 게다가 제조업체는 시장에서 유기농 캐슈넛 제품을 차별화하기 위해 고유한 풍미 프로필, 유기농 재료 및 지속 가능한 포장을 실험하고 있습니다.

유기농 캐슈넛 제품의 프리미엄화는 공정 무역 및 윤리적 조달 측면으로 확장됩니다. 브랜드는 점점 더 투명하고 윤리적인 공급망에 집중하고 있으며, 공정 무역 관행을 강조하고 유기농 캐슈넛 재배에 참여하는 농부에게 공정한 임금과 근무 조건을 보장합니다.

글로벌 유기농 캐슈넛 시장은 더 건강하고 지속 가능하며 윤리적으로 조달된 제품에 대한 소비자 선호도에 따라 상당한 변화를 목격하고 있습니다. 유기농 캐슈넛에 대한 수요 증가, 유기농 농업 관행 및 인증 확대, 유기농 캐슈넛 제공의 프리미엄화 및 제품 혁신은 시장의 역동적인 특성을 강조합니다. 이 시장이 계속 진화함에 따라 소비자는 건강, 지속 가능성 및 맛 선호도를 충족하는 더 광범위한 유기농 캐슈넛 제품을 기대할 수 있습니다.

세그먼트별 통찰력

유통 채널

온라인 마켓플레이스는 글로벌 유기농 캐슈넛 시장에 영향을 미치는 중요한 플랫폼으로 부상하여 소비자가 유기농 캐슈넛 제품에 접근하고 구매하는 방식에 혁명을 일으켰습니다. 여러 요인이 이 시장에서 온라인 부문이 상당한 점유율을 차지하는 데 기여합니다.

온라인 플랫폼은 유기농 캐슈넛 제품을 찾는 소비자에게 비교할 수 없는 접근성과 편의성을 제공합니다. 전자 상거래 웹사이트와 플랫폼을 통해 소비자는 다양한 유기농 캐슈넛 제공을 탐색하고, 가격을 비교하고, 제품 설명을 읽고, 지리적 위치에 관계없이 집에서 편안하게 구매할 수 있습니다.

지역별 통찰력

아시아 태평양 지역은 글로벌 유기 캐슈넛 시장에서 주목할 만한 입지를 구축했으며, 이는 다음과 같은 몇 가지 요인이 두드러지게 나타납니다.

아시아 태평양 지역은 캐슈넛의 주요 생산자이자 재배국으로 두드러지며, 인도, 베트남, 인도네시아, 필리핀과 같은 국가가 캐슈넛 생산에서 핵심적인 역할을 하고 있습니다. 이 지역의 유리한 기후와 적합한 농업 환경은 활발한 캐슈넛 재배를 지원하여 글로벌 시장에서 우위를 점하는 데 기여합니다.

아시아 태평양 지역 국가들은 점점 더 유기 농산물에 대한 글로벌 수요 증가에 대응하여 유기 농업 관행을 채택하고 있습니다. 화학 물질 사용 감소와 지속 가능한 농업 기술을 포함한 유기 재배 방법으로의 이러한 전환은 국제 유기 표준에 부합하는 고품질 유기 캐슈넛의 생산으로 이어졌습니다.

유기농 식품과 관련된 건강 및 웰빙 혜택에 대한 소비자 인식은 아시아 태평양 전역에서 꾸준히 증가하고 있습니다. 이러한 높아진 인식은 소비자들이 더 건강한 간식 옵션과 요리 재료를 찾으면서 유기농 캐슈넛에 대한 수요를 촉진합니다. 유기농 캐슈넛은 더 자연스럽고 살충제가 없으며 환경적으로 지속 가능하다고 여겨져 건강을 의식하는 소비자에게 어필합니다.

아시아 태평양 국가, 특히 인도와 베트남은 유기농 품종을 포함한 캐슈넛의 주요 수출국입니다. 전략적 지리적 위치와 잘 확립된 무역 네트워크 덕분에 글로벌 시장에 진출하여 북미, 유럽 및 유기농 식품에 대한 선호도가 높아지는 다른 지역에서 유기농 캐슈넛에 대한 증가하는 수요에 부응할 수 있습니다.

아시아 태평양 지역의 여러 정부는 정책, 보조금 및 인증 프로그램을 통해 유기농 농업에 대한 지원을 보여주어 유기농 캐슈넛 시장의 성장을 촉진했습니다. 이러한 이니셔티브는 농부들이 유기농 관행을 채택하고 국제 유기농 표준을 준수하도록 장려하여 이 지역의 유기농 캐슈넛 생산과 무역을 촉진합니다.

아시아 태평양 국가는 캐슈넛을 위한 현대식 가공 시설에 상당한 투자를 하여 고품질 유기농 캐슈넛을 생산할 수 있게 되었습니다. 이러한 시설은 유기농 캐슈넛의 적절한 세척, 로스팅 및 포장을 보장하여 글로벌 시장으로의 수출을 위한 엄격한 품질 기준을 충족합니다.

아시아 태평양 지역의 글로벌 유기농 캐슈넛 시장에서의 상당한 점유율은 캐슈넛 재배, 유기농 농업 관행 도입, 건강한 식품 옵션에 대한 소비자 수요 증가, 효과적인 시장 침투 전략, 정부 지원 및 가공 인프라에 대한 투자에서 비롯됩니다. 유기농 및 건강한 식품 선택에 대한 추세가 전 세계적으로 계속 증가함에 따라 아시아 태평양 지역은 증가하는 글로벌 수요를 충족하기 위해 고품질 유기농 캐슈넛을 공급하는 데 있어 핵심적인 역할을 계속하고 있습니다.

최근 동향

• 2023년에나이지리아 수출 진흥 위원회(NEPC)는 나이지리아 상품의 비석유 수출을 촉진하기 위해 수출을 위한 유기농 캐슈넛 인증 프로그램을 시작했습니다. 이 이니셔티브는 식품 안전 기준 준수 부족, 헥타르당 수확량 감소, 추적 가능성 부족과 같은 캐슈넛 부문의 과제를 해결하는 것을 목표로 합니다. 민간 조직과의 협력과 전략적 파트너십이 비석유 수출 부문의 성장을 촉진할 것으로 기대됩니다.
• 2023년 8월 Followfood는 추적 코드와 데메터 인증이 있는 다양한 유기농 견과류, 말린 과일 및 편의식 제품을 출시하여 100% 투명성과 재생 농업 지원을 강조했습니다. 이 제품은 전 세계 다양한 지역에서 공급되고 지속 가능하게 가공되어 유기농 및 편의식 옵션에 대한 증가하는 수요를 충족합니다.

주요 시장 참여자

• Delphi Organic GmbH 
• Divine Foods, LLC
• Tierra Farm
• BardakciGroup (Bata Food)
•  Aryan Group
• CBL Natural Foods Pvt. 유한회사
• 올람 그룹 유한회사  
• Agrocel Industries Pvt. Ltd. 
• Cashew Coast
• Achal Cashews Pvt Ltd.

보고서 범위

이 보고서에서는 글로벌 유기 캐슈 시장을 다음과 같은 범주로 세분화했으며, 업계 동향도 아래에 자세히 설명했습니다.

• 유형별 유기 캐슈 시장

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• 용도별 유기 캐슈 시장

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• 유기 캐슈 시장, 유통 채널별

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• 유기 캐슈 시장, 지역별

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