냉동 요거트 시장 – 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 유형별(유기농, 일반), 풍미별(초콜릿, 망고, 파인애플, 딸기, 기타), 판매 채널별(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점, 온라인 및 기타), 지역 및 경쟁별, 2019-2029F

시장 개요

글로벌 프로즌 요거트 시장은 2023년에 19억 8천만 달러 규모로 평가되었으며, 2029년까지 4.30%의 CAGR로 예측 기간 동안 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 글로벌 프로즌 요거트 시장은 최근 몇 년 동안 상당한 성장과 변화를 겪었으며, 전 세계 소비자들이 이 달콤하고 시큼한 프로즌 간식을 기존 아이스크림에 대한 건강한 대안으로 받아들였습니다. 이 시장의 성공은 식단 선호도의 변화, 건강 의식 증가, 업계의 제품 제공 혁신 및 다각화 능력을 포함한 다양한 요인에 기인할 수 있습니다.

글로벌 프로즌 요거트 시장의 주요 동인 중 하나는 아이스크림에 비해 프로즌 요거트가 더 건강한 디저트 옵션이라는 인식입니다. 프로즌 요거트는 종종 생균 배양으로 만들어지며, 이는 장 건강을 지원하는 프로바이오틱스 이점을 제공할 수 있습니다. 게다가 일반적으로 기존 아이스크림보다 지방과 칼로리가 낮습니다. 이러한 건강에 대한 의식이 높은 속성은 소비자들에게 공감을 얻었고, 많은 사람들이 죄책감 없는 탐닉으로 프로즌 요거트를 선택하게 되었습니다.

시장은 또한 식이 선호도와 제한에 대한 강조가 커지면서 혜택을 받았습니다. 프로즌 요거트는 채식주의자와 글루텐 프리를 포함한 광범위한 식단에 적합하여 다양한 식단 요구 사항이 있는 소비자에게 포괄적인 옵션이 되었습니다. 식이 제한과 선호도에 대한 인식이 높아짐에 따라 프로즌 요거트는 이러한 다양한 요구에 부응하도록 적응되었습니다.

혁신과 맞춤화는 시장 성장에 중요한 역할을 했습니다. 프로즌 요거트 매장은 소비자에게 고유한 디저트 경험을 만들 수 있는 자유를 제공했습니다. 셀프 서비스 프로즌 요거트 매장에서는 고객이 신선한 과일에서 탐닉적인 사탕에 이르기까지 다양한 맛과 다양한 토핑 중에서 선택할 수 있습니다. 이러한 수준의 개인화로 인해 프로즌 요거트는 상호 작용적이고 즐거운 간식이 되어 소비자 충성도와 반복적인 사업을 촉진합니다.

글로벌 프로즌 요거트 시장도 변화하는 소비자의 취향 선호도에 반응합니다. 소비자들이 다양성을 추구함에 따라 제조업체는 다양한 맛과 토핑을 출시하여 모든 사람을 위한 무언가가 있도록 했습니다. 바닐라와 초콜릿과 같은 고전적인 맛에서 마차나 드래곤 프루트와 같은 더 이국적인 옵션에 이르기까지 시장은 다양한 입맛을 만족시키기 위해 발전했습니다. 또한, 비건 제품에 대한 증가하는 수요를 충족하기 위해 유제품이 아닌 식물성 프로즌 요거트 대체품이 점점 더 보편화되었습니다.

편의성과 접근성은 시장 성공에 필수적인 요소입니다. 프로즌 요거트는 전통적인 스쿱 숍, 셀프 서비스 프로즌 요거트 가게, 식료품 소매점의 미리 포장된 용기, 심지어 카페와 레스토랑의 요거트 바를 포함한 다양한 형태로 쉽게 찾을 수 있습니다. 이러한 접근성 덕분에 소비자는 외식하든 집에 있든 편리하게 프로즌 요거트를 즐길 수 있습니다.

주요 시장 동인

건강 및 웰빙 트렌드

글로벌 프로즌 요거트 시장의 주요 동인 중 하나는 소비자들 사이에서 건강과 웰빙에 대한 강조가 증가하고 있다는 것입니다. 최근 몇 년 동안 균형 잡히고 영양가 있는 식단을 유지하는 것의 중요성에 대한 인식이 커지고 있습니다. 그 결과 많은 소비자가 설탕과 지방이 많은 것으로 여겨지는 전통적인 아이스크림보다 더 건강한 디저트 대안을 찾고 있습니다.

프로즌 요거트는 이러한 변화하는 식단 선호도에 대응하여 유리한 선택으로 떠올랐습니다. 일반적으로 아이스크림에 비해 지방과 칼로리가 낮고 종종 장 건강에 도움이 되는 프로바이오틱스를 포함합니다. 이러한 건강을 의식하는 접근 방식은 프로즌 요거트 제품에 대한 수요를 크게 증가시켜 식단 목표를 손상시키지 않고 달콤한 갈망을 충족시키려는 소비자를 유치했습니다. 예를 들어 USDA 경제 연구 서비스(ERS)가 발표한 새로운 데이터에 따르면 1인당 유제품 소비가 크게 증가했습니다. 이 수치는 1인당 12.4파운드의 성장을 나타냅니다. 이러한 증가는 인구 중 유제품 소비가 증가하는 주목할 만한 추세를 강조하며, 변화하는 식단 선호도와 영양 인식의 변화를 반영합니다. 게다가, 프로즌 요거트는 종종 저당 및 무당 옵션을 포함한 다양한 맛으로 제공되어 더욱 광범위한 소비자층의 식단 요구 사항을 충족합니다.

또한, 프로즌 요거트의 맞춤화 측면은 건강을 의식하는 소비자에게 어필하는 데 중요한 역할을 합니다. 많은 프로즌 요거트 매장과 셀프 서비스 키오스크에서 고객은 다양한 토핑, 과일, 시럽 중에서 선택하여 디저트를 직접 만들 수 있습니다. 이러한 수준의 개인화를 통해 소비자는 재료와 분량을 제어하여 특정 식단 요구 사항과 선호도에 맞출 수 있습니다.

맛 혁신 및 다양성

글로벌 프로즌 요거트 시장은 맛 혁신과 다양성이 급증하여 다양한 고객층을 유치했습니다. 제조업체와 소매업체는 소비자의 관심을 끌고 다양한 맛 선호도를 충족하기 위해 끊임없이 새롭고 흥미로운 맛 옵션을 도입합니다. 맛 혁신에 대한 이러한 집중은 일반적으로 맛 선택의 폭이 좁은 기존 아이스크림과 프로즌 요거트를 차별화합니다.

바닐라와 초콜릿과 같은 전통적인 인기 품목 외에도 프로즌 요거트는 이제 패션 프루트, 마차 그린티, 망고 등과 같은 독특하고 이국적인 맛을 선보입니다. 이러한 다양한 맛을 이용할 수 있게 되면서 소비자들은 탐닉적이면서도 독특한 디저트 경험을 찾고 있습니다. 게다가, 프로즌 요거트와 아사이와 석류와 같은 슈퍼푸드를 통합하는 것과 같은 글로벌 요리의 영향과 트렌드가 융합되면서 건강을 의식하고 모험심이 강한 소비자에게 어필합니다.

다양성은 식단 선호도에도 확대됩니다. 많은 프로즌 요거트 매장에서 이제 코코넛 밀크나 아몬드 밀크와 같은 재료를 사용하여 유제품 불내증과 비건 소비자를 대상으로 유제품 불내증과 비건 옵션을 제공합니다. 맛과 식단 옵션에 대한 이러한 포용성은 프로즌 요거트의 소비자 기반을 확대하여 다양한 취향과 식단 요구 사항에 적합한 디저트 선택이 되었습니다.

진화하는 소매 형태와 경험

글로벌 프로즌 요거트 시장 성장을 견인하는 또 다른 요인은 소매 형태와 전반적인 소비자 경험의 진화입니다. 프로즌 요거트 매장과 아울렛은 셀프 서비스 키오스크와 대화형 경험을 도입하여 소비자가 디저트를 즐기는 방식을 새롭게 정의했습니다.

고객이 원하는 양의 요거트를 제공하고 다양한 토핑 중에서 선택할 수 있는 셀프 서비스 프로즌 요거트 매장이라는 개념이 엄청나게 인기를 얻었습니다. 이러한 대화형 접근 방식을 통해 소비자는 디저트를 맞춤 설정할 수 있어 경험을 매력적이고 즐겁게 만들 수 있습니다. 게다가 고객이 선택한 요거트와 토핑의 무게에 따라 요금을 청구하는 무게별 결제 모델은 투명성과 유연성을 제공하여 프로즌 요거트를 더 쉽게 접하고 매력적으로 만듭니다.

셀프 서비스 키오스크 외에도 많은 프로즌 요거트 매장에서 심미적으로 만족스럽고 Instagram에 올릴 만한 환경을 조성하여 전반적인 경험을 향상시킵니다. 밝고 환영하는 장식과 소셜 미디어에서 시각적으로 매력적인 디저트를 공유할 수 있는 기회는 더 젊고 시각적으로 더 지향적인 소비자를 유치하여 시장의 성공에 기여했습니다.

또한 많은 프로즌 요거트 매장에서 테이크어웨이와 배달 옵션을 제공하여 편의성을 위해 소비자 선호도에 맞춰 조정했습니다. 이러한 편리한 서비스는 바쁜 라이프스타일에 맞춰 소비자가 실제 매장을 방문할 필요 없이 좋아하는 프로즌 요거트 제품을 즐길 수 있도록 합니다. 변화하는 소비자 행동과 선호도에 대한 이러한 적응력 덕분에 프로즌 요거트의 접근성과 인기가 높아졌습니다.

주요 시장 과제

건강 및 웰빙 트렌드

글로벌 프로즌 요거트 시장이 직면한 주요 과제 중 하나는 소비자 선호도가 더 건강하고 자연스러운 식품 선택으로 계속 변화하고 있다는 것입니다. 건강 및 웰빙 트렌드로 인해 많은 소비자가 프로즌 디저트를 포함한 식단 선택에 대해 더욱 의식하게 되었습니다. 한때 전통적인 아이스크림보다 건강한 대안으로 여겨졌던 프로즌 요거트는 이제 설탕 함량과 잠재적인 첨가물로 인해 조사를 받고 있습니다.

소비자는 점점 더 저당, 저지방, 프로바이오틱이 풍부한 대안을 찾고 있으며, 일부는 비유제품 및 식물성 옵션으로 전환하고 있습니다. 이러한 과제는 영양 성분과 성분 목록에 대한 투명성을 요구하는 정부 규정 및 라벨링 요구 사항으로 인해 더욱 복잡해졌습니다. 프로즌 요거트 브랜드는 이러한 변화하는 수요를 충족하기 위해 제품을 재구성해야 하는 압박을 받고 있습니다.

이러한 과제를 해결하기 위해 프로즌 요거트 생산자는 무설탕 또는 저칼로리 프로즌 요거트와 같이 더 건강한 옵션을 제공하거나 건강을 의식하는 소비자에게 어필하기 위해 천연 감미료와 프로바이오틱스를 통합하여 혁신할 수 있습니다. 이러한 건강상의 이점을 강조하는 명확하고 유익한 라벨링과 마케팅은 브랜드가 이 변화하는 환경에서 차별화하는 데 도움이 될 수도 있습니다.

치열한 시장 경쟁

글로벌 프로즌 요거트 시장은 새로운 진입업체와 프로즌 디저트 대체품이 급증하면서 점점 더 경쟁이 치열해졌습니다. 그 결과 기존 브랜드는 시장 점유율과 고객 충성도를 유지하기 위해 고군분투하고 있습니다. 이러한 경쟁은 전문 프로즌 요거트 매장, 셀프 서비스 컨셉, 다양한 디저트 옵션을 제공하는 편의점의 확장으로 인해 촉진되었습니다.

이러한 경쟁 환경에서의 과제 중 하나는 브랜드를 차별화하기 위한 고유한 판매 제안(USP)을 찾는 것입니다. 프로즌 요거트 사업은 고객을 유치하고 유지하기 위해 독특한 맛, 토핑, 경험을 제공하여 눈에 띄어야 합니다. 인기 있는 간식이나 음료 브랜드와의 공동 브랜드와 같은 전략적 파트너십도 고객 유입과 매출을 늘리는 데 도움이 될 수 있습니다.

게다가 COVID-19 팬데믹은 업계에 상당한 영향을 미쳐, 이 부문의 많은 소매업체와 사업체가 고객 유입 감소와 셀프 서비스 제품 소비에 대한 소비자의 주저로 어려움을 겪고 있습니다. 시장의 일부 업체는 상황이 개선되더라도 팬데믹 관련 어려움에 계속 직면할 수 있습니다.

합병 및 인수를 통한 업계 내 통합은 경쟁 환경을 헤쳐 나가는 또 다른 전략일 수 있습니다. 이를 통해 대형 브랜드는 규모의 경제성을 확보하고 도달 범위를 확대하는 동시에 잠재적으로 제품 제공을 다각화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

경제적 요인과 계절성

프로즌 요거트 시장은 또한 경제적 요인과 수요의 계절성에 영향을 받습니다. 경기 침체와 가처분 소득의 변동은 냉동 디저트를 포함한 비필수 품목에 대한 소비자 지출에 영향을 미칠 수 있습니다. 어려운 경제 상황에서 소비자들은 외식을 줄이고 비용 효율적인 옵션을 선택할 수 있으며, 이는 프로즌 요거트 사업의 수익성에 영향을 미칩니다.

계절성도 또 다른 과제입니다. 프로즌 요거트 소비는 따뜻한 계절에 더 많고 추운 계절에는 줄어드는 경향이 있기 때문입니다. 이로 인해 매출 변동이 발생하고 직원, 재고, 마케팅 노력에 계절적 조정이 필요할 수 있습니다.

이러한 경제적 과제를 해결하기 위해 프로즌 요거트 시장의 사업체는 제품 다각화에 집중할 수 있습니다. 추운 계절에 따뜻하고 디저트와 같은 옵션을 포함하도록 제품을 확대하거나 참신한 제품과 기간 한정 제품을 출시하면 일년 내내 고객 참여를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 유연한 가격 책정과 로열티 프로그램은 경기 침체기에 반복적인 사업과 고객 유지를 장려할 수 있습니다.

주요 시장 동향

프리미엄화 및 장인 제품

글로벌 프로즌 요거트 시장은 프리미엄화 및 장인 제품 제공으로 전환되었습니다. 소비자들은 뛰어난 재료와 독특한 풍미를 자랑하는 고품질의 장인이 만든 프로즌 요거트에 대해 더 많은 비용을 지불할 의향이 점점 더 커지고 있습니다. 이러한 추세는 미식 경험에 대한 욕구와 프리미엄 제품과 관련된 더 높은 가치에 대한 인식에서 비롯됩니다. 장인 프로즌 요거트 매장이 인기를 얻고 있으며, 현지에서 조달한 재료로 만든 소량 생산 요거트나 글로벌 요리 트렌드에서 영감을 받은 이국적인 풍미를 제공합니다. 이러한 장인 제품은 진정성, 장인 정신, 제품 뒤에 숨은 이야기를 우선시하는 안목 있는 소비자를 대상으로 합니다. 그 결과, 시장은 다양한 제품을 선보이고 있으며, 대형 체인점과 독립 소매업체 모두 프리미엄 프로즌 요거트 경험에 대한 수요를 활용하고 있습니다.

맛 혁신과 맞춤화

맛 혁신과 맞춤화는 글로벌 프로즌 요거트 시장의 특징이 되었습니다. 많은 프로즌 요거트 매장에서 다양한 맛을 제공하여 고객이 고유한 조합을 만들 수 있습니다. 이러한 매장은 일반적으로 다양한 요거트 맛과 신선한 과일과 견과류부터 사탕과 시럽에 이르기까지 다양한 토핑을 제공하는 셀프 서비스 디스펜서를 갖추고 있습니다. 이러한 추세는 프로즌 요거트 경험을 매우 개인화되고 상호 작용적인 경험으로 바꾸었습니다.

프로즌 요거트 산업은 고객을 유혹하기 위해 끊임없이 새롭고 이국적인 맛을 선보이고 있습니다. 전통적인 바닐라와 초콜릿을 넘어, 소비자는 이제 마차 그린티, 석류, 타로, 심지어 올리브 오일이나 발사믹 식초와 같은 짭짤한 옵션 중에서 선택할 수 있습니다. 맛의 혁신과 계절에 영감을 받은 제품도 다양성과 흥분에 대한 소비자의 요구에 부응하여 소비자의 관심을 끌고 새로운 맛 경험을 위해 다시 찾게 합니다.

창의적인 맛 외에도 프로즌 요거트 매장은 고객 경험을 향상시키기 위해 디지털 기술을 도입했습니다. 일부 매장에서는 로열티 프로그램, 모바일 앱, 소셜 미디어 참여를 제공하여 고객에게 새로운 맛, 프로모션, 특별 이벤트에 대한 정보를 제공합니다. 이러한 디지털 통합은 전반적인 프로즌 요거트 경험에 편의성과 개인화의 층을 더합니다.

지속 가능성과 윤리적 조달

지속 가능성과 윤리적 조달은 글로벌 프로즌 요거트 시장에서 추진력을 얻고 있습니다. 소비자는 음식 선택의 환경적 및 윤리적 의미를 더욱 의식하게 되었고, 이로 인해 프로즌 요거트 브랜드의 관행에 대한 감시가 강화되었습니다. 많은 소비자가 폐기물 감소, 책임 있는 조달, 유제품 동물에 대한 윤리적 대우와 같은 문제에 대해 우려하고 있습니다.

이러한 우려를 해결하기 위해 일부 프로즌 요거트 브랜드는 환경적 발자국을 줄이기 위한 조치를 취하고 있습니다. 이들은 플라스틱 폐기물을 최소화하기 위해 생분해성 컵과 식기와 같은 친환경 포장재로 전환하고 있습니다. 이러한 노력은 일회용 플라스틱을 줄이고 환경에 미치는 영향을 최소화한다는 더 광범위한 지속 가능성 목표와 일치합니다.

게다가, 특히 유제품과 같은 재료의 윤리적 조달이 우선순위가 되었습니다. 소비자는 프로즌 요거트 생산에 사용되는 우유가 동물 복지, 지속 가능한 농업 관행, 호르몬 무첨가 우유를 우선시하는 농장에서 생산된다는 확신을 얻고자 합니다. 윤리적 조달과 지속 가능성에 대한 의지를 보여줄 수 있는 브랜드는 종종 이러한 원칙을 중시하는 소비자의 신뢰와 충성도를 얻습니다. 2024년 1월, FDA는 요거트의 정체성 표준을 수정하는 최종 명령을 발표했습니다. 개정된 표준은 모든 승인된 감미료 사용을 허용하고, 저지방 요거트에 지방이 포함된 풍미를 허용하며, 일일 권장량의 10%로 비타민 D를 최소한 선택적으로 강화하도록 규정합니다. 또한, 요거트는 이제 1g당 최소 1,000만 개의 집락 형성 단위를 살아 있는 활성 배양균을 포함해야 합니다. 미생물이 불활성화된 제품의 경우 라벨에 "살아 있는 활성 배양균을 포함하지 않음"이라고 표시해야 합니다. 이러한 변경 사항은 요거트 규정을 현대화하여 현재 소비자 선호도와 업계 관행을 더 잘 반영하기 위한 중요한 업데이트를 나타냅니다.

세그먼트별 통찰력

유형별 통찰력

유기농 냉동 요거트는 글로벌 냉동 요거트 시장에서 가장 빠르게 성장하는 세그먼트로 부상했으며, 이는 더 건강하고 환경을 의식하는 식품 선택에 대한 소비자 선호도가 커지고 있음을 반영합니다. 이러한 추세는 유기농 재료의 이점에 대한 인식 증가, 더 나은 영양에 대한 욕구, 지속 가능성과 윤리적 소비에 대한 헌신을 포함한 여러 요인에 기인할 수 있습니다.

유기농 냉동 요거트의 중요성을 뒷받침하는 주요 동인 중 하나는 소비자들이 음식의 품질에 대한 인식이 높아진 것입니다. 사람들은 자신이 소비하는 재료와 유기농 제품을 선택하는 것의 잠재적인 건강상의 이점에 대해 점점 더 의식하고 있습니다. 특히 유기농 냉동 요거트는 일반적으로 천연의 비유전자 변형 생물체(GMO) 재료를 포함하고 합성 첨가물, 성장 호르몬 및 항생제를 피하기 때문에 기존 옵션보다 더 건강한 대안으로 여겨집니다. 이로 인해 소비자들은 냉동 디저트를 즐기기 위해 유기농 선택을 찾게 되었습니다.

건강을 의식하는 소비자도 종종 영양상의 이점을 제공하기 때문에 유기농 냉동 요거트에 끌립니다. 유기농 품종은 일반적으로 다양한 건강 문제와 관련이 있는 인공 감미료, 고과당 옥수수 시럽 및 인공 착색료가 낮습니다. 많은 유기농 냉동 요거트 제품에는 소화와 장 건강에 도움이 될 수 있는 살아있는 프로바이오틱스 배양균이 포함되어 있습니다. 영양과 웰빙에 대한 이러한 초점은 유기농 옵션을 프로즌 요거트 시장의 최전선으로 이끌었습니다.

건강 고려 사항 외에도 지속 가능성과 윤리적 소비주의는 유기농 프로즌 요거트의 중요성에 중요한 역할을 합니다. 소비자들은 음식 선택의 환경적 영향과 유제품 생산 시 동물에 대한 대우에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. 유기농 프로즌 요거트는 일반적으로 화학 물질 유출을 줄이고 생물 다양성을 지원하는 지속 가능한 농업 관행을 포함하기 때문에 보다 친환경적인 옵션으로 인식됩니다. 게다가 유기농 낙농장은 동물 복지를 우선시하는 경향이 있으며, 성장 호르몬과 일상적인 항생제가 없는 보다 인도적인 환경에서 소를 키웁니다.

유기농 프로즌 요거트의 부상은 클린 라벨 제품에 대한 수요 증가로 인해 촉진되었습니다. 소비자들은 식품 라벨의 투명성을 추구하고 자신이 무엇을 소비하는지 알고 싶어합니다. 유기농 프로즌 요거트 브랜드는 종종 명확하고 간단한 성분 목록을 제공하는데, 이는 음식에서 진정성과 자연스러움을 찾는 소비자에게 공감을 얻을 수 있습니다.

통찰력

온라인 세그먼트는 소비자 행동의 변화와 기술 발전에 힘입어 글로벌 프로즌 요거트 시장에서 가장 빠르게 성장하는 세그먼트로 부상했습니다. 점점 더 많은 소비자가 온라인 쇼핑의 편리함을 선택함에 따라 프로즌 요거트 브랜드는 디지털 플랫폼을 활용하여 도달 범위를 확장하고 더 광범위한 대상 고객에게 서비스를 제공하고 있습니다.

온라인 성장의 주요 동인 중 하나는 편의성, 시간 효율성, 더 광범위한 제품 선택과 같은 요인에 의해 주도되는 음식과 식료품을 온라인으로 주문하는 선호도가 높아지는 것입니다. 이러한 추세는 COVID-19 팬데믹으로 인해 더욱 가속화되었으며, 이는 식품 및 음료를 포함한 다양한 산업에서 전자 상거래로의 상당한 전환을 촉진했습니다.

프로즌 요거트 브랜드는 웹사이트와 모바일 앱을 통해 온라인 주문 및 배송 옵션을 제공함으로써 이러한 추세를 활용하고 있습니다. 이를 통해 소비자는 메뉴 옵션을 탐색하고, 주문을 맞춤 설정하고, 좋아하는 프로즌 요거트 맛과 토핑을 집 앞까지 직접 배달받을 수 있습니다. 또한 소셜 미디어 프로모션과 온라인 광고를 포함한 디지털 마케팅 전략은 경쟁이 치열한 시장에서 온라인 판매를 촉진하고 브랜드 가시성을 높이는 데 중요한 역할을 합니다.

앞으로 글로벌 프로즌 요거트 시장의 온라인 부문은 지속적인 기술 혁신과 편리하고 접근 가능한 쇼핑 경험에 대한 소비자 선호도의 변화에 따라 지속적인 성장을 이룰 것으로 예상됩니다.

지역별 통찰력

북미는 글로벌 프로즌 요거트 시장에서 두드러진 주자로 자리매김했으며, 이 번창하는 산업에서 가장 큰 점유율을 자랑합니다. 이 지역이 프로즌 요거트 부문에서 우위를 점하는 것은 소비자 선호도의 변화, 더 건강한 대안에 대한 선호도, 혁신적인 제품 제공, 탐닉 문화를 포함한 여러 요인의 조합에 기인할 수 있습니다.

북미가 글로벌 프로즌 요거트 시장에서 상당한 입지를 굳건히 한 주요 원동력 중 하나는 소비자 선호도가 더 건강한 디저트 옵션으로 전환된 것입니다. 건강에 대한 의식이 사회에 더욱 뿌리를 내리면서 소비자들은 전통적인 아이스크림이나 달콤한 디저트에 비해 영양가가 더 높은 간식을 점점 더 많이 찾고 있습니다. 프로즌 요거트는 지방 함량이 낮고 소화 건강에 도움이 되는 것으로 알려진 생 프로바이오틱스 배양균이 들어 있어 건강한 대안으로 여겨지면서 이상적인 선택으로 떠올랐습니다.

북미는 프로즌 요거트 시장에서도 커스터마이징과 다양성이 증가하는 추세를 보였습니다. 이 지역 전역에서 셀프서비스 프로즌 요거트 매장이 인기를 끌면서 소비자들은 자신만의 독특한 맛과 토핑 조합을 만들 수 있게 되었습니다. 이러한 수준의 개인화는 소비자들에게 공감을 얻었는데, 재미있고 상호작용적인 경험을 제공하기 때문이며, 프로즌 요거트는 모든 연령대의 사람들에게 인기 있는 간식이 되었습니다. 고전적인 바닐라와 초콜릿에서 이국적인 과일과 혁신적인 계절 상품에 이르기까지 다양한 맛을 섞어서 맞출 수 있는 기능은 다양한 취향을 충족시킵니다.

북미의 프로즌 요거트 시장은 변화하는 소비자 요구에 적응하여 식단 선호도에 맞는 제품을 생산하는 데 중점을 두었습니다. 여기에는 락토오스 불내증과 유제품 알레르기가 있는 사람들을 위한 옵션이 포함되어 아몬드, 콩 또는 코코넛 밀크로 만든 유제품이 아닌 비건 프로즌 요거트 대체품이 급증했습니다. 식이 제한과 선호도가 계속 다양해짐에 따라 북미는 포괄적이고 혁신적인 프로즌 요거트 선택을 제공함으로써 신속하게 대응했습니다.

혁신과 마케팅 전략은 북미가 글로벌 프로즌 요거트 시장에서 상당한 점유율을 차지하는 데 중요한 역할을 했습니다. 브랜드는 한정된 기간과 계절별 맛, 다른 식품 및 음료 회사와의 협업, 소비자의 관심을 끌고 더 많이 찾도록 하는 창의적인 토핑을 출시했습니다. 이러한 접근 방식은 정기적인 프로즌 요거트 애호가뿐만 아니라 최신의 가장 독특한 맛을 시도하고자 하는 새로운 소비자도 유치했습니다.

북미의 탐닉 문화도 프로즌 요거트의 인기를 이끌었습니다. 건강을 의식한 선택이 필수적이지만 이 지역은 달콤하고 크리미한 간식에 대한 뿌리 깊은 사랑을 유지해 왔습니다. 프로즌 요거트는 이러한 탐닉에 대한 욕구를 충족시키는 동시에 죄책감 없는 즐거움을 제공합니다. 디저트 애호가들이 신선한 과일과 견과류부터 퇴폐적인 소스와 사탕에 이르기까지 다양한 토핑을 실험할 수 있는 캔버스로 여겨지는 경우가 많습니다.

최근 개발

• 2024년 1월, Beyond Better Foods가 소유한 브랜드인 Enlightened가 최신 제품 혁신인 Frozen Yogurt Bark를 출시했습니다. 이 혁신적인 제품은 트리플 베리, 바나나 땅콩 버터, 파인애플 코코넛 등 세 가지 독특한 맛으로 출시됩니다.

• 2024년 4월, Danone North America는 소비자 간식 선호도에 맞게 설계된 믹스인을 특징으로 하는 다양한 요구르트 및 유제품 간식인 REMIX를 출시했습니다. 이 새로운 REMIX 컬렉션은 Danone의 세 브랜드인 Light + Fit, Oikos, Too Good & Co.

주요 시장 참여자

• Danone SA
• Nestlé SA
• Unilever plc
• Dairy Farmers ofAmerica, Inc.
• HP Hood LLC
• Campbell SoupCompany
• Regal CreamProducts Pty Ltd
• Kahala Franchising, LLC(Pinkberry)
• Menchie's Group, Inc.
• OrangeLeaf, LLC

보고서 범위

이 보고서에서는 글로벌 프로즌 요거트 시장을 다음과 같은 범주로 세분화했으며, 업계 동향도 아래에 자세히 설명했습니다.

• 프로즌 요거트 시장, 유형별

o 유기농

o 일반

• 프로즌 요거트 시장, 맛별

o 초콜릿

o 망고

o 파인애플

o 딸기

o 기타

• 프로즌 요거트 시장, 판매별 채널

o 슈퍼마켓/하이퍼마켓

o 편의점

o 온라인

o 기타

• 지역별 냉동 요구르트 시장

o 북미

§ 미국

§ 캐나다

§ 멕시코

o 유럽

§ 프랑스

§ 영국

§ 이탈리아

§ 독일

§ 스페인

o 아시아 태평양

§ 중국

§ 인도

§ 일본

§ 호주

§ 한국

o 남미

o 중동 및 아프리카

§ 남아프리카

§ 사우디 아라비아

§ UAE

§ 터키

§ 이집트