테킬라 시장 - 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 제품 유형(Blanco, Joven, Mixto Gold, Reposado, Anejo, Extra Anejo), 가격 범위(프리미엄 테킬라, 가치 테킬라, 프리미엄 및 슈퍼 프리미엄 테킬라, 울트라 프리미엄 테킬라), 유통 채널(온트레이드, 오프트레이드), 지역 및 경쟁사별, 2019-2029F

시장 개요

글로벌 테킬라 시장은 2023년에 113억 5천만 달러 규모로 평가되었으며, 2029년까지 연평균 성장률 6.8%로 예측 기간 동안 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 아가베 테킬라나 식물에서 증류한 유명한 주류인 테킬라는 다양한 알코올 농도, 풍미, 색조를 보이며, 각각 숙성 기간에 따라 미묘한 차이가 있습니다. 테킬라 산업은 다양한 제품을 제공하며, 각각 소비자의 취향과 용도에 맞게 조정됩니다. 책임감 있게 즐길 경우 테킬라는 소화 보조 및 장 건강 증진과 같은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 테킬라 시장 입지의 급증은 여러 요인에 의해 촉진됩니다. 칵테일 시장이 급성장하고, 전통적인 선택에 대한 선호도, 혁신적인 풍미 프로필의 출현입니다. 특히, COVID-19 팬데믹이 오프라인 매장 판매에 미친 영향은 온라인 알코올 상거래의 급증으로 완화되었습니다. 칵테일을 즐기는 추세가 확대되고 캔에 담긴 미리 혼합된 테킬라 음료의 편리함이 글로벌 시장의 활력에 크게 기여합니다. 또한, 라이프스타일의 변화와 부의 증가로 인해 고급스럽고 정교하게 제작된 테킬라 품종에 대한 관심이 커지고 있습니다. 업계 선두주자들은 천연 성분이 주입된 테킬라를 출시하고 제품 범위를 확대하여 시장 성장을 더욱 자극함으로써 대응하고 있습니다. 이러한 역동적인 시장 환경은 현대 문화에서 테킬라의 변화하는 역할과 지속적인 확장 가능성을 강조합니다.

시장 동인

프리미엄 및 슈퍼 프리미엄 주류에 대한 수요 증가

글로벌 테킬라 시장의 가장 중요한 동인 중 하나는 프리미엄 및 슈퍼 프리미엄 주류에 대한 소비자 선호도가 높아지는 것입니다. 이러한 추세는 미국과 유럽과 같은 선진 시장에서 특히 두드러지는데, 이 지역의 소비자들은 점점 더 고품질의 장인 제품에 프리미엄 가격을 지불할 의향이 강해지고 있습니다. 통계에 따르면 모든 테킬라 수출의 72.3%가 미국에서 이루어집니다. 지난 8년 동안 미국으로의 테킬라 수입은 25% 이상 증가했으며, 이는 가장 최근의 테킬라 핫스팟입니다. Patrón과 같은 프리미엄 테킬라 브랜드는 이러한 추세를 이용하여 부유한 소비자의 까다로운 취향에 맞는 정교하게 제작된 제품을 제공했습니다. 프리미엄화 추세는 또한 숙성 공정, 포장 혁신 및 한정판 출시에 대한 투자 증가로 이어져 고급 테킬라의 매력을 더욱 높였습니다.

칵테일 문화 확대

글로벌 칵테일 문화는 테킬라 소비를 늘리는 데 중요한 역할을 했습니다. 클래식 마가리타, 팔로마, 테킬라 선라이즈를 포함한 다양한 칵테일의 기본 주류로서 테킬라는 다재다능하여 칵테일 전문가와 소비자 모두에게 인기가 있습니다. 칵테일 바의 인기 상승과 홈 바텐딩의 증가 추세가 더해지면서 테킬라에 대한 수요가 증가했습니다. NIQ의 최신 CGA 데이터에 따르면 테킬라의 스타가 상승하고 있습니다. 아가베 기반 주류는 현재 칵테일 베이스 매출의 34.1%를 차지하며, 2022년 대비 1.8%나 크게 증가했습니다. 게다가 달콤하고 부드러운 것부터 매콤하고 강렬한 것까지 다양한 테킬라의 독특한 풍미 프로필은 창의적이고 다양한 칵테일을 만들 수 있게 해주어 글로벌 테킬라 시장에서의 입지를 더욱 공고히 했습니다.

멕시코 문화에 대한 세계적 인지도와 감사 증가

멕시코 요리와 문화의 세계적 확산은 테킬라의 인기 상승에 크게 기여했습니다. 멕시코 레스토랑과 요리 전통이 국제적으로 인정받으면서 정통 멕시코 음료에 대한 수요도 늘어났습니다. 멕시코의 유산, 축제, 전통과 테킬라의 문화적 연관성은 전 세계 여러 지역에서 식사와 사교 활동의 필수적인 부분이 되었습니다. 또한 문화 행사, 축제, 미디어를 통한 테킬라 홍보는 글로벌 소비자 사이에서 테킬라의 가시성과 선호도를 높였습니다.

혁신적인 마케팅 전략과 유명인 지지

마케팅 전략과 유명인 지지도 테킬라 시장 성장을 견인하는 데 중요한 역할을 했습니다. 조지 클루니(Casamigos), 켄달 제너(818 Tequila), 드웨인 "더 록" 존슨(Teremana Tequila)과 같은 유명인이 테킬라 브랜드를 출시하여 개인 브랜드와 엄청난 팔로워를 활용하여 테킬라를 홍보했습니다. 이러한 유명인이 후원하는 브랜드는 미디어의 주목을 끌었을 뿐만 아니라 소셜 미디어와 유명인 문화의 영향을 받는 젊은 소비자에게도 공감을 얻었습니다. 또한, 테킬라의 진정성, 장인 정신, 유산을 강조하는 혁신적인 마케팅 캠페인은 테킬라를 프리미엄 및 열망의 제품으로 성공적으로 포지셔닝했습니다.

유통망 확장

유통망 확장은 테킬라의 글로벌 도달 범위를 용이하게 했습니다. 주요 테킬라 생산자는 국제 유통업체 및 소매업체와 전략적 파트너십을 맺어 제품의 광범위한 가용성을 보장했습니다. 전자 상거래 플랫폼의 성장으로 인해 소비자가 온라인에서 테킬라를 구매하기가 더 쉬워져 판매가 더욱 증가했습니다. 또한 주요 시장에 테킬라 중심의 바와 레스토랑이 생겨나 소비자는 다양한 환경에서 테킬라를 경험하고 즐길 수 있는 기회가 더 많아졌습니다.

지속 가능하고 윤리적인 생산 관행

지속 가능성과 윤리적 생산 관행에 대한 소비자 인식이 높아지면서 테킬라 시장도 영향을 받았습니다. 생산자는 환경을 의식하는 소비자에게 어필하기 위해 지속 가능한 농업 방식, 공정 무역 관행, 환경 친화적인 생산 공정을 채택하고 있습니다. 유기 아가베 사용, 탄소 발자국 감소, 재활용 이니셔티브 실행은 테킬라 생산자가 지속 가능성 자격 증명을 강화하기 위해 취하고 있는 몇 가지 조치입니다. 지속 가능성에 대한 이러한 노력은 환경을 의식하는 소비자를 유치할 뿐만 아니라 테킬라 브랜드의 전반적인 평판과 매력을 향상시킵니다.

주요 시장 과제

공급망 및 생산 제약

테킬라 생산은 성숙하는 데 약 8~10년이 걸리는 블루 아가베의 가용성에 크게 의존합니다. 이 긴 재배 기간으로 인해 블루 아가베 공급은 환경 조건, 농업 질병 및 농업 관행의 변동에 매우 민감합니다. 최근 몇 년 동안의 중요한 과제는 아가베 생산의 순환적 특성으로 인해 잉여와 부족 기간이 발생했다는 것입니다. 부족 기간에는 아가베 가격이 급등하여 테킬라 생산자의 생산 비용이 증가하고 잠재적으로 공급 제약으로 이어질 수 있습니다. 또한 테킬라 산업은 멕시코의 특정 지역에 집중되어 있어 극심한 기상 현상이나 사회 정치적 문제와 같은 지역적 혼란에 취약합니다. 이러한 지역에서 심각한 혼란이 발생하면 테킬라의 글로벌 공급에 파장이 생길 수 있습니다.

규제 및 법적 과제

테킬라의 생산 및 라벨링은 멕시코 정부와 국제 무역 협정에 의해 엄격하게 규제됩니다. 테킬라는 멕시코의 특정 지역에서 생산되어야 하며 엄격한 표준을 준수해야 라벨이 붙습니다. 이러한 규정은 품질과 진위성을 유지하는 데 필수적이지만 시장 진입 및 확장에 대한 장벽이기도 합니다. 예를 들어, 테킬라의 원산지 명칭(DO) 지정은 특정 지역으로의 생산을 제한하고 특정 생산 방법을 준수하도록 의무화합니다. 이는 생산의 확장성을 제한하고 증가하는 글로벌 수요를 충족하려는 노력을 복잡하게 만들 수 있습니다. 또한 국제 무역 정책과 관세는 외국 시장에서 테킬라의 수출과 가격에 영향을 미쳐 생산자에게 추가적인 장애물을 만들 수 있습니다.

다른 주류와의 경쟁

글로벌 주류 시장은 경쟁이 치열하며, 테킬라는 위스키, 보드카, 럼, 진과 같은 다른 알코올 음료와의 치열한 경쟁에 직면해 있습니다. 테킬라는 프리미엄 및 슈퍼 프리미엄 부문에서 성공적으로 틈새 시장을 개척했지만, 다른 주류는 다양한 지역에서 시장 점유율을 계속 지배하고 있습니다. 주류에 대한 소비자 선호도는 트렌드, 마케팅 캠페인 및 문화적 요인의 영향을 받을 수 있습니다. 예를 들어, 수제 위스키의 부상과 진의 부활은 테킬라와의 경쟁을 야기했으며, 특히 이러한 주류가 전통적으로 선호되는 시장에서 그렇습니다. 테킬라 브랜드는 이러한 경쟁 속에서 시장 점유율을 유지하고 확대하기 위해 제품을 지속적으로 혁신하고 차별화해야 합니다.

문화적 인식과 소비자 교육

테킬라는 국제적으로 인기를 얻었지만 일부 시장에서는 여전히 문화적 인식과 오해에 직면해 있습니다. 특정 지역에서 테킬라는 주로 샷과 파티 문화와 연관되어 있어 더 세련된 음주 경험을 선호하는 소비자에게 매력이 제한될 수 있습니다. 다양한 테킬라 유형(예블랑코, 레포사도, 아네호), 생산에 관련된 장인 정신, 풍미 프로필의 뉘앙스에 대해 소비자에게 알리는 것은 시장을 확대하는 데 중요합니다. 테킬라를 마시거나 칵테일을 만드는 데 적합한 다재다능하고 고급스러운 주류로 재포지셔닝하려는 노력은 매력을 확대하는 데 도움이 될 수 있습니다.

지속 가능성과 환경 문제

많은 농산물과 마찬가지로 테킬라 산업은 환경 영향에 대한 조사가 점차 늘어나고 있습니다. 블루 아가베의 집약적 재배와 관련 생산 공정은 상당한 생태적 발자국을 남길 수 있습니다. 삼림 벌채, 토양 황폐화, 물 사용과 같은 문제는 특히 테킬라에 대한 글로벌 수요가 증가함에 따라 우려되는 문제입니다. 테킬라 생산자는 이러한 문제를 해결하기 위해 지속 가능한 관행과 인증을 점점 더 많이 채택하고 있습니다. 그러나 지속 가능성 이니셔티브와 수익성을 유지해야 하는 경제적 압박 사이의 균형을 맞추는 것은 여전히 어려운 일입니다. 생산자는 비용을 크게 늘리거나 제품 품질을 떨어뜨리지 않고 지속 가능한 관행에 투자해야 합니다.

글로벌 테킬라 시장은 프리미엄 주류에 대한 소비자 관심 증가와 요리 및 음료 트렌드의 세계화로 인해 지속적인 성장이 예상됩니다. 그러나 시장은 상승 궤도를 유지하기 위해 여러 가지 어려움을 헤쳐 나가야 합니다. 공급망 제약, 규제 장벽, 경쟁 압력, 문화적 인식 및 환경 문제를 해결하는 것은 증가하는 글로벌 수요를 활용하려는 테킬라 생산자에게 매우 중요합니다. 품질, 진정성, 지속 가능한 관행에 집중하고 소비자에게 테킬라의 풍부함과 다양성에 대해 교육함으로써 이 산업은 이러한 과제를 극복하고 글로벌 주류 시장에서 강력한 입지를 확보할 수 있습니다. 테킬라의 미래는 전통과 혁신의 균형을 맞추고, 진화하는 소비자 선호도에 부응하면서도 테킬라를 독특하게 만드는 유산을 보존하는 능력에 달려 있습니다.

주요 시장 동향

프리미엄화와 슈퍼 프리미엄 테킬라

테킬라 시장에서 가장 중요한 동향 중 하나는 프리미엄 및 슈퍼 프리미엄 제품으로의 전환입니다. 소비자는 뛰어난 품질, 독특한 맛, 전통적인 생산 방법을 제공하는 프리미엄 브랜드에 대해 점점 더 높은 가격을 지불할 의향이 있습니다. 이러한 동향은 장인 정신과 테킬라 생산의 유산에 대한 감사가 커짐에 따라 주도됩니다. 프리미엄 및 슈퍼 프리미엄 테킬라 브랜드는 상당한 시장 점유율을 확보했으며 업계 성장을 계속 주도하고 있습니다.

향미 혁신

변화하는 소비자 선호도에 대응하여 테킬라 생산자는 다양한 향미와 숙성 과정을 실험하여 독특한 제품을 만들고 있습니다. 과일, 향신료, 허브를 첨가한 것과 같은 향미 테킬라는 인기를 얻고 있습니다. 또한, 레포사도(2~12개월 숙성)와 아네호(1~3년 숙성)를 포함한 숙성 테킬라는 숙성되지 않은 블랑코 테킬라에 비해 복잡한 향미 프로필과 부드러움으로 인해 점점 더 인기를 얻고 있습니다.

지속 가능성 및 윤리적 생산

소비자는 지속 가능성과 윤리적 생산 관행에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. 테킬라 브랜드는 아가베의 지속 가능한 농사, 물 사용량 감소, 재활용 프로그램 구현과 같은 친환경적 관행을 채택하여 대응하고 있습니다. 일부 생산자는 공정 무역 관행에 집중하여 아가베 농부가 공정한 보상을 받도록 하고 있습니다. 브랜드는 지속 가능성과 윤리적 생산에 대한 헌신으로 유명합니다.

테킬라 기반 칵테일의 부상

테킬라는 더 이상 그냥 그대로 마시거나 샷으로 마시는 주류가 아닙니다. 다양한 칵테일의 핵심 재료가 되었습니다. 마가리타와 테킬라 선라이즈와 같은 클래식 칵테일은 여전히 인기가 있고, 전 세계의 믹솔로지스트가 새로운 테킬라 기반 칵테일을 만들고 있습니다. 칵테일에서 테킬라의 다양성은 일반적으로 주류를 그대로 마시지 않는 사람들을 포함하여 더 광범위한 청중에게 어필력을 확대했습니다.

디지털 마케팅 및 전자 상거래

디지털 마케팅과 전자 상거래의 부상은 테킬라가 마케팅되고 판매되는 방식을 변화시켰습니다. 브랜드는 점점 더 소셜 미디어 플랫폼, 인플루언서 파트너십, 온라인 광고를 활용하여 소비자에게 다가가고 있습니다. 전자상거래 플랫폼도 중요한 판매 채널이 되어 소비자가 다양한 테킬라 제품을 온라인에서 구매할 수 있게 되었습니다. 이러한 추세는 소비자가 집에 머물면서 온라인 알코올 판매가 급증한 COVID-19 팬데믹으로 인해 가속화되었습니다.

크래프트 테킬라와 소량 생산

크래프트 맥주와 장인 정신 시장에서 볼 수 있는 추세와 마찬가지로 크래프트 테킬라와 소량 생산에 대한 관심이 커지고 있습니다. 소비자는 고유한 정체성과 스토리가 있는 독특하고 고품질의 제품을 찾고 있습니다. 소량 생산자는 종종 전통적인 방법과 지역 재료를 강조하여 더욱 진정한 테킬라 경험을 제공합니다. 이 부문은 대형 상업 브랜드에 비해 규모는 작지만 빠르게 성장하고 있으며 헌신적인 추종자를 확보하고 있습니다.

글로벌 테킬라 시장은 프리미엄화, 풍미 혁신, 전 세계적으로 확대되는 소비자 관심에 의해 주도되는 역동적인 성장이 특징입니다. 소비자가 고품질, 독특하고 지속 가능한 제품을 계속 찾고 있기 때문에 테킬라 산업은 이러한 추세를 활용할 수 있는 좋은 위치에 있습니다. 지속적인 혁신, 전략적 마케팅, 새로운 시장으로의 확장을 통해 글로벌 테킬라 시장의 미래는 밝아 보입니다.

세그먼트별 통찰력

제품 유형 통찰력

다양하고 활기찬 주류 세계에서 테킬라 블랑코는 글로벌 테킬라 시장에서 우세한 범주로 두드러집니다. 실버 테킬라라고도 알려진 이 투명하고 숙성되지 않은 테킬라 변종은 증류 후 바로 병에 담겨 순수하고 강렬한 아가베 풍미로 인해 상당한 인기를 얻었습니다. 다재다능하고 혼합하기 쉬워 바텐더와 애호가 모두에게 인기가 있어 시장에서 선두 자리를 차지하는 데 기여합니다. 테킬라 블랑코의 생산에는 멕시코 테킬라 시 주변 지역에서 주로 푸른 아가베 식물을 수확하는 것으로 시작되는 세심한 공정이 포함됩니다. 또한 건강을 의식하는 소비자는 다른 주류에 비해 칼로리 함량이 낮기 때문에 테킬라 블랑코에 끌리며, 이는 더 건강한 라이프스타일 선택에 대한 광범위한 추세와 일치합니다. 글로벌 테킬라 시장은 수요가 급증했으며, 테킬라 블랑코는 이러한 확장의 선두에 있습니다. 이 주류의 매력은 문화적, 국제적 경계를 넘어 전 세계의 술집과 가정에서 필수품이 되었습니다. 이 주류의 인기는 멕시코 문화와 유산과 연관되어 소비에 진정성과 전통이라는 요소를 더함으로써 더욱 강화됩니다.

지역 통찰력

테킬라 산업은 상당한 급증을 목격했으며, 북미가 주요 시장 부문으로 부상했습니다. 이 지역의 지배력은 문화적 친화성, 소비자의 가처분 소득 증가, 시장을 사로잡은 프리미엄 테킬라 브랜드의 확산을 포함한 여러 요인의 합류에 기인합니다. 미국과 캐나다에서 테킬라는 전통적인 파티 음료라는 이미지를 넘어 고급 와인이나 위스키와 마찬가지로 그 장인 정신과 다양성으로 인해 높이 평가받고 있습니다. 마케팅 전략은 이러한 변화에서 핵심적인 역할을 했으며, 기업들은 테킬라를 정교한 음료 선택으로 브랜딩하고 포지셔닝하는 데 많은 투자를 했습니다. 수제 테킬라 증류소와 소량 생산업체의 부상도 시장 성장에 기여하여 소비자에게 정통하고 고품질의 주류를 맛볼 수 있게 했습니다. 게다가, 깔끔하게, 샷으로, 칵테일로 즐길 수 있는 테킬라의 다재다능함은 다양한 인구통계에 걸쳐 매력을 확대했습니다. 음악, 영화, 유명인의 지지를 통해 테킬라가 대중 문화에 통합되면서 북미 시장에서의 지위가 더욱 공고해졌습니다. 이 아가베 기반 주류의 유산과 미묘한 풍미를 기념하는 축제와 테킬라 시음 행사가 흔해졌습니다. 또한, 자유무역협정은 보다 원활한 수입-수출 운영을 용이하게 하고, 공급망을 강화하며, 북미 소비자에게 테킬라를 더 쉽게 접할 수 있게 했습니다. 이 산업의 무역 협회 중 하나인 Distilled Spirits Council의 보고서에 따르면, 테킬라는 최근 미국 시장에 넘쳐나 현재 가장 빠른 성장률을 보이는 알코올 음료 범주가 되었습니다. 미국은 멕시코의 주요 시장이며, 멕시코 테킬라 규제 위원회는 2023년에 4억 2,000만 리터의 수출을 예상했습니다. 이는 소비자 선호도의 변화, 효과적인 마케팅, 그리고 제품의 본질적인 품질이 이 지역의 사회적 구조에 널리 수용되고 통합되는 데 기여했다는 증거입니다. 시장이 계속 진화함에 따라 북미가 글로벌 테킬라 산업의 최전선에 설 것으로 예상됩니다.

최근 개발

• 2023년 Diageo는 유명인이 참석한 스타급 출시와 함께 상징적인 DonJulio 테킬라를 인도에 출시했습니다. 풍부한 역사와 뛰어난 품질로 유명한 Thetequila는 Blanco, Reposado, Anejo 및 고급 1942를 포함한 다양한 변형을 제공합니다. 이 출시는 인도에서 고급 주류에 대한 증가하는 수요를 충족하는 것을 목표로 합니다.
• 2024년 Dwayne "TheRock" Johnson이 설립한 Teremana Tequila는 영국, 호주, 독일, UAE, 콜롬비아를 포함한 5개의 새로운 국제 시장으로 확장합니다. 테킬라 브랜드는 미국에서 상당한 성공을 거두었으며, 12개월 동안 9리터 상자 100만 개를 판매한 가장 빠른 프리미엄 스피릿 브랜드가 되었습니다.Teremana는 생산 과정에서 품질, 장인 정신, Mana의 정신을 강조합니다.

주요 시장 참여자

• Pernod Ricard SA
• Diageo plc
• Bacardi Limited
• Suntory Holdings Limited
• Bardstown Bourbon Company
• Davide Campari-Milano NV
• Sazerac Company 주식회사
• 브라운-포먼 코퍼레이션
• 그린 리버 위스키 
• Constellation Brands, Inc.

이 보고서에서는 글로벌 테킬라 시장을 산업 동향 외에도 다음과 같은 범주로 세분화했습니다.

•  테킬라 시장, 제품 유형별

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테킬라 시장, 지역

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