캐나다 양식 시장 유형별(육지 양식 및 해상 양식), 종별(회유성 어류, 저서 어류, 담수어, 기타), 생산 유형별(소규모 대 중대규모), 유통 채널별(전통적 소매, 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 전문 소매업체, 온라인 매장, 기타), 지역별, 경쟁, 기회 및 예측, 2018-2028F

캐나다 양식 시장은 해산물 수요 증가, 유리한 지리적 위치, 정부 지원, 지속 가능성에 대한 집중, 기술 발전 증가로 인해 2028년까지 상당히 성장할 것으로 예상됩니다.

캐나다 양식 시장은 어류 및 해산물 제품의 양식 및 수확에 중점을 둔 성장 산업입니다. 이 산업은 연어, 송어, 홍합, 굴 및 기타 조개류를 포함한 다양한 종과 생산 방법으로 구성됩니다. 캐나다의 양식 산업은 주로 국가의 광대한 해안선을 따라 있으며, 브리티시 컬럼비아, 뉴브런즈윅, 노바스코샤, 뉴펀들랜드 래브라도에서 상당한 운영이 이루어집니다. 또한 온타리오와 퀘벡에서 내륙 양식 운영도 있습니다.

. 캐나다 인구는 2021년에 3,825만 명으로 추산되고 2041년까지 4,770만 명에 도달할 것으로 예상되며, 이로 인해 이 지역의 식량 수요가 증가할 것입니다.

해산물은 오랫동안 인간의 식단의 주요 식품으로, 풍부한 영양소와 단백질을 공급해 왔습니다. 그러나 세계 인구가 증가하고 해산물 소비가 증가함에 따라 야생 어류 자원에 대한 압박이 지속 불가능해졌습니다. 여기서 양식업이 등장하여 해산물 제품에 대한 증가하는 수요를 충족하는 동시에 야생 어류 자원에 대한 압박을 줄일 수 있는 수단을 제공합니다. 캐나다의 양식업 시장도 예외는 아니며, 증가하는 해산물 수요는 성장에 상당한 영향을 미치고 있습니다.

유엔 식량 농업 기구에 따르면 해산물 소비는 지난 50년 동안 두 배로 증가했으며 앞으로도 계속 증가할 것으로 예상됩니다.

또한 캐나다는 미국과 아시아의 주요 해산물 시장과 가까워 양식업에 매력적인 입지를 갖추고 있습니다. 캐나다 정부도 양식업을 지원하여 성장을 돕기 위해 재정 및 규제 지원을 제공했습니다. 예를 들어, 정부는 연구 개발에 자금을 지원하고 지속 가능한 양식업 관행을 보장하기 위한 환경 기준을 수립했습니다. 이는 캐나다 양식업 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

기술 발전도 캐나다 양식업 성장에 중요한 역할을 했습니다. 양식업 기술의 발전으로 이 산업은 효율성, 생산성 및 지속 가능성을 개선할 수 있었습니다. 예를 들어, 순환 양식업 시스템(RAS)과 해상 양식업 기술의 개발로 이 산업에 새로운 기회가 열렸습니다. 따라서 해산물에 대한 수요 증가는 캐나다 양식 시장 성장에 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

지원적인 정부 정책은 캐나다 양식 시장 확대의 원동력입니다.

캐나다 양식 산업 연합에 따르면, 캐나다 양식 시장 생산량은 2020년에 170,805톤으로 추산되었으며, 그 중 140,775톤이 어류에서 나왔습니다.

캐나다 정부는 양식 산업의 규제 및 관리에 적극적인 접근 방식을 취해 이 부문의 지속 가능성과 환경적 책임을 보장하는 데 도움이 되었습니다. 정부가 수립한 규제 프레임워크에는 어류 건강에서 수질 및 사료 품질에 이르기까지 광범위한 문제에 대한 규칙과 규정이 포함됩니다. 이 프레임워크는 양식업 운영의 환경적 영향을 최소화하는 지속 가능한 관행을 촉진하는 데 중요한 역할을 했습니다.

규제 지원 외에도 캐나다 정부는 양식업 운영의 생산성과 효율성을 개선하기 위해 연구 개발에 많은 투자를 했습니다. 이로 인해 어류 양식업을 보다 수익성 있고 지속 가능하게 만든 새로운 기술과 관행이 개발되었습니다. 예를 들어, 순환 양식 시스템(RAS)의 개발로 양식업자는 보다 통제된 환경에서 더 많은 양의 어류를 생산할 수 있게 되었고, 항생제와 기타 치료의 필요성이 줄었습니다.

캐나다 정부는 또한 다양한 프로그램과 이니셔티브를 통해 양식업에 재정 지원을 제공했습니다. 예를 들어 Atlantic Fisheries Fund는 대서양 캐나다의 어업 및 양식업 산업의 지속 가능성과 경쟁력을 개선하는 것을 목표로 하는 프로젝트에 자금을 지원합니다. 이 자금은 캐나다 양식업을 보다 효율적이고 생산적이며 수익성 있게 만든 새로운 기술과 관행의 개발을 지원하는 데 도움이 되었습니다.

2021년 캐나다는 전 세계적으로 약 10억 6천만 달러 상당의 양식 제품을 수출했습니다.

기술 발전은 캐나다 양식업 시장 성장을 견인하는 핵심 요인입니다.

캐나다의 양식업 시장은 유리한 지리적 위치를 포함한 여러 요인에 의해 주도되는 성장 산업입니다. 광활한 해안선, 수많은 호수와 강을 갖춘 캐나다는 양식업 운영 개발에 적합하며, 이는 산업 성장의 중요한 원동력이었습니다. 캐나다의 양식업은 주로 이 나라의 광대한 해안선을 따라 집중되어 있으며, 이는 염수와 담수 자원에 대한 접근성을 제공합니다. 캐나다의 해안은 영양소가 풍부하여 생선과 기타 해산물 제품의 양식과 수확에 이상적입니다. 또한, 전국에 있는 수많은 호수와 강은 양식업 개발을 위한 추가 기회를 제공합니다.

캐나다 양식업에서 양식되는 주요 종 중 하나는 연어로, 주로 브리티시 컬럼비아에서 생산되며, 이 산업은 태평양에 접근할 수 있습니다. 브리티시 컬럼비아는 기후가 좋고 수자원이 풍부하여 연어 양식에 이상적인 위치입니다. 홍합, 굴, 송어와 같은 다른 종도 캐나다의 해안 지역에서 생산됩니다. 해안 지역 외에도 캐나다에는 특히 온타리오와 퀘벡에서 내륙 양식업이 있습니다. 이러한 작업은 종종 담수 자원이 필요한 송어와 같은 종의 생산에 중점을 둡니다. 이 지역의 수많은 호수와 강은 이러한 운영을 개발할 수 있는 충분한 기회를 제공합니다.

기술의 발전은 또한 캐나다 양식업의 성장에 중요한 역할을 했습니다. 양식업 기술의 발전으로 이 산업은 효율성, 생산성 및 지속 가능성을 개선할 수 있었습니다. 예를 들어, 순환 양식 시스템(RAS)과 해상 양식업 기술의 개발로 이 산업에 새로운 기회가 열렸습니다.

2019년 6월 20일, 캐나다는 불법, 무보고 및 무규제 어업을 예방, 억제 및 근절하기 위한 항구 국가 조치에 관한 협정(PSMA)을 비준했습니다. 이 협정의 조항은 캐나다의 오랜 외국 어선 항구 접근 제도(2003 항구 접근 정책)와 일치합니다. 이 합의는 연안 어업 보호법 및 규정을 통해 이행됩니다.

캐나다 어업 및 해양부는 브리티시 컬럼비아 주와 원주민 커뮤니티와 협력하여 2025년까지 브리티시 컬럼비아 연안 해역에서 개방형 그물 양식 연어 양식에서 전환하고 캐나다 최초의 양식법을 도입하기 위한 책임 있는 계획을 수립하고 있습니다. 동시에, 캐나다 최초의 양식법을 도입하기 위한 작업이 진행 중입니다. 제안된 연방 양식법은 전국적으로 균일하고, 지방 관할권을 존중하며, 지역적 차이를 고려하는 프레임워크를 장려할 것입니다. 이는 양식업에 특화된 업데이트된 규정에 의해 구현될 것입니다.

시장 세분화

캐나다 양식업 시장

회사 프로필

MERCK Animal Health Canada, Alltech Canada Inc, Atlantic Aqua Farms Ltd, Badger Bay Mussel Farms Ltd., ICY Waters Ltd., Cermaq Group AS, COOKE Aquaculture Inc., Creative Salmon Co. Ltd., Grieg Seafood BC Ltd., Cascadia Seaweed는 캐나다 양식업 시장의 주요 기업입니다.