이집트 양식 시장 유형별(육지 양식 대 바다 양식), 종별(회유성 어류, 저서 어류, 담수어), 생산 유형별(소규모 대 중대규모), 유통 채널별(전통적 소매, 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 전문 소매업체, 온라인 매장, 기타), 지역별, 경쟁, 예측 및 기회, 2028

2022년 이집트의 생선 및 해산물 부문 수익은 약 128억 달러에 달하는 엄청난 증가세를 보였습니다.

양식업은 어류 양식 또는 아쿠아 농장이라고도 하며, 식품, 레크리에이션 및 보존을 위해 물고기, 갑각류, 연체동물 및 수생 식물과 같은 수생 생물을 재배하는 관행입니다. 양식업은 세계 경제의 빠르게 성장하는 부문이며 전 세계 수백만 명의 사람들에게 중요한 식량 및 소득원으로 점차 인식되고 있습니다. 이 기사에서는 양식업의 역사, 이점, 과제 및 미래 전망을 살펴보겠습니다. 세계 인구가 계속 증가함에 따라 식량 수요가 증가하고 있습니다. 양식업은 특히 전통적인 어업이 불가능하거나 지역 수요를 충족시키기에 충분하지 않은 지역에서 지속 가능한 단백질 및 필수 영양소 공급원을 제공할 수 있습니다.

모든 형태의 농업과 마찬가지로 양식업은 환경에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 어류 양식은 폐기물과 화학 물질을 방출하여 수로를 오염시킬 수 있으며 질병과 기생충의 확산에 기여할 수 있습니다.

산업이 직면한 어려움에도 불구하고 양식업은 앞으로 몇 년 동안 계속 성장할 것으로 예상됩니다. 해산물에 대한 세계적 수요가 증가하고 있으며 양식업은 이러한 수요를 지속 가능하게 충족하는 중요한 방법으로 여겨집니다. 사료 배합 개선 및 질병 관리 기술과 같은 기술의 발전으로 양식업이 더 효율적이고 지속 가능하게 될 것으로 예상됩니다.

양식업은 수천 년 동안 이집트에서, 특히 나일 삼각주와 홍해에서 실행되어 왔습니다. 고대 이집트인들은 양식장과 운하를 사용하여 식용으로 물고기를 번식시키고 키웠으며, 이 관행은 수세기 동안 계속되었으며, 콥트족, 아랍인, 오스만 제국은 모두 이 지역의 양식업 개발에 기여했습니다. 현대에 들어 양식업은 1950년대에 정부가 양식 연구 센터를 설립하고 이 부문에 대한 민간 투자를 장려하면서 상업 산업으로 발전하기 시작했습니다.

오늘날 이집트는 아프리카에서 가장 큰 양식 어류 생산국 중 하나로, 연간 생산량이 약 130만 톤으로 추산됩니다. 이 생산량의 대부분은 틸라피아에서 나오는데, 이는 이집트 양식 어류의 약 90%를 차지합니다. 다른 중요한 종으로는 잉어, 메기, 숭어가 있습니다. 양식업은 농촌 지역, 특히 나일 삼각주와 홍해 연안 지역의 중요한 소득 및 고용원입니다.

국가 내 어류 수요 증가가 시장 성장을 견인

이집트 양식업 시장의 주요 성장 동인 중 하나는 국내외적으로 어류 수요가 증가하는 것입니다. 이집트는 어류를 상당히 많이 소비하는 나라로, 1인당 연간 소비량은 약 21kg으로 추산됩니다. 인구가 증가하고 단백질이 풍부한 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 앞으로 몇 년 동안 생선에 대한 수요가 계속 증가할 것으로 예상됩니다.

정부 지원이 시장 성장을 주도하고 있습니다.

이집트 정부는 식량 안보와 경제 개발을 위한 양식업의 중요성을 인식하고, 어류 번식, 질병 관리 및 사료 품질을 개선하기 위한 연구 개발에 대한 투자, 새로운 양식장 설립 및 기존 시설 업그레이드, 양식업에 종사하는 중소기업(SME)에 대한 재정 지원 제공을 포함하여 이 부문을 지원하기 위한 다양한 정책과 프로그램을 시행했습니다.

순환 양식 시스템(RAS) 및 아쿠아포닉스와 같은 신기술의 개발은 이집트에서 어류 양식에 새로운 기회를 제공할 것으로 예상됩니다. RAS 시스템은 통제된 환경에서 최소한의 물 사용과 감소된 환경 영향으로 집약적인 어류 생산을 가능하게 합니다. 아쿠아포닉스 시스템은 어류 양식과 채소 또는 기타 작물 생산을 결합하여 지속 가능하고 통합된 생산 시스템을 만듭니다.

양식 시장이 직면한 주요 과제

수질은 양식업 운영의 성공에 중요한 요소입니다. 수질이 좋지 않으면 성장률이 감소하고, 질병에 취약해지고, 심지어 물고기가 죽을 수도 있습니다. 이집트에서 양식업에 사용되는 물의 품질은 오염, 침전, 염도를 포함한 여러 요인의 영향을 받을 수 있습니다.

질병 발병은 양식업 운영에 파괴적인 영향을 미쳐 상당한 재정적 손실과 생산 지연으로 이어질 수 있습니다. 이집트에서 틸라피아를 포함한 여러 어종에서 질병 발병이 보고되었습니다. 틸라피아는 이 나라에서 가장 널리 양식되는 어종 중 하나입니다. 이 과제를 해결하기 위해 정부는 질병 예방 및 관리를 개선하기 위한 연구 개발에 투자했습니다. 또한, 농장주는 기존 개체군에 도입하기 전에 소독제 사용 및 새로운 종 격리와 같은 생물 보안 조치를 시행하도록 권장됩니다.

국제 시장에 대한 접근은 이집트 양식 산업의 성장과 발전에 필수적입니다. 그러나 이 산업은 무역 장벽, 인증 요구 사항, 다른 국가와의 경쟁을 포함하여 이러한 시장에 접근하는 데 여러 가지 어려움에 직면해 있습니다.

최근 추세 및 개발

이집트 양식 산업은 지난 3년 동안 기술에서도 상당한 발전을 이루었습니다. 주목할 만한 발전 중 하나는 최소한의 물 사용과 폐기물로 고품질 어류를 생산할 수 있는 순환 양식 시스템(RAS)의 도입입니다. 또한, 이 산업은 어류 유전학, 사료 배합 및 질병 예방 분야에서 진전을 이루었으며, 이는 모두 생산 효율성과 지속 가능성을 개선하는 데 기여했습니다.

이집트 정부는 양식 산업의 성장과 발전을 지원하기 위해 여러 가지 이니셔티브를 시행했습니다. 2019년에 정부는 2023년까지 생산량을 50% 늘리는 것을 목표로 국내 양식장 개발을 지원하는 프로그램을 시작했습니다. 정부는 또한 양식업에서 수질을 개선하고 오염을 줄이기 위한 규정을 시작했습니다. 또한 정부는 이집트 양식 어류의 시장 접근성을 높이기 위해 Aquaculture Stewardship Council(ASC)에서 정한 것과 같은 국제 인증 표준의 채택을 촉진하기 위해 노력했습니다.

COVID-19 팬데믹은 경제의 다른 여러 부문과 마찬가지로 이집트 양식 산업에 상당한 영향을 미쳤습니다. 국제 시장의 폐쇄와 글로벌 공급망의 혼란으로 이집트의 양식어 수출이 감소했습니다.

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시장 세분화

이집트 양식 시장

시장 참여자

Agrimatic Farms, Bustan Aquaponics, Evergreen Egypt United, Grand Fish Feed., NatureWorks, Suez Canal Fish Farming and Aquaculture Company., PNG Advanced Agriculture Solutions