구조별(건물 기반 수직 농장, 컨테이너 기반 수직 농장, 랙 기반 수직 농장), 성장 메커니즘별(수경 재배, 공기 재배, 수경 재배), 적용 유형별(실내 및 실외), 최종 사용자별(소매, 식품 서비스, 주거 및 기관), 지역별, 경쟁, 예측 및 기회별로 세분화된 인도 수직 농업 시장, 2018-2028

인도 수직 농업 시장은 환경 및 기술적 요인으로 인해 2028년까지 놀라운 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 수직 농업은 인공 조명과 통제된 환경을 사용하여 작물을 수직으로 쌓아 재배하는 현대적인 농업 방법입니다. 인도는 식량 생산을 늘리고 식량 안보를 보장하기 위해 수직 농업의 잠재력을 탐구해 왔습니다.

인도에서 수직 농업은 토지 부족, 기후 변화, 물 부족을 포함하여 전통 농업이 직면한 여러 가지 과제를 해결하는 솔루션으로 탐구되고 있습니다. 수직 농업 시스템은 도시 지역에 설치할 수 있으므로 전통 농업을 위한 공간이 제한된 지역에서 신선한 농산물을 재배할 수 있습니다. 전통 농업이 직면한 과제를 줄이면 인도 수직 농업 시장이 성장합니다.

인도의 수직 농장은 일반적으로 수경 재배 또는 에어로포닉스 시스템을 사용하여 토양 없이도 식물을 재배할 수 있습니다. 수경 재배 시스템은 영양이 풍부한 용액을 사용하여 식물 뿌리에 직접 영양분을 공급하는 반면 에어로포닉 시스템은 식물에 영양 용액을 분무합니다. 이러한 시스템은 보다 통제된 환경을 허용하고 전통적인 농업 방식에 비해 더 높은 수확량을 생산할 수 있습니다.

인도의 수직 농업에서 재배할 수 있는 작물은 상추, 시금치, 케일, 바질 및 민트와 같은 허브 등입니다. 이러한 작물은 일반적으로 타워나 선반에서 재배되며, LED 조명이 광합성에 필요한 광 스펙트럼을 제공합니다. 재배 시 온도와 습도를 신중하게 제어하여 식물의 성장을 최적화합니다.

인도의 수직 농업의 주요 이점 중 하나는 기상 조건에 관계없이 일년 내내 생산할 수 있다는 것입니다. 이를 통해 작물 수확량에 대한 기후 변화의 영향을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 수직 농업은 전통적인 농업 방식에 비해 물을 상당히 적게 사용하므로 식량 생산에 더 지속 가능한 옵션입니다. 기후와 물 가용성에 관계없이 일년 내내 작물을 구할 수 있으므로 인도 수직 농업 시장이 성장할 것으로 예상됩니다.

도시화

도시화는 인도에서 수직 농업의 성장을 촉진하는 주요 요인 중 하나입니다. 인구 증가와 급속한 도시화로 인해 도시 지역에서 신선하고 건강한 농산물에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 그러나 도시 지역에서는 경작 가능한 토지가 제한되어 있으며 전통적인 농업은 실행 가능한 옵션이 아닙니다.

수직 농업은 최소한의 공간과 자원을 사용하여 도시 지역에서 신선한 농산물을 생산할 수 있도록 하여 이 문제에 대한 해결책을 제공합니다. 수직 농장은 건물, 창고 또는 심지어 운송 컨테이너에 설치할 수 있으므로 도시 중심부에서 작물을 재배할 수 있습니다.

농무부에 따르면,

도시 수직 농업은 도시 지역에서 고용 기회를 제공하여 농촌 지역에서 고용 기회가 부족하여 종종 발생하는 농촌-도시 이주를 줄이는 데 도움이 될 수도 있습니다.

전반적으로 도시화는 도시 지역에서 신선하고 건강한 농산물에 대한 수요를 창출하고 도시의 제한된 경작지 가용성에 대한 해결책을 제공함으로써 인도에서 수직 농업을 촉진합니다. 이로 인해 인도 수직 농업 시장이 성장할 것으로 예상됩니다.

물 부족은 인도가 직면한 주요 과제 중 하나이며 농업은 이 나라에서 가장 많은 물을 소비합니다. 전통적인 농업 방식은 더 많은 물을 소비하여 지하수 자원이 고갈됩니다.

반면에 수직 농업은 전통적인 농업 방식에 비해 최대 90% 적은 물을 사용합니다. 이는 수직 농업에 사용되는 물이 재활용되고 재사용되어 낭비가 줄어들기 때문입니다. 수경 재배 및 에어로포닉스와 같은 수직 농업 시스템은 영양이 풍부한 용액이나 안개를 사용하여 식물 뿌리에 물과 영양분을 공급하여 물 소비를 줄입니다. 따라서 재배 제품의 물 소비 감소는 인도 수직 농업 시장의 성장을 증가시킵니다.

수직 농업은 물이 덜 필요하므로 물 부족이 더 심한 지역에서 식량을 생산하는 데 더 지속 가능한 옵션입니다. 인도에는 물 부족을 겪는 지역이 많습니다. 수직 농업은 물 사용량을 줄이는 동시에 식량 생산 과제에 대한 해결책을 제공합니다.

수직 농업은 또한 지하수에 대한 접근이 불가능한 도시 지역과 같이 물에 대한 접근이 제한된 지역에서 식량을 생산할 수 있게 합니다.

수직 농업은 또한 물과 영양소를 식물 뿌리에 직접 공급하여 물을 효율적으로 사용할 수 있게 합니다. 즉, 기존 농업 방법에서 문제가 될 수 있는 유출로 인한 물 낭비가 없습니다.

맥락상, 인도의 수직 농업은 물 소비를 줄이는 동시에 식량 생산 과제에 대한 해결책을 제공합니다. 이는 인도 수직 농업 시장의 성장을 예상할 수 있습니다.

기술 발전

기술 발전은 인도에서 수직 농업의 성장을 촉진하는 데 중요한 역할을 했습니다. 수직 농업에서 기술을 사용하면 비용을 절감하는 동시에 식량 생산의 효율성과 지속 가능성을 개선하는 데 도움이 되었습니다.

LED 조명은 에너지 효율적이며 자연광에 의존하지 않고도 수직 농장에서 작물을 재배할 수 있게 되었습니다. LED 조명을 사용하면 일년 내내 작물을 생산할 수 있어 수직 농업을 더욱 신뢰할 수 있고 지속 가능하게 만듭니다.

인도 농무부에 따르면, 위에서 언급한 기술의 발전으로 인해 최근 몇 년 동안 수직 농업 시장 점유율이 24.6% 증가했습니다.

수경재배와 에어로포닉스는 영양분이 풍부한 물이나 안개를 사용하여 식물 뿌리에 직접 영양분과 물을 공급하는 토양 없는 농업 기술입니다. 이러한 기술은 기존 농업 방법보다 효율적이며 기술의 발전으로 가능해졌습니다.

또한 기술을 사용하면 소규모 농부와 도시 지역 사회가 수직 농업을 더 쉽게 이용할 수 있어 현지 식량 생산을 촉진하고 수입 식량에 대한 의존도를 줄일 수 있습니다. 따라서 인도 수직 농업 시장 성장에서 예상되는 현지 식량 생산을 줄이기 위한 수입 의존도가 낮아졌습니다.

수직 농업은 인프라와 기술에 대한 상당한 초기 투자가 필요하며, 이는 소규모 농부와 기업가에게 장벽이 될 수 있습니다. 수직 농장을 세우는 데 드는 비용은 기존 농업 방식보다 높을 수 있습니다.

최근 개발

• 2021년 11월, 인도 공과대학교(IIT) 델리는 최대 5,000개의 식물을 재배할 수 있는 수직 농장을 세웠습니다. 농장에는 작물 성장을 최적화하고 자원 사용을 최소화하기 위한 고급 센서와 자동화 시스템이 장착되어 있습니다.
• 2021년 2월, 인도 스타트업 Clover Venture는 방갈로르에 50,000제곱피트 규모의 수직 농장을 세울 계획이라고 발표했습니다. 이 농장은 한 달에 3,500kg 이상의 잎이 많은 채소를 생산할 수 있는 용량을 갖출 것으로 예상됩니다.
• 2020년, 인도의 농업 기술 스타트업 Arya Collateral은 이국적인 과일과 허브와 같은 고부가가치 작물을 생산하는 수직 농업 벤처를 시작할 계획이라고 발표했습니다.
• 인도의 여러 주 정부가 수직 농업을 촉진하기 위한 이니셔티브를 시작했습니다. 예를 들어, 텔랑가나 주 정부는 수직 농장을 세우는 데 관심이 있는 기업가에게 재정 지원을 제공하는 제도를 시작했습니다.

시장 세분화

인도 수직 농업 시장은 구조 유형, 성장 역학, 적용 유형, 최종 사용자 및 지역별로 세분화할 수 있습니다. 구조에 따라 인도 수직 농업 시장은 빌딩 기반 수직 농장, 컨테이너 기반 수직 농장, 랙 기반 수직 농장으로 세분화할 수 있습니다. 성장 역학에 따라 인도 수직 농업 시장은 수경 재배, 공기 재배, 수경 재배로 세분화할 수 있습니다. 적용에 따라 시장은 실내 및 실외로 그룹화할 수 있습니다. 최종 사용자에 따라 시장은 소매, 식품 서비스, 주거 및 기관으로 세분화됩니다.

시장 참여자

Sky greens Pvt. Ltd., Edible routes Pvt. Ltd., Future Farms Pvt. 유한회사, 레트체트라 아그리테크 사설유한회사 Ltd.와 Living Greens Organics는 인도 수직 농업의 주요 기업 중 일부입니다.