키토산 시장 - 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 출처별(새우, 새우, 게, 랍스터 및 기타), 응용 분야별(농업 및 원예, 여과, 와인 제조, 의료용, 바이오 프린팅, 생명 공학 및 기타), 지역 및 경쟁별 2018-2028

시장 개요

글로벌 키토산 시장은 2022년에 13억 4천만 달러 규모였으며, 2028년까지 7.81%의 CAGR로 예측 기간 동안 인상적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 자연적으로 발생하는 폴리사카라이드인 키토산은 주로 새우, 게, 랍스터와 같은 갑각류의 껍질에서 유래합니다. 갑각류의 외골격에서 발견되는 구조적 요소인 키틴의 탈아세틸화 과정을 통해 얻습니다. 이 놀라운 물질은 생분해성, 생체 적합성, 무독성을 포함한 뛰어난 특성으로 인해 다양한 산업 분야에서 상당한 인정을 받았습니다.

의학 분야에서 키토산은 상처 치유, 약물 전달 시스템 및 조직 공학에서 중요한 역할을 합니다. 고유한 특성으로 인해 손상된 조직의 재생과 복구를 촉진하는 효과적인 제제가 됩니다. 또한, 생체적합성 덕분에 의료용으로 사용할 때 부작용이 최소화되어 의료 전문가에게 바람직한 선택이 됩니다. 나아가 키토산은 지방과 오일과 결합하는 흥미로운 특성을 보여 체중 감량 보충제 개발에 유용합니다. 식이성 지방을 포집하여 신체에서 지방을 제거하는 데 도움이 되며 자연스럽고 안전한 방식으로 체중 관리에 도움이 됩니다.

주요 시장 동인

종자 처리용 키토산 사용 증가

주로 갑각류 껍질에 있는 성분인 키틴에서 추출한 생분해성 천연 폴리사카라이드인 키토산은 농업 분야에서 특히 종자 처리에 적용되어 점점 더 주목을 받고 있습니다. 종자 처리에 키토산을 사용하면 강력한 종자 발아와 성장을 촉진하는 데 유망한 결과가 나타났으며, 작물 수확량이 크게 향상되었습니다. 이는 종자 주변에 보호층을 형성하여 파괴적인 곰팡이 병원균 및 기타 해충에 저항하는 데 도움이 되어 궁극적으로 건강한 발육을 보장합니다. 또한 키토산은 종자의 면역 반응을 강화하여 불리한 환경 조건을 견뎌내고 최적의 성장 잠재력을 보장하는 것으로 밝혀졌습니다.

식량에 대한 세계적 수요가 증가함에 따라 고수확 작물에 대한 필요성이 그 어느 때보다 중요해졌습니다. 결과적으로 종자 처리에 키토산을 활용하면 전 세계적으로 수요가 더욱 증가할 것으로 예상됩니다. 게다가 키토산의 친환경적이고 무독성 특성은 지속 가능한 농업 관행에 대한 세계적 강조와 일치하여 매력을 더합니다. 국제 농업 커뮤니티에서 바이오 기반 및 친환경 제품에 대한 관심이 증가함에 따라 키토산의 인기는 계속해서 급증할 것으로 보이며, 결과적으로 전 세계적 수요가 증가할 것입니다.

물 처리 활동 증가

갑각류 껍질에서 추출한 생분해성 폴리머인 키토산에 대한 세계적 수요는 물 처리 활동 증가로 인해 크게 증가할 것으로 예상됩니다. 도시화와 산업화가 진행됨에 따라 발생하는 폐수의 양과 복잡성이 증가하여 고급 처리 방법이 필요하게 되었습니다. 여기서 키토산은 인상적인 물 정화 특성으로 인해 중요한 역할을 합니다. 중금속, 유해 박테리아 및 기타 오염 물질을 제거하는 데 도움이 되어 폐수 처리에 선호되는 선택입니다. 게다가 생분해성이고 무독성인 키토산은 합성 대체품과 달리 환경적 위험을 초래하지 않습니다. 이러한 친환경적 측면은 환경 의식과 엄격한 오염 규제의 현재 시대에 점점 더 매력적입니다. 결과적으로 전 세계적으로 깨끗한 물에 대한 필요성이 커짐에 따라 키토산과 같은 효과적이고 지속 가능한 솔루션에 대한 수요도 증가합니다. 물 부족 문제를 해결하는 개발도상국이든 산업 폐기물을 처리하는 선진국이든 물 처리 활동이 급증함에 따라 키토산 시장은 상당한 성장을 목격할 것입니다. 더 깨끗하고, 더 녹색이며, 더 효율적인 물 처리 솔루션을 향한 이러한 글로벌 추세는 키토산의 미래에 대한 희망적인 그림을 그려냅니다.

농업용 키토산 제품의 R&D 증가

키토산에 대한 글로벌 수요는 농업용 키토산 제품과 관련된 연구 개발(R&D) 활동이 증가함에 따라 상당히 증가할 것으로 예상됩니다. 키틴에서 추출한 천연 생체고분자인 키토산은 작물 수확량, 질병 저항성 및 수확 후 유통기한을 향상시키는 데 효과가 입증되었습니다. R&D 이니셔티브는 이러한 응용 분야를 최적화하고 새로운 응용 분야를 탐색하는 데 중점을 두고 있어 농업에서 키토산을 사용할 수 있는 범위를 넓히고 있습니다. 이러한 사용 증가는 전 세계적으로 키토산 수요를 견인할 것으로 예상됩니다. 또한, 생분해성 및 무독성 제품으로서 키토산의 지속 가능성은 친환경 농업 관행에 이상적인 후보가 되게 하며, 이러한 추세는 현대 농업 산업에서 상당한 추진력을 얻고 있습니다. 결과적으로 지속 가능한 농업 방법에 대한 강조는 키토산 제품에 대한 수요를 더욱 확대할 것입니다. 따라서 이러한 요인의 관점에서 볼 때 농업 응용 분야를 위한 키토산 제품에 대한 R&D 증가는 실제로 키토산에 대한 글로벌 수요를 자극할 수 있다는 것이 분명합니다.

생물 비료 수요 증가

최근 몇 년 동안 생물 비료에 대한 수요가 크게 급증했으며, 이러한 추세는 키토산에 대한 글로벌 수요에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 합성 비료에 대한 지속 가능하고 친환경적인 대안을 제공하는 생물 비료는 종종 유익한 특성으로 인해 키토산을 통합합니다. 새우와 게와 같은 갑각류의 껍질에서 추출한 키토산은 생체 적합성, 생분해성 및 무독성으로 알려져 있습니다. 키토산은 식물 면역력을 강화하고 토양 비옥도를 개선하여 작물 수확량을 늘리는 데 도움이 되므로 생물 비료의 중요한 성분입니다. 유기 농업과 지속 가능한 농업 관행의 인기 증가와 소비자의 환경 의식이 높아짐에 따라 생물 비료 시장이 성장하고 있습니다. 이는 전 세계적으로 키토산에 대한 수요를 확대할 것으로 예상됩니다. 생물 비료 시장이 확대됨에 따라 키토산 시장도 이에 편승하여 유사한 상승 추세를 경험할 것으로 예상됩니다. 따라서 생물 비료 사용 증가는 더 푸른 농업 환경을 조성할 뿐만 아니라 전 세계적으로 키토산의 성장 전망을 자극합니다.

주요 시장 과제

규제 프레임워크

규제 프레임워크, 특히 엄격한 프레임워크는 키토산에 대한 글로벌 수요에 영향을 미칠 수 있는 잠재력이 있습니다. 주로 조개류의 외골격에서 발견되는 키틴에서 파생된 생분해성 생체 재료인 키토산은 수처리, 생물 의학, 농업 등 다양한 산업 분야에서 활용됩니다. 그러나 조개에서 추출하는 과정은 환경 문제를 야기하며 전 세계 규제 기관의 주목을 받았습니다. 해양 생태계를 잠재적 피해로부터 보호하려는 조개 양식 및 가공에 대한 엄격한 규제는 키토산 생산 과정을 더 복잡하고 길고 비용이 많이 들게 만들 수 있습니다. 결과적으로 이러한 증가된 비용은 최종 소비자에게 전가될 가능성이 높으며, 가격이 상승하여 수요가 감소할 가능성이 있습니다. 게다가 생물의학 제품에 대한 엄격한 테스트 및 검증을 요구하는 규정은 의료 분야에서 키토산 채택을 늦출 수 있습니다. 마지막으로, 부과된 국제 무역 제한이나 관세는 상황을 더욱 악화시켜 제조업체와 소비자 모두에게 키토산을 덜 저렴하게 만들 수 있습니다. 따라서 키토산의 지속 가능하고 윤리적인 생산을 보장하는 것이 중요하지만, 이러한 생태적 우려와 산업적 요구 사항의 균형을 맞추는 것이 꾸준한 글로벌 수요를 유지하는 데 중요합니다.

추출 공정의 복잡성

추출 공정의 복잡성은 키토산에 대한 글로벌 수요를 크게 저해하는 요인입니다. 키틴에서 추출한 키토산은 갑각류 껍질에서 추출하는 데 여러 단계의 노동 집약적 공정이 필요하며, 이는 종종 비효율적이고 비용이 많이 드는 것으로 간주됩니다. 이 절차에는 환경적 우려와 안전 문제를 일으킬 수 있는 강한 알칼리와 산을 사용합니다. 게다가 이러한 절차는 수율이 낮아 추출 비용이 더 많이 듭니다. 추출 및 정제에 대한 표준화된 프로토콜이 부족하고 숙련된 인력이 필요한 것도 공정의 복잡성에 기여합니다. 이러한 모든 요인이 누적적으로 잠재적 구매자를 낙담시켜 키토산에 대한 글로벌 수요를 감소시킵니다. 나아가 환경적으로 지속 가능하고 비용 효율적인 생산 방법에 대한 급증하는 추세는 이러한 복잡한 추출 공정의 사용을 낙담시켜 수요에 대한 이러한 하향 압력을 강화합니다. 따라서 공정을 단순화하고 비용을 절감하기 위한 추출 기술의 상당한 발전이 없다면 키토산 추출의 복잡성이 글로벌 매력을 계속 저해할 것으로 예상됩니다.

주요 시장 동향

농업에서 친환경 폴리머에 대한 수요 증가

놀라운 생물학적 자극, 생물학적 제어 및 생물학적 복구 특성을 가진 키토산은 다양한 농업 응용 프로그램을 제공합니다. 이 다재다능한 화합물은 식물 성장과 생산성을 촉진할 뿐만 아니라 해충 및 질병 관리와 토양 복구에도 중요한 역할을 합니다. 화학 비료와 살충제의 해로운 영향이 점점 더 인정되는 세상에서 키토산은 더 안전하고 지속 가능한 대안으로 부상하고 있습니다. 농업에서 키토산을 수용함으로써 우리는 지속 가능성의 세계적 추세에 맞춰 보다 친환경적인 농업 관행으로의 전환을 촉진할 수 있습니다.

환경 문제에 대한 소비자의 인식이 계속 커지면서 키토산과 같은 친환경 폴리머를 사용하여 생산된 식품에 대한 수요가 급증할 것으로 예상됩니다. 이러한 수요 증가는 글로벌 키토산 시장을 촉진하여 앞으로 몇 년 동안 엄청난 성장 잠재력을 제공할 것으로 예상됩니다. 수많은 이점과 긍정적인 생태적 영향으로 키토산은 지속 가능한 농업의 등대로 자리 잡고 있으며, 우리가 지구를 경작하고 영양을 공급하는 방식에 혁명을 일으키고 있습니다.

식물의 바이오필름 생성에 사용 증가

식물의 바이오필름을 생성하여 유해한 미생물로부터 보호하는 데 키토산을 활용합니다. 키틴에서 추출한 천연 폴리사카라이드인 키토산에 대한 글로벌 수요는 식물의 바이오필름 생성에 사용이 증가함에 따라 상당히 증가할 것으로 예상됩니다. 바이오필름은 보호층으로 작용하여 혹독한 환경 조건과 병원성 공격에 대한 식물의 회복력을 강화하여 작물 생산성을 높입니다. 키토산의 고유한 특성인 생체적합성, 생분해성, 무독성은 바이오필름 형성에 이상적인 후보입니다. 더욱이 키토산 바이오필름은 식물의 자연적인 방어 메커니즘을 자극하여 전반적인 식물 건강과 성장에 기여하는 것으로 밝혀졌습니다. 유기농 농업과 지속 가능한 농업 관행의 증가 추세와 함께 세계 식량 수요를 충족하기 위해 농업 수확량을 개선해야 할 필요성이 키토산 수요를 견인할 가능성이 높습니다. 농업에서 바이오필름의 적용이 확대됨에 따라 키토산 시장은 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 농부와 농업 기업 사이에서 키토산의 이점에 대한 인식이 높아지고 현장에서 지속적인 연구 개발이 이루어짐에 따라 촉진될 것입니다. 키토산의 다재다능함과 환경 친화적인 속성은 키토산을 지속 가능한 농업을 향한 글로벌 추진에서 중요한 역할을 하는 것으로 자리매김합니다.

세그먼트별 통찰력

소스 통찰력

소스를 기준으로 새우에서 추출한 키토산 세그먼트는 키토산 산업에서 상당한 성장을 경험했습니다. 이는 생분해성, 무독성, 생체 적합성과 같은 인정된 이점으로 인해 제품에 대한 수요가 증가했기 때문일 수 있습니다. 산업에서 점차 지속 가능하고 환경 친화적인 소재를 우선시함에 따라 새우에서 추출한 키토산은 식품 보존, 제약, 농업과 같은 분야에서 더 광범위하게 적용되었습니다. 게다가 다양한 목적으로 천연 자원을 활용하는 추세가 확대되면서 소비자들이 더 친환경적인 대안을 선호함에 따라 새우에서 추출한 키토산에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 게다가 해산물 가공의 부산물인 새우 폐기물을 이용할 수 있어 이 제품의 조달이 용이해져 더욱 두드러지게 되었습니다. 본질적으로, 생태 의식이 강한 소비자 선택, 지속 가능한 조달 관행, 키토산의 다재다능한 적용의 조합은 전체 산업 내에서 새우 유래 세그먼트의 성장을 촉진하는 중요한 시장 동인을 강조합니다.

응용 통찰력

응용 프로그램을 기반으로 농업 및 원예 분야에서 선두를 차지하려는 확실한 추세가 있습니다. 이는 유기농 농업에 대한 수요 증가와 식량 안보와 환경 관리를 보장하기 위한 지속 가능한 농업 관행에 대한 시급한 필요성 때문일 수 있습니다. 그 결과, 갑각류 껍질에서 자연적으로 유래된 물질인 키토산의 이 부문 활용은 놀라운 생물 살충제 및 생물 비료 특성으로 인해 상당한 추진력을 얻었습니다. 영양소 흡수를 촉진하고 다양한 질병에 대한 저항력을 강화하여 작물 수확량을 증가시키는 키토산의 독특한 능력은 농부와 재배자 모두에게 점점 더 많이 채택되는 솔루션이 되었습니다. 결과적으로 키토산의 이러한 채택으로 인해 농업 및 원예 부문은 혁신적이고 친환경적인 접근 방식을 채택하여 세계 인구의 끊임없이 증가하는 수요를 충족시키면서 업계 내에서 지배적인 위치를 확보하게 되었습니다.

지역 통찰력

아시아 태평양 지역의 산업은 상당한 인구, 빠른 도시화, 성장하는 산업 부문에 의해 주도됩니다. 또한 지속 가능하고 친환경적인 제품에 대한 집중이 높아지면서 생분해성 및 다재다능성과 같은 키토산의 고유한 속성과 일치하여 농업, 제약, 식품 가공을 포함한 다양한 산업에서 채택이 촉진됩니다. 또한 환경 파괴를 완화하기 위한 규제 이니셔티브는 키토산 기반 솔루션의 중요성을 더욱 강화합니다. 또한, 특히 해산물 산업에서 풍부한 원자재 가용성은 이 지역에서 키토산 생산의 실현 가능성을 높입니다. 지속적인 기술 발전으로 추출 공정이 최적화됨에 따라 키토산 제품의 비용 효율성과 품질이 향상되고 있습니다. 전반적으로 인구 통계적 역학, 지속 가능성 필수 조건, 규제 지원 및 기술 혁신의 상호 작용은 아시아 태평양 지역의 키토산 산업 성장을 주도하여 이 지역을 글로벌 시장 환경에서 핵심 플레이어로 자리매김했습니다.

최근 개발

• 2021년 3월, 브라질의 브라질리아 대학교는 브라질 캄피나스 대학교, Centro de Pesquisa em Biotecnologia Ltda, Hospital Regional da Asa Norte (HRAN), Hospital da Região Leste (HRL), Hospital Universitário de Brasília (HUB/UnB)와 협력하여 VESTA 임상 시험을 실시했습니다. 연구의 목적은 키토산 나노입자가 들어간 새로운 인공호흡기가 의료 종사자들 사이에서 SARS-CoV-2 감염 발생률을 줄이는 데 효과가 있는지 평가하는 것이었습니다.
• 2020년 3월, 키토산 나노입자 분야의 선도적 연구자인 Bioavanta-Bosti가 Novochizol을 출시했습니다. 이 독특한 키토산 나노입자 기술은 중증 환자의 폐로 잠재적인 항-COVID-19 약물을 표적 전달합니다.

주요 시장 참여자

• Panvo Organics Pvt Ltd
• GTC Bio Corporation
• Dupont Corporation
• KitoZyme SA
• KIMICA Corporation
• Dainichiseika Color & 화학 제조 유한회사
• Heppe Medical Chitosan GmbH
• Meron Biopolymers
• 칭다오 운저우
• Biophrame Technologies