알팔파 시장 - 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 2018-2028 제품 유형(베일, 펠릿, 큐브), 응용 분야(낙농용 소 사료, 소 및 양 사료, 돼지 사료, 말 사료, 가금류 사료, 기타), 지역 및 경쟁사별 세분화

시장 개요

글로벌 알팔파 시장은 2022년에 88억 4천만 달러 규모로 평가되었으며, 2028년까지 6.47%의 CAGR로 예측 기간 동안 인상적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 루세른이라고도 알려진 알팔파는 알팔파 식물에서 얻은 귀중한 사료원입니다. 반추동물, 소, 가금류, 말의 가축 사료에 널리 사용되며 베일, 펠릿, 큐브 형태로 제공됩니다. 알팔파 건초는 높은 에너지, 단백질, 섬유질, 칼슘, 비타민, 미네랄 함량을 자랑합니다. 생산 공정에는 스와더로 작물을 수확하고 스트립으로 햇볕에 말린 다음 기계적으로 베일로 압축하고 더 작은 큐브와 펠릿으로 가공하는 과정이 포함됩니다. 전통적인 풀 건초에 비해 알팔파 건초는 우수한 영양소 함량과 맛을 제공합니다. 또한, 동물의 성장을 촉진하고 면역 체계를 강화하기 위한 영양 보충제 제조에 응용됩니다.

주요 시장 동인

유전자 변형으로 인한 알팔파 수확량 증가

유전자 변형은 전 세계적으로 주요 사료 작물인 알팔파의 수확량을 크게 증가시킬 수 있는 잠재력이 있습니다. 수확량 증가는 해충, 질병 및 악천후에 대한 저항성과 같이 작물을 더욱 튼튼하게 만드는 특성의 도입에 의해 촉진됩니다. 수확량이 증가함에 따라 농부는 토지 단위당 더 많은 알팔파를 생산할 수 있으므로 효율성을 높이고 비용을 절감할 수 있습니다. 이는 알팔파를 고품질 사료의 안정적이고 비용 효율적인 공급원이 필요한 가축 농부에게 더 매력적인 옵션으로 만듭니다. 수확량이 증가하면 알팔파 재배의 토지 면적도 줄어들어 경작지가 제한된 지역에서 지속 가능하고 매력적으로 만들 수 있습니다. 알팔파의 알려진 영양적 이점과 더불어 가용성 증가와 비용 감소는 전 세계적으로 이 작물에 대한 수요를 급증시킬 수 있습니다. 또한, 알팔파의 높은 바이오매스 수율을 활용할 수 있는 바이오연료 생산과 같은 비전통적 부문에서 수요가 증가할 가능성이 있습니다. 따라서 유전자 변형으로 인한 알팔파의 수확량 증가는 글로벌 수요의 상당한 증가로 이어질 수 있습니다.

제약 분야에서 알팔파 사용 증가

알팔파에 대한 글로벌 수요는 제약 산업에서의 사용이 증가함에 따라 부분적으로 상당한 급증을 경험할 것으로 예상됩니다. 비타민, 미네랄, 단백질의 풍부한 구성으로 알려진 알팔파는 수많은 치료적 이점을 제공하는 것으로 입증되었습니다. 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈당을 관리하고, 특정 소화 장애를 완화하는 데 유망한 것으로 나타나 약물 생산에 점점 더 많이 통합되고 있습니다. 게다가, 약용 제형에 천연 성분을 도입하는 새로운 추세가 알팔파의 매력을 더욱 높이고 있습니다. 제약 회사가 연구 및 제품 포트폴리오를 확장함에 따라 알팔파에 대한 수요도 그에 따라 증가할 것으로 예상됩니다. 더욱이 지속 가능한 관행과 식물성 솔루션을 향한 글로벌 추진도 이러한 궤적에 기여하고 있습니다. 합성 약물의 부작용에 대한 소비자 의식이 높아지고 유기농 식물성 치료법으로 전환하는 것도 이러한 추세를 촉진하는 데 중요한 요인입니다. 따라서 제약 분야에서 알팔파의 역할은 글로벌 수요를 촉진하는 데 중요한 원동력이 됩니다.

동물 사료 산업의 확장

동물 사료 산업의 글로벌 확장으로 인해 전 세계적으로 알팔파 수요가 크게 증가할 것으로 예상됩니다. 고단백 사료인 알팔파는 유제품 및 육류 동물의 식단에서 중요한 구성 요소로 성장, 건강 및 생산성에 기여합니다. 육류 및 유제품 소비 증가로 인해 급성장하는 동물 사료 산업은 이러한 동물의 영양적 요구를 충족하기 위해 더 높은 알팔파 수확량이 필요합니다. 또한, 증가하는 세계 인구와 그에 따른 식량 수요의 급증은 이 산업의 성장을 촉진하는 촉매 역할을 합니다. 신흥 경제권에서 가축 부문이 확대되고 집약적 농업 관행이 등장하면서 이러한 수요 증가가 더욱 두드러집니다. 결과적으로 전 세계 알팔파 생산자는 이러한 성장에서 이익을 얻어 재배와 생산이 증가하게 됩니다. 그러나 이를 위해서는 잠재적인 환경 영향을 완화하기 위해 지속 가능한 농업 관행을 도입해야 합니다. 결론적으로, 가축 사료 산업의 확대는 알팔파에 대한 세계적 수요를 촉진하여 동물 농업의 미래에서 알팔파가 차지하는 중요한 역할을 강조할 것입니다.

작물 순환 방법 채택 증가

전 세계 농부들이 작물 순환 방법을 채택함에 따라 알팔파에 대한 세계적 수요가 상당히 증가할 것으로 예상됩니다. 같은 지역에서 서로 다른 작물을 순차적으로 재배하는 관행인 작물 순환은 토양 비옥도를 높이고 토양 침식을 줄입니다. 깊은 뿌리 시스템을 가진 알팔파는 토양 구조를 개선하고 유기물을 늘리고 잡초와 해충 문제를 줄이는 능력으로 인해 작물 순환 프로그램에서 인기 있는 선택입니다. 농부들이 이러한 이점을 점점 더 높이 평가함에 따라 알팔파에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 게다가 알팔파는 에이커당 상당한 경제적 수익을 제공하는 고수확 작물입니다. 유제품 및 육류 산업의 고품질 원료로 사용되어 전 세계 수요를 더욱 촉진합니다. 작물 순환에 크게 의존하는 유기 농업의 확대 추세는 알팔파 시장을 상승시키는 또 다른 요인입니다. 따라서 전 세계적으로 작물 순환 방법의 채택이 증가함에 따라 알팔파에 대한 수요가 증가하여 글로벌 시장 성장에 기여할 가능성이 높습니다.

주요 시장 과제

다양한 기후 조건

농업 산업에 필수적인 고수확 식물인 알팔파는 기후 조건의 변화에 취약합니다. 예측할 수 없는 기상 패턴과 극심한 기상 현상의 증가는 알팔파의 성장을 심각하게 방해할 수 있습니다. 예를 들어 장기간의 가뭄은 관개에 필요한 물 공급이 부족하여 작물 수확량이 감소할 수 있습니다. 반대로 과도한 강우량은 침수와 질병에 대한 취약성 증가로 이어져 알팔파 생산의 질과 양에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 게다가 온도 변화는 알팔파의 성장 주기에도 영향을 미쳐 지나치게 높거나 낮은 온도는 작물 생산성 감소로 이어질 수 있습니다.

따라서 이러한 예측할 수 없는 기상 패턴을 특징으로 하는 지구 기후 변화는 알팔파 생산에 상당한 위협을 가합니다. 이러한 기상 현상의 빈도와 심각성이 증가함에 따라 알팔파에 대한 글로벌 수요가 감소할 가능성이 있습니다. 이는 이러한 기후 변화에 직면하여 일관되고 대규모의 알팔파 생산이 실현 가능 여부가 점점 더 불확실해지기 때문입니다. 또한 기후 변화가 알팔파 수확량에 미치는 영향으로 농부들에게 작물의 수익성이 떨어질 수 있으며, 농부들은 기후에 더 탄력적인 대안을 선택할 수 있습니다. 따라서 지속적인 글로벌 기후 변화는 전 세계적으로 알팔파에 대한 수요를 크게 감소시킬 가능성이 있습니다.

해충 및 질병 공격

고수확 사료 작물인 알팔파는 종종 해충 및 질병 공격을 받아 글로벌 수요에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다. 해충 및 질병은 알팔파의 품질을 저하시킬 뿐만 아니라 수확량을 감소시켜 경제적 생존력을 떨어뜨립니다. 흔한 해충 중 일부인 진딧물, 잎벌레 및 바구미는 알팔파 작물에 심각한 피해를 입혀 수확량이 크게 감소할 수 있습니다. 탄저병, Phytophthora 뿌리 썩음병 및 Aphanomyces 뿌리 썩음병과 같은 곰팡이 질병은 이러한 작물의 건강과 생산성을 더욱 손상시킵니다. 이러한 해충과 질병의 유행이 증가함에 따라 완화 비용도 그에 따라 증가하여 농부들에게 알팔파 재배가 덜 수익성이 있게 됩니다. 이러한 수익성 감소는 결과적으로 재배 감소로 이어져 알팔파의 글로벌 공급이 감소할 수 있습니다. 더욱이 해충과 질병에 감염된 알팔파의 품질이 저하되어 소비자에게 덜 선호되어 수요가 감소합니다. 심각한 상황에서 이러한 침입을 통제할 수 없으면 알팔파가 생존 가능한 작물로서 완전히 포기되어 글로벌 수요가 크게 감소할 수 있습니다. 따라서 알팔파에 대한 수요를 유지하고 글로벌 작물로서의 지속 가능성을 보장하기 위해 효과적인 해충 및 질병 관리 전략을 구현하는 것이 중요합니다.

주요 시장 동향

알팔파의 수출 및 수입 무역 증가

유제품 및 육류 제품에 대한 글로벌 수요가 증가함에 따라 동물 사료에 자주 사용되는 고품질 사료인 알팔파의 무역이 급증할 것으로 예상됩니다. 알팔파의 수출 및 수입 무역 확대는 전 세계적으로 알팔파 수요를 늘릴 가능성이 높습니다. 재배 조건이 좋은 국가들은 국제적 수요를 충족하기 위해 알팔파 생산을 늘리고 있습니다. 수입 측면에서 유제품 및 육류 산업이 급성장한 국가들은 가축 사료를 보충하기 위해 고수확량 사료를 찾고 있습니다.

예를 들어, 알팔파 재배 조건이 최적이 아닌 중동 및 아시아 국가들은 유제품 및 육류 생산을 지원하기 위해 대량으로 알팔파를 수입합니다. 마찬가지로, 알팔파 생산 조건이 좋은 미국과 캐나다와 같은 국가들은 이러한 증가하는 수요를 충족하기 위해 수출 용량을 확대하고 있습니다.

알팔파의 국제 무역은 단순히 공급-수요 역학에 국한되지 않습니다. 여기에는 품질 고려 사항도 포함됩니다. 국가들이 가축 사료의 영양가를 더욱 의식하게 되면서 알팔파와 같은 고품질 사료에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 궁극적으로, 고품질 유제품 및 육류 제품에 대한 세계적 수요 증가에 힘입어 알팔파의 수출 및 수입 무역이 확대되면서 알팔파에 대한 전 세계 수요가 크게 증가할 가능성이 높습니다.

농업 연구 및 개발에 대한 투자 증가

농업 연구 및 개발(R&D)에 대한 투자 증가는 여러 면에서 알팔파에 대한 세계적 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다. 처음에는 이러한 투자를 통해 더 탄력적이고 생산적인 알팔파 품종을 개발할 수 있습니다. 유전자 변형 및 선택적 육종을 통해 연구자들은 다양한 기후 조건, 해충, 질병에 대한 알팔파의 내성을 높이고 영양소 함량도 높일 수 있습니다. 이러한 개선으로 인해 이 작물은 전 세계 농부들에게 더 매력적으로 다가가 재배가 증가하고 결과적으로 수요가 증가합니다.

또한 R&D는 알팔파 가공 및 보관 기술의 발전으로 이어질 수 있습니다. 이를 통해 수확 후 손실이 줄어들고 더 많은 작물이 시장에 출시되어 가용성과 수요가 증가합니다. 또한 바이오연료, 제약 및 화장품과 같은 산업에서 알팔파의 혁신적인 용도를 개발하면 새로운 시장이 열리고 글로벌 수요가 더욱 촉진될 수 있습니다. R&D는 농업 정책 및 관행을 알리는 데 중요한 역할을 합니다. 연구에서 수집한 데이터는 정책 입안자에게 알팔파 재배를 촉진하는 이점을 확신시켜 보조금이나 보조금과 같은 유리한 정책으로 이어질 수 있으며, 이는 생산과 수요를 자극할 수 있습니다. 따라서 농업 R&D에 대한 투자 증가는 알팔파에 대한 글로벌 수요를 높이는 데 필수적입니다.

세그먼트별 통찰력

제품 유형 통찰력

제품 유형을 기준으로 베일은 글로벌 알팔파 시장에서 지배적인 위치를 차지합니다. 이러한 우월성은 펠릿 및 큐브에 비해 보관 및 운송이 용이하기 때문에 유제품 및 가축 사료 루틴에서 널리 사용되기 때문입니다. 편리함 외에도 베일은 원래 식물의 영양소 함량을 더 많이 유지하기 때문에 다양한 가축 종의 식단을 개선하는 데 더 우수한 선택이기 때문에 종종 선호됩니다. 베일의 압축된 특성은 알팔파의 자연스러운 신선도를 유지하는 데 도움이 되어 동물이 영양소로부터 최대한의 이점을 얻을 수 있도록 합니다. 또한, 베일의 조밀하고 단단히 뭉친 구조는 일관된 사료 공급원을 제공하여 부패 위험을 줄이고 동물이 일년 내내 고품질 영양을 섭취할 수 있도록 합니다. 이를 통해 베일은 농부와 가축 소유자에게 안정적이고 효율적인 옵션이 되어 사료 공급 관행을 최적화하고 동물의 건강과 생산성을 유지할 수 있습니다.

응용 프로그램 통찰력

응용 프로그램을 기반으로, 유제품 소 사료 부문은 알팔파가 제공하는 타의 추종을 불허하는 영양가 덕분에 사료 산업에서 두드러진 위치를 차지하고 있습니다. 이 놀라운 우세는 알팔파가 유제품 소의 전반적인 건강과 생산성을 증진하는 데 제공하는 뛰어난 이점에 기인할 수 있습니다. 섬유질, 단백질, 비타민 및 미네랄이 풍부한 것으로 널리 알려진 알팔파는 유제품 소의 웰빙을 보장하는 데 중요한 역할을 합니다. 영양 요구 사항을 지원할 뿐만 아니라 우유 생산 능력을 향상시키는 데 크게 기여합니다. 높은 섬유질 함량은 사료의 적절한 소화를 돕고, 알팔파에 존재하는 단백질과 비타민은 소의 성장과 발달에 필수적인 영양소를 제공합니다. 또한, 알팔파의 미네랄 함량은 소의 뼈 건강을 유지하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.

알팔파의 뛰어난 품질은 전 세계 유제품 농가에서 선호하는 선택이 되었습니다. 사료에 포함시키면 유제품 산업의 지속 가능한 성장과 번영을 보장할 뿐만 아니라 유제품 소에게 최적의 건강과 성과를 위한 최상의 영양을 제공합니다. 알팔파의 높은 영양가와 수많은 이점은 유제품 소 사료 부문에서 없어서는 안 될 구성 요소입니다. 사료에 포함시키면 유제품 소의 웰빙을 지원할 뿐만 아니라 우유 생산을 향상시키고 유제품 산업의 전반적인 성장과 성공에 기여하는 데 중요한 역할을 합니다.

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지역 통찰력

북미 지역, 특히 미국은 현재 글로벌 알팔파 시장을 지배하고 있습니다. 유리한 기후, 광범위한 농업 인프라, 축산업에서 알팔파에 대한 높은 수요 덕분에 미국은 이 귀중한 작물의 세계 최대 생산국이자 수출국이라는 입지를 굳건히 했습니다. 풍부하고 비옥한 토양과 첨단 농업 관행이 결합되어 고품질 알팔파 수확량에 기여하여 국내 소비와 국제 무역 모두에서 선호되는 선택이 되었습니다. 글로벌 시장에서의 이러한 우세는 농업 부문을 촉진했을 뿐만 아니라 가축 산업을 지원하는 데 중요한 역할을 하여 전 세계의 젖소, 육우 및 기타 가축에 필수적인 사료를 제공했습니다.

최근 개발

• 2021년 10월Forage Genetics International(Land O' Lakes)은 알팔파에서 탄저병 5종에 대한 저항성을 부여하는 토착 DNA 시퀀스에 대한 특허를 받았습니다. 이 획기적인 기술은 낙엽을 방지하고 수확량 손실을 최대 25-30%까지 완화할 수 있으므로 농부에게 상당한 이점을 제공할 것으로 기대됩니다.
• 2020년 1월중국의 가축 부문이 성장함에 따라 고품질 사료와 사료 성분에 대한 수요가 증가했습니다.미국과 중국의 경제 무역 협정에 따라 알팔파 건초와 펠릿이 중국 시장에 진출하여 미국 생산자가 이 수익성 있는 시장에서 제품을 판매할 수 있게 되었습니다.

주요 시장 참여자

• Alfalfa Monegros SL
• Riverina (Australia) Pty
• Mc Cracken Hay 회사
• Cubeit Hay 회사
• M&C Hay
• Standlee Hay 회사
• Anderson Hay & Grain Inc.
• Haykingdom Inc.
• Al Dahra ACX Global, Inc.
• SL Follen Company