어분분 시장 – 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측 2018-2028 응용 분야(비료, 동물 사료), 최종 사용자(돼지, 가금류, 양식업, 기타), 지역, 경쟁별로 세분화

시장 개요

글로벌 어분분 시장은 2022년에 52억 5천만 달러 규모로 평가되었으며, 2028년까지 연평균 성장률 5.44%로 예측 기간 동안 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 글로벌 어분분 시장은 특히 양식 및 가축 산업에서 고단백 동물 사료에 대한 수요 증가로 인해 꾸준한 성장을 경험했습니다. 시장 규모는 인구 증가, 1인당 소득 증가, 해산물에 대한 선호도 증가와 같은 요인의 영향을 받습니다.

글로벌 어분분 시장은 양식 및 가축 산업의 확장, 지속 가능성에 대한 인식 증가, 어분의 영양적 이점에 의해 주도되는 꾸준한 성장이 특징입니다. 그러나 지속 가능성 문제, 원자재 변동, 대체 제품과의 경쟁과 같은 과제가 있습니다. 산업은 기술 발전, 추적성 이니셔티브, 새로운 시장 세그먼트 탐색을 통해 발전할 것으로 예상됩니다. 글로벌 어분분 시장을 종합적으로 이해하려면 최신 산업 동향에 대한 최신 정보를 얻는 것이 중요합니다.

주요 시장 동인

양식 제품에 대한 수요 증가

양식 제품에 대한 수요 증가는 글로벌 어분분 시장 성장을 촉진하는 핵심 동인으로 자리 잡고 있습니다. 이 현상은 시장 확장에 기여하는 여러 상호 연결된 요인에 기인합니다. 세계 인구의 급증으로 단백질이 풍부한 식품 공급원에 대한 수요가 증가했습니다. 전통적인 어획 어업이 지속 가능성 문제에 직면하고 증가하는 단백질 수요를 충족할 수 있는 용량이 제한됨에 따라 양식은 실행 가능하고 지속 가능한 솔루션으로 부상했습니다. 어분분은 수산 사료의 주요 성분으로서 양식 어류의 최적 성장에 필요한 필수 영양소를 제공하는 데 중요한 역할을 합니다. 이러한 고품질 단백질 공급원에 대한 수요는 양식업의 목표와 일치하여 어분분 소비를 촉진합니다.

식단 선호도의 변화, 특히 해산물에 대한 선호도 증가는 양식업 제품에 대한 수요에 기여합니다. 소비자들은 건강을 더 의식하고 있으며 오메가-3 지방산과 고품질 단백질이 풍부한 식단을 선호하고 있는데, 이 두 가지 모두 생선에 풍부합니다. 결과적으로 양식업 산업은 이러한 수요를 충족하기 위해 확장되고 있으며, 양식어의 영양적 품질을 보장하기 위해 수산사료 제형에 어분을 사용해야 할 필요성이 생겼습니다. 양식업 관행의 기술적 발전으로 효율성과 생산성이 향상되었습니다. 현대 양식업 시설은 순환 양식업 시스템(RAS) 및 정밀 양식업 기술과 같은 정교한 시스템을 사용하여 어류 생산을 최적화합니다. 이러한 발전은 양식업의 전반적인 지속 가능성을 개선했을 뿐만 아니라 다양한 어종의 영양 요구 사항을 충족하기 위해 어분을 함유한 특수 사료 제형에 대한 의존도를 강화했습니다.

전 세계의 많은 정부가 식량 안보 문제를 해결하는 데 있어 양식업의 중요성을 인식하고 있습니다. 이에 대응하여 그들은 양식업 부문의 성장을 촉진하기 위한 정책을 시행하고 재정 지원을 제공하고 있습니다. 양식업 생산이 확대됨에 따라 어분을 포함한 신뢰할 수 있고 고품질의 투입물에 대한 수요도 증가합니다. 정부 지원은 촉매 역할을 하여 양식업 산업의 개발을 위한 지원 환경을 조성하고 결과적으로 어분 시장의 성장을 촉진합니다. 지속 가능하고 책임감 있는 해산물 생산을 향한 글로벌 추세는 양식업 제품에 대한 수요를 더욱 강화합니다. 소비자는 식품 선택의 환경적 영향을 점점 더 의식하고 있으며, 그 결과 지속 가능한 출처의 해산물에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 이러한 소비자의 기대에 부응하기 위해 양식업체는 책임 있는 관행을 채택하고 있으며, 인증되고 책임감 있게 공급된 어분분과 같은 지속 가능한 사료 성분에 대한 필요성을 촉진하고 있습니다.

영양상의 이점에 대한 인식 증가

어분의 영양상의 이점에 대한 인식 증가는 글로벌 어분분 시장 성장을 촉진하는 시장 동인으로서 중요한 역할을 합니다. 이러한 인식은 소비자와 산업의 관점을 모두 아우르며 구매 결정에 영향을 미치고 어분분 기반 제품에 대한 수요를 촉진합니다. 어분분은 단백질, 아미노산, 오메가-3 지방산, 비타민 및 미네랄이 풍부하게 혼합되어 있어 영양가가 높은 것으로 유명합니다. 이러한 필수 영양소는 수생 종의 성장, 건강 및 전반적인 웰빙에 필수적입니다. 이 포괄적인 영양 프로필에 대한 인식은 소비자들이 점점 더 건강한 식단 옵션을 추구하고 양식 생산자들이 양식 어류의 영양 성분을 강화하는 사료 제형을 우선시함에 따라 핵심 동인입니다.

소비자의 선호도는 영양이 풍부하고 지속 가능한 출처의 해산물에 특히 초점을 맞춘 건강한 식단으로 이동하고 있습니다. 개인이 건강을 의식하게 되면서 생선과 해산물을 섭취하는 것과 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 커지고 있습니다. 어분의 영양적 이점은 고품질의 단백질이 풍부한 해산물 제품에 대한 소비자의 요구에 맞춰 더 건강하고 영양가 있는 양식 어류를 생산하는 데 기여합니다. 어분은 양식 사료 제형의 핵심 성분으로, 필수 영양소의 균형 잡히고 완전한 공급원을 제공합니다. 양식 작업은 양식 어류의 최적의 성장, 발달 및 질병 저항성을 보장하기 위해 특별히 제형된 사료에 의존합니다. 양식업체가 영양적으로 균형 잡힌 사료를 만드는 데 있어서 어분이 차지하는 중요한 역할에 대한 인식이 높아지면서 양식업계에서 어분에 대한 수요가 지속적이고 증가하고 있습니다.

오메가-3 지방산, 특히 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)은 어분에 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 지방산은 심혈관 건강과 뇌 기능을 포함한 건강상의 이점으로 잘 알려져 있습니다. 건강한 식단의 필수 구성 요소로서 오메가-3 지방산을 홍보하면서 어분의 영양적 이점에 대한 인식이 높아졌습니다. 또한 오메가-3 지방산이 강화된 기능성 식품의 개발로 어분에 대한 수요가 핵심 성분으로 더욱 증가했습니다. 어분의 영양적 이점과 수생 종의 성장과 건강에 미치는 긍정적인 영향을 강조하는 과학적 연구는 인식을 높이는 데 중요한 역할을 했습니다. 워크숍, 세미나, 출판물 등의 교육적 이니셔티브는 어분의 영양적 특성에 대한 지식을 보급하는 데 기여했습니다. 이러한 인식 증가는 소비자 선택에 영향을 미칠 뿐만 아니라 양식 생산자가 사료 제형에 대한 정보에 입각한 결정을 내릴 수 있도록 합니다.

가축 및 가금 산업의 확장

가축 및 가금 산업의 확장은 중요한 시장 동인으로 작용하여 글로벌 어분 시장 성장에 기여합니다. 이 동인은 가축 및 가금의 성장, 건강 및 생산성을 지원하기 위한 고품질 동물 사료에 대한 수요 증가에 근거합니다. 어분은 가축 및 가금의 성장과 발달에 필수적인 필수 아미노산을 함유한 고품질 단백질의 풍부한 공급원입니다. 가축 및 가금 산업의 확장은 육류 및 가금 제품에 대한 글로벌 수요 증가에 의해 촉진됩니다. 이러한 산업이 동물의 단백질 요구 사항을 충족하기 위해 효율적이고 영양적으로 균형 잡힌 사료 제형을 모색함에 따라 어분은 우수한 단백질 함량으로 인해 귀중한 성분으로 부상합니다.

가축 및 가금 생산자는 더 빠른 성장 속도와 최적의 사료 전환율을 촉진하여 동물 생산의 효율성을 높이는 것을 목표로 합니다. 균형 잡힌 아미노산 프로필과 소화성을 지닌 어분분은 이러한 목표에 기여합니다. 동물 사료 제형에 어분을 포함시키면 성장률이 향상되고 사료 활용이 효율적이며 육류와 계란 생산 측면에서 전반적으로 더 나은 성과를 낼 수 있습니다. 영양 밀도가 높은 사료 제형에 대한 수요는 가축 및 가금류 산업 확장의 주요 원동력입니다. 어분분은 영양 밀도가 높아 고품질 단백질뿐만 아니라 필수 지방산, 비타민, 미네랄을 제공합니다. 가축 및 가금류 농부는 동물의 건강과 생산성을 최적화하기 위해 균형 잡힌 식단이 중요하다는 것을 인식하고 사료의 전반적인 영양 프로필에 기여하는 어분분과 같은 사료 성분에 대한 수요를 촉진합니다. 인구 증가, 도시화, 변화하는 식단 패턴과 같은 요인에 의해 주도되는 육류 소비의 세계적 증가는 가축 및 가금류 산업 확장의 주요 원동력입니다. 더 많은 사람들이 식단에 육류와 가금류 제품을 포함함에 따라 동물 사료에 대한 수요도 그에 따라 증가합니다. 어분은 귀중한 단백질 공급원으로서 가축과 가금류의 증가하는 단백질 요구 사항을 충족하는 데 필수적입니다. 경제 발전과 소득 수준 증가, 특히 신흥 경제권에서 동물성 제품 소비 증가에 기여합니다. 이 지역의 개인이 가처분 소득이 증가함에 따라 육류와 가금류를 더 많이 포함하는 식단으로 전환되고 있습니다. 이러한 경제적 요인은 가축과 가금류 생산에 대한 수요를 증폭시켜 종종 어분을 포함하는 영양이 풍부한 사료 제형에 대한 필요성을 촉진합니다.

지속 가능한 어업 관행 확대

지속 가능한 어업 관행 확대는 글로벌 어분 시장 성장에 상당한 영향을 미치는 중요한 시장 동인입니다. 이 동인은 책임 있는 조달, 환경 보호 및 어업 자원의 지속 가능성을 촉진하는 인증에 대한 강조가 증가하는 데 기인합니다. 지속 가능한 어업 관행 확대는 과도한 어획과 기존 어업 방법의 환경 영향에 대한 우려가 커지면서 나온 대응책입니다. 지속 가능한 어업 관행은 생태적 교란을 최소화하고, 어류 개체수를 유지하며, 해양 생태계의 전반적인 건강을 보존하는 방식으로 어류를 수확하는 것을 목표로 합니다. 이러한 우려가 두드러짐에 따라 책임감 있게 어류를 조달하는 데 중점을 두어 인증된 지속 가능한 어장에서 어분에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

MSC(Marine Stewardship Council) 및 기타 에코 라벨링 이니셔티브와 같은 인증 프로그램은 지속 가능한 어업 관행을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다. 이러한 표준을 준수하는 어장은 책임감 있는 조달을 입증하여 운영이 환경적으로 지속 가능하다는 것을 보장합니다. 이러한 인증에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 책임감 있게 관리되고 인증된 어장에서 파생된 어분에 대한 선호도가 높아지고 있으며, 이로 인해 글로벌 어분 시장이 성장하고 있습니다. 해산물 및 관련 제품의 시장성은 지속 가능하게 조달되고 환경 친화적인 제품에 대한 소비자 선호도에 따라 점점 더 영향을 받고 있습니다. 소비자가 선택의 환경적 영향을 더 의식하게 되면서 지속 가능한 어업 관행을 준수하는 어장에서 파생된 어분에 대한 수요가 높아졌습니다. 지속 가능성에 대한 이러한 선호도는 최종 해산물 제품뿐만 아니라 양식업에 사용되는 사료 성분에도 확대되어 어분분 시장 성장에 기여합니다.

어분분 산업에서 운영하는 많은 회사와 양식업 및 식품 부문의 하류 기업은 지속 가능하고 책임 있는 조달 관행을 기업의 사회적 책임 이니셔티브에 통합하고 있습니다. 환경적 지속 가능성과의 이러한 전략적 일치는 윤리적 기준을 충족할 뿐만 아니라 기업의 평판과 시장 지위를 향상시킵니다. 결과적으로 지속 가능한 어업 관행을 우선시하는 공급원에서 어분을 조달하는 데 중점을 두고 있습니다. 정부와 국제 기관은 지속 가능한 어업 관리의 필요성을 점점 더 인식하고 있습니다. 지속 가능한 어업 관행을 장려하는 규제 프레임워크와 정책 지원은 글로벌 어분분 시장 성장에 기여합니다. 책임 있는 조달에 인센티브를 제공하고 지속 불가능한 관행에 대한 처벌을 통해 정부는 산업 행동을 형성하고 지속 가능한 어업 방법의 채택을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다.

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주요 시장 과제

지속 가능성에 대한 우려와 과도한 어획

어분분 시장이 직면한 주요 과제는 주요 원료인 어류의 지속 가능성입니다. 특정 지역의 과도한 어획과 어류 자원의 고갈은 상당한 지속 가능성 문제를 야기합니다. 어분분 생산을 위해 대량의 어류를 채취하는 것은 생태계 불균형에 기여하여 해양 생물 다양성에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 소비자와 규제 기관이 지속 가능한 조달을 점점 더 우선시함에 따라 어분분 산업은 생산 요구와 어류 개체군의 장기적 건강과 해양 생태계를 보장해야 하는 필수성 사이에서 균형을 맞춰야 하는 과제에 직면해 있습니다.

원료 공급 및 가격 변동

어분분 산업은 어류 자원의 가용성에 크게 의존하며, 원료 공급의 변동은 과제를 야기할 수 있습니다. 환경 요인, 기후 변화 또는 규제 조치로 인한 어획량 변동은 어분분 시장 안정성에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 시장 요인이나 외부 요인에 의해 주도되는 어류 가격의 상승 또는 변동은 어분분 생산 비용 구조에 영향을 미칠 수 있습니다. 원자재 공급 및 가격의 이러한 불확실성은 생산자에게 어려움을 줄 수 있으며, 일관된 생산 수준을 계획하고 유지하기 어렵게 만들 수 있습니다.

대체 및 대체 단백질 공급원

식물성 단백질 및 단세포 단백질을 포함한 대체 단백질 공급원에 대한 글로벌 시장이 성장하고 있습니다. 지속 가능성에 대한 우려가 심화됨에 따라 어업 자원에 의존하지 않는 대체 사료 성분에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 식물성 단백질 및 기타 대체품은 수산 사료 제형에서 인기를 얻고 있으며, 어분의 전통적인 지배력에 도전하고 있습니다. 대체 단백질 공급원의 개발 및 채택은 어분분 시장에 경쟁 위협을 가하고 있으며, 업계 참여자는 양식 및 가축 사료 부문의 변화하는 선호도에 혁신하고 적응해야 합니다.

주요 시장 동향

양식 제품에 대한 수요 증가

글로벌 어분분 시장 성장을 주도하는 두드러진 추세는 양식 제품에 대한 수요 증가입니다. 양식은 해산물에 대한 증가하는 글로벌 수요를 충족하는 지속 가능한 솔루션으로서 상당한 확장을 경험했습니다. 어분은 양식 어류의 최적 성장과 건강에 필수적인 영양소를 제공하는 수산 사료 제형의 중요한 구성 요소입니다. 특히 신흥 시장에서 양식업이 계속 성장함에 따라 고품질이고 영양적으로 균형 잡힌 수산 사료에 대한 수요가 증가하면서 어분 소비가 촉진되고 있습니다.

지속 가능하고 대체적인 단백질 공급원의 등장

어분 산업은 지속 가능성과 대체 단백질 공급원에 대한 탐색을 향한 추세를 목격하고 있습니다. 환경적 우려와 책임 있는 조달의 필요성으로 인해 어업 관행에 대한 감시가 강화되었습니다. 이로 인해 이 산업은 MSC(Marine Stewardship Council)와 같은 기관에서 인증한 것과 같은 지속 가능한 어업 방법을 탐색하게 되었습니다. 또한 수산 사료 제형에서 어분 대체품으로 식물성 단백질과 단세포 단백질을 포함한 대체 단백질 공급원에 대한 관심이 커지고 있습니다. 이러한 추세는 환경 친화적 관행에 대한 보다 광범위한 헌신과 보다 지속 가능한 단백질 생산 추구를 반영합니다.

어분 생산의 기술적 발전

기술적 발전은 글로벌 어분 시장 성장에 중추적인 역할을 하고 있습니다. 개선된 렌더링 기술, 추출 방법 및 품질 관리 조치와 같은 어분 생산 공정의 혁신은 더 높은 품질의 어분 생산에 기여합니다. 이러한 발전은 최종 제품의 영양 함량을 향상시킬 뿐만 아니라 어분 생산의 전반적인 효율성과 지속 가능성을 개선합니다. 또한 데이터 분석, 자동화 및 정밀 양식 기술을 적용하여 수산사료의 배합을 최적화하고 어분을 포함한 균형 잡히고 타겟팅된 영양 프로필을 보장합니다.

세그먼트별 통찰력

응용 분야 통찰력

응용 분야 범주를 기준으로 동물 사료 부문은 2022년 어분의 글로벌 시장에서 지배적인 업체로 부상했습니다. 이러한 우세는 어분의 독특한 영양 프로필에 의해 주도되며, 어분을 동물 사료 배합, 특히 양식 및 가축에 필수적인 성분으로 만듭니다.

어분은 일반적으로 약 60-65%의 단백질을 포함하는 매우 풍부한 단백질 공급원입니다. 이 높은 단백질 함량은 동물, 특히 물고기와 새우와 같은 수생 종의 성장, 발달 및 근육 형성을 지원하는 데 중요합니다. 어분에는 동물이 스스로 합성할 수 없는 필수 아미노산을 포함하여 균형 잡힌 아미노산 프로필이 포함되어 있습니다. 이러한 필수 아미노산은 조직 복구, 호르몬 생성 및 효소 생성을 포함한 다양한 신체 기능에 필수적입니다. 어분은 맛이 좋아 동물이 쉽게 받아들일 수 있습니다. 또한 소화성이 높아 동물이 필수 영양소를 효율적으로 흡수할 수 있습니다.

어분에는 동물 건강과 발달에 중요한 역할을 하는 필수 지방산, 특히 오메가-3 지방산이 포함되어 있습니다. 이러한 지방산은 뇌 기능, 눈 건강 및 면역 체계 기능을 지원합니다. 어분은 동물 사료에서 영양소의 전반적인 활용을 개선할 수 있습니다. 비타민 및 미네랄과 같은 다른 필수 영양소의 운반체 역할을 하며 동물의 흡수를 향상시킵니다. 동물 사료 부문에서 어분에 대한 수요는 양식 및 가축 생산의 지속 가능성을 촉진하려는 노력에 의해 더욱 촉진됩니다. 어분은 토지 이용 변화 및 삼림 벌채와 관련된 대두박에 대한 의존도를 줄일 수 있습니다. 이러한 요인이 이 부문의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

최종 사용자 통찰력

양식 부문은 예측 기간 동안 빠른 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 이러한 우세는 양식업의 급속한 성장과 해산물에 대한 수요 증가에 의해 주도됩니다. 어분분은 수산사료의 필수 성분으로, 물고기, 새우 및 기타 수생종의 건강한 성장과 발달에 필수적인 단백질, 아미노산 및 지방산을 제공합니다.

더 높은 방류 밀도와 빠른 성장 주기를 수반하는 양식 관행의 강화는 균형 잡힌 영양소 프로필을 가진 고품질 사료를 요구하므로 어분이 필수 성분이 됩니다. 어분분은 뇌 발달, 눈 건강 및 면역 체계 기능에 필수적인 오메가-3 지방산과 같이 수생종에 특히 중요한 필수 영양소를 제공합니다.

양식 부문에서 연어와 새우는 어분의 주요 소비자입니다. 연어는 수요가 많은 고가의 생선이며 어분분은 연어 사료의 필수 성분입니다. 새우 양식도 빠르게 성장하는 부문이며 어분분은 새우 사료의 주요 구성 요소입니다. 이러한 요소들은 이 부문의 성장에 총체적으로 기여합니다.

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지역 통찰력

아시아 태평양 지역은 2022년 글로벌 어분분 시장에서 지배적인 플레이어로 부상하여 가치 측면에서 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 이 지역, 특히 중국, 베트남, 인도에서 빠르게 성장하는 양식업, 동물성 단백질, 특히 해산물에 대한 수요 증가, 동물 영양 및 효율적인 사료 활용에 대한 집중 증가. 아시아 태평양 내에서 중국은 어분분 시장에서 가장 큰 시장이며, 그 뒤를 베트남과 인도가 따릅니다. 이러한 국가들은 양식 및 가축 생산 부문에서 상당한 성장을 경험하고 있습니다.

북미 시장은 가장 빠르게 성장하는 시장이 될 것으로 보이며, 예측 기간 동안 어분분 플레이어에게 수익성 있는 성장 기회를 제공합니다. 어분분 수요와 같은 요소도 꾸준히 증가할 것으로 예상됩니다. 소비자 선호도와 규제 이니셔티브에 의해 주도되는 이러한 지역의 지속 가능하고 책임 있는 조달로의 전환은 인증 어장에서 어분분 조달에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 지역에서 양식업 관행이 계속 발전함에 따라 어분을 포함한 고품질 수산사료에 대한 수요가 시장 성장에 기여할 가능성이 높습니다.

최근 개발

• 2023년 9월 - Ff Skagen A/S는 유럽의 대표적인 동물 영양 회사와 전략적 파트너십을 체결하여 Ff Skagen의 지속 가능한 어분과 어유 제품을 사용하여 혁신적인 사료 성분을 개발하고 상용화합니다. 이 파트너십은 환경 영향을 최소화하는 동시에 동물 건강과 생산성을 향상시키는 차세대 사료 솔루션을 만드는 것을 목표로 합니다.
• 2023년 10월, Pesquera Diamante SA는 최첨단 트롤선 2척을 인수하여 어선 함대를 확장합니다. 이 새로운 선박은 회사의 어업 용량을 20% 늘리고 증가하는 해산물 수요를 충족하는 능력을 강화할 것입니다.   
• 2023년 9월, Triplenine Group A/S가 식품 및 음료 분야를 위한 새로운 식물성 단백질 제품군을 출시합니다. 새로운 제품군에는 완두콩 단백질 분리물, 조직화된 대두 단백질, 대두 단백질 농축물이 포함됩니다.

주요 시장 참여자

• Triplenine Group A/S
• Pesquera Diamante SA
• Ff Skagen A/S
• Biomega AS
• Sarma Fish SARL
• Aker BioMarine Antarctic AS
• Omega Protein Corporation
• Calysta, Inc.
• Novus International Inc.
• Alpha Atlantique