통합(실내, 실외), 구조(개조, 확장, 신축), 응용 프로그램(주거, 상업), 국가, 경쟁, 예측 및 기회에 따른 북미 농업 시장 세분화 2018-2028

Published Date: January - 2025 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Agriculture | Format: Report available in PDF / Excel Format

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통합(실내, 실외), 구조(개조, 확장, 신축), 응용 프로그램(주거, 상업), 국가, 경쟁, 예측 및 기회에 따른 북미 농업 시장 세분화 2018-2028

예측 기간2024-2028
시장 규모(2022년)17억 7,416만 달러
CAGR(2023-2028년)10.24%
가장 빠르게 성장하는 세그먼트주거
가장 큰 시장미국

MIR 농업

시장 개요

북미 농업 시장은 17억 7,416만 달러의 가치를 지녔습니다.

북미 농업 시장은 최근 몇 년 동안 도시화 증가, 지속 가능하고 현지에서 조달된 식품에 대한 수요 증가, 농업 기술의 발전과 같은 요인에 의해 상당한 성장을 경험했습니다. 이 시장은 실내 수직 농업, 옥상 정원, 온실, 수경 재배 시스템을 포함한 광범위한 응용 분야를 포함합니다.

주요 시장 동인

농업의 진화

북미 농업 시장의 역동적인 환경에서 진화는 진보의 초석입니다. 농업과 건축의 융합인 농업은 수년에 걸쳐 놀라운 변화를 겪었습니다. 처음에 농업은 전통적인 농업 관행과 동의어였으며, 종종 농촌 지역에 국한되었습니다. 그러나 도시화, 환경 문제, 신선한 농산물에 대한 욕구와 같은 요인에 의해 주도된 지속 가능하고 지역화된 식량 공급원에 대한 급증하는 요구는 상당한 변화를 촉진했습니다. 오늘날 농업은 농업을 도시 공간으로 가져오는 혁신적인 솔루션을 수용합니다. 이러한 진화는 수직 농업, 옥상 정원, 수경 재배와 같은 개념으로 이어졌으며, 모두 공간과 자원을 극대화하도록 설계되었습니다. 목표는 환경적 발자국을 최소화하는 동시에 도시 수요와 농촌 공급 간의 격차를 메우는 것입니다. 고층 빌딩에 위치한 온실에서 도시 건물에 통합된 수경 재배 시스템에 이르기까지 농업은 지속 가능한 도시 개발의 상징이 되었습니다. 이 분야에서 운영되는 기업은 빠르게 도시화되는 북미의 요구에 부응하는 확장 가능하고 효율적인 솔루션을 제공함으로써 이러한 진화를 활용합니다.

지속 가능성 및 환경 인식

지속 가능성은 북미 농업 시장에서 두드러진 원동력으로 자리 잡고 있습니다. 환경 의식과 기후 변화에 대처해야 할 절실한 필요성이 결합되어 지속 가능성이 기업 전략의 최전선에 올랐습니다. 농업에서 지속 가능성은 다양한 관행을 통해 나타납니다.

지속 가능한 농업 관행은 에너지 효율적인 시스템을 우선시하여 전통 농업과 관련된 온실 가스 배출을 줄입니다. 효율적인 자원 사용물과 영양소를 포함한 정확한 자원 관리로 폐기물을 최소화하고 생산성을 향상시킵니다. 지역화된 생산지역 식품 생산에 중점을 둠으로써 장거리 운송으로 발생하는 탄소 배출을 줄입니다. 재생 에너지원, 스마트 관개 시스템, 폐기물 재활용을 통합하여 농업을 지속 가능성 목표와 더욱 일치시킵니다. 지속 가능성은 경쟁 우위로 이어집니다. 지속 가능한 농업 관행을 채택하는 기업은 더 푸른 세상에 기여할 뿐만 아니라 환경을 의식하는 소비자에게 어필합니다. 또한 규제 인센티브와 소비자 선호도는 지속 가능성을 선호하여 북미 농업 시장의 기업에 전략적 선택이 됩니다.


MIR Segment1

기술 발전

기술 발전은 북미 농업 시장의 또 다른 중요한 성장 원동력입니다. 농업 관행에 기술을 통합함으로써 산업에 혁명을 일으켜 효율성과 확장성을 향상시켰습니다.

작물 건강을 심고, 수확하고, 모니터링하는 자동화 시스템은 노동 비용을 줄이고 정밀도를 높입니다. 센서와 데이터 분석은 작물 상태에 대한 실시간 통찰력을 제공하여 데이터 기반 의사 결정을 가능하게 합니다. AI 알고리즘은 자원 할당을 최적화하여 수확량을 높이고 자원을 보존합니다. 쌓인 트레이와 통제된 환경을 활용하여 수직 농업은 공간을 극대화하고 광대한 농경지에 대한 필요성을 줄입니다. 토양 없는 경작 방식은 일년 내내 작물을 생산하고 영양소를 효율적으로 공급할 수 있습니다. 이러한 기술을 도입하는 농업 기업은 운영 비용을 줄이고 생산성을 높이며 시장 동향을 앞서 나가면서 경쟁 우위를 확보합니다.

식량 안보와 도시화

식량 안보와 도시화는 북미 농업 시장에서 본질적으로 연결된 원동력입니다. 도시가 확장되고 인구가 급증함에 따라 지역화되고 지속 가능한 식량 공급원에 대한 필요성이 가장 중요해졌습니다. 북미에서 도시화가 끊임없이 진행되고 있는 것은 농업 시장에서 식량 안보와 도시화가 중요한 주요 이유입니다. 도시가 확장됨에 따라 인구도 늘어나 도시 지역에서 식량 수요가 증가합니다. 전통적인 농촌 농업은 이러한 증가하는 수요를 따라잡기 위해 고군분투하고 있습니다. 도시화로 인해 비옥한 농경지가 도시 개발로 전환되어 전통 농업에서 경작 가능한 토지가 줄었습니다. 이러한 농업적 발자국이 줄어들면서 도시 환경에서 식량 생산을 극대화할 수 있는 혁신적인 솔루션이 필요합니다. 농업을 통해 촉진된 도시 농업은 기존의 장거리 식품 운송의 비효율성에 대한 해결책을 제공합니다. 도시 중심가에 더 가까운 곳에서 식품을 생산하면 운송 배출량과 에너지 소비가 줄어들어 지속 가능성 목표에 기여합니다. 도시화와 일년 내내 일관된 식량 공급에 대한 수요는 수직 농업 및 수경 재배와 같은 통제된 환경 농업에 대한 필요성을 촉진합니다. 농업 시스템은 신선한 농산물을 일년 내내 생산할 수 있어 계절별 수확에 대한 의존도를 줄입니다. COVID-19 팬데믹은 글로벌 식품 공급망의 취약성을 강조했습니다. 농업은 지역화된 식품 생산을 촉진함으로써 먼 공급업체에 대한 의존도를 줄이고 공급망 중단의 영향을 최소화하여 식량 안보를 강화합니다. 도시 농업 프로젝트는 종종 지역 사회를 참여시켜 식량 생산과의 연결감을 조성합니다. 이러한 참여는 식량 안보의 중요성에 대한 인식을 높여 지역적이고 지속 가능한 식량 공급원에 대한 지원을 늘립니다. 농업은 수직 농업, 수경 재배, 옥상 정원과 같은 혁신적인 방법을 도입하여 식량 생산 환경을 다양화합니다. 이러한 다각화는 다양한 식량원을 확보함으로써 식량 안보를 강화합니다.

북미 농업 시장은 농업의 진화, 지속 가능성 및 환경 인식, 기술 발전, 도시화로 인한 식량 안보에 의해 주도됩니다. 이러한 동인은 비즈니스 영어의 관점에서 볼 때 산업의 경쟁 우위, 혁신, 시장 안정성 및 투자자 유치 잠재력을 강조합니다. 산업이 계속 진화함에 따라 농업은 도시 환경에서 지속 가능하고 지역화된 식량 생산의 최전선에 있습니다.

주요 시장 과제

규제 장애물

북미 농업 시장이 직면한 중요한 과제 중 하나는 규제 장애물입니다. 농업, 토지 사용 및 건축 규정을 규제하는 복잡한 규정은 농업 솔루션 구현에 장애물이 될 수 있습니다.

많은 지자체는 전통 농업 또는 도시 개발을 위해 설계된 구역 지정법을 가지고 있습니다. 농업은 종종 이러한 범주에 깔끔하게 맞지 않아 구역 충돌이 발생합니다. 건축 기준은 농업에 사용되는 고유한 구조와 시스템을 고려하지 못할 수 있습니다. 기존 기준을 준수하는 데는 비용이 많이 들고 시간이 많이 걸릴 수 있습니다. 도시에서 재배한 농산물의 안전성이 우려됩니다. 농업 벤처는 복잡한 식품 안전 규정을 탐색해야 하며, 이는 특히 신생 기업에 어려울 수 있습니다. 다양한 규정을 준수해야 하는 필요성으로 인해 비용이 증가하고 프로젝트 일정이 연장되며 투자자에게 불확실성이 발생할 수 있습니다. 이러한 과제를 해결하려면 종종 옹호, 규제 기관과의 대화, 농업 솔루션 도입을 간소화하기 위한 업계 전체 표준이 필요합니다.


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높은 초기 투자 비용

북미 농업 시장의 또 다른 과제는 농업 시스템을 설정하고 유지하는 데 관련된 높은 초기 투자 비용입니다. 이러한 시스템은 장기적인 이점을 제공하지만, 초기 비용은 많은 기업에 장벽이 될 수 있습니다.

농업은 종종 첨단 기술, 전문 인프라, 자동화 시스템을 포함하며, 이 모든 것에는 상당한 자본 투자가 필요합니다. 농학자, 엔지니어, 데이터 분석가와 같은 숙련된 인력을 고용하면 노동 비용이 추가됩니다. 제어된 환경 농업 시스템은 조명, 기후 제어, 관개에 상당한 에너지가 필요합니다. 농업은 장기적인 수익을 제공하지만, 기업은 투자자를 유치하고 이러한 과제를 극복하기 위해 자금을 확보하고, 현금 흐름을 관리하고, 수익성으로 가는 명확한 경로를 보여야 합니다.

소비자 교육 및 수용

수직 농업 및 수경재배와 같은 농업 관행은 소비자에게 익숙하지 않아 회의적이거나 이러한 새로운 식량원을 받아들이는 데 주저할 수 있습니다.

인식 부족많은 소비자가 농업에서 재배한 농산물의 이점과 안전성을 알지 못할 수 있습니다. 일부 소비자는 전통 농업에 비해 도시에서 재배한 농산물의 품질과 맛에 의문을 제기할 수 있습니다. 농업 제품은 혁신적 특성으로 인해 더 비싸다고 여겨질 수 있습니다. 기업은 마케팅, 투명성 및 제품 품질에 투자하여 소비자의 신뢰를 구축하고 농업에서 재배한 농산물의 가치를 전달해야 합니다. 소비자와 관계를 구축하고 이러한 지속 가능하고 현지에서 조달된 옵션의 이점에 대해 교육하는 것은 이러한 과제를 극복하는 데 필수적입니다.

주요 시장 동향

지속 가능한 농장에서 식탁까지의 이니셔티브

AI와 데이터 분석 통합

AI와 데이터 분석을 사용하면 농업 시스템을 정확하게 모니터링하고 관리할 수 있습니다. 이를 통해 자원 할당이 최적화되고 낭비가 줄어들며 작물 수확량이 늘어나 농업이 경제적으로 실행 가능해집니다. AI 기반 예측 유지 관리 시스템은 장비 고장을 방지하여 가동 중단과 운영 중단을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이 기술은 유지 관리 비용을 낮추고 시스템 안정성을 개선합니다. 농업 사업은 데이터 분석을 활용하여 작물 선택, 심기 전략 및 자원 관리에 대한 정보에 입각한 결정을 내립니다. 이를 통해 전반적인 효율성과 수익성이 향상됩니다.

수직 농업 및 모듈식 시스템

수직 농업 및 모듈식 시스템은 공간 활용을 극대화하여 토지에서 발견할 수 있는 것이 제한된 도시 환경에 이상적입니다. 이러한 추세는 도시화의 과제와 지역화된 식량 생산의 필요성을 해결합니다. 모듈식 시스템은 쉽게 확장할 수 있어 농업 벤처가 소규모로 시작하여 수요가 증가함에 따라 확장할 수 있습니다. 이러한 유연성은 대규모 투자와 관련된 재정적 위험을 줄여줍니다. 수직 농업 시스템은 일반적으로 기존 농업보다 물과 살충제를 덜 사용합니다. 이는 지속 가능성 목표와 일치하고 운영 비용을 줄여줍니다.

세그먼트별 통찰력

통합 통찰력

통합 범주를 기준으로 실내 세그먼트는 2022년 북미 농업 시장에서 지배적인 플레이어로 부상했습니다. 실내 세그먼트가 지배적인 주된 이유는 연중무휴 생산을 제공할 수 있는 능력 때문입니다. 온실 및 수직 농장과 같은 통제된 환경은 외부 날씨에 관계없이 일관된 기후와 조명 조건을 제공합니다. 이는 소비자와 기업 모두에게 매우 매력적인 신선한 농산물의 지속적이고 예측 가능한 공급으로 이어집니다. 실내 농업 시스템은 최대 공간 활용을 위해 설계되었습니다. 예를 들어 수직 농업은 작물 트레이를 수직으로 쌓아 기존 농업에 비해 제곱 피트당 작물 밀도가 더 높습니다. 이러한 공간 효율성은 특히 토지가 희소하고 비싼 인구 밀도가 높은 도시 지역에서 매우 중요합니다. 실내 농업 시스템은 자원 효율성을 위해 설계되었습니다. 종종 기존 농업보다 물을 덜 사용하고 영양이 풍부한 물을 재활용하고 재사용할 수 있습니다. 또한 통제된 환경은 살충제와 제초제의 필요성을 줄여 지속 가능성 목표에 기여합니다. 실내 농업 시스템의 통제된 조건은 실외 환경에서 번성하지 못할 수 있는 작물을 포함하여 다양한 작물을 재배할 수 있게 합니다. 게다가 이러한 시스템은 종종 뛰어난 품질의 작물을 생산하여 프리미엄 재료를 요구하는 소비자와 요리사에게 어필합니다.

또한 실내 농업 시스템은 해충, 극심한 기상 현상, 오염 물질과 같은 외부 요인으로부터 보호됩니다. 이러한 보호는 작물 손실을 줄이고 일관된 공급을 보장하며, 이는 특히 자연 재해나 환경 문제가 발생하기 쉬운 지역에서 가치가 있습니다. 북미의 소비자는 식품 안전, 추적 가능성 및 지속 가능성에 대한 우려로 인해 점점 더 현지에서 재배된 농산물을 찾습니다. 실내 농업은 소비자 선호도에 맞춰 현지에서 생산되고 신선하며 안전한 식품을 생산할 수 있게 하며 신뢰를 구축합니다. 실내 농업은 종종 IoT 센서, 데이터 분석 및 자동화와 같은 최첨단 기술을 통합합니다. 이러한 기술은 효율성을 높이고 운영 비용을 줄이며 데이터 기반 의사 결정을 가능하게 하여 실내 시스템을 매력적인 투자로 만듭니다. 이러한 요소들이 이 부문의 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.

구조 통찰력

구조 범주를 기준으로, 신축 건물 부문은 2022년 북미 농업 시장에서 지배적인 플레이어로 부상했습니다. 신축 건물 구조는 처음부터 농업 솔루션을 통합할 수 있습니다. 건축가와 개발자는 옥상 정원, 수직 농업 시스템 또는 수경 재배 설정과 같은 통합 기능이 있는 건물을 설계할 수 있습니다. 이러한 원활한 통합은 농업이 건물 설계 및 기능의 필수적인 부분이 되도록 보장합니다. 신축 건물은 최적화된 공간 활용의 이점을 제공합니다. 건축가는 농업 요구 사항에 맞게 특별히 맞춤화된 공간을 설계하여 작물 생산의 효율성을 극대화할 수 있습니다. 이 수준의 계획은 기존 구조에서 달성하기 어려운 경우가 많습니다. 신축 건물은 농업 시스템에 도움이 되는 에너지 효율적인 기능으로 설계할 수 있습니다. 예를 들어, 에너지 효율적인 HVAC(난방, 환기 및 공조) 시스템, LED 조명 및 고급 단열 기술을 통합할 수 있습니다. 이러한 에너지 절약 조치는 농업 벤처의 운영 비용을 낮춥니다. 새로운 건물은 농업 시스템에 견고하고 구조적으로 안전한 환경을 제공합니다. 이를 통해 기존 건물이 직면할 수 있는 구조적 문제의 위험을 줄여 농업 인프라의 안전성과 수명을 보장합니다. 신축 건물은 IoT 센서, 자동화 시스템, 데이터 분석과 같은 첨단 기술을 원활하게 통합할 수 있습니다. 이러한 기술은 농업 운영의 정밀성과 효율성을 향상시켜 생산성과 비용 효율성을 높입니다. 이러한 요소가 이 부문의 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.

응용 프로그램 통찰력

응용 프로그램 범주를 기준으로, 상업 부문은 2022년 북미 농업 시장에서 지배적인 업체로 부상했습니다.

지역 통찰력

미국은 2022년 북미 농업 시장에서 지배적인 업체로 부상하여 가치 측면에서 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 캘리포니아가 이 시장에서 선두를 달리는 데에는 몇 가지 이유가 있습니다. 첫째, 유리한 기후 덕분에 연중 내내 실외 및 실내 작물 생산이 가능합니다. 둘째, 이 주는 농업 혁신의 오랜 역사를 가지고 있어 농업 연구 및 개발의 허브가 되었습니다. 또한 캘리포니아의 지속 가능성과 환경 인식에 대한 노력은 농업의 핵심 가치와 일치하여 친환경 솔루션을 찾는 기업과 투자자를 유치합니다. 캘리포니아는 신생 기업, 연구 기관 및 기존 기업을 포함하는 잘 확립된 농업 생태계를 자랑합니다. 이 생태계는 혁신, 협업 및 모범 사례 공유를 촉진하여 농업 벤처에 매력적인 목적지가 됩니다. 주의 강력한 경제와 벤처 캐피털에 대한 접근성 덕분에 농업 기업은 연구, 개발 및 확장을 위한 자금을 확보하기가 더 쉽습니다. 자본의 가용성은 시장 성장과 혁신을 가속화합니다. 캘리포니아의 인구는 현지에서 조달된 지속 가능하고 유기농 제품을 선호하는 것으로 알려져 있습니다. 이는 농업의 원칙과 일치하여 신선하고 친환경적인 농산물에 대한 소비자 수요를 충족할 수 있는 강력한 위치에 있습니다. 국립 보건원에 따르면 미국에서 총식이 보충제 판매는 2020년에 약 557억 달러에 도달했으며 그 중 212억 달러는 비타민, 미네랄 또는 둘 다를 함유한 보충제에 기인합니다. 이 총액 중 80억 달러는 종합 비타민/미네랄과 종합 비타민에 사용되었습니다. 또한, 이 지역의 선도적 시장 참여자, 성장하는 산업 개발 및 인프라, 식이 보충제를 통해 삶의 질을 향상시키는 것을 목표로 하는 호의적인 정부 이니셔티브가 지역 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.

워싱턴과 오리건을 포함하는 태평양 북서부 지역은 북미 농업 시장에서 가장 빠른 시장 성장을 목격할 준비가 되어 있습니다. 이 지역은 해안 지역에서 내륙 지역에 이르기까지 다양한 기후를 제공합니다. 이러한 다양성 덕분에 다양한 작물을 일년 내내 재배할 수 있어 농업 시스템에 이상적인 지역이 되었습니다. 캘리포니아와 마찬가지로 태평양 북서부는 지속 가능성과 환경 의식에 중점을 둡니다. 이는 농업의 원칙과 일치하며 친환경 솔루션을 찾는 기업과 소비자를 유치합니다. 이 지역에는 시애틀과 포틀랜드를 포함한 여러 기술 허브가 있습니다. 이러한 허브는 혁신의 온상이며 농업 관행을 개선할 수 있는 첨단 기술과 숙련된 전문가에 대한 액세스를 제공합니다. 태평양 북서부의 기업과 소비자 사이에서 지역 조달을 우선시하는 추세가 커지고 있습니다. 농업 시스템은 이러한 수요를 충족하는 신선하고 현지에서 재배된 농산물을 지속적으로 공급할 수 있습니다. 이 지역에 있는 유명한 연구 기관은 농업 연구 개발을 촉진하여 혁신과 시장 성장을 촉진합니다.

최근 개발

  • 2022년 9월, 선도적인 수직 농업 회사인 AeroFarms가 버지니아주 댄빌에 새로운 시설을 열었습니다. 이 시설은 세계에서 가장 큰 수직 농업 시설 중 하나이며 매년 100만 파운드 이상의 잎이 많은 채소를 생산할 것으로 예상됩니다.
  • 2023년 2월, 또 다른 선도적인 수직 농업 회사인 Bowery Farming이 일리노이주 시카고에 새로운 시설을 열었습니다. 이 시설은 매년 10만 파운드 이상의 잎이 많은 채소를 생산할 것으로 예상됩니다.   
  • 2023년 3월, 도시 지역에 초점을 맞춘 수직 농업 회사인 Gotham Greens가 뉴욕 브루클린에 새로운 시설을 열었습니다. 이 시설은 연간 200,000파운드 이상의 잎이 많은 채소를 생산할 것으로 예상됩니다.

주요 시장 참여자

  • Eden Green Technology
  • Elevate Farms Inc.
  • iFarm Corp
  • OSRAM GmbH
  • Plenty Unlimited Inc.
  • Agrilution GmbH
  • AeroFarms LLC
  • Sky Greens Inc
  • Altius Farms Corp

 통합 기준

구조 기준

응용 프로그램 기준

지역 기준

  • 실내
  • 실외

 

  • 개조
  • 확장
  • 신축 건물
  • 주거
  • 상업
  • 미국
  • 캐나다
  • 멕시코

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