생물학적 활성 성분 시장 - 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 제품별 세분화(섬유질, 비타민, 오메가 3 PUFA, 식물 추출물, 미네랄, 카로티노이드 및 항산화제, 프로바이오틱스, 기타), 응용 분야별 세분화(기능성 식품 및 음료, 식이 보충제, 임상 영양, 개인 관리, 기타), 지역 및 경쟁별, 2019-2029F

시장 개요

글로벌 생리활성 성분 시장은 2023년에 1,734억 9,000만 달러로 평가되었으며 2029년까지 연평균 성장률 8.11%로 예측 기간 동안 꾸준한 성장을 보일 것입니다.

소비자들은 건강과 웰빙을 점점 더 우선시하고 있으며, 이로 인해 입증된 건강상의 이점이 있는 천연 성분에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 항산화제, 프로바이오틱스, 오메가-3 지방산과 같은 생물학적 활성 성분은 소비자들이 만성 질환을 예방하고 전반적인 건강을 개선하고자 하면서 주목을 받고 있습니다. 건강에 대한 일률적인 접근 방식은 사라지고 개인의 필요와 우려 사항에 맞는 맞춤형 솔루션에 대한 요구로 대체되고 있습니다. 생물학적 활성 성분은 특정 건강 목표에 대한 타겟 솔루션을 만드는 데 엄청난 잠재력을 제공하여 시장 수요를 더욱 증가시킵니다.

주요 시장 동인

기능성 식품 및 음료에 대한 수요 증가

기능성 식품 및 음료는 기본 영양을 넘어 생물학적 활성 성분이 존재하기 때문에 추가적인 건강상의 이점을 제공합니다. 장 건강을 위한 프로바이오틱스가 함유된 강화 요거트, 항산화제가 가득한 콤부차, 인지 기능을 위한 오메가-3 지방산이 풍부한 단백질 바를 생각해 보세요.

생물학적 활성 성분은 기능성 식품 및 음료에 건강을 증진하는 특성을 부여하는 마법의 가루입니다. 이것들은 식물, 과일, 채소 및 기타 공급원에서 발견되는 자연적으로 발생하는 화합물로 다양한 이점을 제공합니다.

생물 활성 성분의 발전

생물 활성 성분 분야의 발전은 과학 연구와 기술 혁신에 의해 촉진되어 빠른 속도로 진행되고 있습니다. 이러한 발전은 과학계에 흥미진진할 뿐만 아니라 의료, 식품 및 음료, 화장품을 포함한 다양한 산업에 상당한 영향을 미칠 잠재력이 있습니다.

기존 추출 방법은 종종 가혹한 용매와 고온에 의존하여 성분의 품질과 생물학적 활성을 손상시킬 가능성이 있습니다. 초임계 유체 추출 및 초음파 지원 추출과 같은 새로운 기술은 귀중한 화합물을 분리하는 보다 지속 가능하고 효율적인 방법을 제공합니다. 캡슐화 기술은 생물학적 활성 성분이 분해되지 않도록 보호하고 신체에서 생물학적 이용 가능성을 개선합니다. 여기에는 폴리머나 지질과 같은 다양한 재료로 성분을 코팅하여 표적 전달 및 제어된 방출을 가능하게 하는 것이 포함됩니다.

생물 활성 성분은 개별 요구 사항과 유전적 프로필에 따라 개인화된 영양 계획과 치료적 개입을 개발하는 데 사용되고 있습니다. 이는 미래의 의료에 엄청난 약속을 담고 있습니다. 식품 및 음료에 생물학적 활성 성분을 통합하면 건강상의 이점이 추가된 새로운 범주의 "기능성" 제품이 생겨나고 있습니다. 이러한 추세는 일상적인 식단 선택을 통해 사전 예방적 건강 솔루션에 대한 소비자 수요에 부응하고 있습니다. 이러한 분야에서는 질병 예방, 노화 방지 및 전반적인 웰빙을 위해 생물학적 활성 성분을 점점 더 많이 활용하고 있습니다. 이러한 분야에서 새로운 성분과 잠재적 응용 분야에 대한 연구는 끊임없이 진화하고 있습니다. 이 요인은 글로벌 생물학적 활성 성분 시장의 수요를 촉진할 것입니다.

건강과 웰빙 의식 증가

소비자는 사전 예방적 건강 관리와 웰빙에 대한 예방적 접근 방식에 점점 더 집중하고 있습니다. 그들은 자신이 먹는 것과 건강 사이의 연관성을 이해하여 기본적인 영양 이상을 원하게 됩니다. 우선순위의 이러한 변화는 생물학적 활성 성분이 빛을 발하는 공간을 열어줍니다.

소비자들은 점점 더 천연 성분과 그 기원 및 기능에 대한 명확한 정보가 있는 제품을 찾습니다. 생물학적 활성 성분은 이러한 선호도와 일치하여 신뢰와 투명성을 촉진합니다. 초점은 더 이상 신체 건강에만 있지 않고 정신적, 정서적 웰빙도 통합합니다. 스트레스 감소 또는 인지 향상과 같은 특성을 가진 생물학적 활성 성분은 이러한 전체론적 접근 방식과 공명합니다.

주요 시장 과제

생물 다양성 고갈

과도한 수확 및 서식지 파괴와 같은 지속 불가능한 관행은 잠재적으로 귀중한 생물학적 특성을 가진 식물 및 동물 종의 감소 또는 멸종으로 이어질 수 있습니다. 이는 과학자와 연구자가 미래의 건강 및 웰빙 솔루션을 위해 이러한 독특한 화합물을 발견하고 활용할 기회를 박탈합니다. 천연 자원이 부족해짐에 따라 기존 생물학적 활성 성분의 공급이 줄어들어 가격 상승과 잠재적 부족으로 이어질 수 있습니다. 이는 시장을 혼란에 빠뜨리고 소비자와 제조업체 모두에게 이러한 성분에 대한 접근성을 제한할 수 있습니다. 생물다양성 고갈은 생태계를 파괴하여 수분, 영양소 순환, 탄소 격리와 같은 중요한 자연적 과정에 영향을 미칩니다. 이는 식량 안보, 기후 변화, 전반적인 환경 건강에 연쇄적인 영향을 미쳐 궁극적으로 전체 시장의 장기적 지속 가능성에 영향을 미칩니다. 선택적 절단, 통제된 환경 재배, 농림업과 같은 책임 있는 수확 기술을 구현하면 생물다양성을 보존하고 장기적인 자원 가용성을 보장하는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구 활동은 새로운 생물학적 활성 성분의 발견을 우선시하는 동시에 자연 서식지와 출처 종의 보호를 적극적으로 보장해야 합니다. 여기에는 지역 사회와 토착 지식 보유자와의 협력이 포함됩니다. 미생물이나 세포 배양과 같은 지속 가능한 출처에서 생물학적 활성 성분을 생산하기 위해 생물 공학, 발효 및 기타 기술을 탐구하면 야생 개체군에 대한 의존도를 줄일 수 있습니다.

잘못된 정보와 과장

일부 제조업체와 마케터는 특정 생물학적 활성 성분의 건강상의 이점에 대해 과장되거나 입증되지 않은 주장을 합니다. 이는 소비자를 오도하고 효과에 대한 비현실적인 기대를 만들 수 있습니다. 생물학적 활성 성분에 대한 복잡한 과학적 개념은 마케팅 캠페인에서 종종 단순화되거나 왜곡되어 소비자가 이러한 성분의 진정한 잠재력과 한계를 이해하기 어렵게 만듭니다. 일부 생물학적 활성 성분의 기원, 가공 방법 및 잠재적 부작용은 소비자에게 명확하게 전달되지 않아 정보에 입각한 의사 결정을 방해할 수 있습니다. 규제되지 않은 정보와 소셜 미디어의 인플루언서 마케팅은 생물학적 활성 성분에 대한 잘못된 정보를 퍼뜨려 소비자를 더욱 혼란스럽게 하고 비현실적인 기대를 부추길 수 있습니다.

주요 시장 동향

개인화 및 타겟팅 솔루션

소비자는 건강과 웰빙에 대한 개인화된 접근 방식을 점점 더 추구하고 있으며, 모든 사람에게 맞는 치료법을 선택하기보다는 고유한 요구 사항과 유전적 소인에 맞는 솔루션을 찾고 있습니다. 이러한 변화는 생물학적 활성 성분이 탁월해질 수 있는 기회를 만듭니다. 초점은 예방 건강 관리로 이동하고 있으며, 개인은 건강을 개선하고 만성 질환을 막을 방법을 적극적으로 찾고 있습니다. 다양한 기능을 갖춘 생물학적 활성 성분은 이러한 사전 예방적 접근 방식을 지원하는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다. 웨어러블 기기, 유전자 검사 키트, 개인화된 영양 앱의 등장은 개인의 건강 프로필과 선호도에 대한 귀중한 데이터를 제공하고 있습니다. 이 데이터는 특정 요구 사항에 맞게 조정된 생물학적 활성 성분을 특징으로 하는 타겟 솔루션을 개발하는 데 활용할 수 있습니다. 특정 유전자는 개인이 다양한 영양소와 생물학적 활성 성분에 어떻게 반응하는지에 영향을 미칩니다. 개인의 유전적 구성을 분석하면 심장병 위험이 높은 유전자를 가진 개인의 경우 오메가-3 지방산을 활용하는 것과 같이 특정 유전적 요구 사항을 해결하는 성분을 정확히 파악하는 데 도움이 될 수 있습니다. 개인의 신진대사율, 포도당 민감성, 장내 미생물군 구성과 같은 요인을 이해하면 어떤 성분이 대사 과정을 최적화하고 장 건강을 증진할 수 있는지를 정제하는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 장내 미생물군 불균형이 있는 개인의 식단에 프로바이오틱스를 통합하면 소화와 영양소 흡수를 향상시킬 수 있습니다.

생명공학 및 발효

맞춤형 기능을 가진 생물학적 활성 성분을 생산하기 위해 식물이나 미생물의 유전적 구성을 수정하는 것을 상상해 보세요. 이는 더 높은 효능, 더 나은 생물학적 이용 가능성 또는 특정 건강 요구를 충족하는 완전히 새로운 특성을 가진 성분으로 이어질 수 있습니다. 생물공학 유기체는 생물학적 활성 성분의 효율적인 생산을 위해 최적화되어 야생 수확에 대한 의존도를 줄이고 멸종 위기에 처한 종을 보호할 수 있습니다. 이는 지속 가능성을 촉진하고 귀중한 자원의 장기적 가용성을 보장합니다. 생물공학을 통해 제조업체는 생산을 효율적이고 비용 효율적으로 확장하여 생물학적 활성 성분을 더 광범위한 소비자 기반이 이용할 수 있도록 할 수 있습니다.

세그먼트별 통찰력

제품 통찰력

제품을 기준으로 식물 추출물은 예측 기간 동안 글로벌 생물학적 활성 성분 시장에서 지배적인 세그먼트로 부상했습니다. 소비자는 건강과 웰빙 요구에 대한 천연 및 식물성 솔루션을 점점 더 많이 찾고 있습니다. 이러한 변화는 안전하고 효과적이며 자연에서 유래된 것으로 인식되는 성분에 대한 수요가 증가하여 식물 추출물이 주요 후보가 되었습니다. 식물 추출물은 건강 보충제 이상의 다양한 기능을 제공합니다.

응용 프로그램 통찰력

응용 프로그램을 기반으로, 식이 보충제 세그먼트가 프로젝트되었습니다.

지역 통찰력

지역을 기반으로, 북미는 2023년 글로벌 생물학적 활성 성분 시장에서 지배적인 지역으로 부상했습니다. 북미 소비자는 건강과 웰빙을 매우 의식하여 입증된 건강상의 이점이 있는 천연 성분에 대한 수요가 강합니다. 이로 인해 항산화제, 프로바이오틱스, 오메가-3 지방산과 같은 생물학적 활성 성분에 대한 비옥한 시장이 형성됩니다. 북미 소비자는 점점 더 자신의 특정 요구 사항과 건강 문제에 맞게 조정된 개인화된 영양 솔루션을 찾고 있습니다. 이러한 추세는 특정 기능을 가진 타겟 생물학적 활성 성분의 개발 및 채택을 촉진합니다. 투명성과 클린 라벨 성분은 북미 소비자에게 매우 중요합니다. 이는 유기농 및 지속 가능한 출처의 생물학적 활성 성분 사용을 장려하여 시장 성장을 촉진합니다.

최근 개발

• 2023년 3월, Symrise는 뷰티 제품에 통합하도록 설계된 Diana Food 생물학적 활성 성분의 새로운 라인을 공개했습니다. 이 회사는 이러한 혁신적이고 최첨단 영양 화장품 성분을 출시하여 제품 포트폴리오를 확대하고 있습니다. 이 컬렉션은 피부 미백, 헤어 및 네일 케어, 피부 컨디셔닝 및 노화 방지를 위한 포괄적인 제품군으로 구성되어 있습니다. 다양한 과일의 폴리페놀, I형 콜라겐, 비타민 C 및 A와 같이 자연적으로 공급되는 생물학적 활성 성분으로 구성되어 있습니다. 이번 출시는 다양한 화장품 성분을 제공함으로써 Symrise의 뷰티 산업 분야에서의 광범위한 전문성을 확대합니다.

주요 시장 참여자

• Sabinsa Corporation
• Archer Daniels Midland Company(ADM)
• BASF SE
• Cargill Inc.
• Ingredion Inc.
• Ajinomoto Co., Inc.
• Owen Biosciences Inc.
• Nuritas Ltd.    
• DuPont de Nemours, Inc.