살충제 잔류물 검사 시장 - 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 유형별(제초제, 살충제, 살균제 및 기타), 기술별(단일 잔류물 방법, 다중 잔류물 방법, LC-MS/GC-MS, 고성능 액체 크로마토그래피(HPLC), 가스 크로마토그래피, 기타), 클래스별(유기염소, 오가노인산염, 유기질소, 카바메이트, 기타), 식품 검사별(육류 및 가금류, 유제품, 가공 식품, 과일 및 채소, 시리얼, 곡물 및 콩류, 기타), 지역 및 경쟁별, 2019-2029F

시장 개요

글로벌 살충제 잔류물 검사 시장은 2023년에 12억 1천만 달러 규모로 평가되었으며, 2029년까지 CAGR 6.75%로 예측 기간 동안 인상적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 살충제 잔류물은 작물에 살포한 후 식품에 남아 있을 수 있는 살충제를 말합니다. 규제 기관은 식품의 이러한 잔류물에 대한 최대 허용 수준을 설정합니다. 소비자는 때때로 이러한 잔류물에 노출되는데, 주로 식품을 섭취하고 살충제로 처리된 부위와 밀접하게 접촉함으로써 그렇습니다. 특정 화학 잔류물, 특히 염소계 살충제 유도체는 신체와 환경에 축적되어 해로운 수준에 도달할 수 있습니다. 또한 지속성 화학 물질은 식품 사슬을 통해 확대될 수 있으며 다양한 식품에서 발견됩니다. 식품 안전에 대한 전 세계적 우려로 인해 살충제 잔류물 검사에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 살충제는 일반적으로 작물에 사용하여 해충을 억제하고 수확량을 늘립니다. 세계 인구가 빠르게 증가함에 따라 식품 생산자는 증가하는 수요를 충족해야 하는 압박에 직면하여 살충제 사용이 증가하게 되었습니다. 이러한 살충제는 식물에 흡수될 수 있으며 곡물, 시리얼, 과일, 채소 및 육류의 안전에 대한 우려를 불러일으킵니다.

주요 시장 동인

식품 가공 산업에서 화학 물질 오염 발생 증가

전 세계 식품 가공 산업에서 화학 물질 오염이 증가하는 것은 주요 우려가 되고 있으며 전 세계적으로 살충제 잔류물 검사에 대한 수요가 증폭될 것으로 예상됩니다. 소비자 안전을 보장하고 공중 보건을 유지하기 위해 식품의 화학 오염 물질에 대한 철저한 분석에 대한 필요성은 그 어느 때보다 커졌습니다. 살충제는 농업 생산성에 유익하지만 식품을 오염시킬 경우 심각한 건강 위험을 초래할 수 있습니다. 이러한 위험에는 급성 중독과 암 및 신경계 질환과 같은 만성 질환이 포함됩니다. 식품 가공에서 화학 오염 발생이 증가함에 따라 이러한 위험의 가능성이 높아져 살충제 잔류물 검사의 시급성이 높아집니다. 검사를 통해 식품의 화학 오염 물질 수준이 허용 한도 내에 있는지 확인하여 소비자를 잠재적 건강 위험으로부터 보호할 수 있습니다. 더욱이 전 세계 정부가 식품 안전을 위해 정한 엄격한 규정과 표준은 이러한 검사를 도입하는 데 추가적인 원동력을 제공합니다. 따라서 화학 오염 발생률이 계속 증가함에 따라 살충제 잔류물 검사에 대한 글로벌 수요가 크게 증가할 것으로 예상됩니다.

검사 절차의 기술적 발전

검사 절차의 기술적 발전은 살충제 잔류물 검사 산업에 극적인 혁명을 일으켰으며, 이는 글로벌 수요를 크게 증가시킬 것으로 예상됩니다. 크로마토그래피 및 분광법과 같은 보다 정확하고 효율적인 검사 방법의 개발로 과학자들은 식품에서 미량의 살충제 잔류물도 더욱 정확하게 감지할 수 있게 되었습니다. 이러한 발전으로 인해 테스트 속도도 빨라져 더 짧은 시간 내에 더 많은 양의 테스트를 수행할 수 있게 되었습니다. 이는 결과의 신뢰성을 개선했을 뿐만 아니라 규제 시행의 효과도 향상시켜 더 많은 산업이 이러한 테스트 서비스를 찾게 되었습니다. 더욱이 기술이 계속 발전함에 따라 테스트 범위가 확대되어 점점 더 다양한 범위의 잔류물을 탐지할 수 있을 것으로 예상됩니다. 이는 식품 안전이 소비자, 규제 기관, 생산자 모두에게 점점 더 중요한 관심사가 됨에 따라 전 세계적으로 수요가 급증할 것입니다. 따라서 기술 혁신이 살충제 잔류 검사의 매개변수를 계속해서 재정의함에 따라 이 산업은 상당한 성장을 목격할 것으로 예상됩니다.

유기농 제품의 인기 상승

유기농 제품의 인기 상승은 다양한 부문에 상당한 파장을 일으켰으며, 그 중에서도 가장 중요한 것은 살충제 잔류 검사 산업입니다. 소비자는 자신이 섭취하는 것에 대해 점점 더 인식하고 우려하고 있으며, 이로 인해 유해한 화학 물질과 살충제가 없는 유기농 식품에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 건강한 라이프스타일을 향한 이러한 추세와 소비되는 것에 대한 집중은 이러한 유기농 제품의 진위성을 보장하기 위한 엄격한 품질 점검 및 균형의 필요성을 증가시켰습니다. 살충제 잔류 검사는 이 과정에서 중요한 역할을 합니다. '유기농'으로 표시된 제품이 실제로 유해한 화학 잔류물이 없는지 확인하는 것은 필수적인 조치입니다. 글로벌 관점에서 볼 때, 유기농 제품에 대한 수요가 급증함에 따라 살충제 잔류 검사에 대한 수요가 상당히 증가할 것으로 예상됩니다. 이러한 수요의 원동력에는 식품 안전에 대한 소비자 인식 증가, 유기농 농업을 지지하는 정부 규제, 유기농 제품에 대한 프리미엄을 지불하려는 소비자의 의지가 포함됩니다. 따라서 살충제 잔류 검사 산업의 미래는 급성장하는 유기농 제품 부문에 힘입어 유망해 보입니다.

과일 및 채소의 높은 소비율

건강과 웰빙에 대한 전 세계적 의식이 높아짐에 따라 과일 및 채소의 소비율이 상당히 증가하고 있습니다. 그러나 이러한 증가와 함께 식품 안전 및 품질에 대한 우려가 불가피하게 발생하여 전 세계적으로 살충제 잔류 검사에 대한 수요가 급증했습니다. 오늘날 소비자는 식품에 존재하는 살충제 잔류물로 인한 잠재적 피해에 대해 더 많은 정보를 얻고 경계하고 있습니다. 이러한 인식은 차례로 식품 생산자에게 제품의 안전성과 허용 가능한 살충제 잔류 한계를 준수하도록 하는 압력을 가하고 있습니다. 전 세계의 규제 기관은 식품의 살충제 잔류에 대한 통제 조치와 표준을 강화하고 있으며, 이로 인해 포괄적이고 정확한 살충제 잔류 검사에 대한 요구가 급증하고 있습니다. 이 검사는 생산물이 엄격한 안전 지침을 준수하는지 확인할 뿐만 아니라 소비자가 소비하는 제품에 대한 소비자의 신뢰를 높여줍니다. 과일과 채소 소비가 계속 증가함에 따라 살충제 잔류 검사에 대한 수요도 비례적으로 증가하여 글로벌 식품 안전 네트워크를 강화하고 전 세계 소비자의 건강과 웰빙을 보장할 것으로 예상됩니다.

주요 시장 과제

테스트 장비의 높은 비용

살충제 잔류 검사 장비의 높은 비용은 글로벌 수요를 상당히 억제할 것으로 예상됩니다. 살충제 잔류 분석은 정확한 결과를 보장하기 위해 고급 및 고도로 정교한 장비가 필요한 복잡한 프로세스입니다. 그러나 이러한 첨단 기계는 엄청난 가격으로 제공되어 많은 실험실, 특히 개발 도상국의 실험실에서는 재정적으로 실행 불가능할 때가 많습니다. 초기 취득 비용이 높을 뿐만 아니라 이러한 기기의 유지 관리 및 교정은 전체 지출에 더욱 기여합니다. 이러한 높은 비용 장벽은 식품 안전 및 환경 보호의 중요한 구성 요소임에도 불구하고 살충제 잔류물 검사에 대한 투자를 잠재적으로 억제합니다. 결과적으로 이러한 경제적 억제 요인은 포괄적인 살충제 분석을 억제하여 글로벌 시장 성장을 제한할 수 있습니다. 더욱이 이러한 복잡한 기계를 작동하는 데 필요한 기술 전문 지식이 부족하면 상황이 악화되어 수요가 감소할 수 있습니다. 따라서 살충제 잔류물 검사의 필요성이 가장 중요하지만 필요한 장비와 관련된 엄청난 비용은 광범위한 채택에 상당한 어려움을 초래합니다.

표준화된 테스트 프로토콜 부족

표준화된 테스트 프로토콜이 부족하여 살충제 잔류물 검사에 대한 수요가 전 세계적으로 감소할 것으로 예상됩니다. 농약 잔류물 검사는 식품 안전과 품질을 보장하는 데 중요한 구성 요소입니다. 농약 잔류물의 존재를 감지하고 측정하기 위해 식품 샘플을 분석하는 것이 포함되며, 허용 한도를 초과하면 소비자에게 건강 위험을 초래할 수 있습니다. 그러나 여러 지역에 걸쳐 균일한 검사 기준이 없기 때문에 실험실에서 정확하고 신뢰할 수 있는 결과를 제공하기 어렵습니다. 이러한 불일치는 농약 잔류물 검사 시장의 성장을 방해할 뿐만 아니라 검사 결과의 신뢰성에 대한 우려를 제기합니다. 소비자, 규제 기관, 식품 생산자를 포함한 식품 산업의 이해 관계자는 이러한 검사 결과에 크게 의존하여 식품의 안전성과 품질에 대한 정보에 입각한 결정을 내립니다. 또한 표준화된 프로토콜이 없기 때문에 검사 결과에 차이가 발생하여 소비자와 이해 관계자 사이에 혼란과 불신이 생깁니다. 이로 인해 보다 일관되고 신뢰할 수 있는 다른 검사 방법에 대한 수요가 증가했습니다. 일부 대체 방법에는 중합효소 연쇄 반응(PCR) 및 고성능 액체 크로마토그래피(HPLC)와 같은 분자 기반 기술이 있으며, 이는 더 빠르고 정확한 결과를 제공합니다. 또한 살충제 잔류물 검사와 관련된 높은 비용과 표준화되지 않은 프로토콜로 인한 일관되지 않은 결과가 결합되어 많은 식품 생산자와 가공업체에게 덜 바람직합니다. 이들은 종종 일관된 결과를 제공하지 못할 수 있는 값비싼 검사 절차에 투자해야 하는 딜레마에 직면합니다. 결과적으로 살충제 잔류물 검사에 대한 글로벌 수요가 감소할 가능성이 높으며, 이는 균일한 검사 표준을 수립해야 할 필요성을 필요로 합니다. 이러한 과제를 해결하기 위해 국제 기구, 규제 기관 및 과학 커뮤니티는 살충제 잔류물 검사를 위한 조화로운 프로토콜과 지침을 개발하기 위해 노력하고 있습니다. 목표는 검사 방법이 표준화되고 신뢰할 수 있으며 다양한 지역에서 적용 가능하도록 하는 것입니다. 이를 통해 검사 결과의 신뢰성을 높일 뿐만 아니라 식품 산업에 대한 신뢰와 확신도 높일 수 있습니다. 살충제 잔류물 검사는 식품 안전과 품질을 보장하는 데 중요한 역할을 하지만 표준화된 검사 프로토콜이 부족하여 상당한 과제가 발생합니다. 검사 결과의 불일치와 높은 비용으로 인해 글로벌 수요가 감소했습니다. 그러나 이러한 문제를 해결하고 살충제 잔류물 검사의 정확성과 신뢰성에 대한 신뢰를 회복하기 위해 통일된 검사 표준을 확립하려는 노력이 진행 중입니다.

주요 시장 동향

유전자 변형 작물의 시장 침투

작물 생산을 늘리기 위한 글로벌 이니셔티브로 인해 해충에 강하도록 설계된 유전자 변형(GM) 작물이 널리 채택되었습니다. 그러나 이러한 작물의 존재감이 증가함에 따라 살충제 잔류물 검사에 대한 글로벌 수요가 간접적으로 높아질 것으로 예상됩니다. 해충에 강하지만 GM 작물은 완전히 면역이 있는 것은 아니며 농업 관행에서 살충제 사용이 여전히 흔합니다. 결과적으로 소비자, 규제 기관 및 식품 안전 기관에서 식량 작물의 살충제 잔류물로 인한 잠재적 건강 위험에 대한 경계가 높아지고 있습니다. 이러한 증가하는 우려는 농작물에서 농약 잔류물을 탐지하고 정량화하는 세심한 프로세스인 농약 잔류물 검사에 대한 수요를 촉진할 것으로 예상됩니다.

또한, 특히 개발도상국에서 GM 작물 시장의 급속한 확대는 농약 사용의 증가로 이어질 가능성이 높으며, 따라서 엄격한 잔류물 검사에 대한 필요성이 더욱 커질 것입니다. 결과적으로 전 세계적으로 GM 작물이 확산되면서 농약 잔류물 검사에 대한 글로벌 수요가 크게 증가할 수 있습니다. 이러한 추세는 식품 안전과 규제 표준 준수를 보장하고 궁극적으로 소비자 신뢰를 육성하고 공중 보건을 보호하기 위한 향상된 검사 프로토콜의 필요성을 강조합니다.

편의성 및 포장 식품에 대한 수요 증가

편의성 및 포장 식품에 대한 수요가 전 세계적으로 증가함에 따라 농약 잔류물 검사에 대한 필요성이 크게 영향을 받을 것으로 예상됩니다. 편의 식품 부문은 라이프스타일 변화, 도시화, 가처분 소득 증가로 인해 붐을 일으키고 있으며, 특히 개발도상국에서 그렇습니다. 소비자들은 건강과 식품 안전에 대해 점점 더 의식하고 있으며, 엄격한 식품 품질 검사에 대한 필요성이 커지고 있습니다. 포장 식품은 유통기한이 길기 때문에 오염 가능성이 더 높습니다. 그 결과, 소비 안전을 보장하기 위해 포괄적인 살충제 잔류물 검사가 필요합니다. 또한, 식품의 국제 무역이 확대됨에 따라 다양한 국가 및 국제 식품 안전 규정을 준수하기 위한 이러한 검사의 필요성이 커졌습니다. 살충제 잔류물 검사는 식품이 다양한 살충제 잔류물의 허용 수준 내에 있는지 확인하여 소비자와 제조업체에게 안전을 보장합니다. 이를 통해 소비자의 신뢰와 브랜드 평판이 보장되는데, 이는 식품 산업의 기업에 매우 중요합니다. 따라서 편의성과 포장 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 글로벌 살충제 잔류물 검사 시장이 성장할 것으로 예상됩니다.

세분화 통찰력

유형 통찰력

유형에 따르면 제초제는 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 계속 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 화학 물질은 원치 않는 잡초를 효과적으로 제어하고 제거하여 최적의 작물 성장과 수확량을 보장함으로써 현대 농업에서 중요한 역할을 합니다. 반면 살충제는 2023년에 두 번째로 큰 시장으로 선정되었으며, 작물에 상당한 피해를 입힐 수 있는 해충과 곤충을 퇴치하는 데 중요한 도구 역할을 합니다.

제초제에 관해서는 합성 및 생물 기반이라는 두 가지 주요 유형으로 분류할 수 있습니다. 합성 제초제는 미생물에 대한 직접 작용, 식물에 대한 간접 작용 또는 두 종에 대한 결합 효과를 포함한 다양한 메커니즘을 통해 식물 질병에 영향을 미칩니다. 특정 식물을 선택적으로 표적으로 삼거나 비선택적으로 작용함으로써 제초제는 다양한 농업 분야에서 널리 사용되는 다재다능한 작용 모드를 제공합니다. 곡물 및 시리얼, 콩과 유지 종자, 상업용 작물, 과일 및 채소, 잔디 및 관상용 식물과 같은 다양한 분야에서 응용됩니다. 전반적으로 제초제는 농부와 재배자에게 없어서는 안 될 도구로 부상하여 잡초와 질병의 영향을 최소화하면서 식품 및 기타 농산물의 지속 가능한 생산에 기여합니다.

Class Insights

Class에 따르면, 화학 화합물의 한 유형인 유기염소계 화합물이 2023년에 가장 큰 시장 점유율로 시장을 지배했습니다. 이러한 화합물은 예측 기간 동안 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상되어 다양한 산업에서 중요성이 커지고 있음을 나타냅니다. 유기인산은 두 번째로 큰 시장 부문으로 부상했습니다. 탄소-인 결합을 포함하는 유기 화학 물질인 유기인 화합물(OPC)은 인산과 그 유도체에서 파생됩니다. 주로 5가 원자로 구성된 이러한 화합물은 산업 및 환경 부문에서 광범위하게 적용됩니다.

유기인산 살충제(OP)의 주목할 만한 적용 분야 중 하나는 작물 수확량을 최적 수준으로 유지하는 데 도움이 되는 효과적인 해충 관리에 사용하는 것입니다. 또한 OP는 작물 생산성을 크게 증가시켜 농업의 전반적인 지속 가능성에 기여하는 것으로 입증되었습니다. 유기인계 살충제는 급성 독성으로 인해 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 강력한 해충 방제 조치를 보장하는 데 중요한 역할을 합니다. 이러한 화합물의 광범위한 사용은 효율적인 해충 관리 관행을 달성하고 농업 산업이 직면한 과제를 해결하는 데 있어 이러한 화합물의 중요성을 강조합니다.

지역 통찰력

북미 살충제 잔류물 검사 시장은 식품 안전을 보장하는 엄격한 정부 규정의 시행으로 인해 상당한 성장을 목격할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 잘 확립된 잔류물 검사 인프라, 상당수의 서비스 제공자, 살충제 잔류물이 없는 식품 생산을 촉진하기 위한 정부 이니셔티브에 의해 더욱 촉진됩니다. 또한 유럽 살충제 잔류물 검사 시장은 글로벌 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있습니다. 이는 기업과 정부 연구소 간의 협력, 검사 서비스 제공자의 고급 기술 채택, 식품 산업의 증가, 소비자 사이에서 식품 안전에 대한 인식이 높아진 데 기인할 수 있습니다. 마찬가지로 아시아 태평양 살충제 잔류물 검사 시장은 식품 소비 증가, 식품 거래에 대한 엄격한 규제, 신기술 도입과 같은 요인에 의해 상당한 성장을 경험하고 있습니다.

최근 동향

• 2023년 11월, 유럽 위원회는 인도에서 EU 영토로의 강황 가루 수입에 대한 경고를 발표하면서 "심각한" 위험을 언급했습니다. 이 경고는 독일에서 테스트한 샘플에서 여러 국가에서 금지된 살충제인 클로르피리포스 잔류물이 검출된 후에 발표되었습니다. 클로르피리포스 금지령은 어린이의 건강에 직접적인 위협이 된다는 과학적 증거가 있기 때문에 제정되었습니다.

주요 시장 주체

• Eurofins Scientific SE
• Bureau Veritas SA
• SGS Société Générale de Surveillance SA.
• Mettler Toledo
• Intertek Group PLC
• Mérieux NutriSciences Corporation
• ALS 제한됨
• Asurequality Limited
• SCS 글로벌 서비스
• Microbac Laboratories Inc.