혈액 식사 시장 – 글로벌 산업 규모, 점유율, 추세, 기회 및 예측, 응용 분야별(동물 사료, 농업, 기타), 출처별(돼지 혈액, 가금류 혈액, 반추 동물 혈액), 지역 및 경쟁별, 2019-2029F

시장 개요

글로벌 혈분 식사 시장은 2023년에 21억 9천만 달러로 평가되었으며, 2029년까지 3.52%의 CAGR로 예측 기간 동안 꾸준한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 글로벌 혈분 식사 시장은 광범위한 동물 영양 및 사료 성분 산업 내에서 중요한 부문입니다. 여기에는 도축된 동물의 혈액에서 얻은 귀중한 부산물인 혈분의 생산 및 거래가 포함됩니다. 혈분 식사는 높은 단백질 함량과 필수 영양소 프로필로 유명하여 주로 동물 및 애완동물 사료 생산에서 다양한 응용 분야에서 수요가 많은 성분입니다.

글로벌 혈분 식사 시장은 동물 영양 산업의 역동적이고 성장하는 부문입니다. 주요 동인으로는 동물 사료 수요 증가와 애완동물 사료 산업 확장이 있으며, 과제와 미래 트렌드가 궤적을 형성하고 있습니다. 이 시장은 동물 및 애완동물 영양에 대한 영양가 있고 지속 가능한 솔루션을 제공하는 데 중요한 역할을 합니다.

주요 시장 동인

동물 사료 수요 증가

동물 사료 수요 증가는 글로벌 혈분 시장 성장을 위한 중요한 시장 동인입니다. 세계 인구는 꾸준히 증가하고 있으며, 특히 신흥 경제권에서 그렇습니다. 중산층에 진입하는 사람이 많아짐에 따라 고기, 계란, 유제품과 같은 동물성 단백질에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 현상은 식량 생산을 위해 사육된 동물의 영양적 요구를 충족하기 위해 고품질 동물 사료가 필요한 가축 및 가금류 산업에 직접적인 영향을 미칩니다.

단백질은 동물의 성장과 복지에 필요한 기본 영양소입니다. 도축된 동물의 혈액에서 추출한 혈분은 단백질이 매우 풍부하여 약 80-85%의 단백질 함량을 함유하고 있습니다. 이는 근육 발달, 우유 생산(유제 소), 산란(가금류)에 필요한 필수 아미노산을 제공하므로 동물 사료를 만드는 데 이상적인 성분입니다. 혈분은 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 소화성도 좋습니다. 즉, 동물이 혈분에 포함된 영양소를 효율적으로 흡수하고 활용할 수 있습니다. 다른 단백질 공급원과 비교할 때 혈분은 생물학적 가치가 높아 성장률과 사료 전환 효율을 높이는 데 기여합니다. 보다 효율적이고 비용 효율적인 가축 사육 관행에 대한 수요가 최고 품질의 사료에 대한 필요성을 촉진하고 있으며, 혈분은 인기 있는 구성 요소가 되었습니다.

동물 사료에서 항생제 및 성장 호르몬을 포함한 합성 첨가물 사용에 대한 우려가 계속 커지면서 보다 자연스럽고 지속 가능한 영양 솔루션으로 전환되고 있습니다. 혈분은 육류 가공 산업의 자연적 부산물이기 때문에 이러한 추세에 부합하여 합성 첨가물이 필요 없이 필수 영양소의 적합한 공급원이 됩니다. 이러한 추세는 가축 사육에서 항생제 및 화학 물질 사용에 대한 규제가 엄격한 시장에서 특히 중요합니다. 동물의 웰빙은 소비자와 생산자 모두에게 중요한 관심사가 되었습니다. 영양은 동물 건강을 유지하고 질병을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 단백질 함량이 높고 필수 아미노산이 함유된 혈분은 동물의 건강과 활력을 지원하여 질병 관리 조치의 필요성을 줄여줍니다. 이는 특히 가금류와 돼지 산업에서 중요한데, 혈분은 동물의 면역 체계와 전반적인 건강을 강화할 수 있습니다.

영양적 이점에 대한 인식 증가

혈분 영양적 이점에 대한 인식 증가는 글로벌 혈분 시장 성장에 기여하는 중요한 시장 동인입니다. 동물 건강과 생산성에서 영양의 중요한 역할에 대한 인식이 꾸준히 증가하고 있습니다. 가축과 애완동물 주인 모두 동물에게 균형 잡히고 고품질의 식단을 제공하는 것의 중요성을 더욱 의식하고 있습니다. 단백질이 풍부하고 영양소가 풍부한 사료 성분인 혈분은 다양한 동물의 영양적 요구를 충족하는 능력으로 인정을 받고 있습니다.

혈분은 일반적으로 80%에서 85%에 이르는 높은 단백질 함량으로 유명합니다. 이 단백질은 동물의 최적의 성장과 발달에 필요한 모든 필수 아미노산을 적절한 비율로 함유하고 있어 뛰어난 품질을 자랑합니다. 아미노산의 완전성과 균형으로 인해 혈분은 동물 사료를 제조하는 데 매력적인 옵션입니다. 동물은 성장뿐만 아니라 전반적인 건강을 유지하기 위해 단백질이 필요합니다. 단백질의 풍부한 공급원인 혈분은 가축과 가금류의 사료 전환율 개선, 빠른 성장 속도, 강화된 근육 발달에 기여합니다. 또한 고품질 육류, 우유, 계란 생산에도 도움이 됩니다. 혈분을 첨가한 식단으로 키운 가축과 가금류는 종종 건강이 더 좋고 질병에 걸릴 가능성이 낮아 영양상의 이점이 더욱 강조됩니다. 항생제와 성장 호르몬과 같은 합성 첨가물을 동물 사료에 사용함으로써 발생할 수 있는 잠재적 건강 위험에 대한 인식이 높아짐에 따라 보다 자연스럽고 지속 가능한 영양 솔루션으로 전환되었습니다. 혈분은 육류 산업의 자연스럽고 최소한으로 가공된 부산물로서 이러한 추세에 부합하여 원하는 영양적 결과를 달성하기 위해 합성 첨가물의 필요성을 줄입니다. 생태 의식이 강하고 건강을 의식하는 소비자에게 어필하는 이러한 매력은 혈분에 대한 수요에 기여합니다. 유기농 및 천연 식품의 인기 증가는 동물 농업으로 확대되었습니다. "유기농" 또는 "천연"으로 표시된 동물 사료는 종종 혈분과 같은 성분을 통합하여 소비자에게 제품의 높은 영양 품질과 순도를 보장합니다. 이러한 라벨링 및 마케팅 전략은 반려동물을 위해 더 건강하고 지속 가능한 옵션을 찾는 소비자에게 공감을 얻고 있습니다.

반려동물 사료 산업의 확장

반려동물 사료 산업의 확장은 글로벌 혈액 식사 시장 성장에 기여하는 주목할 만한 시장 동인입니다. 반려동물 소유는 전 세계적으로 증가하고 있으며, 이는 라이프스타일과 인구 통계의 변화로 인해 촉진되고 있습니다. 더 많은 사람들이 반려동물을 키우기로 선택함에 따라, 이 동물들에 대한 정서적 애착이 증가했습니다. 반려동물에 대한 이러한 인간화는 영양을 포함한 반려동물의 웰빙에 대한 집중도를 높이는 결과를 가져왔습니다. 반려동물 주인들은 털복숭이 반려견에게 최상의 식단을 제공하려는 경향이 점점 더 커지고 있습니다.

고품질 반려동물 사료에 대한 수요가 증가함에 따라 반려동물 사료 산업은 프리미엄 및 전문 제품으로 전환되었습니다. 애완동물 주인은 애완동물의 특정 식단 요구 사항을 충족하는 프리미엄 식단에 투자할 의향이 있습니다. 단백질 함량과 영양소 프로필이 풍부한 혈분은 이러한 제품의 영양 품질을 향상시키는 귀중한 성분으로 프리미엄 애완동물 사료 제형에 통합되고 있습니다. 혈분은 필수 아미노산, 비타민 및 미네랄을 함유한 영양소 밀도로 유명합니다. 이러한 영양소는 애완동물 건강에 유익할 뿐만 아니라 애완동물 사료의 맛을 향상시킵니다. 맛은 애완동물 사료에서 매우 중요한데, 소비에 영향을 미치고 결과적으로 필수 영양소의 섭취에 영향을 미치기 때문입니다. 혈분을 포함하면 이러한 영양 및 맛 요구 사항을 충족하는 데 도움이 됩니다.

애완동물 사료 시장에는 개 사료, 고양이 사료 및 특정 애완동물 요구 사항에 대한 특수 식단(예노령 애완동물, 강아지 및 알레르기 또는 민감성이 있는 애완동물)과 같은 다양한 범주가 포함됩니다. 혈분은 이러한 다양한 범주의 제형에 통합될 수 있으므로 애완동물 사료 산업에서 다재다능한 성분이 됩니다. 개와 고양이는 높은 단백질 함량과 아미노산 균형을 포함하여 특정 식단 요구 사항이 있습니다. 완전한 아미노산 프로필을 갖춘 단백질의 풍부한 공급원인 혈분은 이러한 요구 사항과 잘 맞습니다. 육식 및 잡식 반려동물의 식이 요구 사항을 충족하는 데 도움이 되어 반려동물 사료 제형의 귀중한 성분이 됩니다.

지속 가능하고 친환경적인 관행

"지속 가능하고 친환경적인 관행"은 글로벌 혈분 시장 성장을 위한 핵심 시장 동인입니다. 이 동인은 환경적으로 책임감 있고 윤리적인 사업 관행으로의 광범위한 전환과 밀접하게 연결되어 있습니다. 식품 및 농업 산업의 지속 가능한 관행은 폐기물 최소화를 강조합니다. 혈분은 도축된 동물의 혈액에서 추출되며, 그렇지 않으면 폐기물로 처리됩니다. 귀중한 부산물로서 혈액을 활용하는 것은 폐기물을 줄이고 육류 생산 과정에서 동물의 모든 부분을 효율적으로 사용하려는 의지를 보여줍니다.

육류 생산 체인의 탄소 발자국을 줄이는 것은 지속 가능성의 핵심 요소입니다. 친환경 성분으로서 혈분을 사용하는 것은 이 목표와 일치합니다. 동물 사료와 같은 유용한 제품으로 혈액을 재활용함으로써 폐기물 처리 및 사료 제형에 사용될 수 있는 합성 첨가물 생산과 관련된 환경적 영향을 최소화하는 데 도움이 됩니다. 동물 사료 및 반려동물 사료의 성분 추적성은 투명성과 책임성을 보장하는 데 필수적입니다. 육류 산업의 부산물인 혈분을 사용하면 투명하고 추적 가능한 영양소 공급원이 제공됩니다. 지속 가능성과 친환경성을 추구하는 소비자와 기업은 제품에서 이러한 출처 귀속을 중요하게 생각합니다.

지속 가능하고 친환경적인 관행의 일환으로 동물 사료에서 합성 첨가물 사용을 줄이려는 움직임이 커지고 있습니다. 혈분의 천연 구성과 영양 풍부함은 항생제 및 성장 촉진제와 같은 합성 첨가물에 대한 의존도를 줄이는 데 도움이 됩니다. 이러한 감소는 생태 의식과 건강을 의식하는 소비자 선호도와 일치합니다. 지속 가능성은 동물 복지로 확장되며 혈분과 같은 고품질 사료 성분을 사용하는 것은 윤리적이고 인도적인 동물 농업 관행을 지원하는 방법으로 간주됩니다. 동물에게 균형 잡히고 영양가 있는 식단을 제공함으로써 동물의 웰빙에 기여하고 개입의 필요성을 줄이며 윤리적인 치료를 촉진합니다.

주요 시장 과제

규제 및 안전 문제

규제 과제는 글로벌 혈분 시장 성장을 크게 방해할 수 있습니다. 혈분은 도축된 동물의 혈액에서 추출되며, 다양한 건강 및 안전 규정을 준수하고 안전을 보장하는 것이 중요합니다.

혈분에 오염 물질과 동물성 질병(동물에서 인간으로 전염될 수 있는 질병)이 없는지 확인하는 것이 우선 순위입니다. 규제 기관은 잠재적 건강 위험을 완화하기 위해 동물 부산물의 생산 및 취급에 대한 엄격한 기준을 가지고 있습니다. 규제 요건을 충족하려면 종종 광범위한 테스트 및 인증 프로세스가 필요하며, 이는 생산자에게 시간과 비용이 많이 들 수 있습니다. 이러한 기준을 충족하지 못하면 제품 리콜 및 시장 혼란이 발생할 수 있습니다. 사료에 동물 부산물을 사용하는 것을 규제하는 규정은 지역마다 다를 수 있으며 시간이 지남에 따라 변경될 수 있습니다. 변화하는 규정을 따라가는 것은 제조업체와 수출업체에 도전이 될 수 있습니다.

환경 및 윤리적 우려

환경 및 윤리적 고려 사항은 또한 혈액 식사 시장 성장에 도전이 될 수 있습니다. 소비자와 기업이 생태학적, 윤리적으로 더 의식하게 됨에 따라.

혈액 식사 활용은 지속 가능한 관행으로 볼 수 있지만, 물 사용, 온실 가스 배출 및 토지 사용과 관련된 문제를 포함하여 대규모 육류 생산의 환경적 영향에 대한 우려가 발생할 수 있습니다. 이는 소비자 인식과 규제 조치에 영향을 미칠 수 있습니다. 동물 농업 관행과 관련된 윤리적 우려는 시장에 영향을 미칠 수 있습니다. 일부 소비자와 동물 복지 기관은 사료에 동물 부산물을 사용하는 것에 반대하여 홍보 문제와 잠재적 제한으로 이어질 수 있습니다. 식물성 및 곤충 기반 사료와 같은 대체 단백질 공급원의 등장은 혈분의 기존 사용에 대한 도전을 제시합니다. 이러한 대체품은 보다 환경 친화적이고 윤리적으로 타당하다고 여겨질 수 있으며, 잠재적으로 혈분에 대한 수요를 줄일 수 있습니다.

시장 경쟁 및 가격 변동성

혈분은 합성 첨가물 및 대두박 및 어분과 같은 기타 천연 단백질 공급원과 경쟁합니다. 이러한 대체품의 상대적 가격, 가용성 및 영양적 특성은 혈분에 대한 수요에 영향을 미칠 수 있습니다. 혈분의 가격은 전체 육류 산업의 역학에 따라 영향을 받을 수 있습니다. 육류 가격과 생산량의 변동은 혈분의 가용성 및 가격에 영향을 미쳐 사료 성분으로서의 비용 효율성에 영향을 미칠 수 있습니다. 육류 가공 또는 운송의 중단과 같은 공급망의 과제는 혈분의 가용성에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 중단은 가격 변동성과 시장 불안정으로 이어질 수 있습니다. 무역 장벽, 관세 및 지역 사료 성분과의 경쟁으로 인해 국제 시장에 대한 접근이 제한될 수 있습니다. 시장 접근성을 확보하고 유지하는 것은 혈분 수출업체에게 도전이 될 수 있습니다.

주요 시장 동향

지속 가능하고 윤리적인 성분에 대한 수요 증가

글로벌 혈분 시장 성장을 주도하는 중요한 동향 중 하나는 동물 및 애완동물 사료에서 지속 가능하고 윤리적인 성분에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다. 이러한 동향은 환경 문제, 동물 복지 문제 및 윤리적 고려 사항에 대한 인식이 높아지는 것과 관련이 있습니다.

소비자와 기업은 지속 가능한 사료 성분을 점점 더 많이 찾고 있습니다. 육류 산업의 부산물에서 파생된 혈분은 폐기물을 재활용하고, 식품 폐기물을 줄이며, 환경적으로 책임감 있는 육류 생산에 기여함으로써 지속 가능성 원칙에 부합합니다. 공급망에서 투명성과 추적 가능성에 대한 강조가 커지고 있습니다. 소비자는 애완동물 및 동물 사료 성분의 원산지와 출처를 알고 싶어합니다. 육류 가공의 부산물로서 혈분의 추적 가능하고 잘 문서화된 출처는 이러한 투명성에 대한 요구를 뒷받침합니다. 동물 농업 관행에 대한 윤리적 우려로 인해 동물에 대한 인도적이고 윤리적인 대우를 뒷받침하는 사료 성분에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 영양가 있고 균형 잡힌 사료 성분인 혈분을 사용하면 동물의 웰빙을 개선하고 개입이나 약물의 필요성을 줄일 수 있으며, 윤리적 기준에 부합합니다.

반려동물 사료 산업의 확장

반려동물 사료 산업은 인구 통계의 변화, 소비자 선호도의 변화, 반려동물의 인간화로 인해 놀라운 성장을 경험하고 있습니다.

동물 영양학의 연구와 혁신

동물 영양학의 지속적인 연구와 혁신은 글로벌 혈분 시장 성장에 기여하고 있습니다.

세그먼트별 통찰력

응용 분야 통찰력

응용 분야 범주를 기준으로 동물 사료 세그먼트는 2023년 혈분 글로벌 시장에서 지배적인 세그먼트로 부상했습니다. 이는 가축과 가금류를 위한 단백질이 풍부한 사료 성분에 대한 수요가 증가했기 때문입니다. 혈분은 비교적 저렴한 고단백 성분이므로 사료 제조업체에게 인기 있는 선택입니다.

지역별 통찰력

아시아 태평양은 2023년 글로벌 혈분 시장에서 지배적인 지역으로 부상했으며, 가치 측면에서 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 아시아 태평양은 세계에서 가장 많은 인구와 빠르게 성장하는 중산층이 있는 지역으로, 단백질이 풍부한 동물 사료에 대한 수요가 높습니다. 아시아 태평양의 가축 산업은 특히 중국, 인도, 베트남과 같은 국가에서 빠르게 확장되고 있으며, 사료 성분으로서 혈분에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 아시아 태평양의 농부들은 혈분의 영양가와 비용 효율성을 점점 더 인식하고 있으며, 이로 인해 동물 사료 제형에서 더 널리 채택되고 있습니다. Gold Coast Rendering & Protein, Shandong Jinan Yatai Feed Co., Ltd., Simco 등 여러 주요 혈액 식사 생산업체가 아시아 태평양에 본사를 두고 있어 이 지역의 시장 지위를 더욱 강화하고 있습니다.

최근 동향

• 2022년 5월, 식품 폐기물을 지속 가능한 제품과 재생 에너지로 전환하는 글로벌 리더인 Darling Ingredients Inc.는 브라질 최대의 독립 렌더링 회사인 FASA Group을 인수하기로 최종 합의했다고 발표했습니다. 인수 가치는 현금으로 약 28억 브라질 레알(현재 환율 기준 5억 6천만 달러에 해당)이며, 인수 후 조정과 미래 수익 성장에 따른 조건부 지급이 포함됩니다. FASA 그룹은 14개의 렌더링 공장을 운영하고 있으며, 매년 130만 톤 이상을 처리하고 있으며, 현재 2개의 추가 공장을 건설 중입니다. 이 회사는 약 2,400명의 직원을 고용하고 있습니다.

주요 시장 참여자

• Darling Ingredients Inc.
• The Boyer Valley Company, Inc.
• West Coast Reduction Ltd.
• Allanasons Pvt Ltd
• Sanimax ABP Inc.
• The Fertrell Company
• Terramar SBH