사우디아라비아 가금류 시장 유형별(브로일러, 계란, 기타), 제품 유형별(생, 냉장, 냉동), 자연별(유기, 재래식), 유통 채널별(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 전통 매장, 전문 매장, 온라인 및 기타), 지역별, 경쟁, 예측 및 기회, 2019-2029F

시장 개요

사우디 아라비아 가금류 시장은 2023년에 4,232만 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 6.15%의 CAGR로 2029년까지 6,028만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다. 가금류는 인간이 알, 고기 또는 깃털을 위해 키우는 길들인 새를 말합니다. 이러한 새에는 주로 닭, 오리, 거위, 칠면조 및 비둘기가 포함됩니다. 빠른 번식과 성장 속도로 유명한 가금류는 세계 식량 공급에 중요한 역할을 하며, 식이 단백질, 필수 비타민, 미네랄에 크게 기여합니다.

사우디 아라비아의 가금류 시장은 규모가 크고, 증가하는 인구의 식이 단백질 수요를 충족하기 위해 지속적으로 확대되고 있습니다. 사우디 아라비아는 중동에서 가장 큰 가금류 소비국 중 하나이며, 가장 많이 소비되는 고기는 닭고기입니다. 이 나라는 현지 가금류 농장과 인프라에 상당한 투자를 하여 가금류 생산에서 자급자족을 달성하기 위해 노력하고 있습니다. 이러한 노력에도 불구하고, 가금류 수요의 상당 부분은 여전히 수입을 통해 충족되고 있으며, 이는 이 부문의 성장 가능성을 시사합니다.

주요 시장 동인

인구 증가 및 단백질 수요 증가

사우디 아라비아 가금류 시장 성장을 이끄는 주요 요인은 이 나라의 인구 증가와 단백질이 풍부한 식품에 대한 수요 증가입니다. 사우디 아라비아의 인구는 꾸준히 증가하고 있으며, 소득과 도시화가 증가함에 따라 가금류 고기와 같은 단백질 공급원에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 가금류, 특히 닭고기는 소비자에게 인기 있고 저렴한 단백질 선택으로, 이 나라에서 가금류 제품에 대한 수요를 견인하고 있습니다.

세계 인구가 계속해서 빠른 속도로 확장됨에 따라 가금류 시장은 앞으로 몇 년 동안 지속적인 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 사우디 아라비아에서 특히 두드러진 가금류 제품에 대한 수요 증가에 의해 주도됩니다. 가금류 제품은 저렴하고 다재다능하며 영양가가 높아 이 지역 소비자의 식단에서 필수품이 되었습니다.

가금류의 인기 상승은 사람들이 건강을 더 의식하고 더 살코기 단백질 공급원을 선택함에 따라 변화하는 식단 선호도에 기인할 수 있습니다. 지방 함량이 낮고 단백질 함량이 높은 가금류는 이러한 요구 사항을 완벽하게 충족합니다. 전 세계적으로 1인당 단백질 소비가 전반적으로 증가했으며 가금류는 많은 사람에게 선호되는 선택으로 부상했습니다. 앞으로 가금류 시장의 미래는 유망해 보입니다. 가금류 제품에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 이 산업 종사자들이 이 성장 추세를 활용할 수 있는 충분한 기회가 있을 것입니다. 가금류 농장주부터 가공업체와 소매업체에 이르기까지 전체 가치 사슬은 시장의 지속적인 성장으로부터 이익을 얻을 수 있습니다. 기술의 발전을 활용하고, 품질 관리를 보장하고, 변화하는 소비자 선호도에 적응함으로써 가금류 산업의 이해 관계자들은 앞으로 몇 년 동안 성공할 수 있는 입지를 굳건히 할 수 있습니다.

경제적 다각화 및 식량 안보 이니셔티브

사우디 아라비아는 적극적으로 경제적 다각화를 추진하고 있으며, 가금류 생산을 포함한 농업 부문이 주요 초점 분야입니다. 이 나라는 식량 안보를 강화하고 식량 수입에 대한 의존도를 줄이기 위해 다양한 이니셔티브를 시행했습니다. 이에 따라 가금류 제품에 대한 증가하는 수요를 충족하고 이 부문에서 자립을 달성하기 위해 국내 가금류 생산에 대한 투자가 증가했습니다.

정부 주도 프로그램과 투자는 사우디 아라비아 가금류 시장의 성장을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다. 보조금, 인프라 개발 및 기술 발전을 통해 이러한 이니셔티브는 산업을 발전시키는 데 필요한 지원과 자원을 제공합니다. 정부는 생산 효율성 향상, 지속 가능한 관행 구현 및 연구 개발 촉진에 중점을 두어 가금류 부문의 회복력과 장기적 지속 가능성을 보장합니다. 이러한 노력은 가금류 시장의 안정성과 보안에 기여할 뿐만 아니라 인구의 증가하는 수요를 충족하기 위해 고품질 가금류 제품의 꾸준하고 신뢰할 수 있는 공급을 보장합니다.

가금류 사육의 기술적 발전

가금류 사육 관행의 기술적 발전은 사우디아라비아 가금류 시장을 주도하는 데 중요한 역할을 합니다. 현대 가금류 농장은 번식, 사료 공급, 질병 관리 및 전반적인 농장 관리를 위한 첨단 기술을 도입하고 있습니다. 자동화 시스템, 정밀 농업 기술, 데이터 중심 의사 결정은 향상된 효율성, 더 높은 생산량, 더 나은 전반적인 가금류 농장 관리에 기여합니다.

이러한 놀라운 기술적 발전은 생산성과 효율성을 크게 향상시킬 뿐만 아니라 생물 보안, 환경적 지속 가능성, 최적의 자원 활용과 관련된 중요한 과제를 해결하는 데 중요한 역할을 합니다. 이러한 첨단 기술을 수용하고 채택함으로써 가금류 산업은 점점 더 회복력이 강해지고 번창하는 사우디 시장의 끊임없이 증가하는 수요를 충족할 수 있는 놀라운 역량을 갖추게 되어 모든 이해 관계자에게 지속 가능하고 번영하는 미래를 보장합니다.

수출 기회 및 국제 무역 증가

사우디 아라비아의 가금류 산업은 수출 기회와 국제 무역의 혜택을 받습니다. 이 나라는 가금류 제품의 수출국이자 수입국으로서 글로벌 가금류 시장의 주요 참여자가 되었습니다. 국제 무역에 참여할 수 있는 능력은 사우디 가금류 생산자에게 성장, 다각화 및 글로벌 모범 사례에 대한 노출 기회를 제공합니다.

사우디 아라비아 정부는 가금류 산업이 수출 시장을 탐색하고 확장하도록 적극 지원합니다. 이 동인은 수익 창출의 길을 열고 국제 시장에서 사우디 가금류 제품의 전반적인 경쟁력에 기여하기 때문에 가금류 부문의 경제적 지속 가능성에 중요합니다. 사우디 아라비아 가금류 시장은 인구 증가와 단백질 수요, 경제적 다각화 및 식량 안보 이니셔티브, 건강 및 영양 인식, 가금류 농업의 기술 발전, 국제 무역을 통한 수출 기회와 같은 요인에 의해 주도됩니다. 이러한 동인은 사우디 아라비아의 가금류 산업의 강력하고 역동적인 특성에 집단적으로 기여합니다.

주요 시장 과제

질병 발생 및 생물 보안 문제

질병 발생은 사우디 아라비아 가금류 시장에 상당한 과제를 제기합니다. 조류 인플루엔자와 기타 가금류 질병은 심각한 경제적 결과를 초래할 수 있으며, 가금류 살처분, 무역 제한 및 소비자 신뢰 상실로 이어질 수 있습니다. 강력한 생물 보안 조치를 유지하는 것은 가금류 농장 내 질병 확산을 예방하고 통제하는 데 매우 중요합니다.

질병 발생으로 인한 지속적인 위협에 비추어 볼 때, 강력한 생물 보안 인프라, 포괄적인 감시 시스템 및 가금류 농부를 위한 광범위한 교육 프로그램에 지속적으로 투자하는 것이 중요합니다. 정부와 가금류 산업 간의 협력을 촉진함으로써 질병 예방, 조기 감지 및 효율적인 통제를 위한 매우 효과적인 조치를 시행할 수 있습니다. 이러한 선제적 노력은 가금류 개체군의 건강과 복지를 보호할 뿐만 아니라 세계 식량 안보를 보호하고 농업 부문의 잠재적 경제적 손실을 완화할 것입니다.

기후 및 물 부족

기후 변화와 물 부족은 사우디아라비아 가금류 시장에 상당한 과제를 안겨줍니다. 사우디아라비아는 특히 여름철에 극도로 높은 기온을 경험하며, 이는 가금류 사육에 과제를 안겨줄 수 있습니다. 가금류 사육장 내에서 최적의 환경 조건을 유지하는 것이 어려워져 가금류의 건강과 생산성에 영향을 미칩니다.

물 부족은 담수 자원의 가용성이 제한된 사우디아라비아에서 시급한 문제입니다. 가금류 사육은 식수, 세척 및 냉각과 같은 다양한 목적으로 상당한 양의 물을 필요로 하기 때문에 물 자원의 부족은 과제를 안겨줍니다. 이로 인해 생산 비용이 높아지고 물 절약 기술과 효율적인 물 관리 관행을 구현해야 할 수 있습니다. 이러한 조치를 채택함으로써 가금류 산업은 장기적 지속 가능성을 보장하고 운영에 미치는 물 부족의 영향을 완화할 수 있습니다.

주요 시장 동향

가금류 농장에서 증가하는 기술 통합

사우디 아라비아 가금류 시장의 주목할 만한 동향은 가금류 농장 관행에 첨단 기술을 점점 더 통합하고 있다는 것입니다. 여기에는 정밀 농업 기술, 자동화된 모니터링 시스템 및 데이터 분석을 채택하여 가금류 생산의 다양한 측면을 최적화하는 것이 포함됩니다. 기술의 발전은 농부가 효율성을 높이고, 질병 관리를 개선하고, 실시간으로 가금류 무리의 복지를 모니터링하는 데 도움이 됩니다. 정밀 농업이라고도 하는 정밀 농업은 센서, 사물 인터넷(IoT) 장치 및 데이터 분석을 결합하여 농장의 다양한 매개변수를 모니터링하고 최적화하는 현대적인 접근 방식입니다. 이러한 매개변수에는 온도, 습도, 사료 소비 등이 포함됩니다. 자동화된 먹이 공급 및 환경 제어 시스템을 활용하여 정밀 농업은 자원 효율성을 극대화하고 전반적인 농장 관리를 개선합니다.

농업에서 이러한 새로운 추세는 기술과 혁신을 활용하여 산업이 직면한 과제를 해결하려는 스마트 농업을 향한 더 광범위한 글로벌 움직임과 일치합니다. 사우디 가금류 농업의 맥락에서 정밀 농업은 농부에게 생산성과 지속 가능성을 개선할 수 있는 강력한 도구를 제공합니다. 데이터 기반 통찰력을 활용하고 첨단 기술을 구현함으로써 사우디 가금류 농부는 정보에 입각한 결정을 내리고, 운영을 간소화하고, 환경 영향을 최소화하면서 더 높은 수확량을 달성할 수 있습니다. 정밀 농업을 통해 사우디 가금류 농부는 자원 사용을 최적화하고, 낭비를 최소화하며, 가축의 복지를 보장할 수 있습니다. 이러한 접근 방식을 채택함으로써 수익성을 높일 뿐만 아니라 농업 부문의 지속 가능한 발전에 기여할 수도 있습니다.

전자 상거래 및 디지털 마케팅 전략

사우디 아라비아 가금류 시장은 전자 상거래 및 디지털 마케팅 전략이 증가하는 추세를 경험하고 있습니다. 가금류 생산자와 소매업체는 온라인 플랫폼을 활용하여 소비자에게 직접 다가가 편리한 구매를 촉진하고 제품 정보를 전달하고 있습니다. 이러한 추세는 특히 온라인 쇼핑과 디지털 참여가 구매 프로세스의 필수적인 부분이 된 소비자 행동의 변화와 관련이 있습니다.

세그먼트별 통찰력

유형별 통찰력

유형에 따라

제품 유형 통찰력

제품 유형에 따라

냉동 세그먼트는 통째 냉동 닭고기, 닭고기 부위, 빵가루를 묻히고 양념한 가금류와 같은 부가가치 품목을 포함하여 광범위한 제품을 제공하여 고객의 변화하는 요구와 선호도에 부응합니다. 이러한 다양성 덕분에 소비자는 요리 선호도와 식단 요구 사항에 가장 적합한 특정 제품을 선택할 수 있습니다. 사우디아라비아 가금류 시장에서 냉동 부문이 강력한 입지를 굳힌 것은 편의성, 품질, 다양성을 가금류 구매에 우선시하는 소비자의 요구를 충족할 수 있는 능력을 입증한 것입니다.

지역별 통찰력

지역별로 북부는 2023년 사우디아라비아 가금류 시장에서 지배적인 지역으로 부상했습니다. 이러한 지배력은 여러 요인에 기인할 수 있습니다. 이 지역은 효율적인 가금류 농장 운영을 용이하게 하는 견고하고 현대적인 인프라를 자랑합니다. 잘 연결된 운송 네트워크가 있어 지역 내외의 다양한 시장으로 가금류 제품을 원활하게 운송할 수 있습니다. 북부 지역에 구현된 첨단 농업 관행이 성공에 기여합니다. 이 지역은 자동화된 공급 시스템 및 기후 제어 환경과 같은 최첨단 기술을 도입하여 가금류 생산을 최적화합니다. 유기 사료 및 폐기물 관리 시스템을 포함한 지속 가능한 농업 방식은 환경 영향을 최소화하고 고품질의 건강한 가금류 제품 생산을 보장하기 위해 사용됩니다.

최근 개발

• 2024년 11월, Al Watania Poultry는 17,700kW 용량의 중동 최대 냉각 시설을 공개했습니다. 이 조치는 첨단 기술을 활용하여 시설 및 인력 생산성을 개선함으로써 식량 안보를 강화하고 사우디 아라비아의 경제 성장에 기여하려는 Al Watania의 헌신을 강조합니다. 이 새로운 시설은 시간당 36,000마리의 가금을 처리하는 대용량 자동 도축장을 포함하여 다양한 생물 열 부하를 지원하고 시설에 연결된 냉장 보관 구역과 3개의 상자형 냉동고를 냉각합니다. GEA는 공장 시스템의 조달 및 건설을 감독하도록 선정되어 Watania가 현대적이고 안전하며 효율적인 업무 환경을 조성하려는 의지를 강화했습니다.
• 2024년 7월, 사우디에서 생산되는 대표적인 할랄 식품 브랜드인 Tanmiah Food Company는 가금류 시설에 대한 권위 있는 AA+ BRCGS 국제 인증을 획득했다고 발표했습니다. 이 인증은 Tanmiah가 식품 안전에 대한 의지를 보여주고 최고 품질 기준을 유지하며, 식품 산업에서 뛰어난 공급업체로 자리매김한 것을 보여줍니다. 식품 안전을 위한 BRCGS 글로벌 표준은 식품 부문의 모범 사례에 대한 벤치마크로 전 세계적으로 인정받고 있습니다. Tanmiah는 사우디 아라비아에서 처음으로 사전 감사를 통해 AA+ 등급을 획득한 신선한 닭고기 생산업체가 되었습니다.
• 2024년 7월, 세계 최대의 가금류 생산업체인 JBS는 사우디 아라비아 제다에 치킨 너겟을 제조할 새로운 시설을 열 계획이라고 발표했습니다. 브라질에 본사를 둔 이 회사는 이 시설에 5,000만 달러를 투자했으며, 이 시설은 11월에 가동될 예정입니다. JBS는 최근 담맘에 연간 10,000톤의 가금류 육류를 생산할 수 있는 가금류 가공 공장을 열었습니다. 또한 이 회사는 사우디아라비아 전역에 8개의 유통 센터를 운영하고 있습니다.

주요 시장 참여자

• 알마라이 사우디아라비아
• 알와타니아 가금류 회사
• 파키에 가금류 농장 회사
• 알베리 유나이티드 푸드 주식회사
• 알와디 팜 가금류 회사
• 아라비아 농업 서비스 회사
• 아라비아 농장 Dev.Co.Ltd.
• Dijla Poultry Company
• Balady Poultry Trading Co.
• Arabian Agricultural Services Company