인도 가금류 및 부화장 시장 유형별(계란/계란, 육계/육류), 판매 채널별(기관 판매, 전통적/현대적 소매 판매), 지역별, 경쟁, 예측 및 기회, 2020-2030F

시장 개요

인도 가금류 및 부화장 시장은 2024년에 12억 3천만 달러로 평가되었으며 예측 기간 동안 8.34%의 CAGR로 19억 8천만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다. 가금류는 일반적으로 고기, 계란 또는 깃털을 위해 키우는 길들인 새를 말합니다. 여기에는 닭, 오리, 거위, 칠면조 및 메추라기가 포함됩니다. 반면 부화장은 인공적인 조건에서 계란을 부화시키는 시설입니다. 일반적으로 가금류 산업에서 계란 부화를 관리하고 건강하고 생존 가능한 병아리의 높은 비율을 보장하기 위해 사용됩니다.

인도의 가금류 및 부화장 시장은 상당한 경제적 가치를 지닙니다. G

주요 시장 동인

가금류 제품에 대한 소비자 수요 증가

인도 가금류 및 부화장 시장의 주요 동인은 가금류 제품에 대한 소비자 수요가 꾸준히 증가하고 있다는 것입니다. 닭고기와 계란을 포함한 가금류는 저렴한 가격, 다재다능함, 영양가로 인해 인도 식단의 필수품으로 남아 있습니다. 인구가 빠르게 증가하고 소득 수준이 상승하고 도시화됨에 따라 가금류 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 소비자 수요의 급증은 가금류 및 부화장 산업의 촉매 역할을 하여 생산자가 운영을 확장하고, 첨단 기술을 도입하고, 번식 관행을 개선하여 시장의 증가하는 요구를 충족하도록 촉구합니다. 게다가 가금류 제품에 대한 선호도는 저렴한 가격과 영양가에만 국한되지 않습니다. 가금류 고기와 계란은 매우 다양한 요리에 통합할 수 있는 매우 다재다능한 재료이므로 다양하고 풍미 있는 식사 옵션을 찾는 소비자에게 인기 있는 선택입니다. 최신 데이터에 따르면, t

또한 가금류 산업은 특히 가금류 사육이 많은 사람들의 생계 수단이 되는 농촌 지역에서 고용 기회를 제공하는 데 중요한 역할을 합니다.

정부 이니셔티브 및 지원 정책

정부 이니셔티브와 지원 정책은 인도의 가금류 및 부화장 시장 성장을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다. 정부는 식량 안보를 보장하고 농촌 고용 기회를 창출하며 경제 개발을 촉진하는 데 있어 가금류 사육의 중요성을 인식하고 있습니다. 이에 따라 농부들이 현대 가금류 사육 관행에 투자하도록 장려하기 위해 다양한 잘 설계된 계획과 보조금이 시행됩니다. 이러한 이니셔티브는 이 부문의 인프라를 개선하고 전반적인 생산성을 높이는 것을 목표로 합니다. 또한 효과적인 질병 관리 조치를 보장하고, 품질 기준을 유지하며, 시장 접근을 용이하게 하기 위한 지원 정책이 마련되어 있습니다. 이러한 포괄적인 조치는 인도의 가금류 및 부화장 산업의 성장과 지속 가능성에 크게 기여하여 생산자와 소비자 모두에게 번영하는 생태계를 조성합니다.

변화하는 식단 선호도 및 건강 의식

변화하는 식단 선호도와 소비자의 건강 의식에 대한 강조가 인도의 가금류 제품 수요에 상당한 영향을 미치고 있습니다. 살코기와 단백질이 풍부한 공급원으로 알려진 가금류는 개인 사이에서 건강과 영양에 대한 인식이 높아지는 것과 완벽하게 일치합니다. 점점 더 많은 소비자가 웰빙을 우선시하고 더 건강한 단백질 대체 식품을 찾으면서 가금류 시장은 눈에 띄는 수요 급증을 경험하고 있습니다.

게다가 가금류 제품의 다양성과 다양한 요리에서의 역할은 가금류 제품의 인기에 더욱 기여합니다. 육즙이 풍부한 치킨 카레에서 부드러운 구운 케밥에 이르기까지 가금류는 다양한 요리 전통에서 자리를 잡았으며 가정과 레스토랑 모두에서 필수 재료가 되었습니다. 이러한 요리적 유연성은 가금류 제품의 매력을 높이고 소비를 촉진합니다. 가금류에 대한 수요 증가는 더 건강한 식습관을 향한 더 광범위한 사회적 추세를 반영합니다. 소비자가 소비하는 음식에 대해 더 의식하게 되면서 건강과 웰빙에 긍정적인 영향을 미치는 신중한 선택을 하고 있습니다. 소비자 행동의 이러한 변화는 가금류 및 부화장 산업의 성장을 촉진할 뿐만 아니라 인도에서 보다 건강하고 지속 가능한 식품 생태계를 위한 길을 닦고 있습니다.

주요 시장 과제

질병 발생 및 생물 보안 문제

인도 가금류 및 부화장 시장이 직면한 주요 과제 중 하나는 질병 발생의 지속적인 위협과 관련 생물 보안 문제입니다. 대규모 또는 소규모 뒷마당 운영 여부에 관계없이 가금류 농장은 산업에 파괴적인 결과를 초래할 수 있는 다양한 바이러스 및 박테리아 감염에 취약합니다. 이러한 질병은 상당한 경제적 손실을 초래할 뿐만 아니라 대량 살처분을 필요로 하고 가금류 공급망을 방해합니다. 조류 인플루엔자와 뉴캐슬병은 가금류 산업에 지속적인 위험을 초래하는 매우 전염성이 강한 질병의 두 가지 예입니다. 이러한 질병의 영향은 농장 내부와 농장 간에 빠르게 퍼질 수 있는 능력으로 인해 특히 심각할 수 있습니다. 감염된 새를 치료하고, 생물 보안 조치를 시행하고, 이러한 발병으로 인한 시장 혼란에서 회복하는 데 드는 비용은 가금류 농장주에게 엄청난 부담이 될 수 있습니다.

효과적인 생물 보안 조치를 시행하는 것은 질병의 확산을 예방하고 통제하는 데 매우 중요합니다. 그러나 이러한 조치를 광범위하게 채택하는 것은 여전히 어려운 일이며, 특히 필요한 자원과 지식이 부족한 소규모 및 뒷마당 농장의 경우 더욱 그렇습니다. 가금류 농장주를 대상으로 하는 교육 및 인식 캠페인은 생물 보안 관행의 중요성을 강조하고 이를 시행하는 방법에 대한 지침을 제공하는 데 필수적입니다. 이러한 과제를 해결하기 위해 업계는 강력한 모니터링 및 제어 시스템을 구축하기 위해 노력해야 합니다. 여기에는 정기적인 질병 감시, 조기 감지 메커니즘 및 신속한 대응 프로토콜이 포함됩니다.

사료 가격 변동성 및 투입 비용

사료는 가금류 산업의 전체 생산 비용에서 상당한 부분을 차지하며, 사료 가격의 변동성은 상당한 과제를 안겨줍니다. 옥수수와 대두박과 같은 주요 사료 성분의 가격 변동은 가금류 농장의 수익성에 직접적인 영향을 미칩니다. 수입 사료 성분에 대한 의존성으로 인해 이 산업은 세계 시장 역학과 환율 변동에 취약합니다. 가금류 농장주는 사료의 영양 품질을 보장하는 동시에 투입 비용을 효율적으로 관리해야 하는 과제에 직면합니다. 가격 변동성을 헤쳐 나가는 전략과 함께 지속 가능하고 비용 효율적인 사료 제형에 대한 필요성은 인도의 가금류 농장의 경제적 생존 가능성에 매우 중요합니다.

주요 시장 동향

정밀 가금류 농장을 위한 기술 통합

인도 가금류 및 부화장 시장은 정밀 가금류 농장을 위한 첨단 기술의 통합으로 상당한 추세를 경험하고 있습니다. 이 현대에는 센서, 데이터 분석, 자동화와 같은 최첨단 기술이 가금류 농장의 다양한 측면을 모니터링하고 관리하는 데 사용되고 있습니다. 이러한 기술은 환경 조건과 건강 매개변수를 실시간으로 모니터링하여 가금류에 최적의 조건을 보장합니다. 또한 자동화된 사료 공급 시스템, 기후 조절 하우징, 스마트 모니터링 장치가 구현되어 효율성을 높이고, 노동 비용을 줄이며, 전반적인 가금류 건강을 개선하는 데 기여하고 있습니다.

정밀 농업 기술을 도입하면 생산성이 향상될 뿐만 아니라 지속 가능하고 자원 효율적인 가금류 사육 관행이 촉진됩니다.

스마트 농업의 글로벌 트렌드에 맞춰 이 산업은 환경 영향을 최소화하면서 고품질 가금류 제품에 대한 증가하는 수요를 충족할 수 있습니다. 결과적으로 인도 가금류 및 부화장 시장은 미래에도 지속적인 성장과 성공을 거둘 준비가 되었습니다.

가금류 유전학 및 육종에 대한 집중 증가

인도 가금류 및 부화장 시장을 형성하는 또 다른 주요 트렌드는 가금류 유전학 및 육종에 대한 강조가 증가하고 있다는 것입니다. 가금류 사육자와 부화장은 가금류 품종의 유전적 특성을 향상시키기 위해 연구 개발에 많은 투자를 하고 있습니다. 목표는 가금류의 성장률, 사료 효율성, 질병 저항성 및 육질을 개선하는 것입니다. 선택적 육종 프로그램을 통해 시장의 특정 요구와 선호도를 충족하는 데 더 적합한 가금류 품종을 성공적으로 개발하고 있습니다.

이러한 추세는 고품질 가금류 제품에 대한 수요 증가와 효율적인 생산 시스템에 대한 필요성으로 인해 발생합니다. 업계 참여자는 또한 상업적 목적으로 가금류의 유전적 잠재력을 최적화하려는 욕구에 의해 동기를 부여받습니다. 가금류의 유전적 특성을 지속적으로 개선함으로써 가금류 산업에서 더 나은 생산성, 수익성 및 지속 가능성을 보장할 수 있습니다. 가금류 유전학 및 육종에 대한 이러한 강조는 소비자와 시장의 변화하는 요구 사항을 충족하려는 업계의 헌신을 증명합니다. 이는 경쟁에서 앞서 나가고 고객의 다양한 요구 사항을 충족하기 위한 사전 예방적 접근 방식을 나타냅니다. 유전학 및 육종 기술의 지속적인 발전으로 인도 가금류 및 부화장 시장은 앞으로 몇 년 동안 더욱 성장하고 발전할 것으로 예상됩니다.

세그먼트별 통찰력

판매 채널 통찰력

판매 채널을 기준으로 인도 가금류 및 부화장 시장에서 기관 판매는 주로 호텔, 레스토랑 및 케이터링 서비스에서 대량 구매로 인해 상당한 점유율을 차지합니다. 이러한 시설은 고객의 수요를 충족하기 위해 가금류 제품의 지속적인 공급에 의존합니다. 그러나 전통적 및 현대적 소매 판매도 뒤처지지 않습니다. 편의성과 품질에 대한 강조가 커짐에 따라 소비자는 이제 위생적으로 가공되고 편리하게 포장된 가금류를 찾고 있습니다. 슈퍼마켓 체인은 이러한 추세를 인식하고 광범위한 가금류 제품을 포함하도록 제공 범위를 확대하여 소매 판매 성장을 더욱 촉진했습니다.

지역별 통찰력

가금류 산업은 인도 농업 부문의 중요한 부문이며 개별 주가 전반적인 성장에 기여하고 있습니다. 현재 인도의 가금류 및 부화장 시장은 여러 요인으로 인해 남인도, 안드라프라데시, 텔랑가나에서 주도적인 위치를 차지하고 있습니다.

최근 동향

• IB 그룹은 2023년 8월 아메티에 최첨단 가금류 사료 공장과 부화장을 개장하여 우타르프라데시에서 가장 큰 가금류 사료 공장 및 부화장 사업부가 되어 기초 개발에 대한 의지를 강조했습니다.

• 2024년 6월에는 도시 수요로 인해 카르나타카에서 계란과 닭고기 생산이 증가했습니다. 육계 생산의 선두에 있는 지구에는 Bengaluru Rural, Tumakuru, Kolar, Chikkaballapur가 포함되고 Ballari, Chitradurga, Davangere, Raichur, Koppal은 계란 생산의 선두 주자였습니다.

주요 시장 주체

• IB Group
• Suguna Foods Pvt. Ltd.
• Skylark Hatcheries Pvt. Ltd.
• Venky's (India) Ltd.
• Sneha Group Srinivasa Farms Pvt. Ltd.
• Bharati Poultry Pvt. 유한회사.
• RM 그룹
• KEGGFARMS Pvt. Ltd.
• AMD 통합 농장
• VH 그룹